第12章 新酒斗十千
此刻的張季正眯著眼睛，體味著那一口烈酒的滋味。
他聽到了老管家忠伯的疑問，卻只是點點頭，繼續沉浸在那溫熱的酒的滋味中。
「某也來嘗嘗！」
曹安的聲音驟然響起！
當張季反應過來，張開眼睛要阻止時，卻晚了一步！他只看到曹安那傢伙已經奪過自己手中的酒碗，把小半碗酒一口吞進了肚中！
完了！
不作死就不會死啊！
「趕緊拿水來！」張季大聲道。
此時的曹安的樣子把眾人都嚇壞了！
只見小胖子雙目圓睜！身體如同定住一般一動不動！額頭的青筋都爆了出來！原本那張和氣的圓臉此刻顯得有幾分猙獰！
他那胖胖的身體開始不住抖動！臉上漸漸浮現出了紅色！
「曹三郎！快喝口水！」老管家在一旁急忙遞上來一碗清水。
所有人看到曹安的模樣都呆住了！
這是怎麼了？
曹三郎的樣子怎麼一下子變得那麼嚇人了？
這酒難道有什麼問題嗎？
可郎君喝了怎麼沒事啊？
那個曹三郎莫不是有什麼病？此時發發作了？
眾人心中想法各異！
就在大家不知所措的時候，曹安猛然張開口，猛地呼出一口氣，喊了起來！
「啊……好酒！好酒！好烈的酒啊！」
就在他喊完後，眼神就開始漸漸迷離，身體開始搖搖晃晃！最終軟軟癱倒在地上！
「郎君，曹三郎這是……」老管家忠伯急忙問道。
張季無奈的搖了搖頭道：「他沒事，就是……醉了！扶他出去吧。」
眾人的眼神中都冒出了激動的神采！
這是什麼樣的神仙酒啊？
就那麼一口，就能讓人醉成這樣？
「都別看了，趕緊幹活！這是酒頭，不能喝！喝了會出事的！」張季看到眾人那躍躍欲試的模樣，忙開口說道。
張季說的沒錯，這蒸餾酒講究一個「掐頭去尾」。
剛開始的「酒頭」，度數會比較高，不適合飲用。而到了最後的尾酒，則是寡淡無味，還有雜質出現。所以這一頭一尾的酒水都不是能直接喝的。
作為大唐人，平日裡喝得大多數也就是十來度的酒，哪裡喝過這差不多六十度的酒頭？
也難怪曹安只喝了小半碗就醉倒了。
過了一會兒，張季又接了出的酒，涼了涼嘗了一小口。
「換酒罈！」
張季覺得此時處的酒已經是合格的小麯酒了，忙讓人換了接酒的酒罈。
不多時，清亮透明的酒液就接滿了一罈子！
此時張季才讓眾人去品嘗這新出的美酒。
「此酒甚烈！一次只准喝一小口！」張季大聲的沖眾人喊道。
所有人都親眼目睹了剛才曹安那傢伙一口醉倒的經過，所以即使沒有張季的命令也都不會傻傻的大口的喝。
「嘶……」
「好烈的酒啊！不過，好香！」
「好酒！從未喝過這等的好酒啊！」
「這是什麼酒？」
「難道是……神仙喝的酒？」
「是啊，管家不是說小郎君的師父是老神仙嗎？」
「嗯，神仙酒！確實是神仙酒啊！」
一群光著膀子的大男人，一邊品嘗著這從未見過的美酒，一邊思維很發散的議論著。
張季對於這些傢伙的話，乾脆當做沒聽見。
他身旁的老管家忠伯在眯著眼睛品了一口酒後，點頭說道：「郎君，這酒要是叫做神仙酒，也挺不錯。」
等到接了三罈子酒後，張季又讓人換了酒罈。此時已經是到了酒尾了。
酒頭，酒尾都有作用。
酒頭可以再蒸餾繼續提高純度，最終會提煉出酒精。
而酒尾在下一鍋蒸餾時倒在鍋里，也是很好的提升酒純度的方式。
就這樣，張季帶著眾人一連蒸了兩鍋。在馮春和李長壽拍著胸口說已經記住所有細節之後，張季才抱著一小罈子新酒，去找自己阿姐報喜了。
其實張漱在蒸出第一壇酒的時候她就知道了。心中的激動已經無法壓制，幾次都想去酒坊親自看看，卻最終還是忍住了。
直到看到張季抱著酒罈子進了院子，張漱臉上的焦急才變作了興奮。
「四郎！酒可是出來了？」張漱快步來到張季面前，急促的問道。
「阿姐，酒出來了！就在這裡！」張季笑著說著，就打開酒罈，倒出了一碗。
張漱聞著那濃郁純正的酒香，再看看碗裡清冽的酒水，簡直不敢相信自己的眼睛！
「這……這真的是酒？」張漱一臉狐疑的問道。
這種清澈如水的酒液，與此時大唐普遍的綠色濁酒，完全不同！
張季笑著看著自己這個阿姐，說道：「阿姐自己嘗嘗不就知道了？不過這酒很烈，小口品嘗即可。」
張漱端起酒碗，仔細端詳了半天，抽了抽鼻子，然後小口嘗了一口。
酒一入口，張漱的眉頭立刻緊蹙了起來！
但不一會兒，蹙起的眉頭漸漸舒展開了。
取而代之的是一臉的驚詫！
張漱似乎是有些不敢相信，又喝了一小口。
她那秀美的面龐上這次顯露出的全是驚喜！
半晌，張漱才開口道：「果然是好酒啊！」
作為掌管酒坊好幾年的她，自然能夠知道這酒好與不好的！
看著眼前被曬黑的弟弟，張漱心中感慨萬千！
她從來沒有想到，自己這個不讓人省心的弟弟，竟然能夠掌管自家酒坊，還能釀出如此奇特的美酒！
張季看著阿姐眼中水氣越來越盛，生怕姐姐哭出來，就忙說道：「阿姐，這酒你覺得如何？」
「絕世美酒！」張漱微微想了一下給出了答案。
「嘿嘿！阿姐，那你說這樣的酒，該賣多少錢一斗？」
「這酒的確是難得一見的好酒，關鍵是釀造本錢還不高。一斗兩千錢，可好？」張漱繼續思考了半天才說道。
一斗兩千錢，也就是一斗酒賣兩貫。
張季聞言笑了。
「阿姐，你太小看咱家這酒了！」張季說著接過了張漱手中的酒碗。
「阿姐你看，這酒清澈如水，毫無雜質。而且酒香濃郁醇厚，味道更是厚重濃烈，酒香綿長！如此美酒怎能是區區兩貫錢就買得到的呢？」
張漱點了點頭道：「那四郎你說多少錢？」
張季笑笑，伸出了一根手指。
「一斗一貫錢？」張漱有些遲疑的說道。
張季卻是搖頭道：「是一斗十貫！」
一十貫，那可是一萬錢！
這個價格讓張漱有些吃驚！
「四郎，如今長安城最好的清酒也才一斗十貫錢！這一樣價錢？能行嗎」張漱蹙眉問道。
「阿姐，那十貫一斗的清酒怎麼能和咱家這酒比？你看看這清澈，聞聞這香氣，再嘗嘗這口感！我說能賣出十貫一斗，就一定能賣出去！這個我來操辦！」張季笑著，一臉自信的說道。
張漱又看了看碗中的酒水，也點了點頭，姐弟倆算是定下了這酒的價錢。
「呵呵！某隻需賣出百餘斗，潘家的那些錢就能還上了！」張季笑著說道。
其實，張季本來是想賣得在貴些的！
比如，一斗二十貫！三十貫！
畢竟自己這酒在這個時候是絕無僅有的好酒！烈酒！
賣什麼價錢都不算貴！
可是後來他也想了，如果賣得太貴，那麼一時半會兒能夠接受的人就會少。整個酒的銷售前期的推廣時間就會很長。
所以，乾脆也不要弄得太貴！就和這時候那些的好酒一個價就行！這樣競爭力絕對槓槓的！銷售也會很快進入一個穩定期。
關鍵十貫一斗，也不便宜了啊！
之前張家酒肆的那些濁酒才二百五十錢一斗啊！
周邊那些酒肆里，好些的也才三五百錢一斗！
自己這絕對算是高端產品了！
忽然，張季想起了一件事。
「阿姐，酒坊的稻米不多了，需要採購些。現在酒坊已經發酵好的稻米全部釀出來，大概也能出個五六十斗酒，要為後頭做準備了。按照現在出酒的比例，十斗米能出五斗到六斗酒，就先按照能出六斗酒算，要再是出四十斗酒，就是需要……」
張季在計算，身後忽然傳來曹安的聲音！
「四十斗酒，需要差不多七斛米！」
張季驚訝的而回頭！
曹安卻是面色有些發紅的對著張漱行禮。
「你醒了？」張季看著曹安問道。
曹安有些不好意的摸摸腦袋，說道：「醒了！好烈的酒啊！還好只喝了一點！」
張季盯著曹安，忽然說道：「一個酒罈能裝一斗半酒，四十斗需要多少個酒罈？」
「二十七個酒罈，有一壇只裝六成！」曹安眨眼的工夫便答了上來。
「那要是一斗酒十貫，有人買了二十三斗，後來又退了十一斗，然後又買了七斗，該收多少錢？」張季不可置信的又問道。
「一百九十貫錢。」曹安還是脫口而出回答道。
張季心中有些驚詫！
小胖子，你可以啊！
難道你是跟哥一樣學過珠心算？
難道你也是個「過來人」？
「你企鵝帳號多少？是會員嗎？」張季又問道。
「四郎，你說的是啥啊？什麼鵝？某怎麼聽不懂呢？」曹安一臉茫然的看著張季，看來是真的不知道張季在說些什麼。
張季心中暗嘆一口氣！
唉！原來這傢伙不是啊！
自己依舊還是個孤單的！
「曹三郎好算術啊！」張漱在一旁目睹了這一幕，不禁也是出聲讚嘆道。
曹安有些不好意思的笑著摸了摸腦袋說道：「也沒什麼，我這也就是比旁人算得快些罷了。」
張季看著著小胖子貌似謙遜，實則嘚瑟的神情，一陣不爽！
沒想到啊，這個小胖子看起來濃眉小眼的，竟然還是個算術天才！
對於數字敏感的人並不少見，張季在前世就聽說，也親眼見過。
而那些數字天才中有不少人都是性格孤僻，甚至是有一些性格缺陷的，就像有的電影中演的那樣。
像曹安這將性格跳脫，平日裡嘻嘻哈哈的傢伙，竟然會是對數字敏感的天才，這也真是奇葩了。
張季決定不再和曹安討論算術的話題，因為他覺得這樣會讓小胖子更加驕傲。那樣不好，很不好！
「你確定自己已經無事了嗎？」
張季又問起關於曹安醉酒的事情。
「某無事了，就是稍微有些頭疼。」曹安如實答道。
「那你不休息過來做甚？」張季看著曹安問道。
「聽說你阿姐來了，某自然要來拜見。」曹安很認真的回答。
張季一臉的不信！
你個小胖子是什麼樣的人，當本郎君不清楚嗎？
你從來都是很怕我阿姐的，你會主動跑來見禮？
是你喝多了？還是你以為我喝多了？
不過張季最終還是沒有揭穿曹安，因為張漱此刻看著曹安笑的很是歡喜。
「阿姐，剛才我們說到了哪裡了？對了，說到要買糧食。要買多少來著？」張季有些暈乎了。
「七斛。」曹安在一旁說道。
張季翻了個白眼，不理他。
「好，我安排人去辦，過兩日就將十斛稻米送來。」張漱笑著點頭說道。
曹安聞言卻說道：「何必去別處購買？某家中便有糧食生意，現在是某大兄在掌管。某回去與大兄說說，看能不能便宜些賣給酒坊。」
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他聽到了老管家忠伯的疑問，卻只是點點頭，繼續沉浸在那溫熱的酒的滋味中。
「某也來嘗嘗！」
曹安的聲音驟然響起！
當張季反應過來，張開眼睛要阻止時，卻晚了一步！他只看到曹安那傢伙已經奪過自己手中的酒碗，把小半碗酒一口吞進了肚中！
完了！
不作死就不會死啊！
「趕緊拿水來！」張季大聲道。
此時的曹安的樣子把眾人都嚇壞了！
只見小胖子雙目圓睜！身體如同定住一般一動不動！額頭的青筋都爆了出來！原本那張和氣的圓臉此刻顯得有幾分猙獰！
他那胖胖的身體開始不住抖動！臉上漸漸浮現出了紅色！
「曹三郎！快喝口水！」老管家在一旁急忙遞上來一碗清水。
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這是怎麼了？
曹三郎的樣子怎麼一下子變得那麼嚇人了？
這酒難道有什麼問題嗎？
可郎君喝了怎麼沒事啊？
那個曹三郎莫不是有什麼病？此時發發作了？
眾人心中想法各異！
就在大家不知所措的時候，曹安猛然張開口，猛地呼出一口氣，喊了起來！
「啊……好酒！好酒！好烈的酒啊！」
就在他喊完後，眼神就開始漸漸迷離，身體開始搖搖晃晃！最終軟軟癱倒在地上！
「郎君，曹三郎這是……」老管家忠伯急忙問道。
張季無奈的搖了搖頭道：「他沒事，就是……醉了！扶他出去吧。」
眾人的眼神中都冒出了激動的神采！
這是什麼樣的神仙酒啊？
就那麼一口，就能讓人醉成這樣？
「都別看了，趕緊幹活！這是酒頭，不能喝！喝了會出事的！」張季看到眾人那躍躍欲試的模樣，忙開口說道。
張季說的沒錯，這蒸餾酒講究一個「掐頭去尾」。
剛開始的「酒頭」，度數會比較高，不適合飲用。而到了最後的尾酒，則是寡淡無味，還有雜質出現。所以這一頭一尾的酒水都不是能直接喝的。
作為大唐人，平日裡喝得大多數也就是十來度的酒，哪裡喝過這差不多六十度的酒頭？
也難怪曹安只喝了小半碗就醉倒了。
過了一會兒，張季又接了出的酒，涼了涼嘗了一小口。
「換酒罈！」
張季覺得此時處的酒已經是合格的小麯酒了，忙讓人換了接酒的酒罈。
不多時，清亮透明的酒液就接滿了一罈子！
此時張季才讓眾人去品嘗這新出的美酒。
「此酒甚烈！一次只准喝一小口！」張季大聲的沖眾人喊道。
所有人都親眼目睹了剛才曹安那傢伙一口醉倒的經過，所以即使沒有張季的命令也都不會傻傻的大口的喝。
「嘶……」
「好烈的酒啊！不過，好香！」
「好酒！從未喝過這等的好酒啊！」
「這是什麼酒？」
「難道是……神仙喝的酒？」
「是啊，管家不是說小郎君的師父是老神仙嗎？」
「嗯，神仙酒！確實是神仙酒啊！」
一群光著膀子的大男人，一邊品嘗著這從未見過的美酒，一邊思維很發散的議論著。
張季對於這些傢伙的話，乾脆當做沒聽見。
他身旁的老管家忠伯在眯著眼睛品了一口酒後，點頭說道：「郎君，這酒要是叫做神仙酒，也挺不錯。」
等到接了三罈子酒後，張季又讓人換了酒罈。此時已經是到了酒尾了。
酒頭，酒尾都有作用。
酒頭可以再蒸餾繼續提高純度，最終會提煉出酒精。
而酒尾在下一鍋蒸餾時倒在鍋里，也是很好的提升酒純度的方式。
就這樣，張季帶著眾人一連蒸了兩鍋。在馮春和李長壽拍著胸口說已經記住所有細節之後，張季才抱著一小罈子新酒，去找自己阿姐報喜了。
其實張漱在蒸出第一壇酒的時候她就知道了。心中的激動已經無法壓制，幾次都想去酒坊親自看看，卻最終還是忍住了。
直到看到張季抱著酒罈子進了院子，張漱臉上的焦急才變作了興奮。
「四郎！酒可是出來了？」張漱快步來到張季面前，急促的問道。
「阿姐，酒出來了！就在這裡！」張季笑著說著，就打開酒罈，倒出了一碗。
張漱聞著那濃郁純正的酒香，再看看碗裡清冽的酒水，簡直不敢相信自己的眼睛！
「這……這真的是酒？」張漱一臉狐疑的問道。
這種清澈如水的酒液，與此時大唐普遍的綠色濁酒，完全不同！
張季笑著看著自己這個阿姐，說道：「阿姐自己嘗嘗不就知道了？不過這酒很烈，小口品嘗即可。」
張漱端起酒碗，仔細端詳了半天，抽了抽鼻子，然後小口嘗了一口。
酒一入口，張漱的眉頭立刻緊蹙了起來！
但不一會兒，蹙起的眉頭漸漸舒展開了。
取而代之的是一臉的驚詫！
張漱似乎是有些不敢相信，又喝了一小口。
她那秀美的面龐上這次顯露出的全是驚喜！
半晌，張漱才開口道：「果然是好酒啊！」
作為掌管酒坊好幾年的她，自然能夠知道這酒好與不好的！
看著眼前被曬黑的弟弟，張漱心中感慨萬千！
她從來沒有想到，自己這個不讓人省心的弟弟，竟然能夠掌管自家酒坊，還能釀出如此奇特的美酒！
張季看著阿姐眼中水氣越來越盛，生怕姐姐哭出來，就忙說道：「阿姐，這酒你覺得如何？」
「絕世美酒！」張漱微微想了一下給出了答案。
「嘿嘿！阿姐，那你說這樣的酒，該賣多少錢一斗？」
「這酒的確是難得一見的好酒，關鍵是釀造本錢還不高。一斗兩千錢，可好？」張漱繼續思考了半天才說道。
一斗兩千錢，也就是一斗酒賣兩貫。
張季聞言笑了。
「阿姐，你太小看咱家這酒了！」張季說著接過了張漱手中的酒碗。
「阿姐你看，這酒清澈如水，毫無雜質。而且酒香濃郁醇厚，味道更是厚重濃烈，酒香綿長！如此美酒怎能是區區兩貫錢就買得到的呢？」
張漱點了點頭道：「那四郎你說多少錢？」
張季笑笑，伸出了一根手指。
「一斗一貫錢？」張漱有些遲疑的說道。
張季卻是搖頭道：「是一斗十貫！」
一十貫，那可是一萬錢！
這個價格讓張漱有些吃驚！
「四郎，如今長安城最好的清酒也才一斗十貫錢！這一樣價錢？能行嗎」張漱蹙眉問道。
「阿姐，那十貫一斗的清酒怎麼能和咱家這酒比？你看看這清澈，聞聞這香氣，再嘗嘗這口感！我說能賣出十貫一斗，就一定能賣出去！這個我來操辦！」張季笑著，一臉自信的說道。
張漱又看了看碗中的酒水，也點了點頭，姐弟倆算是定下了這酒的價錢。
「呵呵！某隻需賣出百餘斗，潘家的那些錢就能還上了！」張季笑著說道。
其實，張季本來是想賣得在貴些的！
比如，一斗二十貫！三十貫！
畢竟自己這酒在這個時候是絕無僅有的好酒！烈酒！
賣什麼價錢都不算貴！
可是後來他也想了，如果賣得太貴，那麼一時半會兒能夠接受的人就會少。整個酒的銷售前期的推廣時間就會很長。
所以，乾脆也不要弄得太貴！就和這時候那些的好酒一個價就行！這樣競爭力絕對槓槓的！銷售也會很快進入一個穩定期。
關鍵十貫一斗，也不便宜了啊！
之前張家酒肆的那些濁酒才二百五十錢一斗啊！
周邊那些酒肆里，好些的也才三五百錢一斗！
自己這絕對算是高端產品了！
忽然，張季想起了一件事。
「阿姐，酒坊的稻米不多了，需要採購些。現在酒坊已經發酵好的稻米全部釀出來，大概也能出個五六十斗酒，要為後頭做準備了。按照現在出酒的比例，十斗米能出五斗到六斗酒，就先按照能出六斗酒算，要再是出四十斗酒，就是需要……」
張季在計算，身後忽然傳來曹安的聲音！
「四十斗酒，需要差不多七斛米！」
張季驚訝的而回頭！
曹安卻是面色有些發紅的對著張漱行禮。
「你醒了？」張季看著曹安問道。
曹安有些不好意的摸摸腦袋，說道：「醒了！好烈的酒啊！還好只喝了一點！」
張季盯著曹安，忽然說道：「一個酒罈能裝一斗半酒，四十斗需要多少個酒罈？」
「二十七個酒罈，有一壇只裝六成！」曹安眨眼的工夫便答了上來。
「那要是一斗酒十貫，有人買了二十三斗，後來又退了十一斗，然後又買了七斗，該收多少錢？」張季不可置信的又問道。
「一百九十貫錢。」曹安還是脫口而出回答道。
張季心中有些驚詫！
小胖子，你可以啊！
難道你是跟哥一樣學過珠心算？
難道你也是個「過來人」？
「你企鵝帳號多少？是會員嗎？」張季又問道。
「四郎，你說的是啥啊？什麼鵝？某怎麼聽不懂呢？」曹安一臉茫然的看著張季，看來是真的不知道張季在說些什麼。
張季心中暗嘆一口氣！
唉！原來這傢伙不是啊！
自己依舊還是個孤單的！
「曹三郎好算術啊！」張漱在一旁目睹了這一幕，不禁也是出聲讚嘆道。
曹安有些不好意思的笑著摸了摸腦袋說道：「也沒什麼，我這也就是比旁人算得快些罷了。」
張季看著著小胖子貌似謙遜，實則嘚瑟的神情，一陣不爽！
沒想到啊，這個小胖子看起來濃眉小眼的，竟然還是個算術天才！
對於數字敏感的人並不少見，張季在前世就聽說，也親眼見過。
而那些數字天才中有不少人都是性格孤僻，甚至是有一些性格缺陷的，就像有的電影中演的那樣。
像曹安這將性格跳脫，平日裡嘻嘻哈哈的傢伙，竟然會是對數字敏感的天才，這也真是奇葩了。
張季決定不再和曹安討論算術的話題，因為他覺得這樣會讓小胖子更加驕傲。那樣不好，很不好！
「你確定自己已經無事了嗎？」
張季又問起關於曹安醉酒的事情。
「某無事了，就是稍微有些頭疼。」曹安如實答道。
「那你不休息過來做甚？」張季看著曹安問道。
「聽說你阿姐來了，某自然要來拜見。」曹安很認真的回答。
張季一臉的不信！
你個小胖子是什麼樣的人，當本郎君不清楚嗎？
你從來都是很怕我阿姐的，你會主動跑來見禮？
是你喝多了？還是你以為我喝多了？
不過張季最終還是沒有揭穿曹安，因為張漱此刻看著曹安笑的很是歡喜。
「阿姐，剛才我們說到了哪裡了？對了，說到要買糧食。要買多少來著？」張季有些暈乎了。
「七斛。」曹安在一旁說道。
張季翻了個白眼，不理他。
「好，我安排人去辦，過兩日就將十斛稻米送來。」張漱笑著點頭說道。
曹安聞言卻說道：「何必去別處購買？某家中便有糧食生意，現在是某大兄在掌管。某回去與大兄說說，看能不能便宜些賣給酒坊。」
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