第四十五章 快進到是平安夜
離公交站近嗎？
這倒也是個不錯的地方。向中介確認了價格，還算是能夠負擔得起。
中介看出何川的對此表現出相當的興趣。
主動約了看房。
這裡原本是鏡城的人才公寓，原租客因故搬走了，現在拜託中介進行二次轉租，因為是政府廉租性質的房子，所以價格比周邊的相對便宜。
而且物業各方面也好，所以無論是安保還是維生，都遠超過同價位的小區。
房間裡的基礎設施也算是配置得比較全面的。
冰箱、空調、電視、洗衣機、開放式廚房、獨立衛生間。高樓層臥室的書房旁邊還有個小陽台，這點讓何川尤其滿意。
到時候如果寫稿子寫累了，還可以看看窗外的風景，放鬆放鬆疲憊的眼球。
要說有什麼稍欠的部分。
就是以何川能承擔的房租，只能租下這戶兩室一廳房子中的主臥。
由於學區房的關係，實驗中學附近的地段，房價說是寸土寸金也絕不為過，常年處於供小於求的賣方市場。
如果是租一室戶的房型，要比兩室一廳租一間臥室貴出很多。
而且幾乎沒有什麼房源可供選擇。
何川看下來確實也只有這裡是比較滿意的，世界上沒用十全十美的房子。
那就只能這樣先租下來了。
反正另一間房，也就是次臥暫時沒有租出去，還是空著的。
短時間內就還是一人獨居的狀態。
很快談妥。
簽了押一付三的合同，又交過半個月的房租作為中介費，他拿到了房間鑰匙。
這樣下來，已經把三篇稿子的稿費用得七七八八。
好在總算是姑且在老城區站住了腳。
跟Z世代的一年期合同保證了今年每個月的約稿量，不用擔心後續房租交不上。
向家人交代過租去學校附近的事情後。
何川自己搬到了新家。
平時上學放學的通勤時間節省下來，確實有更多時間做自己的事情。
收拾完東西在床上躺了一下，他覺得格外神清氣爽。
難怪黃曆上寫著宜搬家、宜入宅。
還沒等他看黃曆上寫的忌諱是什麼，他就馬上意識到關鍵問題。
今天是公曆十二月二十四日。
平安夜。
西洋的節日在鏡城其實流傳得並不廣泛，但是平安夜和聖誕節，這是全世界戀人都會在一起共度的節日。
即便是何川，也會想要在他和謝嶼鹿共度的第一個平安夜裡，給他一點驚喜。
但此前昏天黑地的寫稿已經給他寫得暈頭轉向。
完全忘記了這麼回事。
好在現在還只是二十四日的上午，有半天時間準備。
看了看銀行卡上的餘額。
雖然不多，但請謝嶼鹿吃頓飯總歸是夠了的。
請學姐吃什麼呢？
學姐喜歡吃烤肉，但上次在新城區預演的時候已經吃過了。既然烤肉是日式的，選擇去吃日料應該是比較安全的選項。
於是他開始做起攻略來。
找到了一家名為「月島」的日料店，主營的料理是一種叫做「御好燒」的食物。
他並不知道那是什麼東西。
但是作為學霸，他擅長把一切不擅長的事物變得擅長。
何川先是瀏覽了點評軟體上的好評和差評。
然後趁著午飯人流尖峰時間，去到月島御好燒的門口，觀察正在排隊入場，以及吃完午餐走出店門的客人的表情。
最後用半個下午的時間，讓自己變成了御好燒領域的專家。
這時他才給謝嶼鹿發送簡訊。
搭話的開頭用的還是謝嶼鹿當時那句，試試你的聯繫方式好不好用。
晚餐時間。他們作為第一批客人來到了店裡。
店面不大，只有十張桌子。每一輪只能招待十桌客人。所以何川是早在下午兩點就過來取號預定，才得以在謝嶼鹿在約定時間出現時，從容地步入店中。
比起上次兩人晚餐的謐靜氛圍。這次的店顯得熱鬧而嘈雜。
兩人彼此對面，剛一落座，就有戴著白色廚師帽和圍裙的御好燒師傅健步走來，左手拎著塑料大勺，右手提著小鏟，在桌上熾熱鐵板的銀白色表面刮擦著。
大勺子裡盛的是混合了雞蛋、低筋麵粉、純淨水和牛奶的糊狀物。
隨著高溫加熱，鐵板上這篇薄薄的麵餅初見雛形。
接著。
晶瑩碧綠的東瀛原產高麗菜被切成粗細適度的絲狀。
師傅運用臻於化境的熟練手藝在薄餅的上頭碼了好幾層高、
小鐵鏟派上用場，輕輕地切割蔬菜表面，發出沙沙的聲響，熱空氣在其中流轉，漸漸把這座高聳的山峰變成了微微凸起的山丘。
往後是脆嫩的黃豆芽，金黃的天婦羅，輕質的柴魚花，以及靈魂般的深海鹽。
若干篇紅白相間、紋理均勻的五花肉放在鐵板上滋滋冒油。
油脂融化包覆在蔬菜上。
素菜葷油，形成了新的口味層次。
再淋上少許麵糊，用來黏連所有美味的食材。
至此，師傅放下大勺，兩隻手都換上鐵鏟，轉瞬間在鐵板上完成了漂亮的翻面。
此時底部的麵糊恰好形成美麗的焦黃。
而打底的豬五花再次散發出誘人的香氣，用熱度軟化所有的時蔬。
終於。是一決勝負的定型階段了。
在邊上剛剛燙好至斷生，還冒著熱氣的和風炒麵，在鐵板上龍飛鳳舞。
而當它們緩緩平復下來的時候。
表面早已變得焦脆，在蜂巢狀炒麵的中間，臥上一顆橙黃色的溏心荷包蛋。
蓋在方才的麵餅上。
反覆堆疊的碳水化合物，豐富而具有層次感的味覺。
乳白色的蛋黃醬和濃黑的伍斯特醬。
在薄餅的表面飛舞。
為桌邊的何川及謝嶼鹿二人，呈現出這道餐館招牌菜「御好燒」。
何川指著桌上完全成型的、如同藝術品般的御好燒。
嘮嘮叨叨地給謝嶼鹿說了些現學現賣的話。
譬如御好燒有三種做法。
分別是關西風的大阪燒，廣島風的廣島燒，東京風的文字燒。
今天吃的就是其中做法最為複雜的廣島燒。
廣島燒在廣島隨處可見，光是城內就有兩千多家。
有座高達四層的建築名為御好村，裡面有二十六家做法完全不同的御好燒攤位。
這家店能從中殺出重圍來，是如何做到了對不同季節、不同產地、不同水分含量的高麗菜做到了極致的理解和嚴格地品控云云。
期間。謝嶼鹿就一直微笑著看他眉飛色舞地講著這些知識點。
待到何川語速稍緩。
她嘴角的微笑變得調皮起來，開口道。
這倒也是個不錯的地方。向中介確認了價格，還算是能夠負擔得起。
中介看出何川的對此表現出相當的興趣。
主動約了看房。
這裡原本是鏡城的人才公寓，原租客因故搬走了，現在拜託中介進行二次轉租，因為是政府廉租性質的房子，所以價格比周邊的相對便宜。
而且物業各方面也好，所以無論是安保還是維生，都遠超過同價位的小區。
房間裡的基礎設施也算是配置得比較全面的。
冰箱、空調、電視、洗衣機、開放式廚房、獨立衛生間。高樓層臥室的書房旁邊還有個小陽台，這點讓何川尤其滿意。
到時候如果寫稿子寫累了，還可以看看窗外的風景，放鬆放鬆疲憊的眼球。
要說有什麼稍欠的部分。
就是以何川能承擔的房租，只能租下這戶兩室一廳房子中的主臥。
由於學區房的關係，實驗中學附近的地段，房價說是寸土寸金也絕不為過，常年處於供小於求的賣方市場。
如果是租一室戶的房型，要比兩室一廳租一間臥室貴出很多。
而且幾乎沒有什麼房源可供選擇。
何川看下來確實也只有這裡是比較滿意的，世界上沒用十全十美的房子。
那就只能這樣先租下來了。
反正另一間房，也就是次臥暫時沒有租出去，還是空著的。
短時間內就還是一人獨居的狀態。
很快談妥。
簽了押一付三的合同，又交過半個月的房租作為中介費，他拿到了房間鑰匙。
這樣下來，已經把三篇稿子的稿費用得七七八八。
好在總算是姑且在老城區站住了腳。
跟Z世代的一年期合同保證了今年每個月的約稿量，不用擔心後續房租交不上。
向家人交代過租去學校附近的事情後。
何川自己搬到了新家。
平時上學放學的通勤時間節省下來，確實有更多時間做自己的事情。
收拾完東西在床上躺了一下，他覺得格外神清氣爽。
難怪黃曆上寫著宜搬家、宜入宅。
還沒等他看黃曆上寫的忌諱是什麼，他就馬上意識到關鍵問題。
今天是公曆十二月二十四日。
平安夜。
西洋的節日在鏡城其實流傳得並不廣泛，但是平安夜和聖誕節，這是全世界戀人都會在一起共度的節日。
即便是何川，也會想要在他和謝嶼鹿共度的第一個平安夜裡，給他一點驚喜。
但此前昏天黑地的寫稿已經給他寫得暈頭轉向。
完全忘記了這麼回事。
好在現在還只是二十四日的上午，有半天時間準備。
看了看銀行卡上的餘額。
雖然不多，但請謝嶼鹿吃頓飯總歸是夠了的。
請學姐吃什麼呢？
學姐喜歡吃烤肉，但上次在新城區預演的時候已經吃過了。既然烤肉是日式的，選擇去吃日料應該是比較安全的選項。
於是他開始做起攻略來。
找到了一家名為「月島」的日料店，主營的料理是一種叫做「御好燒」的食物。
他並不知道那是什麼東西。
但是作為學霸，他擅長把一切不擅長的事物變得擅長。
何川先是瀏覽了點評軟體上的好評和差評。
然後趁著午飯人流尖峰時間，去到月島御好燒的門口，觀察正在排隊入場，以及吃完午餐走出店門的客人的表情。
最後用半個下午的時間，讓自己變成了御好燒領域的專家。
這時他才給謝嶼鹿發送簡訊。
搭話的開頭用的還是謝嶼鹿當時那句，試試你的聯繫方式好不好用。
晚餐時間。他們作為第一批客人來到了店裡。
店面不大，只有十張桌子。每一輪只能招待十桌客人。所以何川是早在下午兩點就過來取號預定，才得以在謝嶼鹿在約定時間出現時，從容地步入店中。
比起上次兩人晚餐的謐靜氛圍。這次的店顯得熱鬧而嘈雜。
兩人彼此對面，剛一落座，就有戴著白色廚師帽和圍裙的御好燒師傅健步走來，左手拎著塑料大勺，右手提著小鏟，在桌上熾熱鐵板的銀白色表面刮擦著。
大勺子裡盛的是混合了雞蛋、低筋麵粉、純淨水和牛奶的糊狀物。
隨著高溫加熱，鐵板上這篇薄薄的麵餅初見雛形。
接著。
晶瑩碧綠的東瀛原產高麗菜被切成粗細適度的絲狀。
師傅運用臻於化境的熟練手藝在薄餅的上頭碼了好幾層高、
小鐵鏟派上用場，輕輕地切割蔬菜表面，發出沙沙的聲響，熱空氣在其中流轉，漸漸把這座高聳的山峰變成了微微凸起的山丘。
往後是脆嫩的黃豆芽，金黃的天婦羅，輕質的柴魚花，以及靈魂般的深海鹽。
若干篇紅白相間、紋理均勻的五花肉放在鐵板上滋滋冒油。
油脂融化包覆在蔬菜上。
素菜葷油，形成了新的口味層次。
再淋上少許麵糊，用來黏連所有美味的食材。
至此，師傅放下大勺，兩隻手都換上鐵鏟，轉瞬間在鐵板上完成了漂亮的翻面。
此時底部的麵糊恰好形成美麗的焦黃。
而打底的豬五花再次散發出誘人的香氣，用熱度軟化所有的時蔬。
終於。是一決勝負的定型階段了。
在邊上剛剛燙好至斷生，還冒著熱氣的和風炒麵，在鐵板上龍飛鳳舞。
而當它們緩緩平復下來的時候。
表面早已變得焦脆，在蜂巢狀炒麵的中間，臥上一顆橙黃色的溏心荷包蛋。
蓋在方才的麵餅上。
反覆堆疊的碳水化合物，豐富而具有層次感的味覺。
乳白色的蛋黃醬和濃黑的伍斯特醬。
在薄餅的表面飛舞。
為桌邊的何川及謝嶼鹿二人，呈現出這道餐館招牌菜「御好燒」。
何川指著桌上完全成型的、如同藝術品般的御好燒。
嘮嘮叨叨地給謝嶼鹿說了些現學現賣的話。
譬如御好燒有三種做法。
分別是關西風的大阪燒，廣島風的廣島燒，東京風的文字燒。
今天吃的就是其中做法最為複雜的廣島燒。
廣島燒在廣島隨處可見，光是城內就有兩千多家。
有座高達四層的建築名為御好村，裡面有二十六家做法完全不同的御好燒攤位。
這家店能從中殺出重圍來，是如何做到了對不同季節、不同產地、不同水分含量的高麗菜做到了極致的理解和嚴格地品控云云。
期間。謝嶼鹿就一直微笑著看他眉飛色舞地講著這些知識點。
待到何川語速稍緩。
她嘴角的微笑變得調皮起來，開口道。