第十七章 罕有的歐氣
（據權威研究報告：每日投本書推薦票，氣運每天都會很歐……）
看封燊不肯收錢。吳靜卻不想讓他吃虧。
還要說什麼時，章立偉輕輕拍了拍她手背，說：「那我們就不客氣了。」
又說：「伊伊很喜歡吃你家的蘑菇醬。你家有多的沒？
「如果有，我們想買一點帶回去……這個不能送的。
「我知那東西要花不少心思去做。白拿，我們真不敢要。」
封燊搖頭說：「那還真沒多少了。那些還是去年做的，做得也不多。」
他二爺爺病中也不樂意吃飯，想吃蘑菇醬了，他回來過年發現了，買了材料，照著老人家的指點做的。
「那……你能不能再做一些。算我們定做的，就這兩天吃的那個口味。」
做蘑菇醬也不算太麻煩：「可以。你要多少？」
「那東西我們大人也喜歡吃。你看著多做一點……價錢怎麼算？」
「一百五十塊錢一斤吧。我會用二兩裝的廣口瓶裝好。一瓶一兩天就能吃完。」
那東西不放防腐劑，只能用加熱滅菌防腐。
一旦開了瓶，就得儘快吃完。除非是又放回去急凍，不然，放在冰箱裡用四到六攝氏度保鮮，兩三天也就不能再吃了。
章立偉心算了一下，說：「那我先要一百瓶。」
「要這麼多……行，到時候我快遞給你？」
「好，等會我給你留下地址。」
章立偉他們明天早上就回家。
他們擔心女兒一直留在這裡也未必是好事。
他跟吳靜商量過，現在女兒有胃口吃飯了。
厭食症似乎是治好了，但是如果一直留在封燊這裡。也擔心女兒會吃習慣了封燊的飯菜，以後非他做的菜不吃。
他們決定先帶女兒回家，先將厭食症徹底治好了，再想辦法治自閉症。
…………
清晨，封燊被「砰砰砰……」的氣錘聲吵醒。
那是水庫邊施工的噪音。
也不是什麼大工程，只是在山坡腳下挖一條一尺半寬水渠而已。
山坡的土層很薄，很多地方是石頭，做好是用氣錘解決。高效率。
施工點距離宅子很遠，但噪音在山谷里迴蕩著，擾人得很。
不過，封燊也沒有被吵醒的惱火。
因為他心情好著呢。
今天是系統開始簽到的第十天，也是他連續第十次簽到。昨晚凌晨，他簽到了，運氣不是一般的好。
不僅日常簽到獎勵好，禮包也讓他大為驚喜。
日常簽到給的，是「特優的金華火腿」，數量是二十條。
系統給的東西，通常都比尋常能買到的東西要好上一籌。這次簽到的獎勵，系統還特地點明了是「特優的」……
而且數量還特別的多。二十條火腿，應該有兩百斤。
封燊對它們，持有非常樂觀的期待。
一條火腿足足有十斤。單以重量來衡量，一條火腿就比之前獎勵的食材都要重。
而金華火腿價值似乎也不低。
雖說廣義上金華火腿，價格差異很大。有些一斤三四十塊錢而已，但拿得出手的，怎麼也要賣到一兩百塊錢一斤。特別好的，據說能賣到一千二。
系統給的東西，從未讓他失望過。
而且，它們，是『特優的』。那肯定差不了。
足足二十條，如果能找到識貨的，這個獎勵說不定能換十幾二十萬回來。
至於自己吃？他覺得，留三四條就能吃好久。
洗漱後，他先沖了一杯蜂蜜水喝了，養養胃。
然後才是做早餐。
吃了早餐出門，就見到一個微跛著腳的男人在地坪掃落葉。
「琨哥，這麼早？吃過了？我家裡還有包子和瘦肉粥。再吃點？」
楊琨停下，笑著說：「不用了，我吃過才來……趁著太陽還那麼毒，能做的就先做了。」
說著頓了一下，他又繼續說：「對了，封燊。水庫邊的地，已經都種了。最近有什麼活是要緊著做的。」
封燊想了想，說：「暫時也沒有吧。」
「這樣啊……我看那邊已經水渠已經挖了有幾百米。有些地方得規整規整，我沒找到水泥和河沙。」
「那我等會讓人送來。」
積極主動的工人，封燊很滿意！
楊琨是他請來幫工的工人，是個退伍軍人。
退役，是因為受傷。雖然受過傷，而且坡腳殘疾了，但並不怎麼妨礙他做事。
殘疾軍人在優撫方面，國家做得還是相當到位的。其實楊琨之前也有工作，是有關部門安排的。
只不過沒有學歷，也沒有特別的工作技能，又掛著「殘疾」。所以只是在一家縣裡一處小學做門衛。
因為編制緊張，只能算是臨時工，工資加各種福利也不過兩千二三。扣除保險，拿到手的不過一千五左右。
封燊願意給他一個月三千塊錢的工錢。
因為是本村人，無需包吃住。所以封燊還每個月再給三百的補貼。另外，還幫著交了九百多塊的三金一險。
可以說，封燊給的待遇足足比那小學給的高出一倍有多，楊琨幾乎沒考慮就辭職跑來給他幹了。
封燊想請兩個人，結果楊琨推薦了自己老婆。
兩夫妻，一個月能挖走封燊八千多。
不過封燊覺得很值。
這對夫妻做事很捨得出力，而且很用心。
特別是楊琨。當兵時種過菜、養過豬，對農事又經驗，還是個班長，有一定的統籌管理能力。
最重要的是，他管得住老婆，兩夫妻做事默契。
這幾天封燊看著，他們做起事有條有理的，看著不快，但很有效率。
他是相當滿意的。
一個月四千多一點，請這麼一個人，封燊覺得是賺到了。
封燊也不是那種壓榨人的老闆：「除了材料，家裡還缺什麼工具？」
楊琨早有腹案，馬上說：「如果能有一個小型攪拌機，再有一個鐵皮斗車，做起事來能快得多。如果用磚的話，工作量也會少一些。」
「那你先去看看，算一下大概要多少磚頭，還有水泥和沙子。算好了跟我說一聲。」
封燊暫時不缺錢了。
前天，他已經跟吳鵬簽訂了正式合同，對方要租用他的場地錄製節目。
再過幾天，吳鵬就會派人進駐，做前期準備。另外也希望多了解他這裡的情況，以便提前做好節目策劃。
合同已經算是正式生效了，那八十萬也已經打入了封燊帳戶。他計劃留下六十萬用來還銀行利息。
二十萬用於農莊建設改造。
這筆錢他仔細點用，應該差不多夠了。
「你先忙著，我出去一下。」
「好咧。等會我就去那邊瞧瞧挖好的水溝。等會我老婆來了，就讓她先在這邊地里除草。」
封燊笑著說：「那就辛苦你們了。」
那些地是他在上個月找人種的，一直沒時間除草。確實需要打理一下了。
「都是我們該做的。」楊琨憨笑。
他很知道本分，拿了封燊的錢，自然要盡心做活。
封燊開車去了鎮上，直接去了菜市場。沒有進市場，而是在外圍的副食店。
他要買香料。孜然、香果、桂皮……一共要買十五種。這個數字是配方定的。
什麼配方？
第十次連續簽到的禮包給的。
禮包里，有一個配方：【用於燒烤的調味料配方一份。】
這些天的獎勵，讓他對系統給的東西很有信心。
這個配方想必也不會讓他失望。
而他這麼一大早就興沖沖跑來買配方原料，是因為有了一個發財大計。
他打算做一些香料，買給那些做燒烤的。
只要有銷量，不管多少，那他就能有了一條相對穩定的收入來源。
免得一直像現在這樣坐吃山空……
配方應該是好的，而原料也必須是正宗而且優質的。
他做過廚房，對香料也有一定了解，卻也不算太深。
系統給了那個配方，他只是點了一下……這下可好了，他就好像突然開了竅，對香料如數家珍。
這桂皮有是東南亞的貨，他想要的，卻是錫蘭產的……
孜然製作時有些過火了，看來要買生孜然自己炒制……
他只要看一眼，聞一聞就知道賣的香料是不是最適合那個配方的。
如果將就著做了，也不是不行。
但封燊想要做最好的。
只有最好的東西，才是無法替代的，也最不容易模仿的。
買了足夠的香料，時間正好其他商店也陸續開門了。他先是去買了幾個最大號熬湯用的陶鍋。
本來買陶盆或者陶缸最適用。
陶盆、陶缸，還有醃菜用的漣塔，都是早些時候物質缺乏時的主要家用品。
這些東西厚重，不好看，但極耐用。
比如陶製的大水缸，幾十斤重，可移動，更無需防水、防火、防蛀、防鏽、防曬……
唯一需要防的，只有司馬光……用上幾百年都不是問題。
正是因為耐用，農村里很多家庭的雜物房裡，應該還有那樣的東西。
封燊家裡就有幾個陶製米缸，好幾個大水缸和十幾個醃菜用的漣塔。還有大酒罈、釀過醬的大缸。
早些年，農村人進宅入伙，都要備著幾對放了米糧的陶製新米缸，由當家人首先挑著進屋，表達對喬遷後依然豐衣足食的美好願望。
現在那樣的習俗是少見了。
因為工業發展，那些東西都被塑料等原料替代了，都沒地方買了。
也就沒什麼人做了。
現在還在生產的陶製容器，大概也就是酒罈和醬缸了。而且要直接到廠家下訂單。
封燊要的不多，當然不可能去下訂單。幾個瓦鍋將就著用了。
因為是秘方，封燊只能自己動手做。
原料先磨碎，然後浸泡熬製。熬成稍稍有些粘稠的醬汁，用幾層布將汁液榨出來。然後放入澱粉減攪拌成糊糊……
再煮了一些洋蔥水，與糊糊攪拌混合。放置一段時間。
然後放入瓦鍋中，放入烤箱，用八十度左右的溫度，將裡面水分烘乾。烘乾之前，封燊可以坐下喝著茶等。
糊糊徹底幹了，全部挖出來，研磨成粉狀。
至此，大功告成。
而時間也到了晚上九點多。
他索性從冰箱弄了一隻雞翅，一點五花肉、羊肉和牛肉，用那些香料稍稍醃製了一下，削了幾根竹籤，找了一些碳準備燒烤。
即將烤熟的會說才用的作料，當然是他剛制好的香料。
香料成粉末狀，很乾，不會成團，可以很均勻地的撒在烤肉上。
這很重要。如果手指一捏，就成塊了，那還怎麼撒？
現在燒烤是調味，主要是用刷的。調味料也就是調成醬，極少用撒的。
不過那不是重點。重點是是烤肉的味道讓封燊頗為驚喜。通常來說，燒烤出來的東西，焦苦味很濃。
而用了他這種香料之後，焦苦味淡了許多，肉的本味也凸顯了出來。而燒烤特有的脆香，也更加明顯。
果然是好東西！！
他拿出手機，想給章立偉打電話。章立偉是他發財大計中重要的一環。
章立偉有一家燒烤連鎖。
看了一下時間，快十一點了？
他猶豫了一下，還是試著撥了號。振鈴幾聲，電話就接通了。
「喂，封燊。這麼晚給我打電話，是有什麼提攜啊？」
封燊笑著說：「是想找章哥你提攜一下我。」
「有什麼事，你儘管說。我能幫的一定盡力。」
「是這樣，我做了一種調味料，專門用來燒烤的。這不剛試了一下？我自己覺得味道還行。就想著你是做燒烤的……你有沒有興趣。」
「當然有。」章立偉語調明顯上揚。「你覺得不錯。那肯定是不錯的。」
他相信封燊的手藝。要真的不行，他也可以不用。
「那，你什麼時候有空，來一趟我這裡。試吃一下，看對你的生意能不能有幫助。」
「正巧呢，我和吳靜商量著什麼時候帶伊伊再去你家住兩天……要不明天下午。」
「行，我就等著你們來了。」
「好，我們明天……下午三點半出發，在五點半左右應該能到。記得做點好吃的。伊伊肯定想念你做的菜了。」
「哈哈，那沒問題。章哥你們來了，我當然要用心招待。」
「那行吧。明天見面再聊。」
「好。晚安！」
封燊掛了電話。看還不到睡覺時間——最近他已經習慣了凌晨之後在睡覺，以便第一時間完成當天的簽到——就取來密封袋，將那些調味料一包包裝好。
看封燊不肯收錢。吳靜卻不想讓他吃虧。
還要說什麼時，章立偉輕輕拍了拍她手背，說：「那我們就不客氣了。」
又說：「伊伊很喜歡吃你家的蘑菇醬。你家有多的沒？
「如果有，我們想買一點帶回去……這個不能送的。
「我知那東西要花不少心思去做。白拿，我們真不敢要。」
封燊搖頭說：「那還真沒多少了。那些還是去年做的，做得也不多。」
他二爺爺病中也不樂意吃飯，想吃蘑菇醬了，他回來過年發現了，買了材料，照著老人家的指點做的。
「那……你能不能再做一些。算我們定做的，就這兩天吃的那個口味。」
做蘑菇醬也不算太麻煩：「可以。你要多少？」
「那東西我們大人也喜歡吃。你看著多做一點……價錢怎麼算？」
「一百五十塊錢一斤吧。我會用二兩裝的廣口瓶裝好。一瓶一兩天就能吃完。」
那東西不放防腐劑，只能用加熱滅菌防腐。
一旦開了瓶，就得儘快吃完。除非是又放回去急凍，不然，放在冰箱裡用四到六攝氏度保鮮，兩三天也就不能再吃了。
章立偉心算了一下，說：「那我先要一百瓶。」
「要這麼多……行，到時候我快遞給你？」
「好，等會我給你留下地址。」
章立偉他們明天早上就回家。
他們擔心女兒一直留在這裡也未必是好事。
他跟吳靜商量過，現在女兒有胃口吃飯了。
厭食症似乎是治好了，但是如果一直留在封燊這裡。也擔心女兒會吃習慣了封燊的飯菜，以後非他做的菜不吃。
他們決定先帶女兒回家，先將厭食症徹底治好了，再想辦法治自閉症。
…………
清晨，封燊被「砰砰砰……」的氣錘聲吵醒。
那是水庫邊施工的噪音。
也不是什麼大工程，只是在山坡腳下挖一條一尺半寬水渠而已。
山坡的土層很薄，很多地方是石頭，做好是用氣錘解決。高效率。
施工點距離宅子很遠，但噪音在山谷里迴蕩著，擾人得很。
不過，封燊也沒有被吵醒的惱火。
因為他心情好著呢。
今天是系統開始簽到的第十天，也是他連續第十次簽到。昨晚凌晨，他簽到了，運氣不是一般的好。
不僅日常簽到獎勵好，禮包也讓他大為驚喜。
日常簽到給的，是「特優的金華火腿」，數量是二十條。
系統給的東西，通常都比尋常能買到的東西要好上一籌。這次簽到的獎勵，系統還特地點明了是「特優的」……
而且數量還特別的多。二十條火腿，應該有兩百斤。
封燊對它們，持有非常樂觀的期待。
一條火腿足足有十斤。單以重量來衡量，一條火腿就比之前獎勵的食材都要重。
而金華火腿價值似乎也不低。
雖說廣義上金華火腿，價格差異很大。有些一斤三四十塊錢而已，但拿得出手的，怎麼也要賣到一兩百塊錢一斤。特別好的，據說能賣到一千二。
系統給的東西，從未讓他失望過。
而且，它們，是『特優的』。那肯定差不了。
足足二十條，如果能找到識貨的，這個獎勵說不定能換十幾二十萬回來。
至於自己吃？他覺得，留三四條就能吃好久。
洗漱後，他先沖了一杯蜂蜜水喝了，養養胃。
然後才是做早餐。
吃了早餐出門，就見到一個微跛著腳的男人在地坪掃落葉。
「琨哥，這麼早？吃過了？我家裡還有包子和瘦肉粥。再吃點？」
楊琨停下，笑著說：「不用了，我吃過才來……趁著太陽還那麼毒，能做的就先做了。」
說著頓了一下，他又繼續說：「對了，封燊。水庫邊的地，已經都種了。最近有什麼活是要緊著做的。」
封燊想了想，說：「暫時也沒有吧。」
「這樣啊……我看那邊已經水渠已經挖了有幾百米。有些地方得規整規整，我沒找到水泥和河沙。」
「那我等會讓人送來。」
積極主動的工人，封燊很滿意！
楊琨是他請來幫工的工人，是個退伍軍人。
退役，是因為受傷。雖然受過傷，而且坡腳殘疾了，但並不怎麼妨礙他做事。
殘疾軍人在優撫方面，國家做得還是相當到位的。其實楊琨之前也有工作，是有關部門安排的。
只不過沒有學歷，也沒有特別的工作技能，又掛著「殘疾」。所以只是在一家縣裡一處小學做門衛。
因為編制緊張，只能算是臨時工，工資加各種福利也不過兩千二三。扣除保險，拿到手的不過一千五左右。
封燊願意給他一個月三千塊錢的工錢。
因為是本村人，無需包吃住。所以封燊還每個月再給三百的補貼。另外，還幫著交了九百多塊的三金一險。
可以說，封燊給的待遇足足比那小學給的高出一倍有多，楊琨幾乎沒考慮就辭職跑來給他幹了。
封燊想請兩個人，結果楊琨推薦了自己老婆。
兩夫妻，一個月能挖走封燊八千多。
不過封燊覺得很值。
這對夫妻做事很捨得出力，而且很用心。
特別是楊琨。當兵時種過菜、養過豬，對農事又經驗，還是個班長，有一定的統籌管理能力。
最重要的是，他管得住老婆，兩夫妻做事默契。
這幾天封燊看著，他們做起事有條有理的，看著不快，但很有效率。
他是相當滿意的。
一個月四千多一點，請這麼一個人，封燊覺得是賺到了。
封燊也不是那種壓榨人的老闆：「除了材料，家裡還缺什麼工具？」
楊琨早有腹案，馬上說：「如果能有一個小型攪拌機，再有一個鐵皮斗車，做起事來能快得多。如果用磚的話，工作量也會少一些。」
「那你先去看看，算一下大概要多少磚頭，還有水泥和沙子。算好了跟我說一聲。」
封燊暫時不缺錢了。
前天，他已經跟吳鵬簽訂了正式合同，對方要租用他的場地錄製節目。
再過幾天，吳鵬就會派人進駐，做前期準備。另外也希望多了解他這裡的情況，以便提前做好節目策劃。
合同已經算是正式生效了，那八十萬也已經打入了封燊帳戶。他計劃留下六十萬用來還銀行利息。
二十萬用於農莊建設改造。
這筆錢他仔細點用，應該差不多夠了。
「你先忙著，我出去一下。」
「好咧。等會我就去那邊瞧瞧挖好的水溝。等會我老婆來了，就讓她先在這邊地里除草。」
封燊笑著說：「那就辛苦你們了。」
那些地是他在上個月找人種的，一直沒時間除草。確實需要打理一下了。
「都是我們該做的。」楊琨憨笑。
他很知道本分，拿了封燊的錢，自然要盡心做活。
封燊開車去了鎮上，直接去了菜市場。沒有進市場，而是在外圍的副食店。
他要買香料。孜然、香果、桂皮……一共要買十五種。這個數字是配方定的。
什麼配方？
第十次連續簽到的禮包給的。
禮包里，有一個配方：【用於燒烤的調味料配方一份。】
這些天的獎勵，讓他對系統給的東西很有信心。
這個配方想必也不會讓他失望。
而他這麼一大早就興沖沖跑來買配方原料，是因為有了一個發財大計。
他打算做一些香料，買給那些做燒烤的。
只要有銷量，不管多少，那他就能有了一條相對穩定的收入來源。
免得一直像現在這樣坐吃山空……
配方應該是好的，而原料也必須是正宗而且優質的。
他做過廚房，對香料也有一定了解，卻也不算太深。
系統給了那個配方，他只是點了一下……這下可好了，他就好像突然開了竅，對香料如數家珍。
這桂皮有是東南亞的貨，他想要的，卻是錫蘭產的……
孜然製作時有些過火了，看來要買生孜然自己炒制……
他只要看一眼，聞一聞就知道賣的香料是不是最適合那個配方的。
如果將就著做了，也不是不行。
但封燊想要做最好的。
只有最好的東西，才是無法替代的，也最不容易模仿的。
買了足夠的香料，時間正好其他商店也陸續開門了。他先是去買了幾個最大號熬湯用的陶鍋。
本來買陶盆或者陶缸最適用。
陶盆、陶缸，還有醃菜用的漣塔，都是早些時候物質缺乏時的主要家用品。
這些東西厚重，不好看，但極耐用。
比如陶製的大水缸，幾十斤重，可移動，更無需防水、防火、防蛀、防鏽、防曬……
唯一需要防的，只有司馬光……用上幾百年都不是問題。
正是因為耐用，農村里很多家庭的雜物房裡，應該還有那樣的東西。
封燊家裡就有幾個陶製米缸，好幾個大水缸和十幾個醃菜用的漣塔。還有大酒罈、釀過醬的大缸。
早些年，農村人進宅入伙，都要備著幾對放了米糧的陶製新米缸，由當家人首先挑著進屋，表達對喬遷後依然豐衣足食的美好願望。
現在那樣的習俗是少見了。
因為工業發展，那些東西都被塑料等原料替代了，都沒地方買了。
也就沒什麼人做了。
現在還在生產的陶製容器，大概也就是酒罈和醬缸了。而且要直接到廠家下訂單。
封燊要的不多，當然不可能去下訂單。幾個瓦鍋將就著用了。
因為是秘方，封燊只能自己動手做。
原料先磨碎，然後浸泡熬製。熬成稍稍有些粘稠的醬汁，用幾層布將汁液榨出來。然後放入澱粉減攪拌成糊糊……
再煮了一些洋蔥水，與糊糊攪拌混合。放置一段時間。
然後放入瓦鍋中，放入烤箱，用八十度左右的溫度，將裡面水分烘乾。烘乾之前，封燊可以坐下喝著茶等。
糊糊徹底幹了，全部挖出來，研磨成粉狀。
至此，大功告成。
而時間也到了晚上九點多。
他索性從冰箱弄了一隻雞翅，一點五花肉、羊肉和牛肉，用那些香料稍稍醃製了一下，削了幾根竹籤，找了一些碳準備燒烤。
即將烤熟的會說才用的作料，當然是他剛制好的香料。
香料成粉末狀，很乾，不會成團，可以很均勻地的撒在烤肉上。
這很重要。如果手指一捏，就成塊了，那還怎麼撒？
現在燒烤是調味，主要是用刷的。調味料也就是調成醬，極少用撒的。
不過那不是重點。重點是是烤肉的味道讓封燊頗為驚喜。通常來說，燒烤出來的東西，焦苦味很濃。
而用了他這種香料之後，焦苦味淡了許多，肉的本味也凸顯了出來。而燒烤特有的脆香，也更加明顯。
果然是好東西！！
他拿出手機，想給章立偉打電話。章立偉是他發財大計中重要的一環。
章立偉有一家燒烤連鎖。
看了一下時間，快十一點了？
他猶豫了一下，還是試著撥了號。振鈴幾聲，電話就接通了。
「喂，封燊。這麼晚給我打電話，是有什麼提攜啊？」
封燊笑著說：「是想找章哥你提攜一下我。」
「有什麼事，你儘管說。我能幫的一定盡力。」
「是這樣，我做了一種調味料，專門用來燒烤的。這不剛試了一下？我自己覺得味道還行。就想著你是做燒烤的……你有沒有興趣。」
「當然有。」章立偉語調明顯上揚。「你覺得不錯。那肯定是不錯的。」
他相信封燊的手藝。要真的不行，他也可以不用。
「那，你什麼時候有空，來一趟我這裡。試吃一下，看對你的生意能不能有幫助。」
「正巧呢，我和吳靜商量著什麼時候帶伊伊再去你家住兩天……要不明天下午。」
「行，我就等著你們來了。」
「好，我們明天……下午三點半出發，在五點半左右應該能到。記得做點好吃的。伊伊肯定想念你做的菜了。」
「哈哈，那沒問題。章哥你們來了，我當然要用心招待。」
「那行吧。明天見面再聊。」
「好。晚安！」
封燊掛了電話。看還不到睡覺時間——最近他已經習慣了凌晨之後在睡覺，以便第一時間完成當天的簽到——就取來密封袋，將那些調味料一包包裝好。