第三十六章 一起賺外匯吧
兩人來到廚房的時候,何雨柱正帶著一幫人在收拾廚房。
看到江德銘跟張文峰一起進來,不由笑了:「張主任,今兒個是什麼風,把您給吹來了?」
「何雨柱,別給我陰陽怪氣的,說話正常點!」張文峰道。
「行!」何雨柱跟張文峰也是老相識了,也就調侃一下,
「那您到後廚來是有什麼事嗎?」
張文峰指著江德銘道:「這個你問江工,是他找你。」
何雨柱立即轉頭向江德銘看去,可能是因為今早的事,何雨柱現在看江德銘,總感覺像是在看盯上自己家白菜的野豬。
江德銘感覺到何雨柱的眼神有些怪異,也沒怎麼在意,直接說出了自己的要求。
「何師傅,您這有沒土豆啊?」
「好像還有一點,您要?」
江德銘點了點頭,道:「麻煩您幫我找兩顆過來,削掉皮後,切成半根手指粗細的條,然後用水煮熟。」
「還有嗎?」
「還得幫我拉條電線過來!」
「這個交給我吧!」張文峰拍著胸脯道。
而何雨柱則是轉頭看向一旁的徒弟馬華,道:「馬華,你都聽到了吧?快去幫江工準備一下。」
「好咧,師父!」
馬華立馬放下手上的活,跑到一旁削土豆去了。
趁著馬華在削土豆的這個時間,江德銘開始給空氣炸鍋預熱,這玩意跟烤箱一樣,做東西之前都需要先進行預約。
除去炸薯條外,還有更方便的,像炸肉,炸雞翅什麼的,但現在肉多精貴啊,江德銘根本沒考慮過。
何雨柱對江德銘手中的這個機器也好奇的很,加上先前他陪著吃飯的時候,聽說了江德銘的不少事情,挺想知道他又折騰了什麼東西回來。
等到張文峰拉好電線回來,馬華那邊的土豆條也已經弄好了。
將水分瀝乾後,江德銘在上邊刷上了一層油,然後便丟進了空氣炸鍋中。
將蓋子蓋上後,旋轉定時按鈕,調定了20分鐘的時間。
「好了!」江德銘拍了拍手道。
「這樣就好了?」張文峰向江德銘問道。
這玩意看著有點像電飯鍋,但感覺又完全不一樣,把煮熟的土豆丟進去,這是要整啥?
江德銘點了點頭道:「對,等上二十分鐘就差不多了。」
他沒打算跟張文峰解釋,等一會成品出來,讓他們嘗一下就好了。
要沒問題的話,等明天就回研究所,把這個交上去,看看能不能大批量生產。
現在正是急需外匯的時候,要是能用這個小玩意,幫著掙點外匯回來,那是再好不過了。
除去這個之外,那個吐司機也可以弄出來,本來這東西的技術含量就不高,國外那些人家裡,基本家家戶戶都有一個這樣的玩意,市場還挺大的,加上成本低廉,以目前國內的技術也能生產出來。
相信這個份提案交上去後,很快就會得到回覆,畢竟這裡是京城,加上江德銘所在單位的特殊性,上面肯定會重視起來。
想著這些事情,二十分鐘很快就過去了,聽到叮的一聲後,江德銘打開蓋子給裡面的薯條翻了個身,又翻炸了十分鐘。
在那蓋子被揭開的時候,香味很快就瀰漫了出來,薯條這種東西起源於比利時,在金拱門跟開封菜大肆進軍國內之前,很少人知道這種食物。
能成為經久不衰,且受到全世界人民喜歡的小吃,炸薯條自然有它的獨到之處。
在炸好的薯條上邊撒了層鹽後,江德銘對著早就期盼已久的張文峰跟何雨柱說道:「兩位,來嘗嘗這個東西。」
張文峰跟何雨柱相視一眼,客氣地伸手伸手抓了根薯條塞進嘴裡。
才吃第一口,兩人的眼睛就亮了,並不是因為驚訝於薯條的美味,畢竟對於連鍋巴都能做出花樣的大吃貨過來說,這薯條的味道其實也就那樣。
主要還是對這種從未見過的食物感到驚奇,以及對於江德銘製作出的這個機器的讚嘆。
「江工,這個機器叫什麼啊?」張好奇地問道好奇地問道。
「我給它取名叫空氣炸鍋,它可以通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後再利用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,這樣一來,熱空氣就會在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。」江德銘解釋道。
見兩人還是有點迷糊的樣子,江德銘只好加了一句,道:「你們把這個理解成帶風扇的簡易烤箱就行了。」
這麼一說,兩人頓時明白過來,烤箱這種東西他們知道。
「這個除了炸薯條外,還能不能炸別的東西?」張文峰問道。
「當然可以,能做的東西多了去了!不過這玩意對於我們華夏人來說,其實挺雞肋的,畢竟現在不是所有地方動通電了,能買得起這個的,也不差那點油。」
聽到這話,張文峰頓時沒了興趣,何雨柱就更不用說了,作為一個廚子,食物的好壞一嘗就知,這個只適合那些不會做菜的懶人,對於懂得做飯的人來說,也就圖個新鮮,要不了多久就會丟在牆角吃灰。
「張主任,這東西我想拿回去,至於用掉的那些耗材,我可以用相應的價格不上。」
「江工,您這說得什麼話,您幫了我們廠那麼大的忙,這點東西根本值不了幾個錢,您要拿回去就是了。」
「不行,怎麼說這樣公家的東西,我要拿了算什麼,您統計好告訴我就行。」
張文峰聽江德銘都這麼說了,他自然不好再說什麼,而且江德銘說得也沒錯,這事要萬一有小人在背後打小報告的話,終歸是個麻煩。
將那製作出發的薯條分發給後廚的工人後,江德銘提著空氣炸鍋離開了後廚,回到車間,巡視了一下進度,確認沒問題後,江德銘跟張文峰要來了紙和筆,開始畫起吐司機的設計圖來,這玩意的製作難度跟空氣炸鍋差不多,在成本上卻比空氣炸鍋要低得多,要真想賺外匯的話,把這個拿出去打頭陣剛剛好。
看到江德銘跟張文峰一起進來,不由笑了:「張主任,今兒個是什麼風,把您給吹來了?」
「何雨柱,別給我陰陽怪氣的,說話正常點!」張文峰道。
「行!」何雨柱跟張文峰也是老相識了,也就調侃一下,
「那您到後廚來是有什麼事嗎?」
張文峰指著江德銘道:「這個你問江工,是他找你。」
何雨柱立即轉頭向江德銘看去,可能是因為今早的事,何雨柱現在看江德銘,總感覺像是在看盯上自己家白菜的野豬。
江德銘感覺到何雨柱的眼神有些怪異,也沒怎麼在意,直接說出了自己的要求。
「何師傅,您這有沒土豆啊?」
「好像還有一點,您要?」
江德銘點了點頭,道:「麻煩您幫我找兩顆過來,削掉皮後,切成半根手指粗細的條,然後用水煮熟。」
「還有嗎?」
「還得幫我拉條電線過來!」
「這個交給我吧!」張文峰拍著胸脯道。
而何雨柱則是轉頭看向一旁的徒弟馬華,道:「馬華,你都聽到了吧?快去幫江工準備一下。」
「好咧,師父!」
馬華立馬放下手上的活,跑到一旁削土豆去了。
趁著馬華在削土豆的這個時間,江德銘開始給空氣炸鍋預熱,這玩意跟烤箱一樣,做東西之前都需要先進行預約。
除去炸薯條外,還有更方便的,像炸肉,炸雞翅什麼的,但現在肉多精貴啊,江德銘根本沒考慮過。
何雨柱對江德銘手中的這個機器也好奇的很,加上先前他陪著吃飯的時候,聽說了江德銘的不少事情,挺想知道他又折騰了什麼東西回來。
等到張文峰拉好電線回來,馬華那邊的土豆條也已經弄好了。
將水分瀝乾後,江德銘在上邊刷上了一層油,然後便丟進了空氣炸鍋中。
將蓋子蓋上後,旋轉定時按鈕,調定了20分鐘的時間。
「好了!」江德銘拍了拍手道。
「這樣就好了?」張文峰向江德銘問道。
這玩意看著有點像電飯鍋,但感覺又完全不一樣,把煮熟的土豆丟進去,這是要整啥?
江德銘點了點頭道:「對,等上二十分鐘就差不多了。」
他沒打算跟張文峰解釋,等一會成品出來,讓他們嘗一下就好了。
要沒問題的話,等明天就回研究所,把這個交上去,看看能不能大批量生產。
現在正是急需外匯的時候,要是能用這個小玩意,幫著掙點外匯回來,那是再好不過了。
除去這個之外,那個吐司機也可以弄出來,本來這東西的技術含量就不高,國外那些人家裡,基本家家戶戶都有一個這樣的玩意,市場還挺大的,加上成本低廉,以目前國內的技術也能生產出來。
相信這個份提案交上去後,很快就會得到回覆,畢竟這裡是京城,加上江德銘所在單位的特殊性,上面肯定會重視起來。
想著這些事情,二十分鐘很快就過去了,聽到叮的一聲後,江德銘打開蓋子給裡面的薯條翻了個身,又翻炸了十分鐘。
在那蓋子被揭開的時候,香味很快就瀰漫了出來,薯條這種東西起源於比利時,在金拱門跟開封菜大肆進軍國內之前,很少人知道這種食物。
能成為經久不衰,且受到全世界人民喜歡的小吃,炸薯條自然有它的獨到之處。
在炸好的薯條上邊撒了層鹽後,江德銘對著早就期盼已久的張文峰跟何雨柱說道:「兩位,來嘗嘗這個東西。」
張文峰跟何雨柱相視一眼,客氣地伸手伸手抓了根薯條塞進嘴裡。
才吃第一口,兩人的眼睛就亮了,並不是因為驚訝於薯條的美味,畢竟對於連鍋巴都能做出花樣的大吃貨過來說,這薯條的味道其實也就那樣。
主要還是對這種從未見過的食物感到驚奇,以及對於江德銘製作出的這個機器的讚嘆。
「江工,這個機器叫什麼啊?」張好奇地問道好奇地問道。
「我給它取名叫空氣炸鍋,它可以通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後再利用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,這樣一來,熱空氣就會在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。」江德銘解釋道。
見兩人還是有點迷糊的樣子,江德銘只好加了一句,道:「你們把這個理解成帶風扇的簡易烤箱就行了。」
這麼一說,兩人頓時明白過來,烤箱這種東西他們知道。
「這個除了炸薯條外,還能不能炸別的東西?」張文峰問道。
「當然可以,能做的東西多了去了!不過這玩意對於我們華夏人來說,其實挺雞肋的,畢竟現在不是所有地方動通電了,能買得起這個的,也不差那點油。」
聽到這話,張文峰頓時沒了興趣,何雨柱就更不用說了,作為一個廚子,食物的好壞一嘗就知,這個只適合那些不會做菜的懶人,對於懂得做飯的人來說,也就圖個新鮮,要不了多久就會丟在牆角吃灰。
「張主任,這東西我想拿回去,至於用掉的那些耗材,我可以用相應的價格不上。」
「江工,您這說得什麼話,您幫了我們廠那麼大的忙,這點東西根本值不了幾個錢,您要拿回去就是了。」
「不行,怎麼說這樣公家的東西,我要拿了算什麼,您統計好告訴我就行。」
張文峰聽江德銘都這麼說了,他自然不好再說什麼,而且江德銘說得也沒錯,這事要萬一有小人在背後打小報告的話,終歸是個麻煩。
將那製作出發的薯條分發給後廚的工人後,江德銘提著空氣炸鍋離開了後廚,回到車間,巡視了一下進度,確認沒問題後,江德銘跟張文峰要來了紙和筆,開始畫起吐司機的設計圖來,這玩意的製作難度跟空氣炸鍋差不多,在成本上卻比空氣炸鍋要低得多,要真想賺外匯的話,把這個拿出去打頭陣剛剛好。