第二百六十二章 決定
當高典再次回到出租房,有種物是人非的感覺。
房子裡幾個月沒人住,已經有了一些霉味,房子裡也是布滿灰塵,生鏽的鐵鍋提醒著高典已經很久沒有使用了。
回來的第一件事,自然就是打掃衛生。
把地掃過拖過之後,高典有把床單被套拿出來洗了,隨便換上乾淨的。
好在他有先見之明,在出門之前把乾淨的被套用塑封袋裝著,現在拿出來就可以直接使用。
冰箱裡面的東西已經吃不得了,他收拾著把這些東西給丟掉,一同丟掉的,還有廚房裡面的東西,比如那些調味料這些,都需要丟了,幾個月過去,這些打開的調料,早就已經過期了。
收拾房子也花了不少的時間,高典把該收拾的收拾乾淨之後,已經是晚上了。
他現在實在不想動,於是點了一個外賣,吃過東西之後,高典躺在床上掏出一張銀行卡看著。
這張銀行卡很新,卡面上幾乎沒有什麼劃痕,看得出來保護得很好。
這張銀行卡並不是高典的,而是昨天晚上他準備睡的時候,父親走進來塞給他的。
高典本身不想要,可是架不住父親的勸說,只能收下。
他父親給他說:「我和你媽沒什麼本事,也幫不了你什麼忙,這些是我和你媽能夠給你最大的幫助,就是你想要更多,我和你媽也拿不出來。」
高典在父親的勸說下,收下了銀行卡。
卡里有多少錢高典不知道,只是父母給自己的,應該不會太少,估計把大部分積蓄都給他了。
高典心情有些複雜,他看了一會,又把銀行卡收了起來。
他也不是什麼迂腐的人,這雖然是父母的血汗錢,可是也並非一分都不動。
若是之後開店的錢差一些,那麼他還是會選擇用的,總比去借錢要好吧。
所以高典準備先看看情況,如果他自己的錢足夠,他就不用這裡面的錢,如果錢不夠的話,該用還是要用的。
想著高典睡了過去。
次日。
高典提著禮物去老師那裡,他要去看看老師。
本來比賽結束的時候,他就應該去看看老師的,不過那會他回老家,就沒有去。
這一回來,他就買好禮物去看看老師。
還是熟悉的小區,高典來到熟悉的門前,伸手敲門。
不一會,門打開了。
不知道是不是錯覺,高典總覺得老師比以前憔悴了不少。
魏連章看得是高典,笑到:「你什麼時候回來的?」
「昨天下午到的。」高典回答。
他把東西放下,魏連章說到:「下次過來就是,不用再提什麼東西。」
高典應了聲:「好的。」
魏連章引高典坐下,說到:「不錯,有些出乎我的預料,你在比賽中的表現不錯。」
聽到魏連章的表揚,高典心裡很開心,要知道,老師可是很少表揚他的。
「接下來,準備去哪兒?」魏連章問。
高典開心的表情怔住,他今天來也是想和老師說這件事的。
現在被老師問起來,高典有突然不知道該怎麼說,他擔心老師會不會因此而覺得失望?
魏連章察覺到高典的表情不對,已經想到了什麼,不過他並沒有說話。
高典沉默一會之後說到:「老師,對不起!我不打算出去了。」
魏連章仿佛早就已經料到這件事,高典說出來之後,他沒有絲毫的詫異。
「你不用說對不起,能告訴我為什麼嗎?」魏連章問到。
高典沒想到老師根本沒有責怪自己,他說到:「老師,我父母已經逐漸蒼老,我不能繼續那樣任性,我需要承擔自己的責任。所以我不打算出去,我想開一家店。」
聽到高典的解釋,魏連章說到:「你已經長大了。」
一個人長大,不在於他是多大的年紀,而在於他什麼時候開始承擔責任,不再去任性。
「老師,您不會怪我吧?」高典心裡有些忐忑的問到。
魏連章笑到:「我怎麼會怪你呢?」
「可是我辜負了您的期望。」高典說到。
「不,你並沒有,我的期望沒有這么小。再說,你現在需要承擔責任,不能出去走,那你一輩子也不能出去走嗎?」魏連章問到。
「不!」高典很肯定的回答。
他現在是沒錢,需要他承擔自己的責任,可是等他有錢的那天,他會選擇繼續出去。
「所以你沒什麼好道歉的。」魏連章說到。
高典應了聲,沒有說話。
這個時候,魏連章有說:「其實你這次就算繼續去旅行,過一段時間我也會叫你回來。」
高典疑惑的看著老師,「為什麼啊?」
「你還記得我為什麼讓你多出去走走看看嗎?」魏連章問到。
高典回答:「您是讓我增長見識,讓我眼界放寬一些。」
「沒錯,我就是這個想法。增長見識很重要,但見識不是一時半會就能增長起來的,需要的是日積月累。現在你已經有一級麵點師的水平,那麼你現在需要做的就是另外一件事。」
魏連章說。
高典問到:「老師,是什麼事啊?」
魏連章沒有第一時間回答,而是詢問:「你知道一個廚師存在的意義嗎?」
高典聞言,思索著,他沒有想過這個問題,對他而言,他選擇這條路,一開始就是為了賺錢。
後來他想法發生了些許改變,不單純是為了賺錢,他想在賺錢的同時,也能夠攀上廚藝的高峰。
可是廚師存在的意義,他是真的不知道了。
高典搖頭,魏連章說到:「拋開個人的一些意願,廚師存在的意義就是為了做飯。」
高典聞言一怔,這個說法一點也不高大。
「覺得有些過於普通?」魏連章笑著問到。
高典如實的點了點頭,他覺得存在的意義,應該是那種一聽起來就讓人覺得很厲害,很熱血沸騰的那種。
結果,存在的意義就是為了做飯。
這種說法的反差也太大了。
魏連章笑道:「你說的那種,其實不能算是存在的意義,而更應該說是個人的理想。你想想,若是所有人都不需要吃飯,那麼還有廚師存在的意義嗎?」
高典聞言,仔細思考起來。
如果不需要吃飯,那麼廚師確實沒有存在的必要。
這麼說來,好像也沒有錯。
「所以,廚師是需要面對食客的,因為你做出來的東西是要人吃的。」魏連章說。
「只有得到食客的認可,才能真正算是一個合格的廚師,你可能一直在路上,也不可能只做來你自己吃。」
高典似乎有些明白了。
廚師的存在就是為了做飯,而做出來的飯是給食客吃的,只有得到大家認可的,才算是好的廚師。
「老師,您的意思是,我要去獲得食客的認可?」高典問到。
「是的,你現在廚藝很高,可是並不能算是一名好的廚師。並且在和食客的交流中,你才能明白食客想吃的是什麼,你才能不斷的提高自己。」
魏連章說到。
「我明白了,老師。」高典吐出一口濁氣說到。
「再給你說一件事,你現在達到了一級麵點師的水平,接下來就是達到特一級麵點師的水平,多和食客交流,你才能更快達到特一級麵點師的水平。」魏連章說。
高典有些好奇道:「老師,什麼是特一級麵點師?」
魏連章說到:「這個以後你就知道了,現在你還是先提高自己的水平,你現在和老牌的一級麵點師差距不小。」
高典聞言,應道:「好的,我明白了。」
「嗯,所以你不用道歉什麼的,你的這個選擇沒有錯,只是早了一些,但是關係不大。」魏連章說。
師生兩人聊了很久,高典臨走前說到:「老師,我看你氣色不是很好,要不去醫院看一下吧。」
魏連章回答:「都是老毛病了,而且我已經去醫院看過,不礙事。」
高典聞言,點了點頭。
他離開了老師家裡,心裡的一些愧疚,在老師說到那些話里,已經煙消雲散。
他做出這個選擇的時候,心裡是忐忑不安的,因為他怕老師失望,可是他依舊做出這個決定。
好在老師並未責怪他,反而給了他鼓勵,支持他的決定。
離去時,高典的腳步是輕快的。
中午,高典來到魏巧依的甜品店裡。
他發誓,真的不是故意在中午的時候來,完全就是巧合。
甜品店還開著,這不禁讓高典鬆了一口氣。
其實他挺怕魏巧依不開店了,以魏巧依的富有程度,她什麼時候關掉甜品店,高典都不覺得奇怪。
若是魏巧依離開,那麼他就少了一個朋友,少了一個能夠在廚藝上暢談的朋友。
見到高典,魏巧依有些驚訝,「你什麼時候回來的?」
「昨天剛剛回來。」高典說到。
「吃飯沒有?」魏巧依問。
「還沒有。」高典搖頭。
「正好我也沒有吃飯,走吧,我請你吃飯去。」魏巧依說到。
「還是我請你吧。」高典說。
「這次我請,下次你請吧。」魏巧依笑著說。
「那........好吧。」
魏巧依請他去的是一家川菜館,點了麻婆豆腐、辣子雞、回鍋肉和水煮牛肉。
都是辣的菜,很符合高典的口味。
一邊吃著飯,魏巧依一邊說道:「這次回來打算待多久?下一站你準備去什麼地方?」
高典吃下一片水煮牛肉,柔嫩的牛肉帶著麻辣味。
「這次回來,我就不打算再出去了。嗯……應該是最近一兩年都不會再出去。」高典說到。
魏巧依驚訝道:「為什麼?你不繼續旅行?」
「不了,這次回來,我想開家店賺錢。」高典說到。
麻婆豆腐滾燙麻辣的滋味,讓魏巧依額頭出了一層細密的汗水。
「開家店賺錢?你是沒錢旅行了嗎?」魏巧依問。
「旅行的話是有錢的。」高典說到。
旅行他確實不差錢,他自己有幾萬塊錢,並且在旅行的途中,他也在賺錢。
「那你為什麼不去旅行,而要開始賺錢了?」魏巧依問到。
「因為我應該承擔起屬於我自己的責任了,嘶~這辣子雞真辣。」高典說到。
「承擔責任?」魏巧依歪著頭有些不理解。
「這次回去,我突然發現我父親頭上的白髮又增加了,我母親臉上的皺紋又深了。再看看我現在,也是老大不小的,該賺錢養家了。」高典笑著說到。
魏巧依聞言,沒有說什麼,她其實不太能夠理解,或許是她從小就沒有缺過錢的緣故。
「既然你是深思熟慮才做出的決定,我還是支持你的。」魏巧依說到。
「謝謝。」高典說。
「但是,你在賺錢的同時,也別忘了提升廚藝。」魏巧依道。
「我會的。」高典應到。
「我之前和你說過,廚師有兩種,一種是為了賺錢,一種是為了提升廚藝。但並不是說兩者不能兼顧,賺錢的廚師可以提升廚藝,提升廚藝的廚師也可以賺錢。
所以,你別光顧著賺錢,而忽略了廚藝的提升。你要明白,廚藝才是你安身立命的根本。」魏巧依說。
她之所以說這些話,並不是為了說教,她只是怕高典為了賺錢而不思廚藝提升。
她把高典當成了未來的對手,若是高典就此停留在這裡,那麼她很失望。
「我明白的,你放心吧,我是不會放棄提升廚藝的。」高典說到。
魏巧依說的那些,他都明白。
廚藝是根本,只要廚藝足夠好,還怕賺不到錢?
若是一時迷失在金錢裡面,那麼也就止步於此,不會再有機會看到更高的風景。
高典開店是無奈的選擇,他必須要承擔的責任。
但是開店賺錢,並不意味著高典以後就只是賺錢,別的什麼都不管。
魏巧依見高典點頭,心裡也是開心的。
「對了,那你地址選好沒有?準備開在什麼地方?」魏巧依問到。
「這個……我還沒有去找。」高典說。
開店這事他才起的念頭,事先根本就沒有準備。
「那要不我幫你找一個合適的位置?」魏巧依問。
高典聞言,沉默一會兒拒絕道:「算了吧,我先自己找找看,若是實在找不到,再找你幫忙。」
魏巧依點頭應道:「也行。」
房子裡幾個月沒人住,已經有了一些霉味,房子裡也是布滿灰塵,生鏽的鐵鍋提醒著高典已經很久沒有使用了。
回來的第一件事,自然就是打掃衛生。
把地掃過拖過之後,高典有把床單被套拿出來洗了,隨便換上乾淨的。
好在他有先見之明,在出門之前把乾淨的被套用塑封袋裝著,現在拿出來就可以直接使用。
冰箱裡面的東西已經吃不得了,他收拾著把這些東西給丟掉,一同丟掉的,還有廚房裡面的東西,比如那些調味料這些,都需要丟了,幾個月過去,這些打開的調料,早就已經過期了。
收拾房子也花了不少的時間,高典把該收拾的收拾乾淨之後,已經是晚上了。
他現在實在不想動,於是點了一個外賣,吃過東西之後,高典躺在床上掏出一張銀行卡看著。
這張銀行卡很新,卡面上幾乎沒有什麼劃痕,看得出來保護得很好。
這張銀行卡並不是高典的,而是昨天晚上他準備睡的時候,父親走進來塞給他的。
高典本身不想要,可是架不住父親的勸說,只能收下。
他父親給他說:「我和你媽沒什麼本事,也幫不了你什麼忙,這些是我和你媽能夠給你最大的幫助,就是你想要更多,我和你媽也拿不出來。」
高典在父親的勸說下,收下了銀行卡。
卡里有多少錢高典不知道,只是父母給自己的,應該不會太少,估計把大部分積蓄都給他了。
高典心情有些複雜,他看了一會,又把銀行卡收了起來。
他也不是什麼迂腐的人,這雖然是父母的血汗錢,可是也並非一分都不動。
若是之後開店的錢差一些,那麼他還是會選擇用的,總比去借錢要好吧。
所以高典準備先看看情況,如果他自己的錢足夠,他就不用這裡面的錢,如果錢不夠的話,該用還是要用的。
想著高典睡了過去。
次日。
高典提著禮物去老師那裡,他要去看看老師。
本來比賽結束的時候,他就應該去看看老師的,不過那會他回老家,就沒有去。
這一回來,他就買好禮物去看看老師。
還是熟悉的小區,高典來到熟悉的門前,伸手敲門。
不一會,門打開了。
不知道是不是錯覺,高典總覺得老師比以前憔悴了不少。
魏連章看得是高典,笑到:「你什麼時候回來的?」
「昨天下午到的。」高典回答。
他把東西放下,魏連章說到:「下次過來就是,不用再提什麼東西。」
高典應了聲:「好的。」
魏連章引高典坐下,說到:「不錯,有些出乎我的預料,你在比賽中的表現不錯。」
聽到魏連章的表揚,高典心裡很開心,要知道,老師可是很少表揚他的。
「接下來,準備去哪兒?」魏連章問。
高典開心的表情怔住,他今天來也是想和老師說這件事的。
現在被老師問起來,高典有突然不知道該怎麼說,他擔心老師會不會因此而覺得失望?
魏連章察覺到高典的表情不對,已經想到了什麼,不過他並沒有說話。
高典沉默一會之後說到:「老師,對不起!我不打算出去了。」
魏連章仿佛早就已經料到這件事,高典說出來之後,他沒有絲毫的詫異。
「你不用說對不起,能告訴我為什麼嗎?」魏連章問到。
高典沒想到老師根本沒有責怪自己,他說到:「老師,我父母已經逐漸蒼老,我不能繼續那樣任性,我需要承擔自己的責任。所以我不打算出去,我想開一家店。」
聽到高典的解釋,魏連章說到:「你已經長大了。」
一個人長大,不在於他是多大的年紀,而在於他什麼時候開始承擔責任,不再去任性。
「老師,您不會怪我吧?」高典心裡有些忐忑的問到。
魏連章笑到:「我怎麼會怪你呢?」
「可是我辜負了您的期望。」高典說到。
「不,你並沒有,我的期望沒有這么小。再說,你現在需要承擔責任,不能出去走,那你一輩子也不能出去走嗎?」魏連章問到。
「不!」高典很肯定的回答。
他現在是沒錢,需要他承擔自己的責任,可是等他有錢的那天,他會選擇繼續出去。
「所以你沒什麼好道歉的。」魏連章說到。
高典應了聲,沒有說話。
這個時候,魏連章有說:「其實你這次就算繼續去旅行,過一段時間我也會叫你回來。」
高典疑惑的看著老師,「為什麼啊?」
「你還記得我為什麼讓你多出去走走看看嗎?」魏連章問到。
高典回答:「您是讓我增長見識,讓我眼界放寬一些。」
「沒錯,我就是這個想法。增長見識很重要,但見識不是一時半會就能增長起來的,需要的是日積月累。現在你已經有一級麵點師的水平,那麼你現在需要做的就是另外一件事。」
魏連章說。
高典問到:「老師,是什麼事啊?」
魏連章沒有第一時間回答,而是詢問:「你知道一個廚師存在的意義嗎?」
高典聞言,思索著,他沒有想過這個問題,對他而言,他選擇這條路,一開始就是為了賺錢。
後來他想法發生了些許改變,不單純是為了賺錢,他想在賺錢的同時,也能夠攀上廚藝的高峰。
可是廚師存在的意義,他是真的不知道了。
高典搖頭,魏連章說到:「拋開個人的一些意願,廚師存在的意義就是為了做飯。」
高典聞言一怔,這個說法一點也不高大。
「覺得有些過於普通?」魏連章笑著問到。
高典如實的點了點頭,他覺得存在的意義,應該是那種一聽起來就讓人覺得很厲害,很熱血沸騰的那種。
結果,存在的意義就是為了做飯。
這種說法的反差也太大了。
魏連章笑道:「你說的那種,其實不能算是存在的意義,而更應該說是個人的理想。你想想,若是所有人都不需要吃飯,那麼還有廚師存在的意義嗎?」
高典聞言,仔細思考起來。
如果不需要吃飯,那麼廚師確實沒有存在的必要。
這麼說來,好像也沒有錯。
「所以,廚師是需要面對食客的,因為你做出來的東西是要人吃的。」魏連章說。
「只有得到食客的認可,才能真正算是一個合格的廚師,你可能一直在路上,也不可能只做來你自己吃。」
高典似乎有些明白了。
廚師的存在就是為了做飯,而做出來的飯是給食客吃的,只有得到大家認可的,才算是好的廚師。
「老師,您的意思是,我要去獲得食客的認可?」高典問到。
「是的,你現在廚藝很高,可是並不能算是一名好的廚師。並且在和食客的交流中,你才能明白食客想吃的是什麼,你才能不斷的提高自己。」
魏連章說到。
「我明白了,老師。」高典吐出一口濁氣說到。
「再給你說一件事,你現在達到了一級麵點師的水平,接下來就是達到特一級麵點師的水平,多和食客交流,你才能更快達到特一級麵點師的水平。」魏連章說。
高典有些好奇道:「老師,什麼是特一級麵點師?」
魏連章說到:「這個以後你就知道了,現在你還是先提高自己的水平,你現在和老牌的一級麵點師差距不小。」
高典聞言,應道:「好的,我明白了。」
「嗯,所以你不用道歉什麼的,你的這個選擇沒有錯,只是早了一些,但是關係不大。」魏連章說。
師生兩人聊了很久,高典臨走前說到:「老師,我看你氣色不是很好,要不去醫院看一下吧。」
魏連章回答:「都是老毛病了,而且我已經去醫院看過,不礙事。」
高典聞言,點了點頭。
他離開了老師家裡,心裡的一些愧疚,在老師說到那些話里,已經煙消雲散。
他做出這個選擇的時候,心裡是忐忑不安的,因為他怕老師失望,可是他依舊做出這個決定。
好在老師並未責怪他,反而給了他鼓勵,支持他的決定。
離去時,高典的腳步是輕快的。
中午,高典來到魏巧依的甜品店裡。
他發誓,真的不是故意在中午的時候來,完全就是巧合。
甜品店還開著,這不禁讓高典鬆了一口氣。
其實他挺怕魏巧依不開店了,以魏巧依的富有程度,她什麼時候關掉甜品店,高典都不覺得奇怪。
若是魏巧依離開,那麼他就少了一個朋友,少了一個能夠在廚藝上暢談的朋友。
見到高典,魏巧依有些驚訝,「你什麼時候回來的?」
「昨天剛剛回來。」高典說到。
「吃飯沒有?」魏巧依問。
「還沒有。」高典搖頭。
「正好我也沒有吃飯,走吧,我請你吃飯去。」魏巧依說到。
「還是我請你吧。」高典說。
「這次我請,下次你請吧。」魏巧依笑著說。
「那........好吧。」
魏巧依請他去的是一家川菜館,點了麻婆豆腐、辣子雞、回鍋肉和水煮牛肉。
都是辣的菜,很符合高典的口味。
一邊吃著飯,魏巧依一邊說道:「這次回來打算待多久?下一站你準備去什麼地方?」
高典吃下一片水煮牛肉,柔嫩的牛肉帶著麻辣味。
「這次回來,我就不打算再出去了。嗯……應該是最近一兩年都不會再出去。」高典說到。
魏巧依驚訝道:「為什麼?你不繼續旅行?」
「不了,這次回來,我想開家店賺錢。」高典說到。
麻婆豆腐滾燙麻辣的滋味,讓魏巧依額頭出了一層細密的汗水。
「開家店賺錢?你是沒錢旅行了嗎?」魏巧依問。
「旅行的話是有錢的。」高典說到。
旅行他確實不差錢,他自己有幾萬塊錢,並且在旅行的途中,他也在賺錢。
「那你為什麼不去旅行,而要開始賺錢了?」魏巧依問到。
「因為我應該承擔起屬於我自己的責任了,嘶~這辣子雞真辣。」高典說到。
「承擔責任?」魏巧依歪著頭有些不理解。
「這次回去,我突然發現我父親頭上的白髮又增加了,我母親臉上的皺紋又深了。再看看我現在,也是老大不小的,該賺錢養家了。」高典笑著說到。
魏巧依聞言,沒有說什麼,她其實不太能夠理解,或許是她從小就沒有缺過錢的緣故。
「既然你是深思熟慮才做出的決定,我還是支持你的。」魏巧依說到。
「謝謝。」高典說。
「但是,你在賺錢的同時,也別忘了提升廚藝。」魏巧依道。
「我會的。」高典應到。
「我之前和你說過,廚師有兩種,一種是為了賺錢,一種是為了提升廚藝。但並不是說兩者不能兼顧,賺錢的廚師可以提升廚藝,提升廚藝的廚師也可以賺錢。
所以,你別光顧著賺錢,而忽略了廚藝的提升。你要明白,廚藝才是你安身立命的根本。」魏巧依說。
她之所以說這些話,並不是為了說教,她只是怕高典為了賺錢而不思廚藝提升。
她把高典當成了未來的對手,若是高典就此停留在這裡,那麼她很失望。
「我明白的,你放心吧,我是不會放棄提升廚藝的。」高典說到。
魏巧依說的那些,他都明白。
廚藝是根本,只要廚藝足夠好,還怕賺不到錢?
若是一時迷失在金錢裡面,那麼也就止步於此,不會再有機會看到更高的風景。
高典開店是無奈的選擇,他必須要承擔的責任。
但是開店賺錢,並不意味著高典以後就只是賺錢,別的什麼都不管。
魏巧依見高典點頭,心裡也是開心的。
「對了,那你地址選好沒有?準備開在什麼地方?」魏巧依問到。
「這個……我還沒有去找。」高典說。
開店這事他才起的念頭,事先根本就沒有準備。
「那要不我幫你找一個合適的位置?」魏巧依問。
高典聞言,沉默一會兒拒絕道:「算了吧,我先自己找找看,若是實在找不到,再找你幫忙。」
魏巧依點頭應道:「也行。」