第一百五十二章 我是心理學碩士,我怎麼不知道

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  常大廚算是秩序司的老員工了。

  正可謂鐵打的常大廚,流水的負責人,掌勺十餘年,熬走的負責人湊起來都可以湊滿一桌席了。

  為人熱情好客,家室清白,無不良嗜好,拿手菜是剁椒魚頭和醬牛肉。

  是不是正經魚頭正經牛肉薛曼檸不太清楚,反正她僅有的幾次用餐體驗都還挺愉快的。

  人家能用人造肉做出這麼多花樣出來也是人家的本事!

  從心理上薛曼檸還是不希望常大廚出問題的,畢竟這年頭想要招一個廚藝了得的大廚也不容易,大多數人都是抱著有的吃就不錯的心態,哪裡還會去鑽研廚藝。

  這萬一常大廚真出了問題,以後大家的口腹之慾就難以滿足了,勢必會導致工作不積極等一系列的問題,怎麼想都不划算。

  當然他真要有問題也肯定不能姑息,涉及到食物,關係到的決不僅僅是一個人的問題。

  薛曼檸沒有直接叫人把常大廚抓走,畢竟怎麼著也是秩序司的老員工,這樣做太傷感情了。

  當然主要原因還是目前證據不足,一切蒸餃里有豬肉的推測都只是陳元的一面之詞。

  在沒有確鑿的證據之前,薛曼檸不想打草驚蛇。

  看著面前一臉堆笑的常大廚,薛曼檸拿捏好大領導的姿態,神色清冷道。

  「常師傅,做一道剁椒魚頭再來兩個小菜。」

  「好嘞,你稍等。」

  常大廚臉上笑開了花,身為一名廚師,沒有什麼比別人欣賞他的廚藝更值得開心的了。

  他這做剁椒魚頭的手藝那可是出了名的好,在整個青藤市都算得上是數一數二的。

  之前湊了一桌的負責人吃過的都說好!

  沒吃過的,可能這輩子……就這麼沒了。

  「領導,廚房裡油煙重,要不你還是去外面包廂里等著吧。」

  常大廚顯然早已對薛曼檸這一級別的領導司空見慣,客氣但是卻不拘謹。

  畢竟以他的廚藝,不管在哪裡都能混的風生水起,根本不用擔心被炒魷魚的問題。

  「沒事,你自己忙去吧,我隨便逛逛,我檢查檢查衛生。」薛曼檸打量著四周,隨口一說。

  整個廚房的衛生做的還是相當到位的,東西擺放雖然談不上整齊,卻也算錯落有致。

  整個廚房裡當然不只是常大廚一人,打下手的副手都有三四位,加上還有切菜師傅等等,里里外外加起來至少也有七八人。

  「領導你儘管檢查,廚房每天的衛生可都是我親自檢查過的,保證不比總部差!」

  常大廚對此還是頗為自信的。

  「那你們隨便看,我忙去了。」

  「去吧去吧,常師傅記得剁椒魚頭多加辣。」楊錦添了一嘴道。

  「好嘞!」

  常大廚樂呵呵的幹活去了。

  薛曼檸圍繞著廚房走了一圈,著重在肉製品上觀察了很久,然而以她的觀察力,並沒有發現任何問題。

  「臭小子,你有沒有發現什麼。」

  薛曼檸儘量壓低了聲音,靠近陳元耳邊說道。

  陳元已經不屑於嘲諷她了。

  他凝神靜氣片刻之後,古井無波的雙眼裡面,一連串的信息流飛速划過。

  下一刻,在他的視野里整個廚房仿佛被按下了暫停鍵。

  切菜的刀靜止在了砧板上,鐵鍋里拋飛的食物懸浮在半空中一動不動,爐灶里升騰的火焰都被定型了。

  整個廚房像是變成了一副3D立體畫。

  陳元盡情的遊走在廚房裡的每一個角落,可以毫無顧忌的做任何想做的事情。

  他扒開冷藏櫃裡的凍的硬邦邦的人造肉肉,下一秒一個微觀的世界出現在他的眼前,一條條肌肉纖維盤根錯節,血紅蛋白凝結了一層白霜。

  他將整個廚房的每一處可疑的地方都檢查了個遍。

  像是經歷了漫長時間,又像是僅僅一瞬間。

  眼前的廚房重新恢復到正常,菜刀將一根胡蘿蔔切成了兩段,掂鍋的師傅大火猛炒,空氣中瀰漫著一股菜香味。

  一派熱火朝天的樣子。

  唯一不一樣的是楊錦不知道什麼時候跑到了常大廚身邊看他殺魚。

  剁椒魚頭,居然是用真魚做的。

  青藤市水系豐富,河流分支不少,漁業發展的還是可以的。

  不過普通人是禁止下河捕魚的,甚至連下河都是不被允許的。

  整個青藤市的水域都是被承包出去的,別說下河捕魚了,連釣魚都是一項高貴的貴族運動,普通平民百姓想都不要想。

  所以真魚的價格也不便宜,尤其還是做剁椒魚頭的大頭魚,買這魚的錢估計可以讓一個三口之家頓頓吃培養肉吃一個月。

  也就薛曼檸這樣的負責人級別的大領導才敢張口就來一盤剁椒魚頭,但凡是個副級想要公款吃一盤剁椒魚頭,估計還得寫一篇一百字以上的書面申請。

  楊錦看常大廚殺魚也沒其他想法,單純的就是想偷師。

  如果能再把做剁椒魚頭的手藝學去了更是再好不過了。

  有這手藝還在秩序司兼啥職啊,又危險又累的,路邊擺攤賺多了好吧。

  常大廚也沒有藏著掖著的想法,就正大光明的讓人看,藝高人膽大,絲毫不擔心教會了徒弟餓死了師傅。

  他這些年教出來的徒弟沒有上百也有數十,可也沒幾個能做出他這味道地道的剁椒魚頭啊。

  廚藝這東西還真不是偷學能學會的,哪怕是同樣的配方同樣的調料,換個人來做味道都不一樣。

  「怎麼樣啊,你發現什麼沒有?」薛曼檸有些焦急的問道。

  陳元一句話沒說,而是徑直走到角落裡的一排籠屜邊上,掀開了最上面幾個空籠屜之後,其中一個籠屜還有一大半蒸餃。

  顯然是早上剩下的。

  像這種剩下的食物自然不可能留到明天賣,更不可能奢侈的扔掉,一般都是下班後由廚房的工人帶回家去。

  在現在這個時代,浪費糧食是一種最可恥的行為。

  稍微年長一點的都經歷過那段吃不飽餓肚子的歲月,雖然現在生活已經好了不少,可是那種對飢餓的恐懼早已印在了基因里。

  「都在這了。」

  陳元淡淡的說了聲道。

  薛曼檸愣了愣才明白陳元的話的意思。

  他的意思,整個廚房只有這些蒸餃的餡有問題?

  薛曼檸沒打算去思考陳元是怎麼知道的,靈能者的能力千奇百怪,本就沒法用科學解釋。

  她抓了一隻蒸餃放在鼻尖嗅了嗅,並沒有聞出有什麼異常出來,在她看來這就是一隻最普通不過的蒸餃。

  薛曼檸的目光從廚房的工作人員身上一一掃過,但是卻並沒有發現任何異樣。

  大家都在賣力幹著自己的活,甚至都沒人發現她們的小動作。

  薛曼檸找了一個機會,趁一個切菜小哥取食材功夫拉住他,假裝隨意的問道。

  「師傅,食堂里的早餐都是誰做的啊?」

  切菜小哥顯然識得薛曼檸的身份,他可不像常大廚那般見過了世面。

  這一被薛曼檸拉住立即心驚肉跳起來,腿肚子都在戰慄,生怕是自己一不小心惹領導生氣了。

  雖然他的職位只是一個切菜員,位卑人輕,可是每個月的工資可不低,福利也好,這要是丟了這份工作,他一家老小去吃什麼呀!

  「別緊張,我就是覺得你們做的早點味道還可以,隨便問問。」

  薛曼檸看出來了眼前這位切菜小哥的不安,小聲安慰道。

  「常大師傅……王師傅……還有劉師傅都有做的。」切菜小哥戰戰兢兢的回答道。

  「哦,那這蒸餃是誰做的,味道真不錯,明天繼續,我還想吃!」

  「啊……那是常師傅做的。」

  「哦,是嘛,那好,果真不愧是常師傅,你先忙去吧。」

  打發走了切菜小哥,薛曼檸皺眉沉思,全身上下湧現出智慧的光芒——她自己認為的。

  陳元搖了搖頭,對薛曼檸的腦袋瓜不抱任何希望。

  這邊常大廚已經開鍋了,一頓操作猛如虎,一盤色香味俱全的剁椒魚頭就出鍋了。

  楊錦全程在一旁觀摩,臉上露出自信的笑容,他覺得自己差不多可以出事了,至少也有常大廚八分的水準。

  不就是這樣那樣再這樣嘛,有手就行!

  幾道小菜常大廚沒有親自動手,而是交給了兩個助手處理。

  將幾個熱氣騰騰的菜端上桌,薛曼檸友好的邀請常大廚一起吃。

  常大廚委婉的推辭了一番後,半推半就也就在位置上坐了下來。

  為此他還特意讓人把他珍藏的好酒拿了過來。

  是不是珍藏的沒人知道,反正每次大領導讓他上桌吃飯他都得把他珍藏多年的好酒拿出來。

  十多年過去了,領導是送走了一批又一批,他這珍藏的好酒卻像是永遠都喝不完似的。

  酒過三巡,剁椒魚頭眾人也是吃的直呼過癮,還好薛曼檸沒忘記這趟過來的正事。

  話題一轉,就轉到了蒸餃的事情上。

  這回兒薛曼檸可沒有了拐彎抹角的意思,直接開門見山就問道。

  「常師傅,今天早上的蒸餃是你做的?」

  「是呀……」

  常師傅已經有些微醺了,下意識就回答了一句。

  不過話一說出口,他像是就回味過來什麼一樣,整個人猛地一激靈,嚇得酒都醒了。

  好歹也是在秩序司呆了十幾年的老人,雖然從來沒上過前線,可是平時沒少聽其他人吹牛逼,耳濡目染之下,最基本的警惕心還是有的。

  薛曼檸這問話的語氣,還有此時三人直勾勾盯著他的眼神。

  雖然三人嘴巴都被辣紅了,還在嘶嘶嘶的倒吸涼氣,可是並不影響他們如同審問犯人一般的銳利眼神。

  「不……不是,領導……你……你這什麼意思啊!」

  常大廚被嚇的不輕,抹了一把臉上的汗,看著三人審視的眼神,整顆心如墜冰窖,拔涼拔涼的,臉上的肥肉都抖了三抖。

  話都說到這份上了,薛曼檸也不想墨跡下去了,說的更直接了。

  「我們在你做的蒸餃裡面發現了豬肉,需要解釋一下嗎?」

  常大廚愣了愣神,一臉懷疑的看了看三人道。

  「豬……豬肉?別……別開玩笑了,我自己一年都捨不得吃上一塊豬肉,哪裡還捨得放蒸餃里,這裡頭都是人造肉啊!」

  「不是,領導,你不會是懷疑我把食堂的真豬肉摻在人造肉里吧?」

  「那哪能啊,我又不傻!誰能幹出這種傻事啊!」

  「你要說我偷工減料在真豬肉的菜裡面摻假豬肉,以權謀私也就罷了。」

  「這往假肉裡面摻真肉,就是傻子也干不出來啊這!」

  常大廚的聲音都拔高了八度,表情還莫名的有些委屈。

  這實在太侮辱了點。

  薛曼檸眉頭一皺,正打算繼續詢問,一直緊緊盯著常大廚的陳元淡淡說道。

  「他沒有說謊,嘶——」

  「你不會是吃了他一頓剁椒魚頭就被收買了吧,雖然確實很好吃,可你也不能這麼輕易的被糖衣炮彈收買了吧。」楊錦一臉嚴肅。

  頓了頓又補充了一句。

  「要不咱打個商量,你讓他再做一頓好吃的,你再被收買吧。」

  陳元嘴角微微抽搐。

  「心理學上有一門叫做微表情心理學的學科。比起人們有意識做出的表情變化,「微表情」更能體現人們真實的感受和動機。」

  「通過分析人面部微表情以及肢體的一些下意識的小動作變化,能獲得一些很重要的信息。」

  「普通人沒有經過專業的培訓是很難做到掩飾自己微表情的。」

  「還有這門學科?不可能啊,我可是心理學碩士,我怎麼沒聽過!」

  楊錦提出了反對的意見。

  薛曼檸倒是對微表情心理學有所了解,甚至秩序司還有專門的培訓課程。

  不過她在學習了幾次都沒學會之後,就堅定了這門學科是騙人騙鬼的,絕對不可能是她智商不夠學不會的緣故。

  雖然現在薛曼檸很想懟陳元兩句,不過她並沒有找到很好的切入點,暫且饒他一次。

  嘴上說著不信,可是薛曼檸心裡還是相當誠實的,至少已經對陳元的言論信了七八分。

  她再次看了眼常大廚問道:「這蒸餃是你自己一個人獨立完成的?就沒有其他人的幫忙?」

  「沒……沒有啊,又不是多難的活還要這麼多人幹嘛,而且我還嫌他們手太笨了……不對!」

  「領導,我想起來了,還真有人幫過我!」

  「是誰!」薛曼檸頓時精神一震。

  「小曾。」

  「誰是小曾?」

  「哦,就那個高高瘦瘦的,皮膚有點黑的小伙子,他是廚房裡的切菜夥計,今天早上就是他幫我剁肉餡的。」

  薛曼檸:「……」

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