第二十七章 針對，反擊
「我在鑫味的朋友對我說，天達分店這些天，一共推銷出去了500多張會員卡。」
聽著趙震的話，葉楓皺起了眉。
大學生已經放假，天達廣場的人流量雖然依舊保持在一個恐怖的數字，但消費主力已經少了很多。
500這個數字，看起來不大，但這已經代表了，天達大部分的客源，被鑫味吸引了過去。
雖然這些人辦會員卡不一定會往裡面充錢，但留給河底撈的潛在用戶，已然是不多。
更關鍵的是，鑫味是連鎖店，會員卡全城通用，在實用性上，河底撈根本沒法比。
所以，儘管自己放了大招，但明天的成績，恐怕不會怎麼好。
難怪趙震會說不妙。
然而，電話那邊，趙震根本沒有停下來的意思。
「而且。」
這次，趙震的話已經帶上了怒氣：「他們還推出了滿200減100的代金券，這些代金券的生效時間，正好是從明天開始。」
葉楓怔住了。
「沖河底撈來的？」
聲音低沉，葉楓問出了這句話。
「嗯。」
電話那邊，只有趙震沉悶的聲音。
欺人太甚！
葉楓眸中閃過一抹，一閃而逝，噴薄欲發的憤怒。
如果說提前開業是為了占得先機，那這波操作，已經完完全全是在針對。
這已經不是競爭了，而是惡意打壓！
按理說，一個大型的連鎖火鍋店，完全沒必要這麼算計一家新開業的店鋪。
「就因為我挖走了趙震？」
可，趙震明明是你踢出局的。
這下葉楓終於明白，趙震說的小心眼，是怎麼一回事了。
這也太小心眼了。
泥人尚有三分火氣，更何況葉楓。
「我知道了。」
葉楓的回答只有短短四個字。
對於趙震的情報，葉楓絲毫不懷疑，做了那麼多年的副總，如果沒有幾個人，才奇怪。
更何況，這也不算什麼機密情報，就算趙震不說，葉楓自己打聽一下也能問出來。
聽著葉楓壓抑著怒氣的聲音，趙震不由得擔心的說道：「你別衝動，回頭我們兩人合計一下，總之，不能意氣用事，打亂我們自己的節奏，就得不償失了，競爭的大忌，就是陷入到對方的節奏之中。」
「放心吧，我是意氣用事的人嗎？」葉楓道。
趙震想了想，經過這麼多天的接觸，葉楓這人，的確有著超出年齡的成熟，心中的擔憂，不由得減少了許多。
「你繼續和那邊談，店裡的事情，先交給我。」
趙震並不在泉城，此時的他身在泰州，正在和當地的一家從事火鍋底料製作的廠子談合作協議。
話斷電話，葉楓搓了搓臉。
這一刻，他心中突然充滿了鬥志。
「我好像特別喜歡這種鬥智鬥勇的感覺。」
這就是，與人斗，其樂無窮嗎？
不反擊，是不可能的。
拿起手機，葉楓撥通了一個電話。
「齊雲，我給你說的那條簡訊，群發下去吧。」
掛斷了齊雲，他又撥通了另一個電話，「周老闆，幫我製作一個海報，內容是……」
然後，葉楓撥通了第三個電話，「徐經理，我有件事要和你商量一下……」
……
當晚，所有在河底撈註冊會員的用戶收到了一條簡訊——
「……憑此信息，您可前往天達廣場（地址……）河底撈火鍋店，免單消費一次（額度200以內）。」
葉楓讓那些大學生推銷出去的會員卡，開始體現了它的作用。
這些人，就是河底撈的第一批客戶，他們的作用是，通過他們的口，把河底撈的口碑，打出去。
葉楓確信，只要有了第一批客戶，以河底撈的服務和味道，定然會一傳十，十傳百，然後引爆全場。
這一切，需要時間。
葉楓有耐心，等待口碑發酵的那一天……
……
第二天，河底撈開業！
天達廣場的大屏幕上，被河底撈完全屠屏，滾動播放的，全是河底撈新店開業的信息。
與此同時，一樓大廳處，也立起了一個大大的GG牌！
葉楓甚至還花錢，在各大高校的賞金群、表白牆、兼職群里打了GG！
然而，儘管宣傳工作已經做的十分到位，但在早上這個時間段，願意吃火鍋的人，仍然不多。
直到中午十點左右，河底撈的上座率，也只是堪堪超過了一半。
辦會員卡的，更是少之又少。
葉楓坐在後廚看著這一切，並不著急。
「齊哥。」
然而葉楓不急，卻有人急了。
蔣屹看著店裡的情況，對領班齊雲說道：「這個客流量，根本不行啊，這樣下去，老闆要虧本的。」
蔣屹雖然不知道租一天萬達廣場的大屏幕要多少錢，但絕對不是一筆小數目。
「那你打算怎麼做？」
齊雲也有些焦急。
「我打算……出去拉人！」
猶豫片刻後，蔣屹說道。
在河底撈的這段日子裡，蔣屹真正體會到了什麼叫對員工的關懷。
大老闆葉楓永遠平易近人，隔三差五的還會請自己吃飯，店長趙震也是如此，對自己等人說話，從不盛氣凌人。
這一切和自己以前待過的那個三星級酒店，形成了鮮明的對比。
更何況，工資也遠遠超出。
所以，要說最不希望河底撈倒閉的，還是他們這些員工。
「你打算去拉人？」
齊雲看了他一眼。
「對！」
蔣屹心裡有些忐忑，不知道齊雲會不會同意。
要知道自己那個三星級酒店的經理，可從來不會允許出去攬客的，用他的話來說，這叫丟份！
「去吧。」
然而，齊雲只是笑著拍了拍他的肩膀。
「對了。」臨走之前，齊雲還叮囑了他一句，「那些在鑫味店門口排隊的，千萬不要拉。」
「為什麼？」
蔣屹傻傻的問了一句。
「你呆啊！」
齊雲笑罵一聲，「沒看到這些人已經在這排隊兩三天了嗎？
他們啊，都是請的拖！」
「啊？」
蔣屹瞪大了眼睛，沒想到還有這種操作。
……
三樓，一對情侶正說說笑笑的走在通道中。
情侶中的男生，一邊說著話，一邊四處觀望著，似乎在找什麼地方吃飯。
就在這時，他們看到，一個身穿工作服的年輕人走了過來。
「您好。」
蔣屹臉上帶著靦腆的笑容，但並不怯場，「河底撈火鍋，了解一下？」
聽著趙震的話，葉楓皺起了眉。
大學生已經放假，天達廣場的人流量雖然依舊保持在一個恐怖的數字，但消費主力已經少了很多。
500這個數字，看起來不大，但這已經代表了，天達大部分的客源，被鑫味吸引了過去。
雖然這些人辦會員卡不一定會往裡面充錢，但留給河底撈的潛在用戶，已然是不多。
更關鍵的是，鑫味是連鎖店，會員卡全城通用，在實用性上，河底撈根本沒法比。
所以，儘管自己放了大招，但明天的成績，恐怕不會怎麼好。
難怪趙震會說不妙。
然而，電話那邊，趙震根本沒有停下來的意思。
「而且。」
這次，趙震的話已經帶上了怒氣：「他們還推出了滿200減100的代金券，這些代金券的生效時間，正好是從明天開始。」
葉楓怔住了。
「沖河底撈來的？」
聲音低沉，葉楓問出了這句話。
「嗯。」
電話那邊，只有趙震沉悶的聲音。
欺人太甚！
葉楓眸中閃過一抹，一閃而逝，噴薄欲發的憤怒。
如果說提前開業是為了占得先機，那這波操作，已經完完全全是在針對。
這已經不是競爭了，而是惡意打壓！
按理說，一個大型的連鎖火鍋店，完全沒必要這麼算計一家新開業的店鋪。
「就因為我挖走了趙震？」
可，趙震明明是你踢出局的。
這下葉楓終於明白，趙震說的小心眼，是怎麼一回事了。
這也太小心眼了。
泥人尚有三分火氣，更何況葉楓。
「我知道了。」
葉楓的回答只有短短四個字。
對於趙震的情報，葉楓絲毫不懷疑，做了那麼多年的副總，如果沒有幾個人，才奇怪。
更何況，這也不算什麼機密情報，就算趙震不說，葉楓自己打聽一下也能問出來。
聽著葉楓壓抑著怒氣的聲音，趙震不由得擔心的說道：「你別衝動，回頭我們兩人合計一下，總之，不能意氣用事，打亂我們自己的節奏，就得不償失了，競爭的大忌，就是陷入到對方的節奏之中。」
「放心吧，我是意氣用事的人嗎？」葉楓道。
趙震想了想，經過這麼多天的接觸，葉楓這人，的確有著超出年齡的成熟，心中的擔憂，不由得減少了許多。
「你繼續和那邊談，店裡的事情，先交給我。」
趙震並不在泉城，此時的他身在泰州，正在和當地的一家從事火鍋底料製作的廠子談合作協議。
話斷電話，葉楓搓了搓臉。
這一刻，他心中突然充滿了鬥志。
「我好像特別喜歡這種鬥智鬥勇的感覺。」
這就是，與人斗，其樂無窮嗎？
不反擊，是不可能的。
拿起手機，葉楓撥通了一個電話。
「齊雲，我給你說的那條簡訊，群發下去吧。」
掛斷了齊雲，他又撥通了另一個電話，「周老闆，幫我製作一個海報，內容是……」
然後，葉楓撥通了第三個電話，「徐經理，我有件事要和你商量一下……」
……
當晚，所有在河底撈註冊會員的用戶收到了一條簡訊——
「……憑此信息，您可前往天達廣場（地址……）河底撈火鍋店，免單消費一次（額度200以內）。」
葉楓讓那些大學生推銷出去的會員卡，開始體現了它的作用。
這些人，就是河底撈的第一批客戶，他們的作用是，通過他們的口，把河底撈的口碑，打出去。
葉楓確信，只要有了第一批客戶，以河底撈的服務和味道，定然會一傳十，十傳百，然後引爆全場。
這一切，需要時間。
葉楓有耐心，等待口碑發酵的那一天……
……
第二天，河底撈開業！
天達廣場的大屏幕上，被河底撈完全屠屏，滾動播放的，全是河底撈新店開業的信息。
與此同時，一樓大廳處，也立起了一個大大的GG牌！
葉楓甚至還花錢，在各大高校的賞金群、表白牆、兼職群里打了GG！
然而，儘管宣傳工作已經做的十分到位，但在早上這個時間段，願意吃火鍋的人，仍然不多。
直到中午十點左右，河底撈的上座率，也只是堪堪超過了一半。
辦會員卡的，更是少之又少。
葉楓坐在後廚看著這一切，並不著急。
「齊哥。」
然而葉楓不急，卻有人急了。
蔣屹看著店裡的情況，對領班齊雲說道：「這個客流量，根本不行啊，這樣下去，老闆要虧本的。」
蔣屹雖然不知道租一天萬達廣場的大屏幕要多少錢，但絕對不是一筆小數目。
「那你打算怎麼做？」
齊雲也有些焦急。
「我打算……出去拉人！」
猶豫片刻後，蔣屹說道。
在河底撈的這段日子裡，蔣屹真正體會到了什麼叫對員工的關懷。
大老闆葉楓永遠平易近人，隔三差五的還會請自己吃飯，店長趙震也是如此，對自己等人說話，從不盛氣凌人。
這一切和自己以前待過的那個三星級酒店，形成了鮮明的對比。
更何況，工資也遠遠超出。
所以，要說最不希望河底撈倒閉的，還是他們這些員工。
「你打算去拉人？」
齊雲看了他一眼。
「對！」
蔣屹心裡有些忐忑，不知道齊雲會不會同意。
要知道自己那個三星級酒店的經理，可從來不會允許出去攬客的，用他的話來說，這叫丟份！
「去吧。」
然而，齊雲只是笑著拍了拍他的肩膀。
「對了。」臨走之前，齊雲還叮囑了他一句，「那些在鑫味店門口排隊的，千萬不要拉。」
「為什麼？」
蔣屹傻傻的問了一句。
「你呆啊！」
齊雲笑罵一聲，「沒看到這些人已經在這排隊兩三天了嗎？
他們啊，都是請的拖！」
「啊？」
蔣屹瞪大了眼睛，沒想到還有這種操作。
……
三樓，一對情侶正說說笑笑的走在通道中。
情侶中的男生，一邊說著話，一邊四處觀望著，似乎在找什麼地方吃飯。
就在這時，他們看到，一個身穿工作服的年輕人走了過來。
「您好。」
蔣屹臉上帶著靦腆的笑容，但並不怯場，「河底撈火鍋，了解一下？」