第七十八章 以筆為刀
顧時雪對這位剛認識不久的季姜肅然起敬：「想不到姐姐思想如此進步！」
顧時雪正色道：「姐姐遇到的困擾，其實並非是自己一人的困擾，而是千千萬萬人的困擾。想要解決千千萬萬人的困擾，我暫時還沒有辦法，但想解決姐姐你的困擾，我倒是稍微有幾個想法，姐姐你要不聽我說兩句？」
季姜愣了一下，仔細看了兩眼顧時雪，笑道：「你說說看？」
她的表情中其實透露出一種意思，就是她實際上並不相信顧時雪能解決她的問題，更多的就是想聽聽這小姑娘能說出什麼童言無忌的話來。
顧時雪自然看出了這一點，但仍是道：「離家出走！」
季姜啞然失笑：「這也.......」
她心中顯然是對這個想法持著否定態度的。
顧時雪認認真真地道：「姐姐，我並不是在開玩笑。我們先來探討一下有沒有可行性，換而言之，就是如果離開了家庭，你有沒有養活自己的能力。我覺得是有的，只要姐姐當初在學校里學到的都是真材實料。知識分子還是很稀有很吃香的，不管是像我........像我最喜歡的作家白粥一樣去雜誌社或者報社當撰稿人，還是去學堂當老師，每個月最少也能拿二十多大洋，足夠維持自己的生活了，還不會顯得很拮据。」
季姜被她一通長篇大論說得有點兒懵，眨了眨眼睛，一時間居然不知道該怎麼發言。
顧時雪可是辯論的一把好手。
小姑娘雖然年紀不大，但是只要占著道理，那講話起來可是氣勢十足，雄辯滔滔，光憑氣勢就能壓倒對手，頗有古代縱橫家的風範。
顧時雪一拍大腿，道：「接下來我們討論離家出走的必要性。其實也很簡單，姐姐你覺得留在家裡，你能讓自己的父親改變嗎？」
季姜沉默片刻，嘆道：「不能。」
顧時雪又問道：「你覺得自己能有其他抗爭的手段嗎？」
季姜煩躁道：「沒有！」
這兩個問題大概是戳到季姜的痛處了。顧時雪沒有乘勝追擊，而是站起身來，笑道：「有點兒餓了。聽說因明寺的齋菜很有名，我去嘗嘗看。阿瓜，要不要和我一塊兒去？」
阿瓜一下子蹦起來：「那肯定要啊！」
「走！」顧時雪蹦蹦跳跳地出了門，阿瓜亦步亦趨跟在她後面。季姜留在屋裡，低頭沉思，像是有些鬱悶。走了一陣，阿瓜小心翼翼地對顧時雪道：「我感覺季姜姐姐很可憐。」
顧時雪敲了阿瓜的腦門兒一下：「總關心別人，也不想想自己。」
阿瓜撓了撓臉頰，疑惑道：「我還好吧？」
顧時雪聳了聳肩。抱著貓找了一圈，才找到因明寺的齋菜館，其實不在寺廟內，而是在寺外，據說大廚以前就是因明寺的俗家弟子，燒出來的味道和寺廟裡的一模一樣。顧時雪走入店內，挺樸素的一間小館子，櫃檯上用一塊塊竹拍表明了菜的價碼，價格略貴，素菜的價格和其他地方的葷菜差不多，但最貴的是茶，好傢夥，一碗袈裟茶就要一兩銀子，相當於一個半大洋，嚇死人。
顧時雪眼皮子忍不住跳了跳。
算了，齋菜貴點兒也正常，畢竟有因明寺的名氣。茶就不喝了，她這個人，對茶沒什麼特殊愛好，好壞茶葉不太分得出來。
這會兒是下午兩點，並不是正經的吃飯時間，因此店裡沒多少人。顧時雪看了看菜單，點了一份素燒鵝，一份三鮮豆皮和兩碗加了素雞的陽春麵。
陽春麵不必多說，最簡單的麵條，因為用料簡單，清湯中稍微加了點兒醬油，一碗細面，幾片青菜而已，但想要做的好吃就考驗人了，味道大概在於湯汁。麵條剛剛端上來，便有香味飄出，顧時雪用調羹撈了一勺湯汁嘗了嘗，鮮香可口，鹹淡適中，十分開胃，應該是用昆布、菌菇等熬出來的高湯。
素雞是好大一塊，鬆軟可口，吸飽了湯汁。裡面的湯汁和陽春麵里的又不太一樣，似乎是紅燒的，醬汁濃郁，略甜，在舌尖上勾出一股近乎肉類的鮮味。
三鮮豆皮是河澤的特色美食，用糯米和豆皮合作而成，中間的餡兒里一般會有鮮肉、鮮蝦和鮮蛋，但因為這裡吃的是素菜，因此內餡兒換成了鮮菇、鮮筍和土豆泥，用小火煎至兩面金黃，一塊塊乍一看像是鐵板豆腐，但一口咬下去，層次感分明，內里的餡兒嘗起來也給人幾分食肉的滿足感。
但最讓顧時雪感到意外的確實素燒鵝。素燒鵝本是兩江省的菜式，屬於九夏六大菜系中的江南菜，河澤卻是府南菜，口味相差甚遠，可是沒想到，在這邊，居然能吃到如此正宗而且美味的素燒鵝。
（此處九夏是六大菜系，部分菜系給合併了）
顧時雪夾起一塊素燒鵝，仔細品嘗。所謂素燒鵝，是一種用豆皮製作的素鹵涼菜。這裡的豆皮和先前三鮮豆皮中的豆皮是同一種，也就是豆漿煮沸後表面上天然浮起的那一層油膜，用杆子挑起晾乾後形成的豆皮，又叫「油皮」「腐竹」「豆衣」，薄如蟬翼，將這樣的豆皮捲起，用素油煎炸後滷製，色澤黃亮，鮮甜香軟。
因明寺齋菜館的素燒鵝比較講究，豆皮裡面還包了餡兒，顧時雪仔細品嘗了一下，分辨出有蘿蔔絲、木耳絲和豆芽，被包裹在酥軟的豆皮裡面，吸滿了紅燒的醬汁，吃起來簡直停不下嘴。顧時雪三兩口將素燒鵝吃完，抬頭一看，阿瓜都沒怎麼動筷子，不好意思和她搶，但又想吃，可憐兮兮地看著她。
顧時雪啞然失笑，又點了好幾份素燒鵝，吃不完的，就問店家要了一張荷葉，打包帶走。好東西得回去一起分享嘛，要是季姜她們不吃，那她自己和阿瓜兩個人也能吃得很開心，保證不浪費。
吃完之後，顧時雪心滿意足地伸了個懶腰，又帶上阿瓜在寺廟內四處逛逛。因明寺占地極廣，寺中秋菊正開。古時曾有名仕陶弘景，將菊花分為「真菊」和「苦薏」兩種，莖紫、氣香而味甘，葉可作羹食者為真菊；青紫而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者名苦薏，因而報國寺中又有一處真菊園，栽植菊花，花期時節賞心悅目，處處暗暗淡淡紫，朵朵融融冶治黃。
顧時雪漫步園中，輕嘆道：「齋菜，菊園，茶山。風情是有了，就是感覺少了點兒禪意。」
陸望打了個哈欠，道：「這叫過度商業化。央朝初年那位太祖皇帝晚年崇佛，於是河澤這裡的數座古剎都很是翻修了一通，擴建了好幾倍，後來也就這樣了。」
顧時雪聳了聳肩，抬頭望向天空。陸望問道：「你還在想季姜的事情？」
顧時雪輕輕點頭，小聲道：「先是........阿瓜，然後又是季姜，還有唐娟，甚至宋師姐也是，都是在傳統的家庭中受到壓迫的女性。陸望，我在想著........寫一本小說，或者別的什麼體裁，比如話劇之類的，總之就是一個故事，來反映一下這類問題。」
「寫！」陸望點頭道：「以筆為刀，這就是戰鬥嘛！」
顧時雪正色道：「姐姐遇到的困擾，其實並非是自己一人的困擾，而是千千萬萬人的困擾。想要解決千千萬萬人的困擾，我暫時還沒有辦法，但想解決姐姐你的困擾，我倒是稍微有幾個想法，姐姐你要不聽我說兩句？」
季姜愣了一下，仔細看了兩眼顧時雪，笑道：「你說說看？」
她的表情中其實透露出一種意思，就是她實際上並不相信顧時雪能解決她的問題，更多的就是想聽聽這小姑娘能說出什麼童言無忌的話來。
顧時雪自然看出了這一點，但仍是道：「離家出走！」
季姜啞然失笑：「這也.......」
她心中顯然是對這個想法持著否定態度的。
顧時雪認認真真地道：「姐姐，我並不是在開玩笑。我們先來探討一下有沒有可行性，換而言之，就是如果離開了家庭，你有沒有養活自己的能力。我覺得是有的，只要姐姐當初在學校里學到的都是真材實料。知識分子還是很稀有很吃香的，不管是像我........像我最喜歡的作家白粥一樣去雜誌社或者報社當撰稿人，還是去學堂當老師，每個月最少也能拿二十多大洋，足夠維持自己的生活了，還不會顯得很拮据。」
季姜被她一通長篇大論說得有點兒懵，眨了眨眼睛，一時間居然不知道該怎麼發言。
顧時雪可是辯論的一把好手。
小姑娘雖然年紀不大，但是只要占著道理，那講話起來可是氣勢十足，雄辯滔滔，光憑氣勢就能壓倒對手，頗有古代縱橫家的風範。
顧時雪一拍大腿，道：「接下來我們討論離家出走的必要性。其實也很簡單，姐姐你覺得留在家裡，你能讓自己的父親改變嗎？」
季姜沉默片刻，嘆道：「不能。」
顧時雪又問道：「你覺得自己能有其他抗爭的手段嗎？」
季姜煩躁道：「沒有！」
這兩個問題大概是戳到季姜的痛處了。顧時雪沒有乘勝追擊，而是站起身來，笑道：「有點兒餓了。聽說因明寺的齋菜很有名，我去嘗嘗看。阿瓜，要不要和我一塊兒去？」
阿瓜一下子蹦起來：「那肯定要啊！」
「走！」顧時雪蹦蹦跳跳地出了門，阿瓜亦步亦趨跟在她後面。季姜留在屋裡，低頭沉思，像是有些鬱悶。走了一陣，阿瓜小心翼翼地對顧時雪道：「我感覺季姜姐姐很可憐。」
顧時雪敲了阿瓜的腦門兒一下：「總關心別人，也不想想自己。」
阿瓜撓了撓臉頰，疑惑道：「我還好吧？」
顧時雪聳了聳肩。抱著貓找了一圈，才找到因明寺的齋菜館，其實不在寺廟內，而是在寺外，據說大廚以前就是因明寺的俗家弟子，燒出來的味道和寺廟裡的一模一樣。顧時雪走入店內，挺樸素的一間小館子，櫃檯上用一塊塊竹拍表明了菜的價碼，價格略貴，素菜的價格和其他地方的葷菜差不多，但最貴的是茶，好傢夥，一碗袈裟茶就要一兩銀子，相當於一個半大洋，嚇死人。
顧時雪眼皮子忍不住跳了跳。
算了，齋菜貴點兒也正常，畢竟有因明寺的名氣。茶就不喝了，她這個人，對茶沒什麼特殊愛好，好壞茶葉不太分得出來。
這會兒是下午兩點，並不是正經的吃飯時間，因此店裡沒多少人。顧時雪看了看菜單，點了一份素燒鵝，一份三鮮豆皮和兩碗加了素雞的陽春麵。
陽春麵不必多說，最簡單的麵條，因為用料簡單，清湯中稍微加了點兒醬油，一碗細面，幾片青菜而已，但想要做的好吃就考驗人了，味道大概在於湯汁。麵條剛剛端上來，便有香味飄出，顧時雪用調羹撈了一勺湯汁嘗了嘗，鮮香可口，鹹淡適中，十分開胃，應該是用昆布、菌菇等熬出來的高湯。
素雞是好大一塊，鬆軟可口，吸飽了湯汁。裡面的湯汁和陽春麵里的又不太一樣，似乎是紅燒的，醬汁濃郁，略甜，在舌尖上勾出一股近乎肉類的鮮味。
三鮮豆皮是河澤的特色美食，用糯米和豆皮合作而成，中間的餡兒里一般會有鮮肉、鮮蝦和鮮蛋，但因為這裡吃的是素菜，因此內餡兒換成了鮮菇、鮮筍和土豆泥，用小火煎至兩面金黃，一塊塊乍一看像是鐵板豆腐，但一口咬下去，層次感分明，內里的餡兒嘗起來也給人幾分食肉的滿足感。
但最讓顧時雪感到意外的確實素燒鵝。素燒鵝本是兩江省的菜式，屬於九夏六大菜系中的江南菜，河澤卻是府南菜，口味相差甚遠，可是沒想到，在這邊，居然能吃到如此正宗而且美味的素燒鵝。
（此處九夏是六大菜系，部分菜系給合併了）
顧時雪夾起一塊素燒鵝，仔細品嘗。所謂素燒鵝，是一種用豆皮製作的素鹵涼菜。這裡的豆皮和先前三鮮豆皮中的豆皮是同一種，也就是豆漿煮沸後表面上天然浮起的那一層油膜，用杆子挑起晾乾後形成的豆皮，又叫「油皮」「腐竹」「豆衣」，薄如蟬翼，將這樣的豆皮捲起，用素油煎炸後滷製，色澤黃亮，鮮甜香軟。
因明寺齋菜館的素燒鵝比較講究，豆皮裡面還包了餡兒，顧時雪仔細品嘗了一下，分辨出有蘿蔔絲、木耳絲和豆芽，被包裹在酥軟的豆皮裡面，吸滿了紅燒的醬汁，吃起來簡直停不下嘴。顧時雪三兩口將素燒鵝吃完，抬頭一看，阿瓜都沒怎麼動筷子，不好意思和她搶，但又想吃，可憐兮兮地看著她。
顧時雪啞然失笑，又點了好幾份素燒鵝，吃不完的，就問店家要了一張荷葉，打包帶走。好東西得回去一起分享嘛，要是季姜她們不吃，那她自己和阿瓜兩個人也能吃得很開心，保證不浪費。
吃完之後，顧時雪心滿意足地伸了個懶腰，又帶上阿瓜在寺廟內四處逛逛。因明寺占地極廣，寺中秋菊正開。古時曾有名仕陶弘景，將菊花分為「真菊」和「苦薏」兩種，莖紫、氣香而味甘，葉可作羹食者為真菊；青紫而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者名苦薏，因而報國寺中又有一處真菊園，栽植菊花，花期時節賞心悅目，處處暗暗淡淡紫，朵朵融融冶治黃。
顧時雪漫步園中，輕嘆道：「齋菜，菊園，茶山。風情是有了，就是感覺少了點兒禪意。」
陸望打了個哈欠，道：「這叫過度商業化。央朝初年那位太祖皇帝晚年崇佛，於是河澤這裡的數座古剎都很是翻修了一通，擴建了好幾倍，後來也就這樣了。」
顧時雪聳了聳肩，抬頭望向天空。陸望問道：「你還在想季姜的事情？」
顧時雪輕輕點頭，小聲道：「先是........阿瓜，然後又是季姜，還有唐娟，甚至宋師姐也是，都是在傳統的家庭中受到壓迫的女性。陸望，我在想著........寫一本小說，或者別的什麼體裁，比如話劇之類的，總之就是一個故事，來反映一下這類問題。」
「寫！」陸望點頭道：「以筆為刀，這就是戰鬥嘛！」