第三十七章 取材
六月二日，距離天氣預報中的梅雨還有幾天，透明的天空如同熱帶地區的海水一般清澈。趕在上午出門，空氣中也殘留著一絲涼爽的氣息。
合羽橋地區的街道上，清水徹出了車站就興致滿滿地左右觀瞧著，不時停下來舉起掛在胸前的相機，拍下幾張照片後才繼續前進。
看著他又一次放下相機，七見奈奈美終於控制不住自己愈發膨脹的好奇心，開口問到：「清水，你之前沒來過這裡嗎？」
「嗯，只聽別人說起過，是很有名的廚房用品市場。」
對她點點頭，停了片刻，清水徹總算是意識到了什麼，臉上泛起了名為尷尬的笑容：「抱歉，來到沒見過的地方，就條件反射般想拍些照片下來，以後寫作時說不定能用的上。接下來不會了，走吧。」
「不不，我只是有點好奇，沒有要阻止你的意思。」
面對七見奈奈美的體諒，清水徹笑了下，沒再回話，和她一起繼續尋找能夠提供磨刀服務的店鋪。
被取材耽誤了些時間，雖說後面停留的次數少了些，但發現提供這項服務的廚刀專賣店時已經接近中午。
進入店中，問過價格，講好要求，將帶來的刀具交給店員，得知處理完全套刀具還要費上一番功夫。
考慮到外面過於強烈的日曬，兩個人都沒有趁機出去閒逛的心思，只是在店裡的陰涼中踱著步子。
視線從架子上的一排排刀具掃過，清水徹本想找出些特點，不過以他約等於零的料理能力，除了刃口閃爍的金屬光芒，實在是沒看出它們之間存在什麼差別。
隨便拍下幾張照片作為記錄，就注意到七見奈奈美站在不遠處的展示櫃前，俯下身仔細打量著，手指點在下頜上，看上去很是專心。
移動步子來到她身邊，清水徹也瞧著展示櫃裡的刀具：「七見，你知道這是什麼刀嗎？」
「這個…應該是專門用來割開鰻魚的刀吧？」
「啊，真的，」從旁邊的圖冊上找到正確答案，清水徹讚嘆一聲，又看向她，「七見你好像真的很懂這些。」
「當然了。」
七見奈奈美直起身子，將雙手背在身後，一臉輕鬆地去看別的地方。
「我以前還想過成為專業的廚師來著。」
「哦？」
「中學時我的家政課成績一直很好，老師也誇過我很有天賦。那時候偶爾想著，要是能成為壽司店中那種威風凜凜的廚師也不錯，所以當時下功夫了解過這些。不過，現在也忘得差不多了吧。」
聽著她介紹過往，清水徹想起了她每天準備的晚飯。雖然材料簡單，但滋味總是不錯。口中道了聲「難怪」，又說起自己的事情。
「我就對料理則是完全沒有天賦，以前的家政課都是靠著同組的女生才能勉強過關，曲奇餅乾之類課後作業也只能拜託她們。」
本以為自嘲一般的話沒有起到預期中的效果，七見奈奈美只是偏了偏頭，就面無表情地開口道：「清水你的話，只要出口拜託，一定有很多女生願意吧？」
自覺失言，清水徹表情訕訕，沉默幾秒，轉而指著另外一把刀。
「七見，這又是哪種刀？」
臉上還是沒什麼表情，七見奈奈美瞥了一眼，淡淡一聲：「這個，是剁刀，處理大塊肉類，或者帶骨頭的食材時用的。」
「哦哦。」
清水徹連連點頭，像是突然想到什麼，對著那把刀拍下張照片，又從包里取出筆記本，將她剛才的介紹記下。
「那這個呢？」
「這個是刺身包丁，專門用來處理生魚片的，基本上也最鋒利。」
聽她介紹完，清水徹又重複了一遍之前的動作。
反覆幾次，終於引得七見奈奈美轉頭過來，眼中帶著疑惑：「清水…你這是？」
「取材啊，」清水徹一副理所當然的樣子，「感覺你說的這些能在小說里用上，我先記下來。」
「可這些都是最粗淺的分類，在網上很容易就能找到的。」
清水徹手中的筆頓了下，緩緩抬起頭，將紙筆收起。
「嘛，你說的也是。」
然後店內就陷入沉默，只能聽到些許店員處理刀具的清脆聲音。
依舊在貨架間踱著步子，旁邊卻沒了清水徹記錄的動作。
他是有些生氣了嗎？七見奈奈美突然覺得是不是剛才不應該說那句含著賭氣成分的話。
悄悄移過眼睛，一旁的清水徹還在觀察著刀具，眼中卻沒了先前那種興致，仿佛只是在瀏覽一種隨處可見的商品。
躊躇幾秒，稍稍吸了一口氣，七見奈奈美主動開口。
「其實…製作廚刀也有兩種方法，分別是本燒制和霞制…」
她說到這裡突然停下。
清水徹有些不明所以，盯著她垂在耳邊的髮絲，片刻後才反應過來，連忙翻出筆記本。
她又繼續說了下去。
「…本燒制就是用純鋼的材料來做。霞制則用的是鋼和熟鐵混合鍛制。其中鋼比較硬，所以用來做刀刃。又因為鋼和鐵的交界處彼此浸染，朦朧氤氳，有如煙霞，所以這種方法叫霞制…」
七見奈奈美用指尖輕輕觸碰著刀背，等到身後筆尖在紙頁上摩擦的聲音消失，突然回頭看著他：「這把霞制的刀看起來很漂亮，能幫我拍下來嗎？」
「哦，好的。」
清水徹將鏡頭對準那裡，認真拍下一張，還沒拿給她看，原本站在櫃檯前體型富態的店長，卻滿臉堆笑，搓著手，先靠了過來。
「哎呀，我剛才在那邊聽到了，這位小姐對我們刀具還真是了解。這把刀覺得怎麼樣？喜歡嗎？」
「嗯…」
七見奈奈美怔住片刻，猶豫著輕輕頷首。
「您可真有眼光，這把刀是本店找刀具匠人專門定製的，屬於本店成套刀具中的一把。現在很多新婚夫婦都會選擇在搬入新家前專門定製一套廚刀，怎麼樣，兩位要不要考慮下？」
他攤開手，來回瞧著兩人的表情。不過七見奈奈美已經被他話語中的意思驚訝到無法開口，只能由清水徹來回答這個問題。
「不好意思，我們還不是那種關係。」
那位老闆明顯愣了下，但一瞬間後又是滿面笑容，用力搓手道：「哎呀哎呀，是我一下子糊塗了，真是抱歉。那您先看著，有什麼問題再叫我？」
「好的，麻煩您了。」
「哎呀，應該的應該的。」
那位老闆退了回去，清水徹也終於有時間去瞧一旁的七見奈奈美。
她微微垂著目光，眼下的紅暈滿到溢出，在重力的牽扯下已經漫過下頜，正要向她白皙的脖頸流動。
正要觀察地更仔細一些，七見奈奈美就已經抬起手，在臉邊扇出微風，故作輕鬆道：「這裡有點熱，我去外面看看。」
看著她匆匆離開，清水徹站在原地，回想起她剛才的表情，順手在筆記本上記錄下來。
紅暈氤氳，有如霞光。
感謝倥傯印象大佬的打賞！
合羽橋地區的街道上，清水徹出了車站就興致滿滿地左右觀瞧著，不時停下來舉起掛在胸前的相機，拍下幾張照片後才繼續前進。
看著他又一次放下相機，七見奈奈美終於控制不住自己愈發膨脹的好奇心，開口問到：「清水，你之前沒來過這裡嗎？」
「嗯，只聽別人說起過，是很有名的廚房用品市場。」
對她點點頭，停了片刻，清水徹總算是意識到了什麼，臉上泛起了名為尷尬的笑容：「抱歉，來到沒見過的地方，就條件反射般想拍些照片下來，以後寫作時說不定能用的上。接下來不會了，走吧。」
「不不，我只是有點好奇，沒有要阻止你的意思。」
面對七見奈奈美的體諒，清水徹笑了下，沒再回話，和她一起繼續尋找能夠提供磨刀服務的店鋪。
被取材耽誤了些時間，雖說後面停留的次數少了些，但發現提供這項服務的廚刀專賣店時已經接近中午。
進入店中，問過價格，講好要求，將帶來的刀具交給店員，得知處理完全套刀具還要費上一番功夫。
考慮到外面過於強烈的日曬，兩個人都沒有趁機出去閒逛的心思，只是在店裡的陰涼中踱著步子。
視線從架子上的一排排刀具掃過，清水徹本想找出些特點，不過以他約等於零的料理能力，除了刃口閃爍的金屬光芒，實在是沒看出它們之間存在什麼差別。
隨便拍下幾張照片作為記錄，就注意到七見奈奈美站在不遠處的展示櫃前，俯下身仔細打量著，手指點在下頜上，看上去很是專心。
移動步子來到她身邊，清水徹也瞧著展示櫃裡的刀具：「七見，你知道這是什麼刀嗎？」
「這個…應該是專門用來割開鰻魚的刀吧？」
「啊，真的，」從旁邊的圖冊上找到正確答案，清水徹讚嘆一聲，又看向她，「七見你好像真的很懂這些。」
「當然了。」
七見奈奈美直起身子，將雙手背在身後，一臉輕鬆地去看別的地方。
「我以前還想過成為專業的廚師來著。」
「哦？」
「中學時我的家政課成績一直很好，老師也誇過我很有天賦。那時候偶爾想著，要是能成為壽司店中那種威風凜凜的廚師也不錯，所以當時下功夫了解過這些。不過，現在也忘得差不多了吧。」
聽著她介紹過往，清水徹想起了她每天準備的晚飯。雖然材料簡單，但滋味總是不錯。口中道了聲「難怪」，又說起自己的事情。
「我就對料理則是完全沒有天賦，以前的家政課都是靠著同組的女生才能勉強過關，曲奇餅乾之類課後作業也只能拜託她們。」
本以為自嘲一般的話沒有起到預期中的效果，七見奈奈美只是偏了偏頭，就面無表情地開口道：「清水你的話，只要出口拜託，一定有很多女生願意吧？」
自覺失言，清水徹表情訕訕，沉默幾秒，轉而指著另外一把刀。
「七見，這又是哪種刀？」
臉上還是沒什麼表情，七見奈奈美瞥了一眼，淡淡一聲：「這個，是剁刀，處理大塊肉類，或者帶骨頭的食材時用的。」
「哦哦。」
清水徹連連點頭，像是突然想到什麼，對著那把刀拍下張照片，又從包里取出筆記本，將她剛才的介紹記下。
「那這個呢？」
「這個是刺身包丁，專門用來處理生魚片的，基本上也最鋒利。」
聽她介紹完，清水徹又重複了一遍之前的動作。
反覆幾次，終於引得七見奈奈美轉頭過來，眼中帶著疑惑：「清水…你這是？」
「取材啊，」清水徹一副理所當然的樣子，「感覺你說的這些能在小說里用上，我先記下來。」
「可這些都是最粗淺的分類，在網上很容易就能找到的。」
清水徹手中的筆頓了下，緩緩抬起頭，將紙筆收起。
「嘛，你說的也是。」
然後店內就陷入沉默，只能聽到些許店員處理刀具的清脆聲音。
依舊在貨架間踱著步子，旁邊卻沒了清水徹記錄的動作。
他是有些生氣了嗎？七見奈奈美突然覺得是不是剛才不應該說那句含著賭氣成分的話。
悄悄移過眼睛，一旁的清水徹還在觀察著刀具，眼中卻沒了先前那種興致，仿佛只是在瀏覽一種隨處可見的商品。
躊躇幾秒，稍稍吸了一口氣，七見奈奈美主動開口。
「其實…製作廚刀也有兩種方法，分別是本燒制和霞制…」
她說到這裡突然停下。
清水徹有些不明所以，盯著她垂在耳邊的髮絲，片刻後才反應過來，連忙翻出筆記本。
她又繼續說了下去。
「…本燒制就是用純鋼的材料來做。霞制則用的是鋼和熟鐵混合鍛制。其中鋼比較硬，所以用來做刀刃。又因為鋼和鐵的交界處彼此浸染，朦朧氤氳，有如煙霞，所以這種方法叫霞制…」
七見奈奈美用指尖輕輕觸碰著刀背，等到身後筆尖在紙頁上摩擦的聲音消失，突然回頭看著他：「這把霞制的刀看起來很漂亮，能幫我拍下來嗎？」
「哦，好的。」
清水徹將鏡頭對準那裡，認真拍下一張，還沒拿給她看，原本站在櫃檯前體型富態的店長，卻滿臉堆笑，搓著手，先靠了過來。
「哎呀，我剛才在那邊聽到了，這位小姐對我們刀具還真是了解。這把刀覺得怎麼樣？喜歡嗎？」
「嗯…」
七見奈奈美怔住片刻，猶豫著輕輕頷首。
「您可真有眼光，這把刀是本店找刀具匠人專門定製的，屬於本店成套刀具中的一把。現在很多新婚夫婦都會選擇在搬入新家前專門定製一套廚刀，怎麼樣，兩位要不要考慮下？」
他攤開手，來回瞧著兩人的表情。不過七見奈奈美已經被他話語中的意思驚訝到無法開口，只能由清水徹來回答這個問題。
「不好意思，我們還不是那種關係。」
那位老闆明顯愣了下，但一瞬間後又是滿面笑容，用力搓手道：「哎呀哎呀，是我一下子糊塗了，真是抱歉。那您先看著，有什麼問題再叫我？」
「好的，麻煩您了。」
「哎呀，應該的應該的。」
那位老闆退了回去，清水徹也終於有時間去瞧一旁的七見奈奈美。
她微微垂著目光，眼下的紅暈滿到溢出，在重力的牽扯下已經漫過下頜，正要向她白皙的脖頸流動。
正要觀察地更仔細一些，七見奈奈美就已經抬起手，在臉邊扇出微風，故作輕鬆道：「這裡有點熱，我去外面看看。」
看著她匆匆離開，清水徹站在原地，回想起她剛才的表情，順手在筆記本上記錄下來。
紅暈氤氳，有如霞光。
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