第221章 年饅頭
回到家，也臨近過年了，村子裡一片喜氣洋洋的，這是王海回來的第一個年。
以前因為是廚師的緣故，越是過年，生意越忙，根本就沒有假期，只能過完年以後，再輪休，所以，王海已經有兩三個春節，沒有在家過了。
海子，走，去我家端饅頭去，我媽剛剛蒸好的饅頭，不用你們做飯了。
王強家裡有一個大蒸爐，灶台高高壘砌，上面放著大蒸籠，一共四層。
灶台下面有鼓風機助燃，呼呼的，火勢很旺，隨著乾柴塞進去，火舌不停地往外冒，照的人臉通紅。
王強家裡的饅頭做的地道，味道非常好，鎮上不少人都過來買，回去上供用，所以到了這個時候，會非常的忙。
劉霞也是乾脆不做了，因為每年王強都會送一筐子過來，做了都吃不完。
王海過去的時候，第一鍋已經好了，白色的蒸汽翻騰，看著跟拍電視劇里的仙氣一樣。
要是從山上看去，就會發現，好多院子裡，都是如此仙氣騰騰的，因為沒有風，一片片的仙氣聚集在一起，連接成片，極為壯觀。
不知道的還以為，這裡是一處洞天福地呢。
城裡的人口味越來越刁了，放著精面饅頭已經不想吃了，現在都流行去農村買饅頭，個大實惠還好吃，沒有亂七八糟的添加劑。
王家村做的饅頭地道，過年期間，不少人都會過來購買的，所以，做饅頭的用戶很多。
鑑於王強每年都會送饅頭過來，劉霞也是早早的過來幫忙了，閒著也是閒著。
「哇，好大的蒸爐」。殷雅笑嘻嘻的說，都快趕上西遊記里蒸師徒幾人的那個了。
「你說，是下面的先熟，還是底下的先熟」。殷雅俏皮的問，一共四層。
「這個事情，額，我不知道」。王海說到一半，就閉嘴了，好你個殷雅啊，還帶腦筋急轉彎的。
「哎，我說海子，你們酒店沒有這個嗎，定然是上面的最先熟了，上面的熱氣大，蒸的快」。王強走了過來，端著一小盆的大饅頭。
「哈哈，豬八戒也是這樣想的，要不然也不會那麼著急了」。殷雅捂著嘴偷笑。
王強撇撇嘴，道：「好啊，你們倆聯合起來騙我，果然不是一家人不進一進門啊」！
饅頭有了，王強還熬了稀飯，王海去了廚房，調了兩個小菜，一個蘿蔔乾，一個老鹹菜，直接就是兩大盤子。
饅頭的麥香味很重，陣陣飄香，簡直是比肉都好聞，加上鹹菜的香氣，讓人食指大動。
皮球汪汪汪的叫著，急的不行，一會跑前一會跑後的，看王海不理它，又跑去找王薇。
「急什麼急，我還沒吃呢」。王薇直接把那狗頭搬到一邊去了，想吃等著吧。
皮球見都不給它，於是支棱著爪子，想要爬上去，爬蒸籠上去。
王海氣的直接把它抱起來，朝著灶台里推去，說道：「想吃是吧，進去吃，正好缺個菜呢，把你給烤了」。
皮球嚇得，汪汪汪的直接跑了出去，太嚇狗了。
王海洗了手，拿起饅頭掰開，夾了一些老鹹菜在裡面，濃郁的麥香加上老鹹菜獨有的香味，別提多好吃了。
「咦，這種類這麼多啊」！殷雅好奇的問，看著模樣都不一樣呢。
「嗯，這兩年又不少的城裡人來買饅頭，所以開發了好幾個品種，有牛奶饅頭，豆沙饅頭，五穀饅頭，棗饅頭等，好多樣呢，殷老師你嘗嘗，可好吃了」。
王強可以說是，一樣端了好幾個過來，畢竟人多。
「嗯，這個牛奶的挺香的，豆沙的也不錯」。殷雅點點頭，很快就吃了兩個大饅頭了。
「小時候，熱饅頭蘸一點豬油，那已經是非常的美味了，哎」。王海回憶道，小時候都盼著過年呢。
「我怎麼不記得」。王薇歪著腦地問道，小時候好像家裡就不怎麼蒸饅頭了。
「哈哈」。王海和王強忍不住哈哈大笑起來，你這個丫頭，你才多大啊，我們小時候你怎麼可能知道。
「王海兄，我吃不完了」。殷雅拿著半個饅頭，俏臉微紅的說，不知不覺這都是第三個了，可不敢再吃了，麵食容易發胖的。
「沒事，有我呢」。接過來那半個饅頭，王海三兩下就吃光了。
王強一人給倒了一碗稀飯，光吃饅頭還是有點乾的，喝點稀飯順當。
「船長，吃著呢，還想給你送點好吃的呢，一看你不在家，就知道在這邊了」。高明祥笑著說，手裡拿著一個盒子。
「什麼東西」？王海湊了過去一看，是紅薯糕，這東西，也有好幾年沒有正兒八經的吃著了，之前吃的都是冷的，而且不正宗。
「二爺爺今年做了好多，給大家分一分呢，想謝謝之前大家幫助蓋房子的事呢」。高明祥送來一大盒，放下以後，也不客氣，拿著饅頭就大吃起來。
「嘿嘿，這個好吃」。王薇喜滋滋的，拿了一塊就吃了起來，這紅薯糕甜滋滋的好吃。
「我也嘗嘗」。殷雅看著有點眼饞，看模樣就好看，而且聞起來，味道很不錯的樣子。
「軟軟糯糯的，帶著甜味，挺好吃的」。殷雅贊道，沒想到還有這麼多好吃的。
「你們忙，我再去給別人家送一些過去」。高明祥吃了兩個大饅頭，就起身回去了。
「大哥，咱們去看看唄」。王薇早就想跑出去玩了，而此時就是藉口。
「去吧，別亂跑啊」！王海應道，他能不知道王薇的想法？
「我也想去看看」。殷雅說道，她還沒見過紅薯糕是怎麼做的呢。
「那行，咱們一塊去看看」。王海說道，反正現在也沒事，看看，也正好給二爺爺幫幫忙。
「你們倆來了啊」。二爺爺正在搗石臼，看到王海和殷雅過來了，非常高興，讓吳明去搬凳子過來。
「不用不用，二爺爺，我給你搗」。這紅薯糕，自然是紅薯做的，首先要削皮蒸熟了，然後用石臼搗，成糊以後，加上芝麻，白芝麻黑芝麻都要，然後攪和成紅薯泥。
王海接過去以後，就倫起石臼搗了起來，十幾斤的石臼，就好像玩具一樣旋轉，很快，黏糊糊的紅薯泥就出來了。
以前因為是廚師的緣故，越是過年，生意越忙，根本就沒有假期，只能過完年以後，再輪休，所以，王海已經有兩三個春節，沒有在家過了。
海子，走，去我家端饅頭去，我媽剛剛蒸好的饅頭，不用你們做飯了。
王強家裡有一個大蒸爐，灶台高高壘砌，上面放著大蒸籠，一共四層。
灶台下面有鼓風機助燃，呼呼的，火勢很旺，隨著乾柴塞進去，火舌不停地往外冒，照的人臉通紅。
王強家裡的饅頭做的地道，味道非常好，鎮上不少人都過來買，回去上供用，所以到了這個時候，會非常的忙。
劉霞也是乾脆不做了，因為每年王強都會送一筐子過來，做了都吃不完。
王海過去的時候，第一鍋已經好了，白色的蒸汽翻騰，看著跟拍電視劇里的仙氣一樣。
要是從山上看去，就會發現，好多院子裡，都是如此仙氣騰騰的，因為沒有風，一片片的仙氣聚集在一起，連接成片，極為壯觀。
不知道的還以為，這裡是一處洞天福地呢。
城裡的人口味越來越刁了，放著精面饅頭已經不想吃了，現在都流行去農村買饅頭，個大實惠還好吃，沒有亂七八糟的添加劑。
王家村做的饅頭地道，過年期間，不少人都會過來購買的，所以，做饅頭的用戶很多。
鑑於王強每年都會送饅頭過來，劉霞也是早早的過來幫忙了，閒著也是閒著。
「哇，好大的蒸爐」。殷雅笑嘻嘻的說，都快趕上西遊記里蒸師徒幾人的那個了。
「你說，是下面的先熟，還是底下的先熟」。殷雅俏皮的問，一共四層。
「這個事情，額，我不知道」。王海說到一半，就閉嘴了，好你個殷雅啊，還帶腦筋急轉彎的。
「哎，我說海子，你們酒店沒有這個嗎，定然是上面的最先熟了，上面的熱氣大，蒸的快」。王強走了過來，端著一小盆的大饅頭。
「哈哈，豬八戒也是這樣想的，要不然也不會那麼著急了」。殷雅捂著嘴偷笑。
王強撇撇嘴，道：「好啊，你們倆聯合起來騙我，果然不是一家人不進一進門啊」！
饅頭有了，王強還熬了稀飯，王海去了廚房，調了兩個小菜，一個蘿蔔乾，一個老鹹菜，直接就是兩大盤子。
饅頭的麥香味很重，陣陣飄香，簡直是比肉都好聞，加上鹹菜的香氣，讓人食指大動。
皮球汪汪汪的叫著，急的不行，一會跑前一會跑後的，看王海不理它，又跑去找王薇。
「急什麼急，我還沒吃呢」。王薇直接把那狗頭搬到一邊去了，想吃等著吧。
皮球見都不給它，於是支棱著爪子，想要爬上去，爬蒸籠上去。
王海氣的直接把它抱起來，朝著灶台里推去，說道：「想吃是吧，進去吃，正好缺個菜呢，把你給烤了」。
皮球嚇得，汪汪汪的直接跑了出去，太嚇狗了。
王海洗了手，拿起饅頭掰開，夾了一些老鹹菜在裡面，濃郁的麥香加上老鹹菜獨有的香味，別提多好吃了。
「咦，這種類這麼多啊」！殷雅好奇的問，看著模樣都不一樣呢。
「嗯，這兩年又不少的城裡人來買饅頭，所以開發了好幾個品種，有牛奶饅頭，豆沙饅頭，五穀饅頭，棗饅頭等，好多樣呢，殷老師你嘗嘗，可好吃了」。
王強可以說是，一樣端了好幾個過來，畢竟人多。
「嗯，這個牛奶的挺香的，豆沙的也不錯」。殷雅點點頭，很快就吃了兩個大饅頭了。
「小時候，熱饅頭蘸一點豬油，那已經是非常的美味了，哎」。王海回憶道，小時候都盼著過年呢。
「我怎麼不記得」。王薇歪著腦地問道，小時候好像家裡就不怎麼蒸饅頭了。
「哈哈」。王海和王強忍不住哈哈大笑起來，你這個丫頭，你才多大啊，我們小時候你怎麼可能知道。
「王海兄，我吃不完了」。殷雅拿著半個饅頭，俏臉微紅的說，不知不覺這都是第三個了，可不敢再吃了，麵食容易發胖的。
「沒事，有我呢」。接過來那半個饅頭，王海三兩下就吃光了。
王強一人給倒了一碗稀飯，光吃饅頭還是有點乾的，喝點稀飯順當。
「船長，吃著呢，還想給你送點好吃的呢，一看你不在家，就知道在這邊了」。高明祥笑著說，手裡拿著一個盒子。
「什麼東西」？王海湊了過去一看，是紅薯糕，這東西，也有好幾年沒有正兒八經的吃著了，之前吃的都是冷的，而且不正宗。
「二爺爺今年做了好多，給大家分一分呢，想謝謝之前大家幫助蓋房子的事呢」。高明祥送來一大盒，放下以後，也不客氣，拿著饅頭就大吃起來。
「嘿嘿，這個好吃」。王薇喜滋滋的，拿了一塊就吃了起來，這紅薯糕甜滋滋的好吃。
「我也嘗嘗」。殷雅看著有點眼饞，看模樣就好看，而且聞起來，味道很不錯的樣子。
「軟軟糯糯的，帶著甜味，挺好吃的」。殷雅贊道，沒想到還有這麼多好吃的。
「你們忙，我再去給別人家送一些過去」。高明祥吃了兩個大饅頭，就起身回去了。
「大哥，咱們去看看唄」。王薇早就想跑出去玩了，而此時就是藉口。
「去吧，別亂跑啊」！王海應道，他能不知道王薇的想法？
「我也想去看看」。殷雅說道，她還沒見過紅薯糕是怎麼做的呢。
「那行，咱們一塊去看看」。王海說道，反正現在也沒事，看看，也正好給二爺爺幫幫忙。
「你們倆來了啊」。二爺爺正在搗石臼，看到王海和殷雅過來了，非常高興，讓吳明去搬凳子過來。
「不用不用，二爺爺，我給你搗」。這紅薯糕，自然是紅薯做的，首先要削皮蒸熟了，然後用石臼搗，成糊以後，加上芝麻，白芝麻黑芝麻都要，然後攪和成紅薯泥。
王海接過去以後，就倫起石臼搗了起來，十幾斤的石臼，就好像玩具一樣旋轉，很快，黏糊糊的紅薯泥就出來了。