第六章 億點點
餓。
好餓。
飢腸轆轆的林亦，終於熬到了午休。
雖然學習是一件腦子勞動，大腦很耗費能量，但是他也沒有想到，自己會餓成這個樣子。
為了能快點吃上飯，他沒有去食堂排隊打飯，而是出了校門，隨便找了一家小餐館。
餐館不大，價格也不貴，但人卻不多。
下館子對這個時代的人，不是日常，反而頗有儀式感。
「來一個肉片燜雙鮮，再來一個燜豆腐，四兩米飯。」林亦手指從手寫的菜單上划過喊道。
「同學，你們一共幾個人？」老闆兼大廚，拎了拎油膩地袖子問道。
「就我一個。」
「就來一個菜吧，你吃不了。要不來個蓋飯吧，能吃飽還不浪費。」老闆勸了起來。
「夠吃麼，我可餓得很。」
「你等著。」
林亦等著蓋飯上桌，才發現是都快溢出盤子的超大份。他吃了第一口，趕忙又用勺子來了兩口。
醬汁沁入米飯。
滑嫩的肉片，搭配軟糯的土豆、特殊香味的豆角。
三種食材雜糅在一起，味道剛剛好。
「好吃吧。」老闆笑眯眯地說道。
「好吃。」林亦隔著衣服，摸了摸圓滾滾地肚皮。
「多少錢？」
「三毛。」
林亦給完錢，走出店了，都在感嘆便宜。
當然，他在寶貴的午休時間出校門，也不止是為了吃飯。他還要去五金店，買幾個熱的快，還有需要的一些配件。
不然等他放學，這些店就都關門了。
林亦先在第一家店，買了三套熱得快，又在第二家、第三家店，把自己需要的配件和裝備都買完。
他沒有提著大大的黑塑膠袋進入學校，而是到了校門口的食雜店，買了兩板巧克力，順便拜託食雜店老闆，幫他保存一下這些東西，以及請求他幫買十塊錢排骨。
店老闆很熱心。
林亦也不擔心東西少了、丟了，或者是幫買的排骨缺斤少兩。
這個年代的春城，雖然人口不少，也算是個大城市，但是流動性卻不高。
在這裡開店，若是幹了些什麼對不起買主的事，用不了幾天就得關門歇業。
能開過半年時間的店，就可以默認這家店誠實守信。
至於沒有為存東西和幫忙跑腿多付錢，原因也很簡單。
這裡的人，普遍認為買貨是買貨，幫忙是幫忙。光買服務這種事，解釋起來麻煩，還容易被誤以為故意侮辱人格。
多一事不如少一事，還不如直接買點巧克力這種「奢侈品」解決問題呢。
消失了一中午的林亦回到學校，短暫的午睡後，又開始了全心全意的學習。
上午還以為林亦只是裝樣，最多只有三分鐘熱度的張八百，看到林亦下午竟然還很認真。
整個人都驚了的同時，也在想自己是不是也應該認認真。雖然就算努力學習，大概率依舊考不上大學，但終歸是努力了不是。
省得像是自家老爸一樣，老是說「我當初如果認真學習，早就考上大學了。如果認真工作，早就當上工長了。如果……」
張八百也想有朝一日，能挺直胸膛說，「我就是因為認真學習，才考上的大學，才獲得得成就……」
林亦的認真不止感染了張八百，那些或是自覺，或是不經意間，總是要看兩眼她的女同學們，也不禁變得更努力的學習了。
就連下午第三節課，班主任卜老師出現了，都覺得班級的氛圍變化一新。讓原本得知了上午有差班小混混來找林亦的麻煩，想要讓林亦把他家長叫過來的二次勸退的念頭，都不知覺地淡化了。
「再看看吧……」
青著臉地卜老師心底想道。
夜幕下終於放學了。
林亦慣例晚走了一會。
張鑫佳在教室里盤桓了一會，沒有和林亦說話，而是在他桌上放了一張紙條就跑掉了。
張八百掙著要看，林亦看了他一眼，他就放棄了。
為了聽故事嘛，不寒顫。
張鑫佳留下的紙條，倒沒有太多兒女情長的粉色情節，只是讓他加油，爭取真的能考上大學。
都說同齡的女孩要比同齡的男孩成熟。
林亦一邊把紙條搓成一個球，一邊就在想，「這丫頭也知道幸福的生活，需要物質基礎吧。
可惜啊……姑娘哪有學習好玩。
加油！學習人！」
林亦取完黑色的口袋，回去的路上，遵守約定又講了一段《頭文字D》。
到了家，林爸和林媽還沒回來，只有一頭望眼欲穿的小吃貨，留著口水跑過來，「排……哥哥回來了啊！」
林亦揉了揉小吃貨的頭，「嗯，排骨回來了。等哥給你做。」
林亦先是用調和好的溫水，清洗了幾遍，洗掉所有的血水。
爾後，往鍋里倒入了大量的油，趁著油溫低，帶水排骨扔進去也不會蹦的時候，把排骨都扔了下去。
等待排骨炸熟的時候，林亦拿出一個熱得快，稍微做了些做舊處理，放回到昨天拿出來的地方。
剩下的兩個熱得快，則要繼續魔改。
他雖然想快速賺錢，但是卻不會一下拿出特別多改裝好的化油器加熱器。
一是冬天還長，不用著急。
二是他與關飛也僅僅只才認識一天，貿然拿出太多，也難免會產生麻煩。
一個太少，兩個太多，三個正好。
在他這賣不出去，也還能賣別人。
細水長流。
「人啊，就是要有耐心。」林亦攔下口水都流了二兩的妹妹。
他把炸熟的排骨先撈出，等待油溫上升，進行二次復炸。
第一次低溫炸，是為了炸熟，去除肉里的腥味。第二次則是為了將表面的肉炸酥，炸黃，增加口感和賣相。
將復炸完的排骨撈出，多餘的熱油倒入瓮中。
林亦將冰糖，投入到少許底油當中，關小火，慢慢將冰糖熔化，炒出糖色。
然後，再將炸好的排骨下鍋，放入八角、香葉、陳皮等香料，倒入一些水，蓋上鍋蓋，燉了起來。
林然然嗅著飄蕩在屋裡的香味，都快饞瘋了。
她纏著林亦說，「哥哥，就讓我嘗一點，就一點嘛！」
林亦等著湯汁稍微收得濃稠，撒了些許鹽巴調味，給她夾了一塊。
她吃的油嘴馬哈，「太好吃了！哥，你這麼做，就是鞋墊它也好吃！」
「哥！我再嘗億點點了呀！」
好餓。
飢腸轆轆的林亦，終於熬到了午休。
雖然學習是一件腦子勞動，大腦很耗費能量，但是他也沒有想到，自己會餓成這個樣子。
為了能快點吃上飯，他沒有去食堂排隊打飯，而是出了校門，隨便找了一家小餐館。
餐館不大，價格也不貴，但人卻不多。
下館子對這個時代的人，不是日常，反而頗有儀式感。
「來一個肉片燜雙鮮，再來一個燜豆腐，四兩米飯。」林亦手指從手寫的菜單上划過喊道。
「同學，你們一共幾個人？」老闆兼大廚，拎了拎油膩地袖子問道。
「就我一個。」
「就來一個菜吧，你吃不了。要不來個蓋飯吧，能吃飽還不浪費。」老闆勸了起來。
「夠吃麼，我可餓得很。」
「你等著。」
林亦等著蓋飯上桌，才發現是都快溢出盤子的超大份。他吃了第一口，趕忙又用勺子來了兩口。
醬汁沁入米飯。
滑嫩的肉片，搭配軟糯的土豆、特殊香味的豆角。
三種食材雜糅在一起，味道剛剛好。
「好吃吧。」老闆笑眯眯地說道。
「好吃。」林亦隔著衣服，摸了摸圓滾滾地肚皮。
「多少錢？」
「三毛。」
林亦給完錢，走出店了，都在感嘆便宜。
當然，他在寶貴的午休時間出校門，也不止是為了吃飯。他還要去五金店，買幾個熱的快，還有需要的一些配件。
不然等他放學，這些店就都關門了。
林亦先在第一家店，買了三套熱得快，又在第二家、第三家店，把自己需要的配件和裝備都買完。
他沒有提著大大的黑塑膠袋進入學校，而是到了校門口的食雜店，買了兩板巧克力，順便拜託食雜店老闆，幫他保存一下這些東西，以及請求他幫買十塊錢排骨。
店老闆很熱心。
林亦也不擔心東西少了、丟了，或者是幫買的排骨缺斤少兩。
這個年代的春城，雖然人口不少，也算是個大城市，但是流動性卻不高。
在這裡開店，若是幹了些什麼對不起買主的事，用不了幾天就得關門歇業。
能開過半年時間的店，就可以默認這家店誠實守信。
至於沒有為存東西和幫忙跑腿多付錢，原因也很簡單。
這裡的人，普遍認為買貨是買貨，幫忙是幫忙。光買服務這種事，解釋起來麻煩，還容易被誤以為故意侮辱人格。
多一事不如少一事，還不如直接買點巧克力這種「奢侈品」解決問題呢。
消失了一中午的林亦回到學校，短暫的午睡後，又開始了全心全意的學習。
上午還以為林亦只是裝樣，最多只有三分鐘熱度的張八百，看到林亦下午竟然還很認真。
整個人都驚了的同時，也在想自己是不是也應該認認真。雖然就算努力學習，大概率依舊考不上大學，但終歸是努力了不是。
省得像是自家老爸一樣，老是說「我當初如果認真學習，早就考上大學了。如果認真工作，早就當上工長了。如果……」
張八百也想有朝一日，能挺直胸膛說，「我就是因為認真學習，才考上的大學，才獲得得成就……」
林亦的認真不止感染了張八百，那些或是自覺，或是不經意間，總是要看兩眼她的女同學們，也不禁變得更努力的學習了。
就連下午第三節課，班主任卜老師出現了，都覺得班級的氛圍變化一新。讓原本得知了上午有差班小混混來找林亦的麻煩，想要讓林亦把他家長叫過來的二次勸退的念頭，都不知覺地淡化了。
「再看看吧……」
青著臉地卜老師心底想道。
夜幕下終於放學了。
林亦慣例晚走了一會。
張鑫佳在教室里盤桓了一會，沒有和林亦說話，而是在他桌上放了一張紙條就跑掉了。
張八百掙著要看，林亦看了他一眼，他就放棄了。
為了聽故事嘛，不寒顫。
張鑫佳留下的紙條，倒沒有太多兒女情長的粉色情節，只是讓他加油，爭取真的能考上大學。
都說同齡的女孩要比同齡的男孩成熟。
林亦一邊把紙條搓成一個球，一邊就在想，「這丫頭也知道幸福的生活，需要物質基礎吧。
可惜啊……姑娘哪有學習好玩。
加油！學習人！」
林亦取完黑色的口袋，回去的路上，遵守約定又講了一段《頭文字D》。
到了家，林爸和林媽還沒回來，只有一頭望眼欲穿的小吃貨，留著口水跑過來，「排……哥哥回來了啊！」
林亦揉了揉小吃貨的頭，「嗯，排骨回來了。等哥給你做。」
林亦先是用調和好的溫水，清洗了幾遍，洗掉所有的血水。
爾後，往鍋里倒入了大量的油，趁著油溫低，帶水排骨扔進去也不會蹦的時候，把排骨都扔了下去。
等待排骨炸熟的時候，林亦拿出一個熱得快，稍微做了些做舊處理，放回到昨天拿出來的地方。
剩下的兩個熱得快，則要繼續魔改。
他雖然想快速賺錢，但是卻不會一下拿出特別多改裝好的化油器加熱器。
一是冬天還長，不用著急。
二是他與關飛也僅僅只才認識一天，貿然拿出太多，也難免會產生麻煩。
一個太少，兩個太多，三個正好。
在他這賣不出去，也還能賣別人。
細水長流。
「人啊，就是要有耐心。」林亦攔下口水都流了二兩的妹妹。
他把炸熟的排骨先撈出，等待油溫上升，進行二次復炸。
第一次低溫炸，是為了炸熟，去除肉里的腥味。第二次則是為了將表面的肉炸酥，炸黃，增加口感和賣相。
將復炸完的排骨撈出，多餘的熱油倒入瓮中。
林亦將冰糖，投入到少許底油當中，關小火，慢慢將冰糖熔化，炒出糖色。
然後，再將炸好的排骨下鍋，放入八角、香葉、陳皮等香料，倒入一些水，蓋上鍋蓋，燉了起來。
林然然嗅著飄蕩在屋裡的香味，都快饞瘋了。
她纏著林亦說，「哥哥，就讓我嘗一點，就一點嘛！」
林亦等著湯汁稍微收得濃稠，撒了些許鹽巴調味，給她夾了一塊。
她吃的油嘴馬哈，「太好吃了！哥，你這麼做，就是鞋墊它也好吃！」
「哥！我再嘗億點點了呀！」