第157章米不夠、面來湊
琳琳瞅了眼面露難色的李小仙,剛要說如果不知道咱們就簡單估計一下吧。可是話還沒說出口,琳琳發現李小仙凝神朝著廚房大門凝望了幾眼。
「楊師傅!」李小仙邁步走到了廚房門口,一手挑開廚房的門帘一邊探頭朝著外面喊了一嗓子。
楊昊趕忙跑過來問道:「需要我做什麼?」
「外面大概排了多少人?」李小仙話音剛落,就見顧宏遠端著個剛倒滿水的保溫杯從旁邊轉身朝自己走了兩步,有些疲倦的沖李小仙笑道:「我讓幾個兄弟數數?」
「多謝!」李小仙心頭一暖,可話音剛落就見餐廳的大門被胖虎一把推開後,胖虎也不進來,就站在大門口喊了句:「宏遠!家常菜門口排隊的客人又嚷嚷起來了!」
「啊?靠!能不能要點臉!」顧宏遠端著保溫杯快步朝著門口沖了過去,只不過剛到大門口,顧宏遠腳步一頓回頭看了眼廚房門口的李小仙,喃喃道:「那個,我先處理一下門口的事情,數人頭的事兒吃一些成嗎?」
「額,沒事。」李小仙剛一點頭,就見顧宏遠猛的衝出了錦繡餐廳的大門,只不過在大門緩緩關上的間隙,顧宏遠的聲音還是飄進了錦繡餐廳:「能動手就別特麼吵吵,有本事打架啊!打贏了賠錢進局子,輸了拿錢進醫院!為一頓飯還能打起來?你們要點……」
微微嘆口氣,李小仙忽然覺得顧宏遠能力還挺強,當一個黃袍加身,整日與大魚大肉為伴的人,似乎有些屈才了。
李小仙皺了皺眉頭,回頭看了眼廚房裡的三個女人,沉吟道:「估計有兩百五十人,或許並沒有想的那麼多。」
張爽原本一手插兜,一隻手還在摳指甲。可是當她聽了李小仙的話以後,動作一頓抬頭衝著李小仙問道:「你怎麼知道的?你又沒去數過?顧宏遠不也沒去數嗎?」
在張爽看來,門外有多少食客,一個具體的數字非常重要。畢竟這關係到今天晚上食材的配置。
聽了這話,李小仙發現琳琳和洪苒菽也一臉狐疑的看著自己,似乎三人的眼神里都寫了「我不信」三個字。
李小仙指了指廚房外解釋道:「人數不是我拍腦門想出來的,外面那條街其實路並不長,沿著隊伍走百多米路就拐彎了,百十米的距離我剛才來的時候注意到也都標註了一米線。那麼簡單估算一下路邊站了兩排人。拐彎的我看不到,但是粗略估計二百人也就到頭了吧?就算怪個彎,後面還有兩百人排隊,那咱們準備四百人份的食材也就可以了。」
眾人聽李小仙如此分析了一番,大家也就都不說話了。而琳琳則對李小仙微微側目,並沒想到李小仙貫徹的竟然如此仔細。
洪苒菽指了指操作台上的食材說道:「這些東西怎麼看也知道不夠製作四百人份的滷肉飯。其實,別說四百就是兩百人都不夠,我估計能做出一百多分也就倒頭了。」
琳琳低頭看著自己面前的這些食材,凝眉間並沒說話,也不知道她心裡在盤算著什麼。
「一百份就倒頭了?你確定?」李小仙瞅了瞅那些五花肉,總覺得擠一擠能多做出一些滷肉飯。
「嘿,你竟然不相信我?!」洪苒菽被李小仙弄的有些雙頰微紅。其實,作為一名合格的廚師,必修課之一就是宴會菜餚的統計。天下第一樓的紅棍,那可是相當於尋常五星級酒店的廚師長水平,洪苒菽剛才拿眼一打,心裡就有數了。
不說洪苒菽,就是琳琳自己在拎出這些食材的時候,過手間也盤算出這些食材可以做多少滷肉飯出來了。只是琳琳到現在都沒說話,其實更多的是在想怎麼儘可能的多做出來一些滷肉飯而已。
「相信。」李小仙對洪苒菽回應了一句後,歪頭看了眼張爽和琳琳,有些話想說一時間又不知道怎麼開口,最終一沉吟也只是輕輕搖搖頭。
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洪苒菽看到李小仙這個表情,好奇的問道:「你想說什麼?我幫你琢磨一下。」
「無奸不商!往裡攙尋常的普通食材,儘可能多的做出一些滷肉飯。」李小仙遲疑了幾息後,說出了心裡的想法。無非就是想把今天中午做過的事情再做一遍。
但是李小仙並沒想到,洪苒菽聽了自己的想法後,竟然一臉嫌棄的哼了一聲說道:「原來你那一臉愁容竟然是在琢磨怎麼摻假?你這麼幹就不怕掉訂閱嗎?情況多慘你心裡沒點嗶數唄?還亂來?!」
「誰摻假了!誰摻假了?!我往大米里攙大米就摻假了?我往五花肉里加五花肉就摻假了?」也不知道李小仙怎麼就突然微微激動了起來,不過看他這激動的樣子,可能不是因為李小仙聽到了掉訂閱三個字吧?
「好吧,就算你沒摻假,也是以次充好吧?這麼幹,你推薦票和月票還要不要?!」洪苒菽再次刺激了一下李小仙。
琳琳皺了皺眉,輕輕哼了一聲打斷了洪苒菽的話,衝著李小仙說道:「最好不要摻雜那些尋常的食材,難道你不知道美食世界裡的食材和咱們現實世界裡的食材攙和在一起,就好像用了兩個不同品牌的電池,是那種1+1小於2的結果?」
李小仙一愣,皺眉沉吟道:「還有這種說法?我確實不知道。我今天午餐就是用的這種搭配。其實我也不想,只是等米下鍋。但我也可以肯定到目前為止,我還沒聽說有特別不好的反饋。」
見琳琳表情一凝,李小仙一撇嘴咕噥道:「當然,我確實也並不想再用這種方式了。只是這些食材只能做出一百多份滷肉飯,我聽說門外好多客人中午就沒排上隊,都是隨便點了些外賣湊合一頓,大多數人都沒走就在等晚上這一餐。如果還是限量供應,那……」
「不用說了,我懂了!」琳琳苦笑著點了點頭後,瞅了眼李小仙突然轉身走到了操作台旁邊。
「你這是……」李小仙愣了一下,就見張爽突然一揚手,從空間了里又七七八八的拽出來一些魚、雞肉和各種食材。
各種不相關的食材堆在一起,李小仙忽然覺得還挺好看。那幾條魚,一筐雞肉還有不少蔬菜,如果硬要搭配在一起,好像還真不太容易。
「我存的食材並不多,這就都拿出來看看能再做些什麼吧。」琳琳抿嘴回應了李小仙一句後,突然愣了愣,隨即從空間裡嗖嗖嗖拽出幾大袋麵粉。
李小仙半真半假的沖琳琳念叨了一句:「莫不是打算米不夠,面來湊?」
………………
親,推薦票和月票,拜託了。
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