第226章 捂盤惜售
「你怎麼了？」李爸爸看著一臉茫然的李小仙，下意識問了一句後，抿了抿嘴說道：「有些事兒就別問了，你主要精力放在經營餐廳和菜餚的把控上面吧。好多事兒，還不到你應該操心的年紀。」
聽自己老爸竟然跟自己說這些話，擺明了還是把自己當個孩子，李小仙有些不服氣的抿抿嘴說道：「老爸的，我都快二十歲了，怎麼你還把我當個孩子啊？」
「你小子還是孩子？你還是個孩子？」李爸爸衝著李小仙反問了一句後，苦笑著搖頭說道：「你老饕叔還沒吃飯呢，趕緊給弄點好吃的去！」
李小仙眨眨眼，老饕大叔在旁邊嚷嚷道：「小子，海鮮粥給我來大碗的，我看裡面螃蟹忒不錯哈，還有那個瑤柱也給我多弄兩口，小饅頭來四五個就夠了，多了我也吃不了。」
「得嘞，今天您是特等功獲得者，我親自去給您弄哈！」說話間，李小仙起身就要朝著廚房走去。
洪苒菽起身衝著李小仙擺擺手說道：「還是我去吧。」
李爸爸在旁邊咳嗽了一聲，指著李小仙說道：「你小子別跑啊！重要的事情還沒說完呢！琳琳這丫頭還有事兒呢！」
「昂？」李小仙一愣，下意識李爸爸看了一眼。心中暗想難道自己幫琳琳的事情，老爸已經知道了?
這個念頭剛從自己心裡升騰起來的時候，李小仙馬上自己否掉了心中的念頭。
「今天晚上的營業……馬上就要到時見了。具體怎麼辦？食材數量……」琳琳抿了抿嘴衝著李小仙喃喃說了一句。
聽琳琳如此說，李小仙馬上就意識到了問題所在。
天下第一樓雖說是把全樓嘴硬的龍鱗都撲在了錦繡餐廳，但問題是這些食材也只是夠一天五百人份的用量。
今天用掉了一部分，晚餐如果還繼續正常銷售，截止到今天，肯定是完成不了五百份。
如果不營業，在沒有預熱的情況下突然再營業，人流量的損失必然會更大，到時候能不能完成五百人份的銷售任務呢？
李小仙想到這裡，看了眼張爽又瞅了瞅琳琳，微微一撇嘴。
從倆人的目光中，李小仙都看到了那種心裡沒底的感覺。
琳琳臉色帶著些許焦躁的感覺，仿佛捂著自家大蘿蔔的小兔子一般，沖李小仙小聲嘟囔道：「晚上不能營業了。」
「啊？」洪苒菽端著托盤，從樓梯口走了上來。
巴掌大的青花瓷碗，裡面是飄著濃濃鮮香味道的海鮮粥，白色的瓷碟里成品字形堆了五個奶香小饅頭，而且托盤上還放了一疊麻仁金絲鹹菜。
「呦呦呦，這一大碗，嘿嘿！」老饕大叔不等洪苒菽走過來，自己站起身走道洪苒菽面前，從她手裡接過托盤，轉身回到桌面上，開始吸溜吸溜的喝起了粥。
李小仙抿了抿嘴，自己突然也好想來一碗海鮮粥喝喝。可是看著喝一碗少一碗的海鮮粥，咬了咬牙沒說話。
張爽在旁邊看了眼李小仙，扭頭衝著琳琳說道：「如果今天不開業，那明天銷售情況，你能保證到預期目標嗎？」
李爸爸眨了眨眼，一臉茫然的看著李小仙疑惑道：「你們說的什麼意思？什麼預期銷售目標？你們還弄量化管理了？細分每天銷售任務？管理的這麼超前嗎？」
李小仙尷尬的笑了笑，自己一時間沒想好怎麼和自己老爸即不透漏情況又能把這事平過去。
張爽在旁邊指著老饕大叔面前那份海鮮粥說道：「食材就那麼多食材，我認為現在的海鮮粥配餐已經是最優化的方案了。」
李小仙看了眼張爽，抿抿嘴看著張爽問道：「你也支持琳琳的意思，咱們捂盤惜售？」
「捂盤惜售？」洪苒菽在旁邊嘀咕了一句後，看李小仙的眼神竟然變得有些不一樣了。
「我說錯什麼了嗎？」李小仙有些迷茫的看了眼洪苒菽，就聽她淡淡一笑說道：「沒有，我只是沒想到你竟然懂的還挺多。你說的那些詞我都沒聽說過。」
李爸爸輕輕咳嗽了一聲，衝著洪苒菽笑了笑說道：「丫頭別聽他瞎說，小仙平常就愛搞些什麼資本投資什麼的，股票基金啥的他也買了不少，去年賺了百分之三十就有點飄了，嘴裡總蹦出一些奇奇怪怪讓人聽不大明白的話。」
洪苒菽咋舌道：「我就沒見幾個人投資賺錢的，琳琳姐去年買基金虧的……嘻嘻。」
琳琳一歪頭，衝著洪苒菽哼聲哼說道：「你是不是還想在跟人家說說我都買了什麼啊?」
似乎洪苒菽如此揭短，琳琳的面子有些掛不住了。
張爽在一旁若有所思的看了眼李小仙，眉頭微微一皺隨後衝著李小仙說道：「不過那些了，咱們還是說晚餐的事情吧。我也同意琳琳的想法。」
「不行！錦繡餐廳不能關門！」李爸爸皺著眉頭，沉聲沖大家說出了他的看法。
所有人的目光下意識聚焦到了李爸爸身上。
李爸爸不好意思說琳琳，張爽，所以只能火力全開的對向了李小仙。
「好不容易餐廳解封了。今天早上多少人來咱們餐廳吃飯你沒看到是嗎？為什麼好好的要停止營業！好不容易解封了，你不開了？居委會李主任那邊咱們怎麼交代？倪科長那邊還說要咱們做好疫情防控動作呢！網絡上鬧了這麼一出娛情……」李爸爸話音一頓，目光在眾人臉上掃了一圈，輕輕嘆口氣。
「老爸，難道你開店還帶著任務開的？」李小仙有些詫異，自己不知道老爸和倪科長以及居委會的李主任是怎麼談的，現在聽他這麼一說心裡覺得有些不太舒服。
李爸爸嘆口氣，握了握自己手中的茶杯淡淡說道：「倪科長說保證疫情防控常態化不放鬆。還來了個好像比倪科長還厲害的領導，把咱們錦繡餐廳一通夸，說什麼要咱們錦繡餐廳保持好高質量的餐飲服務水平，為咱們轄區的財源建設助力。」
李小仙下意識撓了撓頭，有點傻眼的問道：「啥意思？！」
「什麼意思我也不知道，總之後來說讓咱們合規申報納稅，他們也會在企業信息查詢，納稅政策指導，走訪服務上弄什麼放管服……」
張爽在一旁歪頭翻了翻白眼，一撇嘴。
李爸爸嘆口氣說道：「人家說讓咱們近期務必服務好人民群眾，讓老百姓吃東西有獲得感、滿足感呢！你在這個節骨眼關門？這是給他們找不舒服呢？還是給咱們自己找不自在啊？」
………………
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聽自己老爸竟然跟自己說這些話，擺明了還是把自己當個孩子，李小仙有些不服氣的抿抿嘴說道：「老爸的，我都快二十歲了，怎麼你還把我當個孩子啊？」
「你小子還是孩子？你還是個孩子？」李爸爸衝著李小仙反問了一句後，苦笑著搖頭說道：「你老饕叔還沒吃飯呢，趕緊給弄點好吃的去！」
李小仙眨眨眼，老饕大叔在旁邊嚷嚷道：「小子，海鮮粥給我來大碗的，我看裡面螃蟹忒不錯哈，還有那個瑤柱也給我多弄兩口，小饅頭來四五個就夠了，多了我也吃不了。」
「得嘞，今天您是特等功獲得者，我親自去給您弄哈！」說話間，李小仙起身就要朝著廚房走去。
洪苒菽起身衝著李小仙擺擺手說道：「還是我去吧。」
李爸爸在旁邊咳嗽了一聲，指著李小仙說道：「你小子別跑啊！重要的事情還沒說完呢！琳琳這丫頭還有事兒呢！」
「昂？」李小仙一愣，下意識李爸爸看了一眼。心中暗想難道自己幫琳琳的事情，老爸已經知道了?
這個念頭剛從自己心裡升騰起來的時候，李小仙馬上自己否掉了心中的念頭。
「今天晚上的營業……馬上就要到時見了。具體怎麼辦？食材數量……」琳琳抿了抿嘴衝著李小仙喃喃說了一句。
聽琳琳如此說，李小仙馬上就意識到了問題所在。
天下第一樓雖說是把全樓嘴硬的龍鱗都撲在了錦繡餐廳，但問題是這些食材也只是夠一天五百人份的用量。
今天用掉了一部分，晚餐如果還繼續正常銷售，截止到今天，肯定是完成不了五百份。
如果不營業，在沒有預熱的情況下突然再營業，人流量的損失必然會更大，到時候能不能完成五百人份的銷售任務呢？
李小仙想到這裡，看了眼張爽又瞅了瞅琳琳，微微一撇嘴。
從倆人的目光中，李小仙都看到了那種心裡沒底的感覺。
琳琳臉色帶著些許焦躁的感覺，仿佛捂著自家大蘿蔔的小兔子一般，沖李小仙小聲嘟囔道：「晚上不能營業了。」
「啊？」洪苒菽端著托盤，從樓梯口走了上來。
巴掌大的青花瓷碗，裡面是飄著濃濃鮮香味道的海鮮粥，白色的瓷碟里成品字形堆了五個奶香小饅頭，而且托盤上還放了一疊麻仁金絲鹹菜。
「呦呦呦，這一大碗，嘿嘿！」老饕大叔不等洪苒菽走過來，自己站起身走道洪苒菽面前，從她手裡接過托盤，轉身回到桌面上，開始吸溜吸溜的喝起了粥。
李小仙抿了抿嘴，自己突然也好想來一碗海鮮粥喝喝。可是看著喝一碗少一碗的海鮮粥，咬了咬牙沒說話。
張爽在旁邊看了眼李小仙，扭頭衝著琳琳說道：「如果今天不開業，那明天銷售情況，你能保證到預期目標嗎？」
李爸爸眨了眨眼，一臉茫然的看著李小仙疑惑道：「你們說的什麼意思？什麼預期銷售目標？你們還弄量化管理了？細分每天銷售任務？管理的這麼超前嗎？」
李小仙尷尬的笑了笑，自己一時間沒想好怎麼和自己老爸即不透漏情況又能把這事平過去。
張爽在旁邊指著老饕大叔面前那份海鮮粥說道：「食材就那麼多食材，我認為現在的海鮮粥配餐已經是最優化的方案了。」
李小仙看了眼張爽，抿抿嘴看著張爽問道：「你也支持琳琳的意思，咱們捂盤惜售？」
「捂盤惜售？」洪苒菽在旁邊嘀咕了一句後，看李小仙的眼神竟然變得有些不一樣了。
「我說錯什麼了嗎？」李小仙有些迷茫的看了眼洪苒菽，就聽她淡淡一笑說道：「沒有，我只是沒想到你竟然懂的還挺多。你說的那些詞我都沒聽說過。」
李爸爸輕輕咳嗽了一聲，衝著洪苒菽笑了笑說道：「丫頭別聽他瞎說，小仙平常就愛搞些什麼資本投資什麼的，股票基金啥的他也買了不少，去年賺了百分之三十就有點飄了，嘴裡總蹦出一些奇奇怪怪讓人聽不大明白的話。」
洪苒菽咋舌道：「我就沒見幾個人投資賺錢的，琳琳姐去年買基金虧的……嘻嘻。」
琳琳一歪頭，衝著洪苒菽哼聲哼說道：「你是不是還想在跟人家說說我都買了什麼啊?」
似乎洪苒菽如此揭短，琳琳的面子有些掛不住了。
張爽在一旁若有所思的看了眼李小仙，眉頭微微一皺隨後衝著李小仙說道：「不過那些了，咱們還是說晚餐的事情吧。我也同意琳琳的想法。」
「不行！錦繡餐廳不能關門！」李爸爸皺著眉頭，沉聲沖大家說出了他的看法。
所有人的目光下意識聚焦到了李爸爸身上。
李爸爸不好意思說琳琳，張爽，所以只能火力全開的對向了李小仙。
「好不容易餐廳解封了。今天早上多少人來咱們餐廳吃飯你沒看到是嗎？為什麼好好的要停止營業！好不容易解封了，你不開了？居委會李主任那邊咱們怎麼交代？倪科長那邊還說要咱們做好疫情防控動作呢！網絡上鬧了這麼一出娛情……」李爸爸話音一頓，目光在眾人臉上掃了一圈，輕輕嘆口氣。
「老爸，難道你開店還帶著任務開的？」李小仙有些詫異，自己不知道老爸和倪科長以及居委會的李主任是怎麼談的，現在聽他這麼一說心裡覺得有些不太舒服。
李爸爸嘆口氣，握了握自己手中的茶杯淡淡說道：「倪科長說保證疫情防控常態化不放鬆。還來了個好像比倪科長還厲害的領導，把咱們錦繡餐廳一通夸，說什麼要咱們錦繡餐廳保持好高質量的餐飲服務水平，為咱們轄區的財源建設助力。」
李小仙下意識撓了撓頭，有點傻眼的問道：「啥意思？！」
「什麼意思我也不知道，總之後來說讓咱們合規申報納稅，他們也會在企業信息查詢，納稅政策指導，走訪服務上弄什麼放管服……」
張爽在一旁歪頭翻了翻白眼，一撇嘴。
李爸爸嘆口氣說道：「人家說讓咱們近期務必服務好人民群眾，讓老百姓吃東西有獲得感、滿足感呢！你在這個節骨眼關門？這是給他們找不舒服呢？還是給咱們自己找不自在啊？」
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