第252章 推廣新主食
「既然合成氨技術目前不可能，那就只能退而求其次了，現在種植農作物，需要使用氮磷鉀化肥，這在西歐的農業發達地區，已經為農民們廣泛接受，殿下，希臘的土地質量差，如果政府想在短時間內大幅度增加糧食產量，就必須大量使用化肥」雅各布插話道。
「我聽說挪威人在1905年建立了工廠，使用電弧法固定空氣中的氮氣，可以加工成硝酸，然後再用石灰石中和後，製成硝酸鈣氮肥，現在已經可以進行工業化生產了」
「雖然沒有德國人的合成氨技術那樣高的效率，也可以解決希臘的氮肥緊缺問題了」
君士坦丁點點頭，說道：「那麼就這麼做吧」
然後轉身向埃馬依努爾道：「氮肥問題已經有了，磷肥目前主要是依靠過磷酸鈣，這已經是很成熟的工藝了，至於鉀肥，就要依靠鉀鹽礦，這種東西希臘境內應該是有儲備的，你們可以聯繫礦物學家，在希臘境內展開搜尋工作」
大家正在閒聊的功夫，幾位穿著燕尾服的僕人，打開房門，在每人面前的桌子上，擺放了一盞銀質餐盤，以及盛裝猩紅色葡萄酒的水晶高腳杯。
之後幾位僕人躬身示意後，魚貫而出。
大家的注意力卻被銀制餐盤中的食物吸引，明黃色的條狀食物，以及粘稠的紅色果醬，卻是眾人都沒見識過的食物搭配。
看著眾人好奇的樣子，君士坦丁拿起一隻薯條，蘸了果醬後，送到嘴巴中，一股熟悉的味道在口腔中蔓延開來。
一邊咀嚼，一遍向眾人展示道：「這是炸薯條，以及番茄醬，都是莊園中種植的收貨，這次邀請大家前來，目的之一，就是品嘗蘇菲莊園收穫的喜悅」
「至於葡萄酒，也是莊園中聘請的釀酒師，使用莊園中原有的葡萄藤產下的葡萄，釀製的葡萄酒」
君士坦丁舉起酒杯，向眾人示意道。
看到王儲盛情相邀，眾人紛紛學者君士坦丁的樣子，品嘗了這道炸薯條。
「這好像是土豆吧，想不到這樣處理後，味道還不錯」
「新奇的吃法，和番茄醬搭配起來，別有一番味道」
「第一次吃到這樣的食物」
埃馬依努爾等人，自然明白在眾人聚會的會議室中，君士坦丁邀請眾人品嘗食物，是有特殊用意的。
「這是使用棕櫚油炸制後的土豆條，至於番茄醬，則是煮熟的番茄研磨而成的」趁著眾人品嘗的時候，君士坦丁解釋道。
抿了一口酒水，用手絹擦拭了嘴巴，埃馬依努爾一邊品味著炸土豆配番茄醬的風味，一邊道：「王儲想要在希臘境內推廣種植土豆？」
君士坦丁卻不做正面回答，而是向大家關切地詢問道：「如果向希臘民眾推廣這道菜，你們覺得民眾會產生強烈的牴觸情緒麼？」
馬努吉安那斯基仔細地品味了炸薯條的味道後，肯定地回答道：「雖然希臘民眾習慣了小麥作為主食，不過這種食物應該也不會引起民眾的反感」
君士坦丁站起身來，眾人紛紛起身效仿。
在君士坦丁的帶領下，眾人來到莊園後面的田野中。
六月的天氣，明亮地陽光照耀下，田地里生機勃勃。
齊腰深的綠色土豆秧苗田裡，清風吹拂，綠色的漣漪蕩漾開來，沙沙作響。
蘇菲莊園僱傭的幾位僕人，正在滿頭大汗地採收土豆。
看到君士坦丁一行人的到來，幾人放下手中的活計，恭敬地行禮。
君士坦丁接過其中一位僕人手中的土豆秧苗，只見土豆秧苗根部滴溜溜懸掛著一大串土豆，上面還覆蓋著新鮮的褐色泥土。
君士坦丁將手中的土豆秧苗連同根部的土豆塊莖一起，向眾人展示。
「首先，就像你們眼前看到的，土豆非常高產，據我了解，在西歐的土地肥沃地區，每公頃（大約是十五畝）的產量可以達到四萬八千公斤」
「莊園中的土豆，由於土地比較肥沃的關係，再加上細心的打理，據我估計，每公頃的產量可以達到四萬公斤」君士坦丁指著土豆田，向眾人說道。
「如果是希臘的其他地區，哪怕考慮到土地的質量問題，每公頃三萬公斤的產量還是可以輕鬆達到的」
「希臘種植的小麥的田地，每公頃的產量大概是4200公斤，和三萬公斤的土豆比起來，差了數倍呀」埃馬依努爾摸索著下巴，驚訝地感嘆道。
「是呀，這麼大的差距呀，那如果在希臘推廣土豆的話，希臘的糧食問題豈不是輕易就解決了？」馬努吉安那斯基不可思議地說道。
說罷，其餘眾人彎腰撿起地面上的土豆秧苗，一邊觀看，一遍感嘆道。
「我已經諮詢過雅典大學植物學系的意見了，他們給我的反饋是，土豆的營養含量很豐富，非常適合作為民眾的主食」君士坦丁解釋道。
「產量高，營養也豐富，那確實是非常適合推廣的農作物呀」埃馬依努爾附和道。
「其實關於馬鈴薯是否適合成為普羅大眾食物的問題，康托里奧蒂斯海軍上將，應該很有發言權吧」君士坦丁看向康托里奧蒂斯說道。
康托里奧蒂斯海軍中將，在剛剛結束的愛琴海海戰中打敗奧斯曼帝國主力艦隊，憑藉傑出的海戰功績，被喬治國王擢升海軍上將軍銜。
看到在君士坦丁的提示下，眾人紛紛將好奇的目光投向自己，康托里奧蒂斯只好解釋道：「我們海軍早就已經將土豆作為軍艦出海時的主食了」
「因為土豆可以幫助士兵克服壞血病」
「不對吧，我記得傳聞中不是柑橘麼，長久漂泊在海上的海員，容易患上壞血病，偶然的因素，發現服用柑橘可以克服這種疾病，報紙上就是這麼說的呀，難道是我記錯了？」埃馬努伊爾疑惑地問道。
康托里奧蒂斯耐著性子解釋道：「柑橘預防壞血病的效果當然更好，只是柑橘不易儲存，幾天的時間，就會腐敗變質。」
「而土豆就不同了，只要土豆不發芽，在保持乾燥的情況下，即便是在船上，也可以方便地大量存儲」
「其實土豆可以預防壞血病是由來已久的事情了，16世紀稱霸世界的西班牙艦隊，船員們最多的食物，就是土豆，只是一直不為人所知罷了」
「提到海員和壞血病，世人也是首先會想到柑橘」
事情到了這裡，哪怕君士坦丁依然沒有說明用意，眾人也已經猜到了七七八八。
這位王儲殿下意圖在希臘推廣土豆的種植，解決希臘的主糧短缺隱憂；其次就是在軍隊中，尤其是在陸軍中，將土豆納入軍隊的食品供給。
君士坦丁這麼大費周章，就是在徵求眾人的同意。
「我聽說挪威人在1905年建立了工廠，使用電弧法固定空氣中的氮氣，可以加工成硝酸，然後再用石灰石中和後，製成硝酸鈣氮肥，現在已經可以進行工業化生產了」
「雖然沒有德國人的合成氨技術那樣高的效率，也可以解決希臘的氮肥緊缺問題了」
君士坦丁點點頭，說道：「那麼就這麼做吧」
然後轉身向埃馬依努爾道：「氮肥問題已經有了，磷肥目前主要是依靠過磷酸鈣，這已經是很成熟的工藝了，至於鉀肥，就要依靠鉀鹽礦，這種東西希臘境內應該是有儲備的，你們可以聯繫礦物學家，在希臘境內展開搜尋工作」
大家正在閒聊的功夫，幾位穿著燕尾服的僕人，打開房門，在每人面前的桌子上，擺放了一盞銀質餐盤，以及盛裝猩紅色葡萄酒的水晶高腳杯。
之後幾位僕人躬身示意後，魚貫而出。
大家的注意力卻被銀制餐盤中的食物吸引，明黃色的條狀食物，以及粘稠的紅色果醬，卻是眾人都沒見識過的食物搭配。
看著眾人好奇的樣子，君士坦丁拿起一隻薯條，蘸了果醬後，送到嘴巴中，一股熟悉的味道在口腔中蔓延開來。
一邊咀嚼，一遍向眾人展示道：「這是炸薯條，以及番茄醬，都是莊園中種植的收貨，這次邀請大家前來，目的之一，就是品嘗蘇菲莊園收穫的喜悅」
「至於葡萄酒，也是莊園中聘請的釀酒師，使用莊園中原有的葡萄藤產下的葡萄，釀製的葡萄酒」
君士坦丁舉起酒杯，向眾人示意道。
看到王儲盛情相邀，眾人紛紛學者君士坦丁的樣子，品嘗了這道炸薯條。
「這好像是土豆吧，想不到這樣處理後，味道還不錯」
「新奇的吃法，和番茄醬搭配起來，別有一番味道」
「第一次吃到這樣的食物」
埃馬依努爾等人，自然明白在眾人聚會的會議室中，君士坦丁邀請眾人品嘗食物，是有特殊用意的。
「這是使用棕櫚油炸制後的土豆條，至於番茄醬，則是煮熟的番茄研磨而成的」趁著眾人品嘗的時候，君士坦丁解釋道。
抿了一口酒水，用手絹擦拭了嘴巴，埃馬依努爾一邊品味著炸土豆配番茄醬的風味，一邊道：「王儲想要在希臘境內推廣種植土豆？」
君士坦丁卻不做正面回答，而是向大家關切地詢問道：「如果向希臘民眾推廣這道菜，你們覺得民眾會產生強烈的牴觸情緒麼？」
馬努吉安那斯基仔細地品味了炸薯條的味道後，肯定地回答道：「雖然希臘民眾習慣了小麥作為主食，不過這種食物應該也不會引起民眾的反感」
君士坦丁站起身來，眾人紛紛起身效仿。
在君士坦丁的帶領下，眾人來到莊園後面的田野中。
六月的天氣，明亮地陽光照耀下，田地里生機勃勃。
齊腰深的綠色土豆秧苗田裡，清風吹拂，綠色的漣漪蕩漾開來，沙沙作響。
蘇菲莊園僱傭的幾位僕人，正在滿頭大汗地採收土豆。
看到君士坦丁一行人的到來，幾人放下手中的活計，恭敬地行禮。
君士坦丁接過其中一位僕人手中的土豆秧苗，只見土豆秧苗根部滴溜溜懸掛著一大串土豆，上面還覆蓋著新鮮的褐色泥土。
君士坦丁將手中的土豆秧苗連同根部的土豆塊莖一起，向眾人展示。
「首先，就像你們眼前看到的，土豆非常高產，據我了解，在西歐的土地肥沃地區，每公頃（大約是十五畝）的產量可以達到四萬八千公斤」
「莊園中的土豆，由於土地比較肥沃的關係，再加上細心的打理，據我估計，每公頃的產量可以達到四萬公斤」君士坦丁指著土豆田，向眾人說道。
「如果是希臘的其他地區，哪怕考慮到土地的質量問題，每公頃三萬公斤的產量還是可以輕鬆達到的」
「希臘種植的小麥的田地，每公頃的產量大概是4200公斤，和三萬公斤的土豆比起來，差了數倍呀」埃馬依努爾摸索著下巴，驚訝地感嘆道。
「是呀，這麼大的差距呀，那如果在希臘推廣土豆的話，希臘的糧食問題豈不是輕易就解決了？」馬努吉安那斯基不可思議地說道。
說罷，其餘眾人彎腰撿起地面上的土豆秧苗，一邊觀看，一遍感嘆道。
「我已經諮詢過雅典大學植物學系的意見了，他們給我的反饋是，土豆的營養含量很豐富，非常適合作為民眾的主食」君士坦丁解釋道。
「產量高，營養也豐富，那確實是非常適合推廣的農作物呀」埃馬依努爾附和道。
「其實關於馬鈴薯是否適合成為普羅大眾食物的問題，康托里奧蒂斯海軍上將，應該很有發言權吧」君士坦丁看向康托里奧蒂斯說道。
康托里奧蒂斯海軍中將，在剛剛結束的愛琴海海戰中打敗奧斯曼帝國主力艦隊，憑藉傑出的海戰功績，被喬治國王擢升海軍上將軍銜。
看到在君士坦丁的提示下，眾人紛紛將好奇的目光投向自己，康托里奧蒂斯只好解釋道：「我們海軍早就已經將土豆作為軍艦出海時的主食了」
「因為土豆可以幫助士兵克服壞血病」
「不對吧，我記得傳聞中不是柑橘麼，長久漂泊在海上的海員，容易患上壞血病，偶然的因素，發現服用柑橘可以克服這種疾病，報紙上就是這麼說的呀，難道是我記錯了？」埃馬努伊爾疑惑地問道。
康托里奧蒂斯耐著性子解釋道：「柑橘預防壞血病的效果當然更好，只是柑橘不易儲存，幾天的時間，就會腐敗變質。」
「而土豆就不同了，只要土豆不發芽，在保持乾燥的情況下，即便是在船上，也可以方便地大量存儲」
「其實土豆可以預防壞血病是由來已久的事情了，16世紀稱霸世界的西班牙艦隊，船員們最多的食物，就是土豆，只是一直不為人所知罷了」
「提到海員和壞血病，世人也是首先會想到柑橘」
事情到了這裡，哪怕君士坦丁依然沒有說明用意，眾人也已經猜到了七七八八。
這位王儲殿下意圖在希臘推廣土豆的種植，解決希臘的主糧短缺隱憂；其次就是在軍隊中，尤其是在陸軍中，將土豆納入軍隊的食品供給。
君士坦丁這麼大費周章，就是在徵求眾人的同意。