第二十章：提煉精鹽！大唐第一富家！
陳良吃到紅燒肉的第一口，味道是非常鹹淡，一種說不出來的感覺，你要說鹽給少了，不像，鹽給多了也不像。
味道沒有上輩子吃的那麼美味，那種肥而不膩，味道恰到好處，和自己吃的完全不一個味道。
他便開口問道：「小芸，你平時炒菜都放多少鹽？」
小芸一愣，不太明白，但還是回答道：「莫約有一小勺，都是按照一定比例放的，不會放多，難道…」
小芸拿起筷子嘗了一口，眉頭一皺，道：「少爺…沒有問題啊，味道和平常做的一樣。」
陳善也說道：「阿良，我相信小芸的廚藝，為了照顧你，我還托一位大廚教了小芸半個月才敢給你做飯，味道絕對不會有錯的。」
陳良搖了搖頭，似乎明白了什麼，說道：「小芸，去把廚房的鹽拿出來給我看一下。」
「好吧。」
小芸雖然不知道發生什麼，少爺突然要看廚房裡的鹽，但她一切尊從少爺的話。
過了一會，小芸再次出現，手裡端著一個小盤子，盤中一顆顆的白色晶體，晶瑩剔透中又多出一些雜質，微微泛黃。
陳良拿起來舔了一口，不料立馬吐了出來，味道實在比不上精鹽，根據他前世所學的知識：粗鹽雜質中含有酸性鹽類化合物(硫酸鎂與氧化鎂)，這些酸性鹽分子水解後，會刺激味覺神經，因而會感到粗鹽比細鹽的鹹味重。
但，粗鹽中的氯化鎂再受到熱量時，會分解出鹽酸氣，鹽酸氣能幫助食物中蛋白質水解成味鮮的胺基酸，刺激嗅覺神經後，會使人感到粗鹽比細鹽的香味濃。
粗鹽有粗鹽的好處，製作蔬菜醃菜，不僅能加快醃製過程，縮短醃製周期，而且滅菌消毒效果好，具有防蛻變的成效。
但絕對不適合日常做飯，大多數精鹽的用處好處都比粗鹽多。
所以，他似乎想到了一個賺錢的好辦法。
「爹，在當朝賣鹽，可算犯法？」
陳善被突如其來的一問，給懵逼了，好久緩過神來，解釋道：「大唐不盛產鹽，大部分的鹽都是從大楚購買，一些商人也會在兩國之間倒賣鹽，所以是不犯法的，只需要得到檢閱司的允許公文就可以。」
陳良心中一喜，抑制不住的眉頭上揚，微笑的問道：「父親，你可知細鹽？」
「細鹽？」陳善想了想，說道：「確實有這種鹽，比普通的鹽好上幾倍，不過價格極高，只是皇朝中人吃得起，我們家可吃不起！」
「為何？」陳良追問道。
陳善輕嘆一聲：「這粗鹽提煉成細鹽，需要大量人工步驟，最後才能提煉一小部分細鹽，價值極高，就這樣，各種成本，細鹽的價格要比粗鹽高上幾倍也供不應求。」
陳良自然知道這個道理，之所以要問也是為了確認，當今世上能夠快速簡潔的提純細鹽只有他一人知道。
這樣，便夠了。
猛地一拍桌子，陳良大喜道：「爹，小芸，只要我的方法能夠成功，將來我們就是整個南城，不！整個京城最富裕的家族！」
看著盤中的粗鹽，陳良想出了一個絕妙的賺錢方法那就是——提煉精鹽！
古代人大多吃的都是粗鹽，遠遠沒有精鹽好用，最主要的原因還是因為提煉精鹽的方法很難，步驟繁瑣。
他陳良可不一樣，經歷過高等文明社會，懂得知識比這個世界上所有人都多，並且常看網文的人也知道，男主在古代提煉精鹽走上人生巔峰！
就算沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？
陳善伸出手，顫顫巍巍的摸著陳良的額頭，表情複雜，一臉疑惑，震驚，不解。
小芸急切的追問：「老爺，少爺又傻了嗎？」
「奇怪？」陳善說道：「看著不像啊，一切正常，為什麼會說出如此痴心妄想的話？」
陳良一驚，注視著父親，問道：
「父親，你這是幹嘛？」
「沒傻？」陳善確認了，放心下來，問道：「你知道剛才自己說的什麼話嗎？你老爹我都不敢想，你這小兔崽子不知天高地厚！」
陳良豁然，大笑道：「成為大唐第一富商確實難！但如果我掌握了能夠簡便的提煉精鹽技術，能夠大大節省人工需求…」
他沒有在說下去了，其中的道理不言而喻。
陳善心中掀起一陣驚濤駭浪，許久才平靜下來，沉聲問道：「阿良，你剛才說的可是實話？莫要欺騙為父！」表情十分嚴肅。
陳良一字一句，認真說道：「確信無疑！」
陳善兩眼一昏，手不停的顫抖，側身倒下，還好陳良反應快，接住了父親，苦笑一聲：「父親，不必如此激動，我心中有一個計劃，成功與否，都要看最後結果！」
他也沒有十足的把握，畢竟沒有真正實踐過。
理論上是可行的。
陳善大口喘息著氣，逐漸恢復過來，按耐內心的激動，緩緩說道：「有機率正常，你要有十足的把握，為父反而更不相信！」
頓了頓，又問道：「何時可以開始試驗？」
陳良轉了轉眼珠，正色道：「就地取材，即可便可開始！」
陳善眼睛閃過一絲精芒，震奮道：「需要拿著材料，為父這就去準備！想盡一切辦法！」
陳良點頭看向小芸：「去拿筆墨來，我把它們都寫下。」
小芸沒有猶豫，轉身便沒了身影。
過了一會，陳良已經把所有需要的材料，以及能夠用到的材料都寫出來了，仔細檢查著：「原材料粗鹽，爐灶架，鐵鍋，器皿，濾布，玻璃棒……」
仔細檢查了幾遍，發現沒有問題，才交給了父親，囑咐道：「上面的東西儘量全部找來，找不到的可以用替代品，還有些東西並不是必須物品。總之，盡最大的努力就可以，成功與否，在天在人在事！」
陳善拿著這份紙張，此刻在他眼裡，和聖旨的重要性沒有任何區別。
粗略的看過之後，眉頭緊鎖，其中也有他沒見過的，但也要盡力去找。
「小芸，跟老爺去找寶貝！」
小芸大喜，「知道了老爺！」
味道沒有上輩子吃的那麼美味，那種肥而不膩，味道恰到好處，和自己吃的完全不一個味道。
他便開口問道：「小芸，你平時炒菜都放多少鹽？」
小芸一愣，不太明白，但還是回答道：「莫約有一小勺，都是按照一定比例放的，不會放多，難道…」
小芸拿起筷子嘗了一口，眉頭一皺，道：「少爺…沒有問題啊，味道和平常做的一樣。」
陳善也說道：「阿良，我相信小芸的廚藝，為了照顧你，我還托一位大廚教了小芸半個月才敢給你做飯，味道絕對不會有錯的。」
陳良搖了搖頭，似乎明白了什麼，說道：「小芸，去把廚房的鹽拿出來給我看一下。」
「好吧。」
小芸雖然不知道發生什麼，少爺突然要看廚房裡的鹽，但她一切尊從少爺的話。
過了一會，小芸再次出現，手裡端著一個小盤子，盤中一顆顆的白色晶體，晶瑩剔透中又多出一些雜質，微微泛黃。
陳良拿起來舔了一口，不料立馬吐了出來，味道實在比不上精鹽，根據他前世所學的知識：粗鹽雜質中含有酸性鹽類化合物(硫酸鎂與氧化鎂)，這些酸性鹽分子水解後，會刺激味覺神經，因而會感到粗鹽比細鹽的鹹味重。
但，粗鹽中的氯化鎂再受到熱量時，會分解出鹽酸氣，鹽酸氣能幫助食物中蛋白質水解成味鮮的胺基酸，刺激嗅覺神經後，會使人感到粗鹽比細鹽的香味濃。
粗鹽有粗鹽的好處，製作蔬菜醃菜，不僅能加快醃製過程，縮短醃製周期，而且滅菌消毒效果好，具有防蛻變的成效。
但絕對不適合日常做飯，大多數精鹽的用處好處都比粗鹽多。
所以，他似乎想到了一個賺錢的好辦法。
「爹，在當朝賣鹽，可算犯法？」
陳善被突如其來的一問，給懵逼了，好久緩過神來，解釋道：「大唐不盛產鹽，大部分的鹽都是從大楚購買，一些商人也會在兩國之間倒賣鹽，所以是不犯法的，只需要得到檢閱司的允許公文就可以。」
陳良心中一喜，抑制不住的眉頭上揚，微笑的問道：「父親，你可知細鹽？」
「細鹽？」陳善想了想，說道：「確實有這種鹽，比普通的鹽好上幾倍，不過價格極高，只是皇朝中人吃得起，我們家可吃不起！」
「為何？」陳良追問道。
陳善輕嘆一聲：「這粗鹽提煉成細鹽，需要大量人工步驟，最後才能提煉一小部分細鹽，價值極高，就這樣，各種成本，細鹽的價格要比粗鹽高上幾倍也供不應求。」
陳良自然知道這個道理，之所以要問也是為了確認，當今世上能夠快速簡潔的提純細鹽只有他一人知道。
這樣，便夠了。
猛地一拍桌子，陳良大喜道：「爹，小芸，只要我的方法能夠成功，將來我們就是整個南城，不！整個京城最富裕的家族！」
看著盤中的粗鹽，陳良想出了一個絕妙的賺錢方法那就是——提煉精鹽！
古代人大多吃的都是粗鹽，遠遠沒有精鹽好用，最主要的原因還是因為提煉精鹽的方法很難，步驟繁瑣。
他陳良可不一樣，經歷過高等文明社會，懂得知識比這個世界上所有人都多，並且常看網文的人也知道，男主在古代提煉精鹽走上人生巔峰！
就算沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？
陳善伸出手，顫顫巍巍的摸著陳良的額頭，表情複雜，一臉疑惑，震驚，不解。
小芸急切的追問：「老爺，少爺又傻了嗎？」
「奇怪？」陳善說道：「看著不像啊，一切正常，為什麼會說出如此痴心妄想的話？」
陳良一驚，注視著父親，問道：
「父親，你這是幹嘛？」
「沒傻？」陳善確認了，放心下來，問道：「你知道剛才自己說的什麼話嗎？你老爹我都不敢想，你這小兔崽子不知天高地厚！」
陳良豁然，大笑道：「成為大唐第一富商確實難！但如果我掌握了能夠簡便的提煉精鹽技術，能夠大大節省人工需求…」
他沒有在說下去了，其中的道理不言而喻。
陳善心中掀起一陣驚濤駭浪，許久才平靜下來，沉聲問道：「阿良，你剛才說的可是實話？莫要欺騙為父！」表情十分嚴肅。
陳良一字一句，認真說道：「確信無疑！」
陳善兩眼一昏，手不停的顫抖，側身倒下，還好陳良反應快，接住了父親，苦笑一聲：「父親，不必如此激動，我心中有一個計劃，成功與否，都要看最後結果！」
他也沒有十足的把握，畢竟沒有真正實踐過。
理論上是可行的。
陳善大口喘息著氣，逐漸恢復過來，按耐內心的激動，緩緩說道：「有機率正常，你要有十足的把握，為父反而更不相信！」
頓了頓，又問道：「何時可以開始試驗？」
陳良轉了轉眼珠，正色道：「就地取材，即可便可開始！」
陳善眼睛閃過一絲精芒，震奮道：「需要拿著材料，為父這就去準備！想盡一切辦法！」
陳良點頭看向小芸：「去拿筆墨來，我把它們都寫下。」
小芸沒有猶豫，轉身便沒了身影。
過了一會，陳良已經把所有需要的材料，以及能夠用到的材料都寫出來了，仔細檢查著：「原材料粗鹽，爐灶架，鐵鍋，器皿，濾布，玻璃棒……」
仔細檢查了幾遍，發現沒有問題，才交給了父親，囑咐道：「上面的東西儘量全部找來，找不到的可以用替代品，還有些東西並不是必須物品。總之，盡最大的努力就可以，成功與否，在天在人在事！」
陳善拿著這份紙張，此刻在他眼裡，和聖旨的重要性沒有任何區別。
粗略的看過之後，眉頭緊鎖，其中也有他沒見過的，但也要盡力去找。
「小芸，跟老爺去找寶貝！」
小芸大喜，「知道了老爺！」