第69章 吃飽了就要搶廚子
李二陛下見到小丫頭玉娘，心中頗為喜愛。
看著眼前這個小丫頭，與長樂公主李麗質幾年前一樣可愛。
李二陛下難得的問了她幾句話，小丫頭也答得有條有理。
當然也就是問了注入「你幾歲啦？」「平日都做些什麼」之類的簡單的問題。畢竟只是個六歲的孩子，問別的也不合適。
小丫頭玉娘表現的一點都不怯場，在李二陛下和幾位大佬面前很是淡定從容。
這讓張季都有些慚愧。
「伯父，這便是玉娘。」張漱開口對張士貴說道。
張士貴笑眯眯的點頭道：「好孩子，士茂倒是留下了三個好兒女啊！」
房玄齡在一旁開口道：「武安，之前老夫給這小子取了個字，叫做稚禾。你覺得可妥當？那時尚不知你們之間的關係，老夫見到四郎歡喜，就越俎代庖了。呵呵呵！」
老房也是直呼張士貴的字，他說這話是在說明，自己之前給張季取了字。畢竟當時並不知道有他這個伯父存在。畢竟此時一般人取字都是家中長輩的事。
「房公這是說哪裡話來？你待四郎如子侄，親自為他賜字，這是四郎的福分。怎會是越俎代庖呢？整個大唐能得房公賜字的人，怕是屈指可數吧？某代四郎再謝過房公了！」張士貴說著便又向房玄齡施禮。
「是啊，玄齡，你這當朝宰輔給這小子取字，的確是他的福分。武安怕是會透著樂吧？哈哈哈哈哈！」李二陛下在旁邊笑著說道。
就在眾人說話間，白露在門外輕聲道；「大娘子，郎君，酒菜可以上了嗎？」
李二陛下點點頭，張季便忙開門出去，只見白露和幾個夥計，在洪允陰測測目光的注視下，端著幾個餐盤站在門口。
張季沖洪允笑笑，便接過白露手裡的餐盤端進了包間。
張漱也出來幫忙，不一會兒，八涼八熱十六道菜便上了桌。
看著桌上那些色澤誘人，香氣撲鼻的菜餚，李二陛下感嘆的開口道：「我在宮中竟然不知道長安城裡還有這等菜餚！看來還是要多出來走動走動才好啊！來，都嘗嘗吧！」
李二陛下也不客氣，直接夾起一筷子眼前涼菜放入了口中。
「嗯？這是什麼？味道不錯啊！口感也脆生！」李二陛下嚼了幾下，咽下嘴裡的菜，很是讚許的說道。
張季忙在一旁說道：「陛下，這道菜名為口口脆！」
「口口脆？名字倒也貼切。那是何物烹製而成？」李二又問道。
「這口口脆是使用豬耳滷製而成的。然後切成絲條，再拌上醬汁，便是這道菜了。」張季又答道。
「豬耳？」李二陛下有些驚訝了。
在他的印象中豬肉那等賤肉，並不是此等滋味。
李二陛下不是沒吃過豬肉，當年領軍四處征伐，豬肉也沒少吃。可是在他印象中，豬肉便是那等一塊塊，散發著腥臊味道的肉。
可眼前這道涼菜盡然是用豬耳製成的！
這就有些讓李二陛下覺得不可思議了。
「小子，你莫要說謊啊？這真的是豬耳嗎？豬肉我可是也吃過的，絕對不是這滋味！」李二陛下微微皺眉說道。
他怕眼前這小子為了討好自己，故意用別的肉食來冒充豬肉。要是那樣，自己可就要重新審視這小子了！
「張四郎，你若在聖人面前說假話，那可就是欺君的大罪！」不知什麼時候也進了包間的洪允，在一旁陰測測的說道。
張季暗暗搖了搖頭，心中對這沒見識的人很是無奈。
「陛下，這桌上不僅是這口口脆，還有這道……這一道……這道……這幾道都是用豬肉烹飪而成的。」張季指著桌上的幾道菜餚說道。
張季又繼續說道:「陛下，之所以世人不喜食用豬肉，都說豬肉腥臊難吃，其實，和豬肉的烹製方式有很大關係。現如今烹製豬肉，多是用水煮。如此烹製之法，並不能祛除豬肉中的異味，所以世人才說豬肉難吃。」
「哦？那你這裡又是如何烹製的呢？」李二陛下饒有興趣的夾起一筷子紅燒肉，問道。
「醉仙居的烹飪之法，主要是採用小子師父傳下來的炒制之法。而且，每道菜都用了各自不同的調料，以此來保證每道菜所用食材之中的美味被激發出來，惡味被祛除。所以，醉仙居的菜有『百菜百味』之說。」張季又解釋道。
李二陛下和幾位大佬聽的都是紛紛點頭。
「看起來這烹飪一道，也是頗有講究。不僅要合禮制，還要琢磨食材、調料、火候，難怪說食不厭精，膾不厭細。」李二陛下點頭說道。
長孫無忌在一旁也開口道：「陛下所言極是！所謂治大國，若烹小鮮。這庖廚一道絕不簡單啊。」
李二陛下和幾位大佬吃喝的很是盡興。
吃著美味，喝著美酒，君臣們說說笑笑，並沒有遵守「食不言」的規矩。
這也許才是張季想看到的飲食文化吧？
那種悶頭吃喝的場面，想想就覺得沉悶無趣。如何對得起這些美食、美酒呢？
酒飽飯足，李二陛下笑著摸了摸自己的肚子，說道：「今日倒是吃的多了些，有些貪嘴了。」
房玄齡在一旁捋須說道：「陛下為國事操勞，偶爾多吃些也是無妨。」
李二陛下笑著點點頭，摸了摸面前的桌子，又道：「此等桌椅坐著的確是舒服！要是宮中和皇城中值房裡都配上此種桌椅，想必長時間伏案也不會再那麼辛苦了吧？你們覺得如何？」
長孫無忌笑著開口道：「陛下體恤臣下，是在是我等之福啊！若是都用這等桌椅，想必也能免了許多案牘辛勞。天下官員必定感激陛下。」
房玄齡也點頭道：「老臣這年歲大了，跪坐案幾之前時間略久便覺得雙腿發麻，必須起身走動幾步，甚是不便。若是這等桌椅，那老臣可以坐上一兩個時辰不用走動，甚好！」
「嗨！這還有啥說的啊？讓這小子弄出一批來，朝廷收購便是了！某反正覺得這麼坐著舒坦，吃飯都能多吃兩碗！」老程在一旁也說道。
張士貴也道：「陛下，此等桌椅坐著腿腳舒展，身體也舒適，倒真的是很適合宮裡跟值房裡辦公所用。陛下果然有眼光，且體恤臣下！那就讓四郎做一批送進宮裡吧？」
李二陛下笑笑，對張季說道：「小子，你看到沒？你的這些叔伯都在替你攬生意呢！呵呵呵！那你可就要好好上點心，做出一批適合辦公用的桌椅送進宮去吧。」
張季忙躬身答是，心裡卻在嘀咕，該跟誰收錢！
這桌椅可不能白做不是嗎？
又費工，又費料的，白干哪行啊？
長孫無忌似乎是看出了張季心裡的疑惑，就笑罵道：「你個臭小子！難道朝廷還能白要了你的桌椅不成？做好了且與我家大郎一起送進皇城，自然有人驗收、結錢！」
張季不好意思的訕笑著道：「長孫叔父這話說的，就好像小子只得錢似得！不給某錢，難道某就不做了啊？……那個……到底能給多少錢啊？」
「哈哈哈！好一個貪財的小子！無忌，你看看他，有沒有點奸商的意思啊？」李二陛下笑著打趣道。
眾人紛紛笑了起來。
李二陛下自己吃好了，也沒有忘記自己的長孫皇后。
「小子，你這裡的廚子是誰？叫來見見。」李二陛下靠在椅背上隨意的說道。
張季哪裡知道李二陛下的心思，只以為這是皇帝陛下要獎賞七娘，便很快將七娘帶到了包間。
七娘哪裡見過這等場面！
聽說皇帝陛下要見自己，只嚇得她哆哆嗦嗦的躬身行禮，大氣也不敢出。
「你這裡的廚子竟然是個女子？這倒也是稀奇。」李二陛下見張季引來的是一個三旬年紀的女子，不由好奇的說道。
「回稟陛下，七娘她天生對烹飪食物有天分，甚至比小子做的還好！所以某便將師父的庖廚手藝傳給了她。七娘也的確沒有讓某失望，如今她做出來的吃食，某都比不上呢！」張季毫不吝嗇的誇獎著七娘。
「哦？竟然是這樣？那好吧，那個洪允，你就安排這個七娘進宮，為皇后做菜吧！」李二陛下說道。
這話頓時讓張季和七娘都愣住了！
蝦米？
這是什麼意思？
這是要搶了自家的廚子嗎？
這可不行啊！
沒了七娘，這醉仙居誰來做菜啊？
「陛下！這……這不好吧？」張季結結巴巴的說道。
「怎麼？我為皇后挑一名廚娘，這也不行嗎？」李二陛下有些不悅的問道。
「不是……不是！只是，陛下讓七娘進宮，那小子這醉仙居可就要關門了啊！」張季繼續說道。
李二陛下眉頭皺了皺，才想起自己這麼做似乎的確是有些不妥。但是，他又不想收回剛才說過的話，便冷下臉來說道：「天下庖廚莫不以能進宮為榮，你小子這是要阻了你家廚娘上進之路嗎？我不問你了，那個七娘啊，你可願意進宮，為皇后做菜呢？」
李二陛下這就是在耍無賴啊！
他直接繞開了作為醉仙居主人的張季，直接詢問起七娘來了。
七娘身軀微顫，半晌才說道：「陛下，我……我還是想留在醉仙居，留在張家！」
此言一出，李二陛下的臉徹底掛不住了！
一個廚娘，竟然寧可留在這小小的醉仙居，也不願意進宮給自己的皇后做菜！
這讓李二陛下如何心中不惱？
就在此時，包間門外忽然傳來一陣喧譁。
「何人在外面吵鬧？帶進來！」李二陛下不悅的說道。
包間門打開，兩名侍衛帶著陳鎮進了包間。
看著眼前這個小丫頭，與長樂公主李麗質幾年前一樣可愛。
李二陛下難得的問了她幾句話，小丫頭也答得有條有理。
當然也就是問了注入「你幾歲啦？」「平日都做些什麼」之類的簡單的問題。畢竟只是個六歲的孩子，問別的也不合適。
小丫頭玉娘表現的一點都不怯場，在李二陛下和幾位大佬面前很是淡定從容。
這讓張季都有些慚愧。
「伯父，這便是玉娘。」張漱開口對張士貴說道。
張士貴笑眯眯的點頭道：「好孩子，士茂倒是留下了三個好兒女啊！」
房玄齡在一旁開口道：「武安，之前老夫給這小子取了個字，叫做稚禾。你覺得可妥當？那時尚不知你們之間的關係，老夫見到四郎歡喜，就越俎代庖了。呵呵呵！」
老房也是直呼張士貴的字，他說這話是在說明，自己之前給張季取了字。畢竟當時並不知道有他這個伯父存在。畢竟此時一般人取字都是家中長輩的事。
「房公這是說哪裡話來？你待四郎如子侄，親自為他賜字，這是四郎的福分。怎會是越俎代庖呢？整個大唐能得房公賜字的人，怕是屈指可數吧？某代四郎再謝過房公了！」張士貴說著便又向房玄齡施禮。
「是啊，玄齡，你這當朝宰輔給這小子取字，的確是他的福分。武安怕是會透著樂吧？哈哈哈哈哈！」李二陛下在旁邊笑著說道。
就在眾人說話間，白露在門外輕聲道；「大娘子，郎君，酒菜可以上了嗎？」
李二陛下點點頭，張季便忙開門出去，只見白露和幾個夥計，在洪允陰測測目光的注視下，端著幾個餐盤站在門口。
張季沖洪允笑笑，便接過白露手裡的餐盤端進了包間。
張漱也出來幫忙，不一會兒，八涼八熱十六道菜便上了桌。
看著桌上那些色澤誘人，香氣撲鼻的菜餚，李二陛下感嘆的開口道：「我在宮中竟然不知道長安城裡還有這等菜餚！看來還是要多出來走動走動才好啊！來，都嘗嘗吧！」
李二陛下也不客氣，直接夾起一筷子眼前涼菜放入了口中。
「嗯？這是什麼？味道不錯啊！口感也脆生！」李二陛下嚼了幾下，咽下嘴裡的菜，很是讚許的說道。
張季忙在一旁說道：「陛下，這道菜名為口口脆！」
「口口脆？名字倒也貼切。那是何物烹製而成？」李二又問道。
「這口口脆是使用豬耳滷製而成的。然後切成絲條，再拌上醬汁，便是這道菜了。」張季又答道。
「豬耳？」李二陛下有些驚訝了。
在他的印象中豬肉那等賤肉，並不是此等滋味。
李二陛下不是沒吃過豬肉，當年領軍四處征伐，豬肉也沒少吃。可是在他印象中，豬肉便是那等一塊塊，散發著腥臊味道的肉。
可眼前這道涼菜盡然是用豬耳製成的！
這就有些讓李二陛下覺得不可思議了。
「小子，你莫要說謊啊？這真的是豬耳嗎？豬肉我可是也吃過的，絕對不是這滋味！」李二陛下微微皺眉說道。
他怕眼前這小子為了討好自己，故意用別的肉食來冒充豬肉。要是那樣，自己可就要重新審視這小子了！
「張四郎，你若在聖人面前說假話，那可就是欺君的大罪！」不知什麼時候也進了包間的洪允，在一旁陰測測的說道。
張季暗暗搖了搖頭，心中對這沒見識的人很是無奈。
「陛下，這桌上不僅是這口口脆，還有這道……這一道……這道……這幾道都是用豬肉烹飪而成的。」張季指著桌上的幾道菜餚說道。
張季又繼續說道:「陛下，之所以世人不喜食用豬肉，都說豬肉腥臊難吃，其實，和豬肉的烹製方式有很大關係。現如今烹製豬肉，多是用水煮。如此烹製之法，並不能祛除豬肉中的異味，所以世人才說豬肉難吃。」
「哦？那你這裡又是如何烹製的呢？」李二陛下饒有興趣的夾起一筷子紅燒肉，問道。
「醉仙居的烹飪之法，主要是採用小子師父傳下來的炒制之法。而且，每道菜都用了各自不同的調料，以此來保證每道菜所用食材之中的美味被激發出來，惡味被祛除。所以，醉仙居的菜有『百菜百味』之說。」張季又解釋道。
李二陛下和幾位大佬聽的都是紛紛點頭。
「看起來這烹飪一道，也是頗有講究。不僅要合禮制，還要琢磨食材、調料、火候，難怪說食不厭精，膾不厭細。」李二陛下點頭說道。
長孫無忌在一旁也開口道：「陛下所言極是！所謂治大國，若烹小鮮。這庖廚一道絕不簡單啊。」
李二陛下和幾位大佬吃喝的很是盡興。
吃著美味，喝著美酒，君臣們說說笑笑，並沒有遵守「食不言」的規矩。
這也許才是張季想看到的飲食文化吧？
那種悶頭吃喝的場面，想想就覺得沉悶無趣。如何對得起這些美食、美酒呢？
酒飽飯足，李二陛下笑著摸了摸自己的肚子，說道：「今日倒是吃的多了些，有些貪嘴了。」
房玄齡在一旁捋須說道：「陛下為國事操勞，偶爾多吃些也是無妨。」
李二陛下笑著點點頭，摸了摸面前的桌子，又道：「此等桌椅坐著的確是舒服！要是宮中和皇城中值房裡都配上此種桌椅，想必長時間伏案也不會再那麼辛苦了吧？你們覺得如何？」
長孫無忌笑著開口道：「陛下體恤臣下，是在是我等之福啊！若是都用這等桌椅，想必也能免了許多案牘辛勞。天下官員必定感激陛下。」
房玄齡也點頭道：「老臣這年歲大了，跪坐案幾之前時間略久便覺得雙腿發麻，必須起身走動幾步，甚是不便。若是這等桌椅，那老臣可以坐上一兩個時辰不用走動，甚好！」
「嗨！這還有啥說的啊？讓這小子弄出一批來，朝廷收購便是了！某反正覺得這麼坐著舒坦，吃飯都能多吃兩碗！」老程在一旁也說道。
張士貴也道：「陛下，此等桌椅坐著腿腳舒展，身體也舒適，倒真的是很適合宮裡跟值房裡辦公所用。陛下果然有眼光，且體恤臣下！那就讓四郎做一批送進宮裡吧？」
李二陛下笑笑，對張季說道：「小子，你看到沒？你的這些叔伯都在替你攬生意呢！呵呵呵！那你可就要好好上點心，做出一批適合辦公用的桌椅送進宮去吧。」
張季忙躬身答是，心裡卻在嘀咕，該跟誰收錢！
這桌椅可不能白做不是嗎？
又費工，又費料的，白干哪行啊？
長孫無忌似乎是看出了張季心裡的疑惑，就笑罵道：「你個臭小子！難道朝廷還能白要了你的桌椅不成？做好了且與我家大郎一起送進皇城，自然有人驗收、結錢！」
張季不好意思的訕笑著道：「長孫叔父這話說的，就好像小子只得錢似得！不給某錢，難道某就不做了啊？……那個……到底能給多少錢啊？」
「哈哈哈！好一個貪財的小子！無忌，你看看他，有沒有點奸商的意思啊？」李二陛下笑著打趣道。
眾人紛紛笑了起來。
李二陛下自己吃好了，也沒有忘記自己的長孫皇后。
「小子，你這裡的廚子是誰？叫來見見。」李二陛下靠在椅背上隨意的說道。
張季哪裡知道李二陛下的心思，只以為這是皇帝陛下要獎賞七娘，便很快將七娘帶到了包間。
七娘哪裡見過這等場面！
聽說皇帝陛下要見自己，只嚇得她哆哆嗦嗦的躬身行禮，大氣也不敢出。
「你這裡的廚子竟然是個女子？這倒也是稀奇。」李二陛下見張季引來的是一個三旬年紀的女子，不由好奇的說道。
「回稟陛下，七娘她天生對烹飪食物有天分，甚至比小子做的還好！所以某便將師父的庖廚手藝傳給了她。七娘也的確沒有讓某失望，如今她做出來的吃食，某都比不上呢！」張季毫不吝嗇的誇獎著七娘。
「哦？竟然是這樣？那好吧，那個洪允，你就安排這個七娘進宮，為皇后做菜吧！」李二陛下說道。
這話頓時讓張季和七娘都愣住了！
蝦米？
這是什麼意思？
這是要搶了自家的廚子嗎？
這可不行啊！
沒了七娘，這醉仙居誰來做菜啊？
「陛下！這……這不好吧？」張季結結巴巴的說道。
「怎麼？我為皇后挑一名廚娘，這也不行嗎？」李二陛下有些不悅的問道。
「不是……不是！只是，陛下讓七娘進宮，那小子這醉仙居可就要關門了啊！」張季繼續說道。
李二陛下眉頭皺了皺，才想起自己這麼做似乎的確是有些不妥。但是，他又不想收回剛才說過的話，便冷下臉來說道：「天下庖廚莫不以能進宮為榮，你小子這是要阻了你家廚娘上進之路嗎？我不問你了，那個七娘啊，你可願意進宮，為皇后做菜呢？」
李二陛下這就是在耍無賴啊！
他直接繞開了作為醉仙居主人的張季，直接詢問起七娘來了。
七娘身軀微顫，半晌才說道：「陛下，我……我還是想留在醉仙居，留在張家！」
此言一出，李二陛下的臉徹底掛不住了！
一個廚娘，竟然寧可留在這小小的醉仙居，也不願意進宮給自己的皇后做菜！
這讓李二陛下如何心中不惱？
就在此時，包間門外忽然傳來一陣喧譁。
「何人在外面吵鬧？帶進來！」李二陛下不悅的說道。
包間門打開，兩名侍衛帶著陳鎮進了包間。