第79章 用自創去一搏
沈家強見馮識辛態度堅決，原本還想要再以長輩的身份勸說兩句。
他覺得馮識辛如今還年輕，不應該去想著一些花哨的東西，而是應該踏實一點，就是用傳統的菜去和錢大壯比。
哪怕是最後決賽上輸掉了，至少也是獲得經驗，對馮識辛以後的成長會很好。
而且，這些天下來，看到女兒對馮識辛這臭小子態度。
沈家強作為父親，也是漸漸開始認命了。
所以，從一個準岳父的角度出發，他自然也是不希望未來女婿這樣不踏實。
不過沒有給沈家強開口機會，馮遠帆反倒是阻止了他。
馮遠帆按住沈家強說：「讓孩子們自己去干吧，年輕人嘛，應該要有些衝勁才好，哪怕是最後輸掉了，至少嘗試過，也不算是什麼壞事。」
沈家強有些意外，他沒有想到一向在廚藝上很嚴肅的馮遠帆，竟然會同意讓自己兒子這樣去嘗試。
在沈家強的心目中，他可能在廚藝上最佩服的只有三個人。
其中兩個自然是他自己父親和師父，也就是馮識辛的姥爺。
還有一個便是馮識辛父親馮遠帆。
當初兩人一起學廚的時候，一開始沈家強展露出了更好的天分，或許是因為自己父親是大廚，從小沈家強便耳濡目染的緣故。
沈家強到馮識辛姥爺這裡學廚之初，真的是各種活都能幹的很麻利，甚至只用了半年的時間，獲得了在後廚上灶機會。
而那時候，馮遠帆還在每天枯燥練著刀工，以及每天枯燥練習顛鍋翻勺。
可以說，沈家強真的是快出馮遠帆很多步去的。
也因為快出不少，沈家強一度對馮遠帆師兄身份不那麼感冒。
畢竟那時候都是年輕人，自然也都是有那麼點年輕人的看誰都不服的脾氣。
但是，兩人一起學廚兩年後，一次跟著蘇平忠出去歷練。
在一場廚藝比試中，沈家強當時跟其他師兄弟全都敗下陣了，在很多基本功上完全不是人家的對手，而在烹飪上也是一敗塗地。
當時大家都以為這次要給師父丟臉，可能一群人跟著蘇平忠出來，要全軍覆沒。
最後登場的馮遠帆卻以一己之力技壓對手。
可以說他一個人扭轉了敗局。
從那次之後，沈家強和師兄弟們對馮遠帆不再有絲毫不敬。
同時他們師兄弟跟蘇平忠回來後，蘇平忠也是安排馮遠帆監督師弟們練基本功。
後來馮遠帆監督的時候雖然很嚴苛，但沈家強他們一群師弟也不敢有任何怨言，都會認真按要求完成基本功練習。
所以這些年來，沈家強印象中，馮遠帆這位師兄就是對基本功要求嚴苛。
他才會覺得，師兄應該不會同意自己兒子，在這麼重要比賽的決賽上，去進行完全沒有影子的創新菜嘗試。
可是結果有些出乎意料，馮遠帆不但是同意了，而且阻止沈家強繼續勸說。
這樣的結果，讓沈家強一時之間感到有些難以理解？
脾氣向來比較直的沈家強儘管是被師兄阻攔，也看到了妻子和嫂子眼神示意，但他依舊還是忍不住說了一番話。
「馮識辛，我不知道你究竟打算要創新出什麼菜來，或者說你實際上已經喪失了決賽獲勝的信心？但是我作為長輩，依舊還是想要說一句，哪怕是你和對手實力有懸殊，但既然已經到了決賽，那就應該去認真對待。」
聽了沈叔叔的話，馮識辛點頭說：「師叔我明白，所以我才打算放手一搏。」
沈家強皺起眉頭問：「你覺得你現在是在放手一搏？」
馮識辛認真說：「是的師叔，我很清楚，我如今在廚藝上和錢大叔有差距，我不可能短短一天內彌補，所以我必須要出奇制勝，要做出一道獨特的菜，用它的味道去征服評委。」
沈家強也認真起來：「既然你想要以味道征服評委，為什麼不用你最拿手的菜呢？」
馮識辛頗有些無奈說：「因為我決賽不能再做麻婆豆腐。」
聽到這個回答，還是把沈家強又給說愣住了，他後面的話也是說不出口。
實際上，馮識辛如今真正拿手，或者應該說他做的比較熟的菜只有兩道，《家常豆腐》和《麻婆豆腐》。
這裡又體現出了馮遠帆對基本功嚴苛要求。
馮識辛哪怕是守著自家餐館，實際上在去參加比賽前，幾乎是沒有上灶的機會。
因為父親不允許他上灶，父親只讓他在後廚里打雜，並且每天就練刀工、顛鍋、翻勺這些基本功。
沈家強大概也能猜到，不禁苦笑著說：「你小子這樣都敢去報名參加比賽，真是膽子不小啊。」
馮識辛一臉輕鬆笑著說：「我一開始沒想過，我能進決賽嘛，雖然我有想過要海選突圍，但我就是想要嘗試海選突圍的，沒想到我竟然進了決賽。」
沈家強看向馮遠帆說：「要不明天，我們一起教給小辛幾道菜？」
馮遠帆笑了笑問：「你覺得，你和我教小辛的菜，能比得上他姥爺教他的《麻婆豆腐》嗎？」
這話一出，沈家強算是徹底麻了。
自己師父是人家親姥爺，之前還手把手教的《麻婆豆腐》，這麼一看自己確實沒什麼可教的了。
馮遠帆看到沈家強一臉無奈，笑呵呵說：「所以嘍，我們兩個一天時間教不出東西，索性讓孩子自己去摸索一下，都已經進了決賽，不要總想著拿第一，即便最後決賽輸了，也是這次豆腐烹飪比賽第二名嘛。」
蘇若婉笑著附和：「沒錯，我兒子十六歲豆腐烹飪比賽第二名，這已經是我的驕傲了。」
尚曉曼則問丈夫：「你十六歲的時候，有拿過什麼烹飪比賽名次嗎？」
沈家強頓時漲紅臉，遲疑了片刻說：「我們那時候師父管得嚴，沒有出師之前，肯定不能允許我們去參加什麼比賽的。」
沈甘怡聽完頓時很開心：「小辛辛，那你即便是不拿第一，你也已經超過了馮爸爸和我爸爸啦，你很厲害呀。」
馮識辛說：「你放心，我肯定會全力以赴，因為我答應你，要拿第一。」
他覺得馮識辛如今還年輕，不應該去想著一些花哨的東西，而是應該踏實一點，就是用傳統的菜去和錢大壯比。
哪怕是最後決賽上輸掉了，至少也是獲得經驗，對馮識辛以後的成長會很好。
而且，這些天下來，看到女兒對馮識辛這臭小子態度。
沈家強作為父親，也是漸漸開始認命了。
所以，從一個準岳父的角度出發，他自然也是不希望未來女婿這樣不踏實。
不過沒有給沈家強開口機會，馮遠帆反倒是阻止了他。
馮遠帆按住沈家強說：「讓孩子們自己去干吧，年輕人嘛，應該要有些衝勁才好，哪怕是最後輸掉了，至少嘗試過，也不算是什麼壞事。」
沈家強有些意外，他沒有想到一向在廚藝上很嚴肅的馮遠帆，竟然會同意讓自己兒子這樣去嘗試。
在沈家強的心目中，他可能在廚藝上最佩服的只有三個人。
其中兩個自然是他自己父親和師父，也就是馮識辛的姥爺。
還有一個便是馮識辛父親馮遠帆。
當初兩人一起學廚的時候，一開始沈家強展露出了更好的天分，或許是因為自己父親是大廚，從小沈家強便耳濡目染的緣故。
沈家強到馮識辛姥爺這裡學廚之初，真的是各種活都能幹的很麻利，甚至只用了半年的時間，獲得了在後廚上灶機會。
而那時候，馮遠帆還在每天枯燥練著刀工，以及每天枯燥練習顛鍋翻勺。
可以說，沈家強真的是快出馮遠帆很多步去的。
也因為快出不少，沈家強一度對馮遠帆師兄身份不那麼感冒。
畢竟那時候都是年輕人，自然也都是有那麼點年輕人的看誰都不服的脾氣。
但是，兩人一起學廚兩年後，一次跟著蘇平忠出去歷練。
在一場廚藝比試中，沈家強當時跟其他師兄弟全都敗下陣了，在很多基本功上完全不是人家的對手，而在烹飪上也是一敗塗地。
當時大家都以為這次要給師父丟臉，可能一群人跟著蘇平忠出來，要全軍覆沒。
最後登場的馮遠帆卻以一己之力技壓對手。
可以說他一個人扭轉了敗局。
從那次之後，沈家強和師兄弟們對馮遠帆不再有絲毫不敬。
同時他們師兄弟跟蘇平忠回來後，蘇平忠也是安排馮遠帆監督師弟們練基本功。
後來馮遠帆監督的時候雖然很嚴苛，但沈家強他們一群師弟也不敢有任何怨言，都會認真按要求完成基本功練習。
所以這些年來，沈家強印象中，馮遠帆這位師兄就是對基本功要求嚴苛。
他才會覺得，師兄應該不會同意自己兒子，在這麼重要比賽的決賽上，去進行完全沒有影子的創新菜嘗試。
可是結果有些出乎意料，馮遠帆不但是同意了，而且阻止沈家強繼續勸說。
這樣的結果，讓沈家強一時之間感到有些難以理解？
脾氣向來比較直的沈家強儘管是被師兄阻攔，也看到了妻子和嫂子眼神示意，但他依舊還是忍不住說了一番話。
「馮識辛，我不知道你究竟打算要創新出什麼菜來，或者說你實際上已經喪失了決賽獲勝的信心？但是我作為長輩，依舊還是想要說一句，哪怕是你和對手實力有懸殊，但既然已經到了決賽，那就應該去認真對待。」
聽了沈叔叔的話，馮識辛點頭說：「師叔我明白，所以我才打算放手一搏。」
沈家強皺起眉頭問：「你覺得你現在是在放手一搏？」
馮識辛認真說：「是的師叔，我很清楚，我如今在廚藝上和錢大叔有差距，我不可能短短一天內彌補，所以我必須要出奇制勝，要做出一道獨特的菜，用它的味道去征服評委。」
沈家強也認真起來：「既然你想要以味道征服評委，為什麼不用你最拿手的菜呢？」
馮識辛頗有些無奈說：「因為我決賽不能再做麻婆豆腐。」
聽到這個回答，還是把沈家強又給說愣住了，他後面的話也是說不出口。
實際上，馮識辛如今真正拿手，或者應該說他做的比較熟的菜只有兩道，《家常豆腐》和《麻婆豆腐》。
這裡又體現出了馮遠帆對基本功嚴苛要求。
馮識辛哪怕是守著自家餐館，實際上在去參加比賽前，幾乎是沒有上灶的機會。
因為父親不允許他上灶，父親只讓他在後廚里打雜，並且每天就練刀工、顛鍋、翻勺這些基本功。
沈家強大概也能猜到，不禁苦笑著說：「你小子這樣都敢去報名參加比賽，真是膽子不小啊。」
馮識辛一臉輕鬆笑著說：「我一開始沒想過，我能進決賽嘛，雖然我有想過要海選突圍，但我就是想要嘗試海選突圍的，沒想到我竟然進了決賽。」
沈家強看向馮遠帆說：「要不明天，我們一起教給小辛幾道菜？」
馮遠帆笑了笑問：「你覺得，你和我教小辛的菜，能比得上他姥爺教他的《麻婆豆腐》嗎？」
這話一出，沈家強算是徹底麻了。
自己師父是人家親姥爺，之前還手把手教的《麻婆豆腐》，這麼一看自己確實沒什麼可教的了。
馮遠帆看到沈家強一臉無奈，笑呵呵說：「所以嘍，我們兩個一天時間教不出東西，索性讓孩子自己去摸索一下，都已經進了決賽，不要總想著拿第一，即便最後決賽輸了，也是這次豆腐烹飪比賽第二名嘛。」
蘇若婉笑著附和：「沒錯，我兒子十六歲豆腐烹飪比賽第二名，這已經是我的驕傲了。」
尚曉曼則問丈夫：「你十六歲的時候，有拿過什麼烹飪比賽名次嗎？」
沈家強頓時漲紅臉，遲疑了片刻說：「我們那時候師父管得嚴，沒有出師之前，肯定不能允許我們去參加什麼比賽的。」
沈甘怡聽完頓時很開心：「小辛辛，那你即便是不拿第一，你也已經超過了馮爸爸和我爸爸啦，你很厲害呀。」
馮識辛說：「你放心，我肯定會全力以赴，因為我答應你，要拿第一。」