第894章 強勁的對手
在中原省，如今說起本土餐飲品牌，宋華陽新六滋旗下的濃油赤醬是首當其衝的。這十幾年的發展，濃油赤醬已經成為中原省餐飲業的代名詞，說起吃飯，無論是朋友聚會還是各種宴請，大家都想要到濃油赤醬去。
可是樹大招風，濃油赤醬令人羨慕的發展狀態和速度，自然也是引起了中原省，特別是江市一些大型餐飲企業的嫉妒和不滿。
這一次宋華陽搞展銷會，其實有好幾家大型餐飲企業本不想來參加。
「我們何必要去給他宋華陽架秧子呢？就讓他自己跟自己玩吧！」剛開始很多老闆都很硬氣，特別同樣做本幫菜的企業。
可是現實的情況讓他們不得不委曲求全。
不去參加展銷會，人氣從哪裡來？沒有人氣，談什麼硬氣？
所以江市，乃至全省的大型餐飲企業，這次都來了，都想在宋華陽搞得這個餐飲展銷會上撈點人氣，沾點便宜。
當然了，如果能打壓一下宋華陽，讓宋華陽費力不討好那就再好不過了。
可是，在餐飲這個行業里，現在在還真沒有誰能跟宋華陽抗衡，人家的分店早就開到國外去了，人家每年的營業額是幾百億，甚至千億，可是中原省那些所謂的大型餐飲企業，前十名全年的營業額全部加在一起，也打不到人家那個數字，有幾家，一年營業額過五十億，那已經是高興的不得了了。
沒法比，又不服氣，這是一種痛苦的狀態。
很多企業家就是帶著這種心情來參加展銷會的。
所以當曹敬一悄悄的和這些人接觸的時候，這些人心裡都跳動了起來。
「人家有錢有勢，我們只怕很難跟人家抗衡。」
「對呀，當年宋華陽一揮手扔掉幾千億，在企業界雖然被說成是笑柄，但是在打工者眼裡，這就是一位把員工當生命的好老闆，因此他再打工者的眼裡是一個無與倫比的好老闆。」
還有人補充道：「加上他這些年在經營上一直都以優質、廉價、好服務的理念在經營，在消費者心中也有極好的口碑，我們只怕是很難打敗他的。」
「你們這，沒打就先輸了氣勢，那還打什麼呀？」
曹敬一搖頭，喝下一大杯白酒。
「那麼曹老闆有什麼建議？」江市老字號五月樓的胡老闆嚴肅的問道。
曹敬一說：「你胡老闆這麼也問這樣的問題呢？這樣的時候，江市餐飲業界的朋友應該怎麼做，你應該最清楚的啊？」
「我？」胡老闆有些懵，這曹老闆為什麼偏偏這麼跟他說呢？
曹敬一說：「胡老闆啊，看來當年的事情你都忘記了。你家的五月樓最初遇到過什麼問題？還不是被一股強大的外部勢力侵擾，差點就被那股外部勢力收購了。後來是怎麼扭轉局面的？你家老胡家幾個兄弟，紛紛不計前嫌，聯手對抗外部勢力，最後才扭轉乾坤，打破了外部勢力的收購計劃，最後才有了你們胡氏餐飲集團公司的。」
「現在，宋華陽的實力，不說你們江市這些企業家，就連國際上知名的企業，都不敢跟他抗衡，如果再由著宋華陽這麼發展下去，他的企業搞不好會在整個江市，甚至中原省形成壟斷！到時候你們還吃個屁呀！」
曹敬一說的慷慨激昂，但是那些老闆卻哈哈大笑起來。
「壟斷？餐飲行業怎麼可能壟斷呢？就算是有KFC這樣的大型外國連鎖店在我們國家經營，可是本土的德克士什麼的不是一樣開得好好的嗎？」
「對，餐飲這個行業不可能形成壟斷。」
曹敬一眼珠子一轉，說：「那是因為你們不知道宋華陽的發展計劃。據我了解，就在前幾天，他宋華陽到大學城附近去做過調研，打算開一個針對大學生的餐飲連鎖品牌，他這次搞這個展會，在一定程度上就是要吸收大家的特長，為自己所用。」
「你們仔細想想，現在，高端品牌，他有濃油赤醬餐廳，中低端品牌，他有宋小呆餐廳，粉面方面，他有黃成主持的四合麵館，在夜市上，他也有鄭保國和郝向子打理的夜市品牌。」
「在這些方面，你們有哪一個能做過宋華陽？如果再讓他占領了大學生這個消費群體，你說，你們還有多少發展空間？」
「要想發展，你們只有改行，去做燒烤，做川菜，或者是其他的經營內容。」
眾人面面相覷，「有這麼誇張嗎？」
胡老闆說：「不管有沒有這麼誇張，曹老闆說的也是一個事實，宋華陽集團現在把觸角伸到了每一個領域，加上他又有龐大的供應平台，採購的商品都很便宜。」
另一個老闆也驚訝的說道：「最近聽說宋華陽又跟一個海外歸來的企業家簽訂了合同，準備搞行的調味品公司。」
「這個宋華陽可是做調味品起家的啊，他手上有大量的各種調味品的配方，如果真讓他做起來了了，那麼他既有品牌，又有調味品供應平台，還有原材料供應平台，這樣一來的話，我們還有哦誰能跟他相抗衡呢？」
「對對對，如果是這樣的話，他搞不好還真能形成壟斷。到那個時候，我們這些本幫菜餐廳不是要和西北風了？」
曹敬一冷笑著說：「喝風？你想得太美好了吧？大樹底下能長出樹嗎？到時候就算宋華陽不故意針對你們，你們也會因為缺乏客戶資源自己死掉，就像大樹底下的小樹一樣，你們根本就沒有營養去發展自己啊！」
「啊，對對對，那您說說，我們該怎麼辦呢？」有人問曹敬一。
曹敬一說：「這還用說嗎？《三國演義》看過沒有？這時候我們就應該像十八位諸侯結盟討伐董卓一樣，結盟，是我們唯一的出路。」
胡老闆說：「我們應該放棄彼此的鬥爭，形成盟友，一起抵抗宋華陽？」
「對，現在只有這樣，你們，甚至包括我的公司才有繼續經營下去的希望。要不然，我們誰能抵擋得住宋華陽的衝擊？」
胡老闆說：「可是，餐飲企業並不像打仗，可以把目標集中在一個點上面，我們這五六家企業，都是分別參加了展銷會的，這種情況下，我們還怎麼集中力量去對付宋華陽呢？」
曹敬一笑著說：「胡老闆這個問題問得好啊！其實，就像太極拳一樣，有些時候，後退也是一種策略啊，您想想，是不是這個道理？」
「後退？難道我們要撤出展銷會？」胡老闆慌張的問道。
曹敬一說：「不是撤銷，而是以退為進，有的退，有的進，這不就形成一個整體了嗎？」
可是樹大招風，濃油赤醬令人羨慕的發展狀態和速度，自然也是引起了中原省，特別是江市一些大型餐飲企業的嫉妒和不滿。
這一次宋華陽搞展銷會，其實有好幾家大型餐飲企業本不想來參加。
「我們何必要去給他宋華陽架秧子呢？就讓他自己跟自己玩吧！」剛開始很多老闆都很硬氣，特別同樣做本幫菜的企業。
可是現實的情況讓他們不得不委曲求全。
不去參加展銷會，人氣從哪裡來？沒有人氣，談什麼硬氣？
所以江市，乃至全省的大型餐飲企業，這次都來了，都想在宋華陽搞得這個餐飲展銷會上撈點人氣，沾點便宜。
當然了，如果能打壓一下宋華陽，讓宋華陽費力不討好那就再好不過了。
可是，在餐飲這個行業里，現在在還真沒有誰能跟宋華陽抗衡，人家的分店早就開到國外去了，人家每年的營業額是幾百億，甚至千億，可是中原省那些所謂的大型餐飲企業，前十名全年的營業額全部加在一起，也打不到人家那個數字，有幾家，一年營業額過五十億，那已經是高興的不得了了。
沒法比，又不服氣，這是一種痛苦的狀態。
很多企業家就是帶著這種心情來參加展銷會的。
所以當曹敬一悄悄的和這些人接觸的時候，這些人心裡都跳動了起來。
「人家有錢有勢，我們只怕很難跟人家抗衡。」
「對呀，當年宋華陽一揮手扔掉幾千億，在企業界雖然被說成是笑柄，但是在打工者眼裡，這就是一位把員工當生命的好老闆，因此他再打工者的眼裡是一個無與倫比的好老闆。」
還有人補充道：「加上他這些年在經營上一直都以優質、廉價、好服務的理念在經營，在消費者心中也有極好的口碑，我們只怕是很難打敗他的。」
「你們這，沒打就先輸了氣勢，那還打什麼呀？」
曹敬一搖頭，喝下一大杯白酒。
「那麼曹老闆有什麼建議？」江市老字號五月樓的胡老闆嚴肅的問道。
曹敬一說：「你胡老闆這麼也問這樣的問題呢？這樣的時候，江市餐飲業界的朋友應該怎麼做，你應該最清楚的啊？」
「我？」胡老闆有些懵，這曹老闆為什麼偏偏這麼跟他說呢？
曹敬一說：「胡老闆啊，看來當年的事情你都忘記了。你家的五月樓最初遇到過什麼問題？還不是被一股強大的外部勢力侵擾，差點就被那股外部勢力收購了。後來是怎麼扭轉局面的？你家老胡家幾個兄弟，紛紛不計前嫌，聯手對抗外部勢力，最後才扭轉乾坤，打破了外部勢力的收購計劃，最後才有了你們胡氏餐飲集團公司的。」
「現在，宋華陽的實力，不說你們江市這些企業家，就連國際上知名的企業，都不敢跟他抗衡，如果再由著宋華陽這麼發展下去，他的企業搞不好會在整個江市，甚至中原省形成壟斷！到時候你們還吃個屁呀！」
曹敬一說的慷慨激昂，但是那些老闆卻哈哈大笑起來。
「壟斷？餐飲行業怎麼可能壟斷呢？就算是有KFC這樣的大型外國連鎖店在我們國家經營，可是本土的德克士什麼的不是一樣開得好好的嗎？」
「對，餐飲這個行業不可能形成壟斷。」
曹敬一眼珠子一轉，說：「那是因為你們不知道宋華陽的發展計劃。據我了解，就在前幾天，他宋華陽到大學城附近去做過調研，打算開一個針對大學生的餐飲連鎖品牌，他這次搞這個展會，在一定程度上就是要吸收大家的特長，為自己所用。」
「你們仔細想想，現在，高端品牌，他有濃油赤醬餐廳，中低端品牌，他有宋小呆餐廳，粉面方面，他有黃成主持的四合麵館，在夜市上，他也有鄭保國和郝向子打理的夜市品牌。」
「在這些方面，你們有哪一個能做過宋華陽？如果再讓他占領了大學生這個消費群體，你說，你們還有多少發展空間？」
「要想發展，你們只有改行，去做燒烤，做川菜，或者是其他的經營內容。」
眾人面面相覷，「有這麼誇張嗎？」
胡老闆說：「不管有沒有這麼誇張，曹老闆說的也是一個事實，宋華陽集團現在把觸角伸到了每一個領域，加上他又有龐大的供應平台，採購的商品都很便宜。」
另一個老闆也驚訝的說道：「最近聽說宋華陽又跟一個海外歸來的企業家簽訂了合同，準備搞行的調味品公司。」
「這個宋華陽可是做調味品起家的啊，他手上有大量的各種調味品的配方，如果真讓他做起來了了，那麼他既有品牌，又有調味品供應平台，還有原材料供應平台，這樣一來的話，我們還有哦誰能跟他相抗衡呢？」
「對對對，如果是這樣的話，他搞不好還真能形成壟斷。到那個時候，我們這些本幫菜餐廳不是要和西北風了？」
曹敬一冷笑著說：「喝風？你想得太美好了吧？大樹底下能長出樹嗎？到時候就算宋華陽不故意針對你們，你們也會因為缺乏客戶資源自己死掉，就像大樹底下的小樹一樣，你們根本就沒有營養去發展自己啊！」
「啊，對對對，那您說說，我們該怎麼辦呢？」有人問曹敬一。
曹敬一說：「這還用說嗎？《三國演義》看過沒有？這時候我們就應該像十八位諸侯結盟討伐董卓一樣，結盟，是我們唯一的出路。」
胡老闆說：「我們應該放棄彼此的鬥爭，形成盟友，一起抵抗宋華陽？」
「對，現在只有這樣，你們，甚至包括我的公司才有繼續經營下去的希望。要不然，我們誰能抵擋得住宋華陽的衝擊？」
胡老闆說：「可是，餐飲企業並不像打仗，可以把目標集中在一個點上面，我們這五六家企業，都是分別參加了展銷會的，這種情況下，我們還怎麼集中力量去對付宋華陽呢？」
曹敬一笑著說：「胡老闆這個問題問得好啊！其實，就像太極拳一樣，有些時候，後退也是一種策略啊，您想想，是不是這個道理？」
「後退？難道我們要撤出展銷會？」胡老闆慌張的問道。
曹敬一說：「不是撤銷，而是以退為進，有的退，有的進，這不就形成一個整體了嗎？」