第038章 會議(二)

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  茶葉協會做出的行業調查數據詳盡,複雜,缺乏實用性。

  劉玲自己做出的評估數據,簡單粗暴。

  東部大陸,有飲茶習慣的人約2億,她將這些人按照年收入進行了分層。

  年收入10萬至20萬,約4000萬人

  年收入20至50萬,超過1500萬人

  年收入50萬以上,約500萬人。

  茶文化在東大陸根深蒂固。

  高收入人群,尤其是年齡超過35歲以上人群,基本都有飲茶的習慣。其中約40%注重茶藝講究,在意茶葉價格和品質,且願意花錢置辦高檔茶具。

  千萬富豪超100萬人,他們必定會在自己家裡或者辦公室置辦全套茶具,就算自己不喜歡喝茶,招待賓客時候也需要用到。

  劉玲有重點關注網上的茶葉銷售,她還自己統計了天狗超市做得最成功的30家店鋪近三年每月的銷售情況,註明茶葉品類、規格、單價、銷量等數據。

  劉玲一直在講,分析「茶」這個行業的現狀,以及一些騾市茶行朋友不會告知的隱情。

  比如說,某一種宗師茶常用的名貴發酵茶,同樣的茶葉,不同的包裝,價格可以差出一千兩千。宗師茶做的是高檔「奢侈品」,劉東林一直是從騾市茶商朋友那裡挑最貴的拿,也就是一直在被坑。

  當然,這些不是今天會議的重點,劉東林、劉西水、朱姐、馬大師太外行,劉玲順帶科普講解一下而已。

  劉玲講來講去,闡明三個觀點:

  第一個:茶葉銷售市場正在跟隨消費主流,從線下向線上轉移。

  第二個:宗師茶的潛在客戶可達到2000萬人次。

  第三個,所有飲茶器皿中,茶葉罐最容易被忽略,一直被忽視,在茶文化中,茶葉罐沒有太高的講究。茶具也被炒作過,幸運的是還沒人炒茶葉罐。

  潛在客戶並非客戶。

  如何開發客戶?

  茶學講究文化傳承,文化傳承中就沒茶葉罐什麼事,想要宣傳都找不出正當口號。

  所以,開發潛在客戶的難度極高極高。

  所以,劉玲一直不看好宗師茶的發展潛力。

  所謂「一樹一茶一罐」,這還是劉西水先前籌劃「品牌升級」想出來的點子,就是打算搞一次店鋪周年慶活動。

  設計一款自然系風格,以「生命」為主題的茶葉罐,限量發行100套。

  劉西水把詩提前賦好:

  【我們都是自然的後裔

  我們被遺棄

  我們窮盡一生,只為

  回歸生命源初的寧靜】

  每一套或者幾套茶葉罐,對應一棵百年古茶樹。

  宗師茶去把茶樹買斷。

  茶葉罐編號,茶樹編號。

  買了茶葉罐,往後每年,對應古茶樹產出的新茶,請制茶師傅純手工製作,制好,挑出品質最佳的300克,第一時間,郵寄給客戶,持續十年。

  劉東林、劉玲、馬大師、朱姐,他們一致的看好這種銷售手段。

  這是針對資產千萬以上富豪的特色服務。

  賣的不止是產品,更重要的是服務。抓住了富豪內心的一種隱而不發的渴求:特權!

  占有一棵古茶樹,就是一種特權。

  劉西水原本就是打算花一些錢找劉玲之類的茶道方面的自媒體,在茶道這個圈子內宣傳。

  劉玲加入,她可以直接聯絡同行幫忙。

  此類限量發行的活動每年可以固定舉辦兩次,時間分別定在春末春神祭和初秋店鋪周年慶,並且進行一定範圍的宣傳。

  茶文化中沒有重視茶葉罐。

  那就自己來培養發展,從富豪階層開始,自己來宣傳一個「好茶配好罐」的理念。

  劉西水提出的這套方案,全員贊同通過。

  還有6天就到春神祭節日。

  眼下正是春茶上市,茶葉熱銷的旺季。

  明天就著手準備!

  劉東林找茶樹。古茶樹產的茶葉不一定品質就好,還跟海拔、氣候、茶樹狀態有關。劉玲會請兩位同樣茶學專業的同學幫忙甄別。

  朱姐設計茶罐,劉西水和馬大師給意見。

  劉玲找茶葉圈內有影響力的自媒體作者,談合作,劉西水寫一個宣傳大綱。談好合作,大綱交給自媒體作者,讓他們按照大綱的主題思想去寫宣傳文。

  關鍵點在於,文章的末尾附一條宗師茶店鋪連結。說白了就是請自媒體發軟文GG。

  ……

  一件大事議定。

  第二件事情就是產品設計風格轉變的問題。

  還是劉玲來講,圍繞「茶文化」講了一大堆理論。

  劉西水半懂不懂。

  不知道朱姐和馬大師聽懂沒有。

  朱姐拿著一個紙質筆記本做筆記,至少表明,她願意在設計風格上做出改變。畢竟,公司快到做不下去的境地,再不改變,大家就要散夥了。

  第三個議題:產品定位和產品包裝變更

  宗師茶以前的包裝是設計成禮品盒風格,產品定位是節日禮品。

  現在,設計成普通包裝。

  依舊提供豪華禮品包裝,客戶若有需求,可以加錢單買。

  不大的變動,算是產品服務的優化補充。

  ……

  第四件事,最大的變更:降低產品成本及售價

  這一方案引起了爭執。

  馬大師自詡匠人,不懂營銷策劃,他中立。

  劉東林和朱姐堅決反對降價,宗師茶的產品售價不能低於一萬,低價不一定能提升銷量,但肯定會拉低店鋪檔次。

  他們的想法跟先前劉西水一樣,那就是要把宗師茶做成高檔次的「奢侈品牌」,目標客戶就是有錢人,特別有錢的那一類。

  真金白銀的做產品,成本實在太高了。只有價格高了,才有盈利空間。價格越高,盈利空間就越大。

  劉西水現在反水,提出設計一款低價產品,價格壓到5千以下。

  劉玲支持,5千以下價格,可以爭取年收入20萬以上的2500萬潛在客戶目標。

  爭執的本質就是選擇從一個人身上賺6萬塊,還是選中從一萬個人身上賺6塊。

  劉西水是空講道理。

  劉玲是拿各種數據說話,主要是她在說,各種專業的分析,很快就令本就不懂「茶葉」這個行當的劉東林和朱姐無從反駁。

  商量了一陣,決定還是按照劉西水的辦法來,先做一款小號簡約版的「騎士榮耀」試水,憑營收業績說話。

  ……

  劉西水又提出三個疑問。

  第一個疑問,茶葉市場為何沒有誕生龍頭企業?

  這一問題,劉玲能給出解釋,但很複雜,從茶文化、茶葉品質分級、茶葉種類及產地等等方面分析,又是一套長篇大論。

  第二個疑問,為何奢侈品牌在網上銷量不盡人意?

  這一問題,朱姐是專業的,她能給出一套解釋。

  第三個疑問,劉西水問道:「劉玲,你應該注意了,今年四月份,宗師茶的銷量非常差。你認為,是否是受大師茶大幅減少GG投入影響?影響有多大?」

  「肯定有影響。」劉玲道:「大師茶數億計的GG費可不是白費,就線上店鋪而論,它的訪問量遠超所有同行,這兩年你們宗師茶一直在從中分流獲利。這是宗師茶此前能賺錢的根本原因。」

  「我這裡有一份數據。」劉玲說著,打開一份文檔,接著道:「這是我前年和上前年單獨統計的大師茶網店銷量。去年就停了,沒有太大參考價值。」

  劉東林發問:「以你的專業眼光來看,大師茶都存在哪些問題?」

  劉玲不客氣點評道:「大師茶的失敗早已註定,前段時間的輿論風波加速了這一過程而已。」

  「第一,『禮品裝』概念掣肘了消費者範圍及銷量,這一套把戲拿到茶業行不好使;第二,價格,由於產品定位是『禮品』,價格定的過高;第三,產品設計風格,半東半西,不東不西,不倫不類;第四,強行引入科技元素,太違和了。」

  「科技?」朱姐疑問。

  劉玲道:「很生硬的加入科技元素。大致就是茶葉用機器智能挑選和封裝之類的吧。還進行了大肆宣揚。」

  劉玲說著直搖頭。

  劉東林問道:「茶水是要往肚子裡去的,機器選茶,機器封裝,不是更乾淨衛生嗎?這有什麼問題?」

  劉玲笑道:「茶道是傳統文化,茶葉製作更注重傳統工藝,手工的才值錢。科技機械一類的東西,撇清關係都來不及,誰還宣傳自己用了機器。選茶和封裝也不行,違和。」

  大家正說得起勁。

  「咕嚕咕嚕」的不和諧聲音響起,無精打采趴在桌上的劉北王挺直腰杆,尷尬道:「大哥,沒事,我膘厚,一時半會兒餓不死,你們繼續……」

  劉西水拿起手機看了眼時間,已是晚上九點了。

  「餓了嗎?」劉西水向身側捂著鼻子,吸了一晚上二手菸的周婧詢問。

  周婧搖頭。

  「今天事多……」劉西水解釋了半句,問道:「還逛街嗎?」

  周婧還是搖頭。

  劉東林站起身,道:「那今天就到這裡。咱們先下樓吃飯。」

  「幾件大事商量好了,其它的細碎小事,平時在公司不忙,坐在一起喝茶閒聊就解決了。」

  呼~

  周婧和劉北王兩個醬油長舒一口氣。

  終於熬出頭了。

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