0024章 美味的油炸蟋蟀

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  「娘,你看我拿什麼回來了!」

  剛進大門,蘇良便衝著在天井裡面在收購黃芪的母親喊道,手裡還舉著白酒瓶。

  韓彩娥沒有搭話,旁邊和鄰居一邊抽菸一邊聊天的蘇燦路,看到兒子手裡提著大半瓶子蟋蟀,立馬高興了起來。

  「哎呀,兒子你可真能幹,這玩意兒可是好下酒菜啊!」

  蘇燦路笑呵呵得摸著自己兒子的頭,接過了白酒瓶兒。

  那白酒瓶上的包裝紙早就沒有了,光禿禿的白酒瓶子,上下一樣的顏色。

  雖然沒有了包裝紙,但是大家都知道,這是沂山白干。

  1991年這會兒,青石關村的小賣部,白酒有散酒和瓶裝酒,散酒是兩毛錢一斤,而瓶裝酒呢,魯中二鍋頭是六毛錢一瓶,魯中白干和泰南白干都是一塊二一瓶,而沂水白干呢,則是一塊五一瓶。

  這沂水白乾的酒瓶很有特點,整個都是透明度比較高的白色。

  而像魯中白干呢,則是酒瓶口位置半透明的乳白色,而泰南白乾的酒瓶底則是綠色的。

  二鍋頭的酒瓶,整個都是綠色的。

  蘇燦路現在手裡拿著的酒瓶,還是過年的時候,蘇良的舅舅他們來看蘇良母親的時候帶來的。

  「哎呀,良子,你媽忙著,咱倆快動手吧。」

  蘇燦路將酒瓶拿進屋裡,然後後面跟著自己兒子。

  接著,蘇燦路又找來一個大碗,在碗裡倒上開水,然後將所有的蟋蟀,都倒進了開水裡面。

  將蟋蟀燙死之後,爺倆便開始將蟋蟀的翅膀都摘掉,將處理好的蟋蟀都放在大碗裡面,撒上一把細鹽,攪拌均勻之後,就等著韓彩娥忙完了,然後來炒一道油炸蟋蟀的美味了。

  蟋蟀吃青草長大,油炸之後,味道非常鮮美。

  蘇燦路滿意得笑著,問蘇良:「我說你小子,是不是逃課了?」

  「哪裡敢逃課,徐琴老師抓住逃課還不打死我啊,就她不打死我,跟你說了你不也打死我啊?」

  聽自己兒子這麼說,蘇燦路說道:「嘿瞧你把你爸說成多狠的人了,良子你摸良心說話,老子我打你幾次?」

  蘇良摸著腦袋笑了笑,仔細想想,不管前世還是現在,自己父親還真沒動手打過自己。

  「真沒打過。」

  「對啊,孩子聽話,老爸文明,怎麼會打孩子呢?可是你這蟋蟀,到底啥時候抓的啊?」

  這蟋蟀可真不少,油炸了能有一盤呢,這麼多蟋蟀,可不是一小會兒能抓到了的。

  「課間時候,我們老師相親去了,回頭我們沒事幹,就去河對面地里抓蟋蟀去了。到上課時候,就抓了這麼多。」

  「行,不錯,兒子你挺能幹啊。」

  這時候韓彩娥走了進來,拿著掛在門後邊的毛巾抽打了一下身上的塵土,然後轉過頭笑著對自己兒子說道:「良子,你爺倆高興啥呢?」

  現在蘇良家是一片紅火,每天幾百塊錢賺著,不愁吃不愁穿的,老師還夸自己兒子學習好,很聰明,所以蘇燦路兩口子實在找不到不開心的理由,臉上始終掛著笑容。

  「你看看,咱們良子抓了這麼多蟋蟀,快去油炸一下,讓良子吃飯啊。」

  「好,娘這就去。」

  蘇良打開了電視,電視裡正播放著電視劇,不過是重播的昨天晚上播出的劇集。

  這年代大家的文化生活還比較單調,尤其是山村裡面,文化娛樂活動,就是看個電視了。

  不過,山上河裡,倒是有很多其他有趣的事情。

  比如說這些蟋蟀。

  「爸,你說四點鎮的蟋蟀都是鬥蟋蟀,為什麼咱們這裡的不是呢?」

  蘇良知道,自己爸爸二十幾歲的時候,在泰山市寧A縣四點鎮那邊有個朋友,當年自己父親在那邊生活過,也知道那邊的風俗。這其中,鬥蟋蟀,就是那邊最重要的民間風俗。

  「咱們這裡不是平原,人家那邊全是平原,平原裡面土地肥沃,比咱們這邊養出來的蟋蟀更大,更兇狠。咱們這裡的蟋蟀啊,比較文弱。」

  蘇良若有所思得點了點頭:「對呀,軟弱的就得被人吃掉,兇狠的就被當做寶貝養著。」

  魯省是鬥蟋蟀大省,每到秋天,便是鬥蟋蟀的季節,有京都來的,滬都來得,甚至人我國還有美麗國來的老外,都來搜尋喜歡的蟲蟲,花高價收購,再和別人一較高下。

  這遊戲傳承了上千年了,蘇良前世的時候,也曾經到四點鎮參觀遊玩過。

  沒過多久,韓彩娥便端著一盤色香味俱全的油炸蟋蟀走了進來。

  「嗯,這味道,太棒了。」

  蘇燦路捏起一個蟋蟀,大口咬著,然後接著擰開裝酒的白桶,自個兒倒了半碗白酒。

  這白酒,是散買的地瓜燒,有五十度。

  一百斤地瓜干能釀造二十五斤地瓜燒白酒,一百斤地瓜乾的成本是兩塊錢,然後二十五斤地瓜燒白酒能賣五塊錢,扣除成本之後,能看兩塊錢的利潤。

  這年頭的生意,投資收益大都超過百分之一百。

  在1991年這會兒,做買賣,只要不是太傻,都能賺錢。

  「哎哎哎,當家的,你明天早期不是還要去送貨嗎?喝酒不怕耽誤事?」

  「喝完酒睡覺,明一早起來去送貨正好。」

  韓彩娥聽自己丈夫這麼說,沒有繼續說話,搬個板凳坐下,遞給蘇良筷子和煎餅,吃了起來。

  蘇良將油炸好的蟋蟀卷在煎餅裡面,抱著煎餅吃,覺得味道非常棒。

  這可是高蛋白食物,酥脆可口,要不是蘇良年齡實在太小了,他也覺得這情這景值得喝上一杯。

  聽到吃飯的聲音,小黃從外面跑了進來,在蘇良的腿上蹭來蹭去。

  蘇良明白小黃的意思,將幾個油炸蟋蟀丟在地上,那小黃狗子吃得津津有味,尾巴還不停得搖來搖去。

  蘇良他們家飯還沒吃完,魏光強抱著一個煎餅,來找蘇良。

  「光強,吃油炸蟋蟀不?」

  「嬸子,我吃的也是油炸蟋蟀。」

  一邊說著,魏光強扒開自己的煎餅讓韓彩娥看。

  「光強,四海怎麼沒一塊來?」

  魏光強到蘇良家,中間經過陳四海家,然後蘇良便問道。

  「四海在家煮豬食呢。」

  1991年這會兒,農村裡面家家戶戶都養豬,所以煮豬食是每家每戶每天都要做的工作,而小孩子們耳濡目染,不大的年紀也都學會了這項工作。

  「也不知道,咱們老師今天下午能來給咱們上課不?」

  蘇良看著魏光強。

  「管她呢,她不來更好。」

  魏光強很不希望徐琴今天下午回來。

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