第十一章 童年的味道-烘紅薯
有巢氏這一睡，就是足足五天，看來之前確實把他累壞了。
而蘇拓的第一批紅薯也正式長成，第一時間就被蘇拓帶回門中。
「風鈴，你來看下這是何物？」蘇拓一手拿一個紅薯展示給風鈴看。
「我...不認識，不過長得倒是怪丑的。」風鈴看著紅薯十分嫌棄。
蘇拓有些不好意思，不過風鈴說的沒錯，這第一批紅薯長得歪七扭八的，確實十分奇怪。
「丑不醜不要緊，待會你就知道了，這可是個好東西！」蘇拓找來一堆乾草，把它們都燒成灰，然後找了點木材燒成炭，最後把兩個紅薯都埋了進去。
「師兄，你這是什麼做法？」風鈴一臉稀奇。
在這個年代，只有烤和煮兩種烹飪手法，而修真者更是經常只吃野果之類的東西，自然沒有見過。
蘇拓笑道：「這叫做『烘』，就是用余灰的溫度將食物燙熟，這樣做出來的食物有一種草木香味。」
這種方法自然是極其簡單的，但是用來烹飪紅薯和土豆卻是特別好的方法。蘇拓還記得以前餓得不行，去偷了別人家兩個土豆用土灶里的余火來烘土豆，滋味確實是美得很。
只不過土豆最好有蘸料，且蘸料最好就是粗辣椒麵加鹽，而紅薯就不用，因為紅薯本身就帶一絲甜味。
紅薯放進灰堆裡面才過一會，風鈴便搖著蘇拓的手道：「師兄，能吃了嗎？」
蘇拓笑著搖搖頭，看來風鈴沒有見過這種做法，好奇心足著呢，「還要等一會。這種做法熱量是慢慢滲透的，並不是一下子就能熟透。」
「哦。」風鈴聞言，撇了一下嘴巴，蹲在灰堆前面抱著腿，腦袋放在膝蓋上呆呆看著灰堆發神。
又過了約莫一刻鐘以後，正在打坐的蘇拓睜開眼睛，「好了。」
「好了嗎？！」風鈴一下子喜笑顏開，趕緊扒開灰堆撿起紅薯，但是紅薯太燙，她只好把紅薯在左右手之間來回倒騰。
「叫你心急！」蘇拓看著這一幕，仿佛看到了從前的自己，哈哈大笑起來。
紅薯燙的過分，風鈴只好把它放在地上，委屈巴巴地看著蘇拓。
「師兄，這玩意燒出來這麼黑，要不洗一洗再吃。」
「千萬別！」蘇拓趕緊制止了她的想法，「用灰烘出來的紅薯，只要沾水就不好吃了。」
風鈴把鼻子湊上去聞，「師兄，一點都不香呀，肯定沒有師兄做的烤魚好吃。」
蘇拓輕輕在風鈴腦袋上敲了一下，「你呀，這食物都是各有各的滋味。」
他試了一下紅薯外皮的溫度，已經沒有那麼燙了，但是仍舊久握不住。但是蘇拓其實也有一點忍不住，他乾脆運氣於手，防止燙傷，就這樣吧紅薯掰開了。
「哇！」紅薯一開，風鈴的眼睛裡都在冒星星。
別看紅薯燒出來外面黑漆漆的全是土灰，但是打開之后里面的薯肉全是金黃色，熱氣從中變成一縷肉眼可見的白煙冒出，而原本被外皮鎖住的香甜味直接散發出來，
這種香味，並不是花的芳香，而是一種質樸的，原始的香味，這種最簡單的香味只能通過最樸素的烹飪手法獲得，但是往往這種香味，也是最直擊人心的。
「師兄快給我！」風鈴在一旁已經等急了，張開雙手討要著紅薯。
「給，小心燙！」蘇拓把半個紅薯交給風鈴。
風鈴早就迫不及待，拿起紅薯便大口咬下去，蘇拓在一旁已經料想到了結果。
「啊啊啊！」風鈴伸出舌頭，眼淚汪汪地看著蘇拓，「好燙！師兄欺負我！」
「哼...心急吃不了熱豆腐，注意點。」蘇拓知道風鈴肯定選擇性無視他之前的話，也不和她計較。
「師兄，什麼是豆腐啊？」風鈴一邊吹著紅薯一邊問。
「豆腐...以後師兄弄給你吃。」
「好嘞！」風鈴看紅薯溫差不多了，舔了舔嘴唇，咬了下去。
但是這紅薯就是這樣，就算外面涼了，裡面都還是熱的，風鈴咬進嘴裡的薯肉，依舊讓她的舌頭到處亂動。
她不停地吸氣，期望降低紅薯的溫度，但是嘴裡還是不停地在說，「好吃，好吃。」
蘇拓看著這一幕，開心的笑了，自己也小口小口地咬起紅薯。
經過烘烤的紅薯軟，糯，爛，紅薯中的澱粉帶來了很好的口感，草木灰的香氣和紅薯的甜味完美地融合在一起，這種香味，不同於大街上叫賣的那種紅薯，而是更加的單純與純粹，而最關鍵的是，裡面還有童年和家鄉的味道。
蘇拓吃著吃著，眼淚里有些濕潤，他想家了。
他之前的家只有爺爺和奶奶，而父母則是在他沒有記憶的時候，就因為意外離世。
而爺爺奶奶不會特別複雜的烹飪，所以這些簡單的廚藝反倒成了童年的記憶。
「師兄，你怎麼哭了？」風鈴一遍咬著紅薯一邊呆呆地問，「師兄我幫你擦擦！」
她拿起自己的衣角擦乾了蘇拓的眼淚。
蘇拓看著眼前的師妹，心中一暖。爺爺奶奶早已遠去，自己穿越來此，也算重活一世，風鈴和老頭子就是自己的家人。
滿目山河空念遠，不如憐取眼前人。
「紅薯太燙了。」蘇拓突然微笑起來，「你個大花貓。」
「啊？」風鈴還沒反應過來。
蘇拓帶她到一處小水塘邊。
「啊！」風鈴被自己嚇了一跳，「師兄壞！」
緊接著，風鈴用自己的手在蘇拓臉上也塗滿了黑灰，「師兄也是大花貓了。」
「哈哈哈哈！」兩人看著彼此的樣子，都開心地大笑起來。
「你們兩笑啥呢，那麼開心！」突然耳邊傳來老頭子的聲音，風鈴一下子躲到蘇拓的背後。
「老頭子你怎麼出來了，你不是在閉關嗎？」
「嘿嘿，你也知道，我這鼻子最是靈敏，你弄得啥好吃的，趕緊拿出來！」老頭子搓搓手，很是興奮。
蘇拓在土灰里把剩下的一個紅薯刨出來，掰成兩半，一半給老頭子，一半給風鈴。
「哎喲，燙死老頭子我了，呸呸！」
「哈哈哈哈！」山間迴蕩著三人的笑聲。
而蘇拓的第一批紅薯也正式長成，第一時間就被蘇拓帶回門中。
「風鈴，你來看下這是何物？」蘇拓一手拿一個紅薯展示給風鈴看。
「我...不認識，不過長得倒是怪丑的。」風鈴看著紅薯十分嫌棄。
蘇拓有些不好意思，不過風鈴說的沒錯，這第一批紅薯長得歪七扭八的，確實十分奇怪。
「丑不醜不要緊，待會你就知道了，這可是個好東西！」蘇拓找來一堆乾草，把它們都燒成灰，然後找了點木材燒成炭，最後把兩個紅薯都埋了進去。
「師兄，你這是什麼做法？」風鈴一臉稀奇。
在這個年代，只有烤和煮兩種烹飪手法，而修真者更是經常只吃野果之類的東西，自然沒有見過。
蘇拓笑道：「這叫做『烘』，就是用余灰的溫度將食物燙熟，這樣做出來的食物有一種草木香味。」
這種方法自然是極其簡單的，但是用來烹飪紅薯和土豆卻是特別好的方法。蘇拓還記得以前餓得不行，去偷了別人家兩個土豆用土灶里的余火來烘土豆，滋味確實是美得很。
只不過土豆最好有蘸料，且蘸料最好就是粗辣椒麵加鹽，而紅薯就不用，因為紅薯本身就帶一絲甜味。
紅薯放進灰堆裡面才過一會，風鈴便搖著蘇拓的手道：「師兄，能吃了嗎？」
蘇拓笑著搖搖頭，看來風鈴沒有見過這種做法，好奇心足著呢，「還要等一會。這種做法熱量是慢慢滲透的，並不是一下子就能熟透。」
「哦。」風鈴聞言，撇了一下嘴巴，蹲在灰堆前面抱著腿，腦袋放在膝蓋上呆呆看著灰堆發神。
又過了約莫一刻鐘以後，正在打坐的蘇拓睜開眼睛，「好了。」
「好了嗎？！」風鈴一下子喜笑顏開，趕緊扒開灰堆撿起紅薯，但是紅薯太燙，她只好把紅薯在左右手之間來回倒騰。
「叫你心急！」蘇拓看著這一幕，仿佛看到了從前的自己，哈哈大笑起來。
紅薯燙的過分，風鈴只好把它放在地上，委屈巴巴地看著蘇拓。
「師兄，這玩意燒出來這麼黑，要不洗一洗再吃。」
「千萬別！」蘇拓趕緊制止了她的想法，「用灰烘出來的紅薯，只要沾水就不好吃了。」
風鈴把鼻子湊上去聞，「師兄，一點都不香呀，肯定沒有師兄做的烤魚好吃。」
蘇拓輕輕在風鈴腦袋上敲了一下，「你呀，這食物都是各有各的滋味。」
他試了一下紅薯外皮的溫度，已經沒有那麼燙了，但是仍舊久握不住。但是蘇拓其實也有一點忍不住，他乾脆運氣於手，防止燙傷，就這樣吧紅薯掰開了。
「哇！」紅薯一開，風鈴的眼睛裡都在冒星星。
別看紅薯燒出來外面黑漆漆的全是土灰，但是打開之后里面的薯肉全是金黃色，熱氣從中變成一縷肉眼可見的白煙冒出，而原本被外皮鎖住的香甜味直接散發出來，
這種香味，並不是花的芳香，而是一種質樸的，原始的香味，這種最簡單的香味只能通過最樸素的烹飪手法獲得，但是往往這種香味，也是最直擊人心的。
「師兄快給我！」風鈴在一旁已經等急了，張開雙手討要著紅薯。
「給，小心燙！」蘇拓把半個紅薯交給風鈴。
風鈴早就迫不及待，拿起紅薯便大口咬下去，蘇拓在一旁已經料想到了結果。
「啊啊啊！」風鈴伸出舌頭，眼淚汪汪地看著蘇拓，「好燙！師兄欺負我！」
「哼...心急吃不了熱豆腐，注意點。」蘇拓知道風鈴肯定選擇性無視他之前的話，也不和她計較。
「師兄，什麼是豆腐啊？」風鈴一邊吹著紅薯一邊問。
「豆腐...以後師兄弄給你吃。」
「好嘞！」風鈴看紅薯溫差不多了，舔了舔嘴唇，咬了下去。
但是這紅薯就是這樣，就算外面涼了，裡面都還是熱的，風鈴咬進嘴裡的薯肉，依舊讓她的舌頭到處亂動。
她不停地吸氣，期望降低紅薯的溫度，但是嘴裡還是不停地在說，「好吃，好吃。」
蘇拓看著這一幕，開心的笑了，自己也小口小口地咬起紅薯。
經過烘烤的紅薯軟，糯，爛，紅薯中的澱粉帶來了很好的口感，草木灰的香氣和紅薯的甜味完美地融合在一起，這種香味，不同於大街上叫賣的那種紅薯，而是更加的單純與純粹，而最關鍵的是，裡面還有童年和家鄉的味道。
蘇拓吃著吃著，眼淚里有些濕潤，他想家了。
他之前的家只有爺爺和奶奶，而父母則是在他沒有記憶的時候，就因為意外離世。
而爺爺奶奶不會特別複雜的烹飪，所以這些簡單的廚藝反倒成了童年的記憶。
「師兄，你怎麼哭了？」風鈴一遍咬著紅薯一邊呆呆地問，「師兄我幫你擦擦！」
她拿起自己的衣角擦乾了蘇拓的眼淚。
蘇拓看著眼前的師妹，心中一暖。爺爺奶奶早已遠去，自己穿越來此，也算重活一世，風鈴和老頭子就是自己的家人。
滿目山河空念遠，不如憐取眼前人。
「紅薯太燙了。」蘇拓突然微笑起來，「你個大花貓。」
「啊？」風鈴還沒反應過來。
蘇拓帶她到一處小水塘邊。
「啊！」風鈴被自己嚇了一跳，「師兄壞！」
緊接著，風鈴用自己的手在蘇拓臉上也塗滿了黑灰，「師兄也是大花貓了。」
「哈哈哈哈！」兩人看著彼此的樣子，都開心地大笑起來。
「你們兩笑啥呢，那麼開心！」突然耳邊傳來老頭子的聲音，風鈴一下子躲到蘇拓的背後。
「老頭子你怎麼出來了，你不是在閉關嗎？」
「嘿嘿，你也知道，我這鼻子最是靈敏，你弄得啥好吃的，趕緊拿出來！」老頭子搓搓手，很是興奮。
蘇拓在土灰里把剩下的一個紅薯刨出來，掰成兩半，一半給老頭子，一半給風鈴。
「哎喲，燙死老頭子我了，呸呸！」
「哈哈哈哈！」山間迴蕩著三人的笑聲。