第57章 棗樹，你今天很不對勁！
不對勁！
「棗樹你今天很不對勁！」
一早，鍾狄手中拿著高枝剪，停了一棵棗樹面前，嘴巴中嘀咕著。
今天他們的任務是將所有棗頭拿掉，為了集中養分，這是極為重要的流程，不拿棗頭，控制不住生長勢，棗丁很難座住。
只是...
「鍾狄，你嘀咕什麼呢？」
邵鴻滿臉疑惑的看著鍾狄，陷入了深深的自我懷疑之中，希望自己聽到的只是個錯覺。
「沒什麼，趕緊拿棗頭吧。」
鍾狄回過神來，回答了邵鴻的問題後，就開始繼續拿棗頭了。
他居然看到了棗樹正在做羞羞的事情，簡直是辣眼睛。
棗花開的正旺，一串串的棗花，就像是鞭炮一般，又大又漂亮，蜜蜂正在上面吃著棗蜜。
在鍾狄眼中，四處瀰漫的，都是愛情的味道，這樣屬於正常，畢竟棗樹也要繁殖麼，關鍵是，特麼棗花授粉是自花授粉。
這是什麼？傳說中的自娛自樂？自我那啥，然後授粉成功？
別看一大群蜜蜂在這飛著采蜜，其實棗花授粉，根本不需要昆蟲傳粉。
在這種環境中，鍾狄感覺莫名有些心塞，棗樹都到了繁殖的季節，然而...
一直干到中午的時候，鍾狄才收工，上午一幹完，就剩下收尾工作了。
那種羞羞的感覺，直到中午才慢慢消失，不是因為別的，正是因為中午溫度過高，棗花的柱頭黏液很乾，授粉艱難。
這就像是那啥那啥，大家不要多想。
不是鍾狄想看，而是太過於激烈，鍾狄思考了一下，從之前打葉面肥開始，就在為棗花授粉提供養分。
一直到昨天環切完畢，葉片產生的養分開始集中，往棗花上傳輸，直到今天，授粉開始。
果然，棗樹三部曲是一步都不能少的，一旦缺了任何一個環節，棗丁都很難座住。
「中午吃個炒田螺？」
邵鴻一邊收拾著之前的魚獲，一邊開始撈田螺。
之前的那些魚獲，抽空都給處理了，耐造的養著，不耐造的全都收拾收拾扔冰箱了。
「行，等手續辦下來，聯繫個大挖機挖個魚塘行了。」
鍾狄想要搞個魚塘的想法越來越明確了。
「鍾狄，有些事情我想說一下。」
邵鴻本來不想說什麼的，聽到鍾狄這麼說，實在是忍不住心中的想法了。
「嗯，你說。」
「你看我們，跟東陽有訂單，我們的雞蛋跟土雞這麼貴，銷售的這麼好，為什麼不直接擴大規模，這樣短時間內就能有很多錢。」
這個想法，是從前兩天就開始出現了，但終歸沒說出來。
鍾狄沉思了一會，拍了拍邵鴻的肩膀：「我問你幾個問題，你好好考慮一下。」
「你覺得掙多少錢算多？你覺得多少錢能滿足你現在的需求？你覺得我們做到多大規模算大？你覺得你活著是為了什麼？」
說這話的同時，鍾狄接過了邵鴻手中的田螺，轉身進了廚房。
「今天中午我做吧，麻辣的，咋樣？」
「鍾...鍾狄，我...」
邵鴻支支吾吾半天，都不知道說些什麼。
「我來說說吧，別整天糾結這些事了，我來給你算筆帳，就目前這樣，發展到後面，每天收入至少一萬塊，一年幾百萬。」
「錢沒有賺完的時候，人為什麼會累，人累的原因不是因為這個社會，而是自己無限增長的欲望。」
「你仔細想想，在這之前，你...笑過麼？長大之後你還笑過麼？最近呢，去水庫撒個魚你都能這麼開心，最近你過的不充實麼？」
鍾狄簡單的說完後，就開始處理田螺了，邵鴻算是他拉的第一個合伙人，將來肯定還會有別人，整體發展思路必須要擺正。
「你做的，行麼？」
邵鴻愣了許久，似乎是想通了什麼一樣，跟著鍾狄進了灶房。
田螺放在開水裡焯一遍，加料酒、生薑、鹽，這樣不止能去腥，還能將田螺整的更乾淨。
從水庫里把田螺撒出來這麼久了，田螺的沙早都吐乾淨了，表皮的一些綠苔什麼的，也都沒了。
經過充分清洗，很乾淨，如果一抓上來就想吃的話，只能簡單渡渡沙，然後上鍋蒸一下，將田螺肉挑出來炒。
現在就可以帶殼炒了，如果不帶殼吃，總感覺少了點感覺。
田螺不大，平均下來，有成年人大拇指第一截那麼大。
大西北雖然有田螺，但個頭都不大，如果是在海邊的話，那不止是大，種類還多。
貓眼螺、雞屎螺...
簡單的焯水之後，撈出備用，一分鐘就行，這種殼類很容易熟，別看焯一分鐘，其實香味已經出來了。
小米椒、小蔥切段，生薑蒜切碎，調料備好，完美，開炒。
「不錯不錯，有冰糖沒，來點冰糖，提提味。」
看著鍾狄熟練的處理著各種食材，邵鴻點了點頭，鍾狄做飯一般，但也不差，現如今，在新一代男女生中，男生會做飯的比例要高的多。
「有，之前炒雞上糖色的時候還剩點，炒田螺也放麼？」
鍾狄對於這點，不太清楚，以前從來沒用糖做過田螺。
「別看這麼一點點，特別提味，就像兩杯同樣的水，等量的白砂糖，在一杯中稍微加一點點鹽，那杯加了鹽的會更甜一些。」
「這不是一樣吧！」
鍾狄疑惑的說了句，這能一樣麼？
「反正道理差不多，你加了就知道了。」
鍾狄找來冰糖，就開始放油了，他用的是豆油，在鍾狄的感覺中，豆油雖然沒菜籽油那麼香，但是更醇一些。
蔥姜蒜小米椒爆香，加入田螺，加少許開水，小火慢燉，加入花椒油五香粉冰糖，又加了些辣椒油，大火收汁，出鍋。
為了讓田螺更辣一些，鍾狄特地選擇了小米椒，而且加的份量很足，鍾狄愛吃辣，為啥？因為爽啊！
「嗯，這個口感絕了，今天超常發揮啊！」
邵鴻找來牙籤，快速的夾起了一個田螺，將肉一挑，放入口中。
「這是正常發揮，什麼叫超常。」
鍾狄也開吃起來，別說，加了冰糖口感就是提升不少。
午飯吃的差不多的時候，鍾狄的手機突然響了起來，鍾狄一看，陌生號碼？應該是要來園子玩，或者是想買土雞？
「喂，你好。」
「我是吳奇，你園子的設施建築手續批下來了，你什麼時候有時間到林業局來一趟，把手續拿走。」
電話里，傳來了吳奇那熟悉的聲音。
「啊？好，謝謝你了」
鍾狄有些意外，沒想到這件事情這麼快就被落實了，辦事的速度真快，自己還想著要過一段時間呢。
有了手續，很多事情就好辦多了。
「兔猻的事情有眉目了，初步估計，至少有三十隻，這個種群不算少了，這兩天邢局可高興著呢。」
吳奇話中的意思很清楚，這事是邢局辦的。
掛了電話後，鍾狄就開始計劃別的事情了，本來想著，手續的事情，起碼要審核個三五個月，蓋溫室什麼的，都要往後推，沒想到會這麼快。
可能是特事特批吧！
對於這件事情，其實還是特殊了，鍾狄不喜歡這樣，以後賺了錢，為沙車縣的林業發展做點事情行了。
「我們的手續下來了，下一步可能要提前了，本來想著園子調整好了，咱們放鬆放鬆呢，現在放鬆不了了。」鍾狄對著邵鴻說道。
這件事情他本身就是那麼考慮的，園子調整完畢，就發展發展別的，多弄些新鮮玩意，發發炫音，引流一下，等蔬菜長起來了，就開始主動接待遊客。
這期間，起碼一兩個月的時間，完全可以放鬆放鬆，由於手續下來，只能提前了。
「沒事，如果讓我突然閒著，我可能還閒不住呢，做這些事的同時，滿足感也能獲得。」
剛剛的談話，邵鴻是聽到了的，對於這件事情，邵鴻顯得很開心。
「那就再辛苦一段時間行了。」
倆人商量了一下具體細節之後，就開始午休了，該休息還是要休息，玩命的干可不行。
一直到下午的時候，倆人才把活幹完，然後整體觀察了一下園子的狀況。
鍾狄看著正在自娛自樂的棗花，心中有了一些主意，完全可以寫一篇有關於紅棗坐果的技術性科普文章，發布到公眾平台上。
現有的一些技術性文章，大多都寫的很深奧難懂，簡單來說，沒學問的人壓根看不懂。
比如說對於坐果期的施肥，技術性文章就會寫：在紅棗的生育期，要施鉀肥多少，磷肥多少，怎麼怎麼噴施，滴灌，水費一體，啥啥的說的高大上。
這些到了一線生產的農民手中，那就是：嗯，寫的真好，嗯，有道理，嗯，不錯，可最終就是，該咋干還是咋干，你寫的好，關鍵是咱看不懂，看不明白啊！
所以才會有著這麼一句話：以前是沒學問的種地，現在是沒學問沒法種地，各種技術手段，那都是有學問的人才能玩的懂。
可事實卻是，農業一線生產的人，百分之七八十都是高中以下的學歷，其中初中小學，沒上過學的，占了大部分。
這樣的基礎下，縱使技術再先進，再牛逼，可推廣不了啊！
大家看不懂，沒用。
簡單來說，就是不接地氣！
「棗樹你今天很不對勁！」
一早，鍾狄手中拿著高枝剪，停了一棵棗樹面前，嘴巴中嘀咕著。
今天他們的任務是將所有棗頭拿掉，為了集中養分，這是極為重要的流程，不拿棗頭，控制不住生長勢，棗丁很難座住。
只是...
「鍾狄，你嘀咕什麼呢？」
邵鴻滿臉疑惑的看著鍾狄，陷入了深深的自我懷疑之中，希望自己聽到的只是個錯覺。
「沒什麼，趕緊拿棗頭吧。」
鍾狄回過神來，回答了邵鴻的問題後，就開始繼續拿棗頭了。
他居然看到了棗樹正在做羞羞的事情，簡直是辣眼睛。
棗花開的正旺，一串串的棗花，就像是鞭炮一般，又大又漂亮，蜜蜂正在上面吃著棗蜜。
在鍾狄眼中，四處瀰漫的，都是愛情的味道，這樣屬於正常，畢竟棗樹也要繁殖麼，關鍵是，特麼棗花授粉是自花授粉。
這是什麼？傳說中的自娛自樂？自我那啥，然後授粉成功？
別看一大群蜜蜂在這飛著采蜜，其實棗花授粉，根本不需要昆蟲傳粉。
在這種環境中，鍾狄感覺莫名有些心塞，棗樹都到了繁殖的季節，然而...
一直干到中午的時候，鍾狄才收工，上午一幹完，就剩下收尾工作了。
那種羞羞的感覺，直到中午才慢慢消失，不是因為別的，正是因為中午溫度過高，棗花的柱頭黏液很乾，授粉艱難。
這就像是那啥那啥，大家不要多想。
不是鍾狄想看，而是太過於激烈，鍾狄思考了一下，從之前打葉面肥開始，就在為棗花授粉提供養分。
一直到昨天環切完畢，葉片產生的養分開始集中，往棗花上傳輸，直到今天，授粉開始。
果然，棗樹三部曲是一步都不能少的，一旦缺了任何一個環節，棗丁都很難座住。
「中午吃個炒田螺？」
邵鴻一邊收拾著之前的魚獲，一邊開始撈田螺。
之前的那些魚獲，抽空都給處理了，耐造的養著，不耐造的全都收拾收拾扔冰箱了。
「行，等手續辦下來，聯繫個大挖機挖個魚塘行了。」
鍾狄想要搞個魚塘的想法越來越明確了。
「鍾狄，有些事情我想說一下。」
邵鴻本來不想說什麼的，聽到鍾狄這麼說，實在是忍不住心中的想法了。
「嗯，你說。」
「你看我們，跟東陽有訂單，我們的雞蛋跟土雞這麼貴，銷售的這麼好，為什麼不直接擴大規模，這樣短時間內就能有很多錢。」
這個想法，是從前兩天就開始出現了，但終歸沒說出來。
鍾狄沉思了一會，拍了拍邵鴻的肩膀：「我問你幾個問題，你好好考慮一下。」
「你覺得掙多少錢算多？你覺得多少錢能滿足你現在的需求？你覺得我們做到多大規模算大？你覺得你活著是為了什麼？」
說這話的同時，鍾狄接過了邵鴻手中的田螺，轉身進了廚房。
「今天中午我做吧，麻辣的，咋樣？」
「鍾...鍾狄，我...」
邵鴻支支吾吾半天，都不知道說些什麼。
「我來說說吧，別整天糾結這些事了，我來給你算筆帳，就目前這樣，發展到後面，每天收入至少一萬塊，一年幾百萬。」
「錢沒有賺完的時候，人為什麼會累，人累的原因不是因為這個社會，而是自己無限增長的欲望。」
「你仔細想想，在這之前，你...笑過麼？長大之後你還笑過麼？最近呢，去水庫撒個魚你都能這麼開心，最近你過的不充實麼？」
鍾狄簡單的說完後，就開始處理田螺了，邵鴻算是他拉的第一個合伙人，將來肯定還會有別人，整體發展思路必須要擺正。
「你做的，行麼？」
邵鴻愣了許久，似乎是想通了什麼一樣，跟著鍾狄進了灶房。
田螺放在開水裡焯一遍，加料酒、生薑、鹽，這樣不止能去腥，還能將田螺整的更乾淨。
從水庫里把田螺撒出來這麼久了，田螺的沙早都吐乾淨了，表皮的一些綠苔什麼的，也都沒了。
經過充分清洗，很乾淨，如果一抓上來就想吃的話，只能簡單渡渡沙，然後上鍋蒸一下，將田螺肉挑出來炒。
現在就可以帶殼炒了，如果不帶殼吃，總感覺少了點感覺。
田螺不大，平均下來，有成年人大拇指第一截那麼大。
大西北雖然有田螺，但個頭都不大，如果是在海邊的話，那不止是大，種類還多。
貓眼螺、雞屎螺...
簡單的焯水之後，撈出備用，一分鐘就行，這種殼類很容易熟，別看焯一分鐘，其實香味已經出來了。
小米椒、小蔥切段，生薑蒜切碎，調料備好，完美，開炒。
「不錯不錯，有冰糖沒，來點冰糖，提提味。」
看著鍾狄熟練的處理著各種食材，邵鴻點了點頭，鍾狄做飯一般，但也不差，現如今，在新一代男女生中，男生會做飯的比例要高的多。
「有，之前炒雞上糖色的時候還剩點，炒田螺也放麼？」
鍾狄對於這點，不太清楚，以前從來沒用糖做過田螺。
「別看這麼一點點，特別提味，就像兩杯同樣的水，等量的白砂糖，在一杯中稍微加一點點鹽，那杯加了鹽的會更甜一些。」
「這不是一樣吧！」
鍾狄疑惑的說了句，這能一樣麼？
「反正道理差不多，你加了就知道了。」
鍾狄找來冰糖，就開始放油了，他用的是豆油，在鍾狄的感覺中，豆油雖然沒菜籽油那麼香，但是更醇一些。
蔥姜蒜小米椒爆香，加入田螺，加少許開水，小火慢燉，加入花椒油五香粉冰糖，又加了些辣椒油，大火收汁，出鍋。
為了讓田螺更辣一些，鍾狄特地選擇了小米椒，而且加的份量很足，鍾狄愛吃辣，為啥？因為爽啊！
「嗯，這個口感絕了，今天超常發揮啊！」
邵鴻找來牙籤，快速的夾起了一個田螺，將肉一挑，放入口中。
「這是正常發揮，什麼叫超常。」
鍾狄也開吃起來，別說，加了冰糖口感就是提升不少。
午飯吃的差不多的時候，鍾狄的手機突然響了起來，鍾狄一看，陌生號碼？應該是要來園子玩，或者是想買土雞？
「喂，你好。」
「我是吳奇，你園子的設施建築手續批下來了，你什麼時候有時間到林業局來一趟，把手續拿走。」
電話里，傳來了吳奇那熟悉的聲音。
「啊？好，謝謝你了」
鍾狄有些意外，沒想到這件事情這麼快就被落實了，辦事的速度真快，自己還想著要過一段時間呢。
有了手續，很多事情就好辦多了。
「兔猻的事情有眉目了，初步估計，至少有三十隻，這個種群不算少了，這兩天邢局可高興著呢。」
吳奇話中的意思很清楚，這事是邢局辦的。
掛了電話後，鍾狄就開始計劃別的事情了，本來想著，手續的事情，起碼要審核個三五個月，蓋溫室什麼的，都要往後推，沒想到會這麼快。
可能是特事特批吧！
對於這件事情，其實還是特殊了，鍾狄不喜歡這樣，以後賺了錢，為沙車縣的林業發展做點事情行了。
「我們的手續下來了，下一步可能要提前了，本來想著園子調整好了，咱們放鬆放鬆呢，現在放鬆不了了。」鍾狄對著邵鴻說道。
這件事情他本身就是那麼考慮的，園子調整完畢，就發展發展別的，多弄些新鮮玩意，發發炫音，引流一下，等蔬菜長起來了，就開始主動接待遊客。
這期間，起碼一兩個月的時間，完全可以放鬆放鬆，由於手續下來，只能提前了。
「沒事，如果讓我突然閒著，我可能還閒不住呢，做這些事的同時，滿足感也能獲得。」
剛剛的談話，邵鴻是聽到了的，對於這件事情，邵鴻顯得很開心。
「那就再辛苦一段時間行了。」
倆人商量了一下具體細節之後，就開始午休了，該休息還是要休息，玩命的干可不行。
一直到下午的時候，倆人才把活幹完，然後整體觀察了一下園子的狀況。
鍾狄看著正在自娛自樂的棗花，心中有了一些主意，完全可以寫一篇有關於紅棗坐果的技術性科普文章，發布到公眾平台上。
現有的一些技術性文章，大多都寫的很深奧難懂，簡單來說，沒學問的人壓根看不懂。
比如說對於坐果期的施肥，技術性文章就會寫：在紅棗的生育期，要施鉀肥多少，磷肥多少，怎麼怎麼噴施，滴灌，水費一體，啥啥的說的高大上。
這些到了一線生產的農民手中，那就是：嗯，寫的真好，嗯，有道理，嗯，不錯，可最終就是，該咋干還是咋干，你寫的好，關鍵是咱看不懂，看不明白啊！
所以才會有著這麼一句話：以前是沒學問的種地，現在是沒學問沒法種地，各種技術手段，那都是有學問的人才能玩的懂。
可事實卻是，農業一線生產的人，百分之七八十都是高中以下的學歷，其中初中小學，沒上過學的，占了大部分。
這樣的基礎下，縱使技術再先進，再牛逼，可推廣不了啊！
大家看不懂，沒用。
簡單來說，就是不接地氣！