第112章 青梅寫單小技巧（2/2，求支持）
夏日，天要更加的長一些。
五點半馮識辛家小餐館開始營業，外面的天色依舊是大亮。
馮識辛和沈甘怡以及林家瑞在後廚里，把各種晚上要用的配料都給處理好。
需要燉煮的肉菜提前煮上，米飯也燜上一鍋。
前邊馮遠帆和蘇若婉也帶著兩個小女兒一起把餐館收拾一番。
儘管餐館每天都會打掃，但是馮識辛一家人還是會在每天開始營業前，再把餐館裡的桌椅擦上一遍。
保證整個餐館整潔，才會開門迎客。
馮詩若和馮詩婉跟著爸爸媽媽打掃完，兩姐妹一起走到餐館門前，一左一右同時把餐館的門推開。
木門推開，再把透明的塑膠帘子放下來，小餐館便正式開始營業。
只需要短暫的等待，客人們便開始陸陸續續上門。
第一批上門的客人，大多數是小餐館所在街巷中其他一些鋪子的老闆或是營業人員。
如今小餐館所在街巷獲得改建，前後都已經被貫通，成為一條附近上下班和上下學必經之路。
即便如今是孩子們暑期，到了下班的時間點，街巷裡的鋪子依舊會迎來一波人流高峰。
所以在人流還沒來之前，其他鋪子的人員會抓緊時間把晚飯給吃掉。
這樣一批客人進門，點單是比較的簡單粗暴。
「老闆，來一份紅燒牛腩蓋飯。」
「我要一份麻婆豆腐蓋飯。」
「要一份土豆肉絲蓋飯。」
「來碗鱔絲面，鱔絲單獨放啊。」
……
因為待會要做生意，所以他們都是很直接要蓋飯或是麵條，務求儘快解決掉這頓晚飯，不至於耽擱生意。
馮詩若和馮詩婉兩個女孩一起，努力想要把這麼一群人點單記下來。
奈何她們兩個畢竟才十歲，所以這麼多點單一起還是記不住。
馮詩若撅起小嘴說：「哎呀，大家一個一個說嘛，你們這樣說，我和婉婉都記不下來啦。」
馮詩婉也說：「對對，大家一個一個說。」
聽到兩姐妹的話，點單的人便都笑起來。
「若若、婉婉，你們兩個這麼久，還不能快速記下點單啊？那你們這可不行，太耽誤生意了。」
「是啊，你們要加快一點。」
「就是啊，你們兩個一起都記不下來，真是好弱啊。」
……
聽大家的話，馮詩若不服氣說：「才沒有呀，明明是你們一起說，那麼多我和婉婉怎麼能記下來嘛。」
在馮詩若有些焦急，鼓起腮幫子非常不服氣的時候，突然有一隻手從身後伸過來，接過了被兩個女孩簇擁的點單。
繫著圍裙的沈甘怡拿過單子說：「大家請再說一遍。」
當看到沈甘怡出現，真的是讓不少客人都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令人都有點難以移開眼睛。
在大家都愣神，盯著沈甘怡看，同時也都在猜測，這漂亮的大女孩是誰？
突然，有個街巷上同樣開了多年鋪子的中年婦人驚呼：「呀，是沈甘怡吧？你回來啦？」
沈甘怡今天已經遭遇過不少驚呼，現在已經是沒有多少感覺。
她面帶微笑說：「是啊，今天剛回來，大家要點單請說。」
老的周邊開店老闆都是認出沈甘怡，新來這邊開店的人不認識，經過了詢問也都漸漸了解沈甘怡的身份。
隨後大家又把之前點單給重新說了一遍。
沈甘怡在單子上非常快的進行記錄。
在大家七嘴八舌差不多說完，沈甘怡也基本上已經記錄好了。
見到沈甘怡這麼快，馮詩若和馮詩婉感到很驚奇，兩個妹妹趕緊湊過去想要看看嫂子是怎麼記錄。
沈甘怡也把單子給兩個妹妹看了看，並且給做出相應解釋。
「其實你們不用大家點的東西完全寫下來，你看這個紅燒牛腩蓋飯，你們可以寫個紅、牛，再加上『飯』，寫上他的號碼，這就可以了，去後廚跟你們哥哥說一聲，他就知道要怎麼做。」
馮詩若和馮詩婉聽了頓時恍然，明白為什麼嫂子能寫的這麼快。
沈甘怡把單子撕下來，拿著單子去後廚，讓兩個妹妹繼續在前邊招呼。
後廚里，馮識辛和林家瑞也是一起忙碌起來。
林家瑞看了一眼沈甘怡寫的單子，也是笑了笑說：「哈哈哈，還是熟悉的寫單子方式，不過小怡你這個單子，可能也只有小辛能不聽你解釋，一下子就知道每一樣是什麼。」
沈甘怡微笑說：「小林叔，這麼久了，你還沒有習慣啊？」
林家瑞搖頭說：「這都十年過去了，以前記下的早忘記了。」
馮識辛在旁邊說：「小林叔連若若和婉婉寫的好多都認不出，更別說你這樣去寫了。」
林家瑞聽了頓時說：「喂喂喂，馮識辛我發現你現在飄了啊，不管怎麼說，我輩分和年齡上，可都算是你師兄，有你這樣跟師兄說話的嗎？」
馮識辛笑著回應：「好的師兄，那還請加快點速度呢。」
林家瑞說：「你自己加快點吧，別因為今天小怡在，你再出點什麼錯，那你可就糗大嘍。」
結果林家瑞話音剛落，就聽到馮識辛說：「麻婆豆腐蓋飯出餐。」
林家瑞一愣，再看向出餐的台子上，白瓷盤子裡一團米飯，旁邊蓋著紅彤彤誘人的麻婆豆腐。
見到林家瑞盯著蓋飯目瞪口呆，沈甘怡忍不住笑出聲。
「哈哈哈，小林叔你也要加油。」
林家瑞頓時不再說話，趕緊是悶頭在灶上忙碌。
第一批客人的蓋飯和麵條，馮識辛和林家瑞效率極快，幾乎是不需要大家等待多久，便陸陸續續把點餐上齊。
而且除了一些燉煮的菜餚，所有的菜都是現做。
可以說單是這份效率，便是馮識辛家小餐館能夠一直屹立的支撐。
在第一批客人吃得飽飽，陸續心滿意足離去。
隨著外面街巷吵雜聲漸漸多起來，各種電動車喇叭聲，還有大人和孩子經過的攀談和叫嚷。
小餐館迎來了第二批的客人。
一些放暑假的孩子，進門同樣是要蓋飯或是麵條。
緊接著是三三兩兩風塵僕僕剛下班的人，進門後先找空桌子坐下來，接著開始正兒八經的點菜。
到了這時，馮遠帆不再能悠閒，也要起身進入後廚去。
蘇若婉帶上沈甘怡和兩個小女兒，一起匆忙記錄著進門客人的點單。
五點半馮識辛家小餐館開始營業，外面的天色依舊是大亮。
馮識辛和沈甘怡以及林家瑞在後廚里，把各種晚上要用的配料都給處理好。
需要燉煮的肉菜提前煮上，米飯也燜上一鍋。
前邊馮遠帆和蘇若婉也帶著兩個小女兒一起把餐館收拾一番。
儘管餐館每天都會打掃，但是馮識辛一家人還是會在每天開始營業前，再把餐館裡的桌椅擦上一遍。
保證整個餐館整潔，才會開門迎客。
馮詩若和馮詩婉跟著爸爸媽媽打掃完，兩姐妹一起走到餐館門前，一左一右同時把餐館的門推開。
木門推開，再把透明的塑膠帘子放下來，小餐館便正式開始營業。
只需要短暫的等待，客人們便開始陸陸續續上門。
第一批上門的客人，大多數是小餐館所在街巷中其他一些鋪子的老闆或是營業人員。
如今小餐館所在街巷獲得改建，前後都已經被貫通，成為一條附近上下班和上下學必經之路。
即便如今是孩子們暑期，到了下班的時間點，街巷裡的鋪子依舊會迎來一波人流高峰。
所以在人流還沒來之前，其他鋪子的人員會抓緊時間把晚飯給吃掉。
這樣一批客人進門，點單是比較的簡單粗暴。
「老闆，來一份紅燒牛腩蓋飯。」
「我要一份麻婆豆腐蓋飯。」
「要一份土豆肉絲蓋飯。」
「來碗鱔絲面，鱔絲單獨放啊。」
……
因為待會要做生意，所以他們都是很直接要蓋飯或是麵條，務求儘快解決掉這頓晚飯，不至於耽擱生意。
馮詩若和馮詩婉兩個女孩一起，努力想要把這麼一群人點單記下來。
奈何她們兩個畢竟才十歲，所以這麼多點單一起還是記不住。
馮詩若撅起小嘴說：「哎呀，大家一個一個說嘛，你們這樣說，我和婉婉都記不下來啦。」
馮詩婉也說：「對對，大家一個一個說。」
聽到兩姐妹的話，點單的人便都笑起來。
「若若、婉婉，你們兩個這麼久，還不能快速記下點單啊？那你們這可不行，太耽誤生意了。」
「是啊，你們要加快一點。」
「就是啊，你們兩個一起都記不下來，真是好弱啊。」
……
聽大家的話，馮詩若不服氣說：「才沒有呀，明明是你們一起說，那麼多我和婉婉怎麼能記下來嘛。」
在馮詩若有些焦急，鼓起腮幫子非常不服氣的時候，突然有一隻手從身後伸過來，接過了被兩個女孩簇擁的點單。
繫著圍裙的沈甘怡拿過單子說：「大家請再說一遍。」
當看到沈甘怡出現，真的是讓不少客人都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令人都有點難以移開眼睛。
在大家都愣神，盯著沈甘怡看，同時也都在猜測，這漂亮的大女孩是誰？
突然，有個街巷上同樣開了多年鋪子的中年婦人驚呼：「呀，是沈甘怡吧？你回來啦？」
沈甘怡今天已經遭遇過不少驚呼，現在已經是沒有多少感覺。
她面帶微笑說：「是啊，今天剛回來，大家要點單請說。」
老的周邊開店老闆都是認出沈甘怡，新來這邊開店的人不認識，經過了詢問也都漸漸了解沈甘怡的身份。
隨後大家又把之前點單給重新說了一遍。
沈甘怡在單子上非常快的進行記錄。
在大家七嘴八舌差不多說完，沈甘怡也基本上已經記錄好了。
見到沈甘怡這麼快，馮詩若和馮詩婉感到很驚奇，兩個妹妹趕緊湊過去想要看看嫂子是怎麼記錄。
沈甘怡也把單子給兩個妹妹看了看，並且給做出相應解釋。
「其實你們不用大家點的東西完全寫下來，你看這個紅燒牛腩蓋飯，你們可以寫個紅、牛，再加上『飯』，寫上他的號碼，這就可以了，去後廚跟你們哥哥說一聲，他就知道要怎麼做。」
馮詩若和馮詩婉聽了頓時恍然，明白為什麼嫂子能寫的這麼快。
沈甘怡把單子撕下來，拿著單子去後廚，讓兩個妹妹繼續在前邊招呼。
後廚里，馮識辛和林家瑞也是一起忙碌起來。
林家瑞看了一眼沈甘怡寫的單子，也是笑了笑說：「哈哈哈，還是熟悉的寫單子方式，不過小怡你這個單子，可能也只有小辛能不聽你解釋，一下子就知道每一樣是什麼。」
沈甘怡微笑說：「小林叔，這麼久了，你還沒有習慣啊？」
林家瑞搖頭說：「這都十年過去了，以前記下的早忘記了。」
馮識辛在旁邊說：「小林叔連若若和婉婉寫的好多都認不出，更別說你這樣去寫了。」
林家瑞聽了頓時說：「喂喂喂，馮識辛我發現你現在飄了啊，不管怎麼說，我輩分和年齡上，可都算是你師兄，有你這樣跟師兄說話的嗎？」
馮識辛笑著回應：「好的師兄，那還請加快點速度呢。」
林家瑞說：「你自己加快點吧，別因為今天小怡在，你再出點什麼錯，那你可就糗大嘍。」
結果林家瑞話音剛落，就聽到馮識辛說：「麻婆豆腐蓋飯出餐。」
林家瑞一愣，再看向出餐的台子上，白瓷盤子裡一團米飯，旁邊蓋著紅彤彤誘人的麻婆豆腐。
見到林家瑞盯著蓋飯目瞪口呆，沈甘怡忍不住笑出聲。
「哈哈哈，小林叔你也要加油。」
林家瑞頓時不再說話，趕緊是悶頭在灶上忙碌。
第一批客人的蓋飯和麵條，馮識辛和林家瑞效率極快，幾乎是不需要大家等待多久，便陸陸續續把點餐上齊。
而且除了一些燉煮的菜餚，所有的菜都是現做。
可以說單是這份效率，便是馮識辛家小餐館能夠一直屹立的支撐。
在第一批客人吃得飽飽，陸續心滿意足離去。
隨著外面街巷吵雜聲漸漸多起來，各種電動車喇叭聲，還有大人和孩子經過的攀談和叫嚷。
小餐館迎來了第二批的客人。
一些放暑假的孩子，進門同樣是要蓋飯或是麵條。
緊接著是三三兩兩風塵僕僕剛下班的人，進門後先找空桌子坐下來，接著開始正兒八經的點菜。
到了這時，馮遠帆不再能悠閒，也要起身進入後廚去。
蘇若婉帶上沈甘怡和兩個小女兒，一起匆忙記錄著進門客人的點單。