第97章 海鮮大餐1
「給大家介紹一下我們今天的海鮮大餐的材料，對蝦，皮皮蝦，竹節蝦，草蝦，梭子蟹，青蟹，花蟹，石蟹，花蛤，蛤蜊，帶魚……今天的材料很豐富。」
「這些海鮮材料都是我們村的漁民捕捉回來的，然後清婉出錢買下來的。」
「本來我們村的漁民覺得既然這些海鮮都是給大家的孩子吃的，也就不用錢了，但是清婉還是堅持用市場價格來買的。」
陳殊色招呼蜂鳥攝影直播機到各個水盆跟前，一一地將海鮮介紹。
「好了，說了這麼多，我們要開始做好吃的了。」
陳殊色說著，就開始準備做菜了。
「首先我們要做的是蒜蓉粉絲蒸扇貝，這道菜很出名的對不對？大家一說起海鮮美食，第一反應就是蒜蓉粉絲蒸扇貝對不對？」
「今天我們第一道菜做的就是這道，然後我們來開始處理一下扇貝。」
「我們先把粉絲給泡水，這樣一來我們處理完扇貝之後，粉絲剛好泡軟了。」
「泡粉絲的水可以用溫水，這樣泡的時間短一點，可以軟得快，用冷水的話就比較慢。」
「好了，粉絲已經泡好了，那麼我們就來處理一下扇貝吧。」陳殊色將粉絲用一個大水盆泡好後，轉過身將裝滿了扇貝的盆拉出來，準備清麗扇貝。
「首先，我們用刷子將扇貝刷乾淨，清洗乾淨。然後，用小刀沿著扇貝殼的縫隙撬開扇貝，留下有肉的半邊，然後用小刀把扇貝肉取下來。」
「看看，扇貝肉這裡是不是有一塊黑色的東西？這是扇貝的內臟，需要清理乾淨才行。我們先把扇貝的內臟弄掉，洗乾淨。」
「裙邊這裡是腮，如果大家喜歡的話可以留著，不習慣的話可以去掉。」
「然後，留下的這些扇貝肉，用扇貝殼裝起來放好。」陳殊色一點點地講解道，「然後呢，今天我們需要做的扇貝需要很多量，所以我們繼續重複剛才的步驟，清洗扇貝。」
「當然，扇貝的肉其實可以放在一起清洗乾淨，扇貝肉都放在一個盆里，加水，加點鹽，泡兩三分鐘後攪拌攪拌，然後沖洗乾淨就好了。」
「好了，材料都已經處理好了，我們現在開始做好吃的。」陳殊色站起身道。
「處理蒜，我們把大蒜剝皮剁碎了剁成蒜蓉，然後用油鍋煸香。煸香後盛出倒到碗裡面，然後加豉油拌好。」
「粉絲也泡軟了，然後我們將粉絲剪短，不然粉絲太長了也不好。」
「剪短了的粉絲鋪在扇貝殼裡，然後放上扇貝肉，把鍋裡面的蒜蓉倒在上面，這樣就可以上鍋蒸了。」
「開水蒸五分鐘後出鍋，再倒上拌好的豉油蒜蓉，撒上蔥花就可以了。」
「好了，我們的蒜蓉粉絲蒸扇貝已經完成了，看起來是不是很有食慾？」
陳殊色指揮蜂鳥攝影直播機拍攝扇貝的模樣，因為機器的原因，將扇貝拍攝的一清二楚，讓看著直播的觀眾們忍不住流口水。
「嗷嗷嗷嗷姝姝的廚藝真是太好了」
「姝姝回歸美食主播之後一直在挑戰我們的胃」
「姝姝我長胖了肯定是你的錯」
「關注姝姝的直播間等於胖成兩百斤」
「姝姝的廚藝真是太好了」
「嗷嗷嗷隔著屏幕看著也特別的有食慾」
「好想吃好想吃，姝姝快說你老家哪兒我們去面基」
「姝姝嗷嗷嗷嗷我也要吃海鮮大餐」
陳殊色笑眯眯地看著彈幕滾動的各種流言，笑呵呵道，「好了，第一道菜完成了，我們接著做第二道菜，香辣姜蔥炒蛤蜊……」
做完了蒜蓉粉絲蒸扇貝之後，就是香辣姜蔥炒蛤蜊、豉椒辣炒小扇貝、麻辣大蝦、蔥燒大蝦、清蒸螃蟹、螃蟹粉絲煲、乾鍋香芹麻辣蟹、香辣蟹、黃金咖喱蝦、蒜香烤蝦、海鮮菇花蛤煲、花蛤蒸蛋、麻辣干燒帶魚、香煎帶魚、紅燒帶魚。
除了這些海鮮美食的時候，陳殊色旁邊還燒著一個爐子，是用來煲粥的。
這是海鮮粥，熬粥的材料是蝦蟹，而且蝦用的是中華錦繡龍蝦，螃蟹用的是皇帝蟹。
一大鍋的海鮮粥，剛好中華錦繡龍蝦和皇帝蟹的個頭不小，正好可以把一大鍋的粥給入味了。
除了海鮮之外，還有陳殊色自己醃製的醃菜，甜辣醃蘿蔔乾、辣白菜、酸豆角等小菜。
主食的話，除了有米飯之外，還有饅頭，以及拌麵炒粉之類的，而不是湯麵。
有主食和各種味道比較重的海鮮菜色，陳殊色也準備了冬瓜蛤蜊湯，以及紫菜雞蛋湯和海帶湯幾種湯色，就怕有些學生不喜歡。
在蜂鳥攝影直播機的拍攝下，石灣村小學不大的操場上，用各種桌子拼湊而成的長桌上，擺滿了各種美食。
「好了，時間到了，現在是上午十一點十五分，剛好下課了。」陳殊色將所有的美食都準備好後，笑眯眯地說道。
「可以了。」也跟著陳殊色一起準備今天的午餐，肩負清婉交代的在做飯的時候將益智丹融合進今天所有的菜色中的任務的楚韻溪也跟著說道。
陳殊色一個人要做四五十人的飯菜還是挺難的，需要的時間也很多。
很多的食材的清洗處理之類的工作都是村裡的婦女們幫忙的，陳殊色直播出去的只是簡單的一小份的菜的處理。
當然，陳殊色的廚藝很好，所以掌勺的當然是她，不過另一個卻是廚藝更好的楚韻溪。
楚韻溪的廚藝很好，要不然韻味閣也不會如此的火爆，生意如此好。
韻味閣的老闆親自做的美食，主播間的觀眾又一陣的熱鬧。
「嗷嗷嗷嗷楚老闆親自做的美食」
「楚老闆現在都不在韻味閣掌勺了結果去給漁村學生做飯了」
「嗷嗷嗷嗷這些學生好幸福簡直人生贏家」
「有美女老師當老師、上音樂課的樂器是紅木古琴、美術課有國畫大師教導，現在好了，還有韻味閣的大老闆做的飯吃」
「羨慕嫉妒恨這群小學生」
「羨慕嫉妒恨+1」
「羨慕嫉妒恨+2」
「羨慕嫉妒恨+3」
「羨慕嫉妒恨+10086」
「這些海鮮材料都是我們村的漁民捕捉回來的，然後清婉出錢買下來的。」
「本來我們村的漁民覺得既然這些海鮮都是給大家的孩子吃的，也就不用錢了，但是清婉還是堅持用市場價格來買的。」
陳殊色招呼蜂鳥攝影直播機到各個水盆跟前，一一地將海鮮介紹。
「好了，說了這麼多，我們要開始做好吃的了。」
陳殊色說著，就開始準備做菜了。
「首先我們要做的是蒜蓉粉絲蒸扇貝，這道菜很出名的對不對？大家一說起海鮮美食，第一反應就是蒜蓉粉絲蒸扇貝對不對？」
「今天我們第一道菜做的就是這道，然後我們來開始處理一下扇貝。」
「我們先把粉絲給泡水，這樣一來我們處理完扇貝之後，粉絲剛好泡軟了。」
「泡粉絲的水可以用溫水，這樣泡的時間短一點，可以軟得快，用冷水的話就比較慢。」
「好了，粉絲已經泡好了，那麼我們就來處理一下扇貝吧。」陳殊色將粉絲用一個大水盆泡好後，轉過身將裝滿了扇貝的盆拉出來，準備清麗扇貝。
「首先，我們用刷子將扇貝刷乾淨，清洗乾淨。然後，用小刀沿著扇貝殼的縫隙撬開扇貝，留下有肉的半邊，然後用小刀把扇貝肉取下來。」
「看看，扇貝肉這裡是不是有一塊黑色的東西？這是扇貝的內臟，需要清理乾淨才行。我們先把扇貝的內臟弄掉，洗乾淨。」
「裙邊這裡是腮，如果大家喜歡的話可以留著，不習慣的話可以去掉。」
「然後，留下的這些扇貝肉，用扇貝殼裝起來放好。」陳殊色一點點地講解道，「然後呢，今天我們需要做的扇貝需要很多量，所以我們繼續重複剛才的步驟，清洗扇貝。」
「當然，扇貝的肉其實可以放在一起清洗乾淨，扇貝肉都放在一個盆里，加水，加點鹽，泡兩三分鐘後攪拌攪拌，然後沖洗乾淨就好了。」
「好了，材料都已經處理好了，我們現在開始做好吃的。」陳殊色站起身道。
「處理蒜，我們把大蒜剝皮剁碎了剁成蒜蓉，然後用油鍋煸香。煸香後盛出倒到碗裡面，然後加豉油拌好。」
「粉絲也泡軟了，然後我們將粉絲剪短，不然粉絲太長了也不好。」
「剪短了的粉絲鋪在扇貝殼裡，然後放上扇貝肉，把鍋裡面的蒜蓉倒在上面，這樣就可以上鍋蒸了。」
「開水蒸五分鐘後出鍋，再倒上拌好的豉油蒜蓉，撒上蔥花就可以了。」
「好了，我們的蒜蓉粉絲蒸扇貝已經完成了，看起來是不是很有食慾？」
陳殊色指揮蜂鳥攝影直播機拍攝扇貝的模樣，因為機器的原因，將扇貝拍攝的一清二楚，讓看著直播的觀眾們忍不住流口水。
「嗷嗷嗷嗷姝姝的廚藝真是太好了」
「姝姝回歸美食主播之後一直在挑戰我們的胃」
「姝姝我長胖了肯定是你的錯」
「關注姝姝的直播間等於胖成兩百斤」
「姝姝的廚藝真是太好了」
「嗷嗷嗷隔著屏幕看著也特別的有食慾」
「好想吃好想吃，姝姝快說你老家哪兒我們去面基」
「姝姝嗷嗷嗷嗷我也要吃海鮮大餐」
陳殊色笑眯眯地看著彈幕滾動的各種流言，笑呵呵道，「好了，第一道菜完成了，我們接著做第二道菜，香辣姜蔥炒蛤蜊……」
做完了蒜蓉粉絲蒸扇貝之後，就是香辣姜蔥炒蛤蜊、豉椒辣炒小扇貝、麻辣大蝦、蔥燒大蝦、清蒸螃蟹、螃蟹粉絲煲、乾鍋香芹麻辣蟹、香辣蟹、黃金咖喱蝦、蒜香烤蝦、海鮮菇花蛤煲、花蛤蒸蛋、麻辣干燒帶魚、香煎帶魚、紅燒帶魚。
除了這些海鮮美食的時候，陳殊色旁邊還燒著一個爐子，是用來煲粥的。
這是海鮮粥，熬粥的材料是蝦蟹，而且蝦用的是中華錦繡龍蝦，螃蟹用的是皇帝蟹。
一大鍋的海鮮粥，剛好中華錦繡龍蝦和皇帝蟹的個頭不小，正好可以把一大鍋的粥給入味了。
除了海鮮之外，還有陳殊色自己醃製的醃菜，甜辣醃蘿蔔乾、辣白菜、酸豆角等小菜。
主食的話，除了有米飯之外，還有饅頭，以及拌麵炒粉之類的，而不是湯麵。
有主食和各種味道比較重的海鮮菜色，陳殊色也準備了冬瓜蛤蜊湯，以及紫菜雞蛋湯和海帶湯幾種湯色，就怕有些學生不喜歡。
在蜂鳥攝影直播機的拍攝下，石灣村小學不大的操場上，用各種桌子拼湊而成的長桌上，擺滿了各種美食。
「好了，時間到了，現在是上午十一點十五分，剛好下課了。」陳殊色將所有的美食都準備好後，笑眯眯地說道。
「可以了。」也跟著陳殊色一起準備今天的午餐，肩負清婉交代的在做飯的時候將益智丹融合進今天所有的菜色中的任務的楚韻溪也跟著說道。
陳殊色一個人要做四五十人的飯菜還是挺難的，需要的時間也很多。
很多的食材的清洗處理之類的工作都是村裡的婦女們幫忙的，陳殊色直播出去的只是簡單的一小份的菜的處理。
當然，陳殊色的廚藝很好，所以掌勺的當然是她，不過另一個卻是廚藝更好的楚韻溪。
楚韻溪的廚藝很好，要不然韻味閣也不會如此的火爆，生意如此好。
韻味閣的老闆親自做的美食，主播間的觀眾又一陣的熱鬧。
「嗷嗷嗷嗷楚老闆親自做的美食」
「楚老闆現在都不在韻味閣掌勺了結果去給漁村學生做飯了」
「嗷嗷嗷嗷這些學生好幸福簡直人生贏家」
「有美女老師當老師、上音樂課的樂器是紅木古琴、美術課有國畫大師教導，現在好了，還有韻味閣的大老闆做的飯吃」
「羨慕嫉妒恨這群小學生」
「羨慕嫉妒恨+1」
「羨慕嫉妒恨+2」
「羨慕嫉妒恨+3」
「羨慕嫉妒恨+10086」