第272章 我都要
「各位來賓，歡迎繼續前來觀看，食神比賽第二輪的比賽！」司儀換了一個，這個嗓門比之前的要大上許多，「現在有請，我們的六位選手進場！」
朱信等人上台，當然還有六人的幫廚。
「連年天氣的不正常，糧食的價格在不斷提升……」司儀煽情的說道，「價格提升姑且不說，食材的獲取也越來越難。在這樣的情況下，拓展美食的領域非常重要。」
隨即看向六個選手，繼續說道：「這一次，我們的六個選手，分別要用兔子，蛆蟲和海星三種食材，來烹飪出一道美食，以此一較高下！」
三種食材，都是從抽獎箱裡面抽出來的，按說應該是完全隨機的結果。
也就是說，第一組抽到的是兔子，那是他們的幸運。
朱信感慨，自己這邊居然抽到的是蛆蟲這玩意，運氣還真不是一般的差。
好在運氣差，影響到的也不只是他一個，身邊這個特級廚師更慘。
作為一個四十歲就成為特級廚師的存在，蛆蟲這種正常來說接觸不到的食材，顯然是他從來沒有踏足過的領域。
同時從他的外表來看，出身應該不會很差。
若是豪門出身，那麼應該在看到蛆蟲的時候，就已經畏懼了吧？
朱信瞄了他一眼，這傢伙的臉色不太好，甚至有熬夜的黑眼圈。
顯然昨晚他的試做並不太順利，蛆蟲應該怎麼烹飪，怎麼才能發揮他特級廚師的能力，這些應該都在困擾著他。
隨著司儀宣布比賽開始，六人帶著自己的幫廚，來到屬於自己的灶台前面。
「我去選材……」朱信看向大喬。
「好的，我在這裡檢查廚具！」大喬點頭，此刻的她充滿信心。
昨晚在家裡的時候，朱信做了不少的試作品。
當時她和祖郎吃得很瘋，最後朱治也加入了進來。
從來沒有想過，蛆蟲居然也能有那麼豐富的口感。
朱信來到食材區域，扣除他是親自來的之外，其他都是幫廚過來挑選。
大概要做什麼，六個選手昨天晚上，其實已經都準備妥當。今天過來，直奔主題就好。
「兔子，海星，這種，這種和這種蛆蟲，都給我來一份！」朱信看向工作人員說道。
「這位選手，你真的要這幾種食材？」工作人員疑惑的看向朱信。
「是的，我的確需要這幾種食材！」朱信鄭重的點頭。
他都那麼說，工作人員就把東西都給他挑了一份。
不同的是，他要的幾種蛆蟲，都是新鮮的，也就是說……還在蠕動的。
也就是和觀眾席相隔有些遠，也沒有專門的攝像機把屏幕拉近，否則的話僅僅是看著這些白色小東西，在那裡慢慢蠕動的樣子，就能讓人精神污染。
「很奇怪，7號選手居然選擇了三組比賽題目的材料……」司儀也注意到這邊，於是過來，「7號選手，你有什麼打算？」
「沒有什麼打算，只是正好我要烹飪的菜餚，需要這三種材料。」朱信笑道。
如果自己能勝出，那麼這道料理，就算是給其他組選手的挑釁。
如果不能贏，那麼至少這道菜，也算是自己和所有人都比試過了。
難得來一次，不盡興的話，那麼可就要再等三年了。
「你還真是一個大膽的選手，不過有你這樣想法的，以前也不是沒有過……」司儀看了看朱信，一副已經把他看穿的眼神。
其實類似這樣的想法，以前也有不少廚師嘗試過，主要是對自己的廚藝有自信。
不過到這一步，基本都是高級廚師起步。朱信只是個中級廚師，他哪來的勇氣？
「有多少人成功，又有多少人失敗？」朱信也只是微微一笑。
只是就他那微胖的臉，這個笑容顯得有些憨。
「有成功，但的不少人都失敗，三組的材料未必就能組成合適的料理。就算勉強組成，也沒辦法獲得勝利。」司儀看向朱信，「這次不行還有下次，沒必要賭。」
「下次我若參賽，我還會這樣。」朱信無所謂的回了句，然後帶著材料來到灶台前。
男人不能說自己『不行』，尤其是在要面對勝負的時候，更不能慫！
「那麼，現在我們要開始了！」朱信看向大喬。
後者點了點頭，開始把材料拿去處理。
主要是兔子和海星，蛆蟲這邊，朱信還是得自己主動處理。
昨天帶回去的都是已經低溫冷凍，沒有活力的。現在這些，可都還非常『生猛』。
朱信也沒有急著烹飪，等著大喬把其他兩種食材處理好。
三隻兔子的肉被剃乾淨，然後送到他的面前，他手起刀落，迅速將其剁成肉糜。
肉眼可見，幾乎沒有任何脂肪，這玩意不管是烤制還是煎炸，口感都會略柴。
有個方法可以做的很好，那就是先蒸後烤。
不過那也只是讓兔肉的口感變好，脂肪率低這個問題沒有得到改善。
兔子的脂肪率太低，只吃兔肉會得兔肉綜合徵，當然若純吃瘦肉，是不是兔肉也會出現這樣的症狀。簡單來說就是人越吃越瘦，甚至『餓死』。
要減肥的應該多吃兔肉，高蛋白少脂肪絕對是生酮減肥的佳品。
為什麼會出現在比賽題目裡面，主要就是在糧食獲取不足的情況下，兔子容易飼養，繁衍能力也厲害，問題在於只吃這玩意的話……會出問題。
兔肉被選入比賽題目，其背景就是，到了大家只能以兔肉作為主要食物來源時，要如何烹飪，才能讓人在長期只吃兔肉的情況下，不出問題。
其實真要審題的話，那麼會發現，這次比賽的主要目的，就是極端環境下的美味。
也就是說，在點題的情況下，用最少的調味料，烹飪出最美味的美食，這才是第二場比賽的真正題目。能不能掌握這個，就看選手們自己的領悟能力。
可想而知，若是把兔子肉，通過大量脂肪來彌補其口感問題。
那麼比賽結果，應該會被扣除不少的分數。
把兔肉餅，倒入其中一盤蠅蛆之中，然後蓋上蓋子。
這一刻碟子裡面發生的事情，估計不會有誰會希望知道……
朱信等人上台，當然還有六人的幫廚。
「連年天氣的不正常，糧食的價格在不斷提升……」司儀煽情的說道，「價格提升姑且不說，食材的獲取也越來越難。在這樣的情況下，拓展美食的領域非常重要。」
隨即看向六個選手，繼續說道：「這一次，我們的六個選手，分別要用兔子，蛆蟲和海星三種食材，來烹飪出一道美食，以此一較高下！」
三種食材，都是從抽獎箱裡面抽出來的，按說應該是完全隨機的結果。
也就是說，第一組抽到的是兔子，那是他們的幸運。
朱信感慨，自己這邊居然抽到的是蛆蟲這玩意，運氣還真不是一般的差。
好在運氣差，影響到的也不只是他一個，身邊這個特級廚師更慘。
作為一個四十歲就成為特級廚師的存在，蛆蟲這種正常來說接觸不到的食材，顯然是他從來沒有踏足過的領域。
同時從他的外表來看，出身應該不會很差。
若是豪門出身，那麼應該在看到蛆蟲的時候，就已經畏懼了吧？
朱信瞄了他一眼，這傢伙的臉色不太好，甚至有熬夜的黑眼圈。
顯然昨晚他的試做並不太順利，蛆蟲應該怎麼烹飪，怎麼才能發揮他特級廚師的能力，這些應該都在困擾著他。
隨著司儀宣布比賽開始，六人帶著自己的幫廚，來到屬於自己的灶台前面。
「我去選材……」朱信看向大喬。
「好的，我在這裡檢查廚具！」大喬點頭，此刻的她充滿信心。
昨晚在家裡的時候，朱信做了不少的試作品。
當時她和祖郎吃得很瘋，最後朱治也加入了進來。
從來沒有想過，蛆蟲居然也能有那麼豐富的口感。
朱信來到食材區域，扣除他是親自來的之外，其他都是幫廚過來挑選。
大概要做什麼，六個選手昨天晚上，其實已經都準備妥當。今天過來，直奔主題就好。
「兔子，海星，這種，這種和這種蛆蟲，都給我來一份！」朱信看向工作人員說道。
「這位選手，你真的要這幾種食材？」工作人員疑惑的看向朱信。
「是的，我的確需要這幾種食材！」朱信鄭重的點頭。
他都那麼說，工作人員就把東西都給他挑了一份。
不同的是，他要的幾種蛆蟲，都是新鮮的，也就是說……還在蠕動的。
也就是和觀眾席相隔有些遠，也沒有專門的攝像機把屏幕拉近，否則的話僅僅是看著這些白色小東西，在那裡慢慢蠕動的樣子，就能讓人精神污染。
「很奇怪，7號選手居然選擇了三組比賽題目的材料……」司儀也注意到這邊，於是過來，「7號選手，你有什麼打算？」
「沒有什麼打算，只是正好我要烹飪的菜餚，需要這三種材料。」朱信笑道。
如果自己能勝出，那麼這道料理，就算是給其他組選手的挑釁。
如果不能贏，那麼至少這道菜，也算是自己和所有人都比試過了。
難得來一次，不盡興的話，那麼可就要再等三年了。
「你還真是一個大膽的選手，不過有你這樣想法的，以前也不是沒有過……」司儀看了看朱信，一副已經把他看穿的眼神。
其實類似這樣的想法，以前也有不少廚師嘗試過，主要是對自己的廚藝有自信。
不過到這一步，基本都是高級廚師起步。朱信只是個中級廚師，他哪來的勇氣？
「有多少人成功，又有多少人失敗？」朱信也只是微微一笑。
只是就他那微胖的臉，這個笑容顯得有些憨。
「有成功，但的不少人都失敗，三組的材料未必就能組成合適的料理。就算勉強組成，也沒辦法獲得勝利。」司儀看向朱信，「這次不行還有下次，沒必要賭。」
「下次我若參賽，我還會這樣。」朱信無所謂的回了句，然後帶著材料來到灶台前。
男人不能說自己『不行』，尤其是在要面對勝負的時候，更不能慫！
「那麼，現在我們要開始了！」朱信看向大喬。
後者點了點頭，開始把材料拿去處理。
主要是兔子和海星，蛆蟲這邊，朱信還是得自己主動處理。
昨天帶回去的都是已經低溫冷凍，沒有活力的。現在這些，可都還非常『生猛』。
朱信也沒有急著烹飪，等著大喬把其他兩種食材處理好。
三隻兔子的肉被剃乾淨，然後送到他的面前，他手起刀落，迅速將其剁成肉糜。
肉眼可見，幾乎沒有任何脂肪，這玩意不管是烤制還是煎炸，口感都會略柴。
有個方法可以做的很好，那就是先蒸後烤。
不過那也只是讓兔肉的口感變好，脂肪率低這個問題沒有得到改善。
兔子的脂肪率太低，只吃兔肉會得兔肉綜合徵，當然若純吃瘦肉，是不是兔肉也會出現這樣的症狀。簡單來說就是人越吃越瘦，甚至『餓死』。
要減肥的應該多吃兔肉，高蛋白少脂肪絕對是生酮減肥的佳品。
為什麼會出現在比賽題目裡面，主要就是在糧食獲取不足的情況下，兔子容易飼養，繁衍能力也厲害，問題在於只吃這玩意的話……會出問題。
兔肉被選入比賽題目，其背景就是，到了大家只能以兔肉作為主要食物來源時，要如何烹飪，才能讓人在長期只吃兔肉的情況下，不出問題。
其實真要審題的話，那麼會發現，這次比賽的主要目的，就是極端環境下的美味。
也就是說，在點題的情況下，用最少的調味料，烹飪出最美味的美食，這才是第二場比賽的真正題目。能不能掌握這個，就看選手們自己的領悟能力。
可想而知，若是把兔子肉，通過大量脂肪來彌補其口感問題。
那麼比賽結果，應該會被扣除不少的分數。
把兔肉餅，倒入其中一盤蠅蛆之中，然後蓋上蓋子。
這一刻碟子裡面發生的事情，估計不會有誰會希望知道……