第17章：這是什麼殺豬刀法？
「烤乳豬」無論如何都夠得上大菜的規格。
在後世，屬於滿漢全席的主打菜餚，而早在歷史上的西周便是八珍之一。
賈思勰還在他的著作《齊民要術》中詳細記載了烤乳豬的烹飪技術：
「色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。」
柳晨扛起一隻乳豬，這豬憨憨的，也不鬧騰，在他懷中只是拱來拱去。
只能說不愧是皇家貢院出來的，豬皮膚乾乾淨淨，一看就知道有宮女太監專門照顧得極好，甚至吃的比宮內侍衛們都要豐盛。
「這貢品小香豬咋樣？」
洪七公吹噓他深入紫禁城的戰績：「這些可是專供皇室食用，體味不臭且自帶香味，而且好吃好喝養著才能八九十斤肉，尋常百姓家哪裡吃得到啊！」
……
「貢品香豬」
「特性：嗅覺/聽覺增強」
「皇室專供牲畜，千頭中可能產出一隻『發光』。」
……
柳晨拍著懷中這隻小香豬，嘴角已經翹起來了。
「洪老幫主，沒想到你還挺會挑食材的，我看這隻小香豬就很不錯的。」
洪七公驕傲吹鬍鬚道：
「那可不，你不瞧瞧是誰？我北丐「好吃愛吃」的名頭天下皆知啊。」
「其實也不用特別的鍛鍊嘛，當你嘗遍天下美食後，就自然而然的知道，什麼食材好，好在哪，又新不新鮮……」
他也提起一隻香豬，低頭嗅了口豬的體味，嘿嘿直笑。
「我到貢品院，立即就挑上了這些香豬，風味佳，無腥臊，怎麼做都是好吃的大菜啊！」
「柳掌柜有此等食材，加上您的烹調技術，佛祖聞到香味了怕是都忍不住下凡來破戒。」
洪七公吹噓自己的畫風忽然一轉，竟當眾拍起了馬屁。
柳晨就當沒聽見他最後這句話，不著痕跡說出了今晚正式營業宴客的菜名：
「《烤乳豬》。」
洪七公愣了下：「啊？」
「我說，今晚的大菜是《烤乳豬》。」
洪七公「噔」一下穿過吧檯跳到開放式廚房裡，激動地雙手搭在柳晨肩膀上：
「哎呦老乞丐的饞蟲快鑽破肚子啦，柳掌柜，您快做，需要幫忙的，老丐我幫得上忙的，盡可吩咐！哪怕是洗碗洗鍋都成啊！」
柳晨聞言沒正面回答，臉上罕見的出現一抹遲疑。
他在想，這個《烤豬肉》，可不可以做成《火焰烤乳豬》？
別看只加了「火焰」二字。
食譜的威力，最終製成菜品的美味程度，那就是現實版和動畫番劇幻想版的差距！
「今天是營業第二天，當日的「引導模式」免費次數還沒用麼。」
柳晨瞥了眼吧檯上。
那個卡著菜單木牌的台座，有一塊空牌子不知何時立在上，他取下，執筆緩緩寫上了一行繁體字：
「火焰烤乳豬。」
這菜單名，代表了柳晨已有決意。
「引導模式」下。
決定食譜後，食材便是第一行動規則。
如今乳豬食材這塊，貢品小香豬有了，就緒。
那麼「配菜」呢……
「需要一頭牛。」
「雖然這頭牛隻是配角，配菜，但如果也是「發光」的品質，內外疊加融合，《火焰烤乳豬》成菜時會不會有希望衝擊一下發光？」
還有工具，柳晨仔細回想了一下劉昴星的原版做法，沒有特別需要特殊的廚具，至少不會出現去護龍山莊天牢搬來「玄鐵鏈」的離大譜行動軌跡。
而且。
與亞刊的《天雄炙青魚》技法不同。
劉昴星的發光流食譜，最顯而易見的優點就是，沒有各種稀奇古怪的黑暗絕技。
在故事裡，長江上與爆炎廚師亞刊對決時，劉昴星分別做出了《大爆回鍋肉》、《火焰烤乳豬》這兩部名篇。
「劉昴星屬於開掛，我也能開掛，我倒要看看「引導模式」能不能復刻出來！」
……
柳晨瞥一眼店內掛鐘的時間，才晚上八點鐘，距離十點營業時間還有2個小時的。
「洪老幫主，勞煩你幫我照看店子，我去備菜。」
洪七公忙點頭：「好說，好說，茶和酒我都會端送給客人，但你可得先跟我講清楚茶葉的特性，要多少水溫泡，要衝泡多久。」
「還有，酒在哪兒？」
「這些柜子我不知道怎麼用啊！」
柳晨也不心急，時間充裕，拉著老乞丐在開放式廚房內，一樣一樣設施的教育。
邀月、葉孤城坐在吧檯前，也跟著饒有興趣學習。
花無缺更是個好奇寶寶：
「這柜子，是製冰的？但冰窖不是都深埋地下才能保溫嘛，為何這柜子關閉了還能鎖住溫度？」
「這個嘛詳細解釋，就要從人類第一次工業革命說起了……」
工業革命？
吧檯前，幾位大宗師茫然。
店面方桌前的陸小鳳、上官海棠也豎起了耳朵聽著，同樣懵逼相視。
「具體說嘛，就是從最早的電被發現開始，有名叫富蘭克林的科學家通過風箏實驗捕捉天電，證明閃電和地面的電是同一回事。」
「再往後就是現代電力的發明者了……」
隨著年輕掌柜展開說，此時店內的江湖群雄更茫然，也更心塞了。
這些字，一個一個單獨的都聽得懂，但是串聯起來成句，怎地如此艱澀深奧啊？
上官海棠呆呆望著店內燈光照耀下侃侃而言的年輕掌柜，腦子裡時而閃過「風箏實驗」，時而跳出「捕捉天電」：
「閃電？與地面上的電是同一回事？」
上官海棠本就博學，腦子不差，屬於好奇心旺盛所以肯鑽研學習的那類人。
柳晨看了眼夢遊一樣失神走向開放式吧檯的玄字第一號女密探，聽到她嘴中不停地念叨重複自己的詞句，便微微一笑：
「是啊，其實自然界就存在著我們可以利用的電，只是我們沒有發現和不知如何利用而已。」
他也教會老乞丐怎麼暫時代替他坐鎮店面了。
沒遲疑，啟動「引導模式」。
……
「歡迎店長使用引導模式，在此期間您將暫時失去身體控制權。」
「模擬器竭誠為您服務，已鎖定烹調食譜《火焰烤乳豬》！」
「檢測食譜所需調味料，叮！調料充足。」
「檢測所需配菜……叮！缺失關鍵的活牛，模擬器已為您尋找解決方案……鎖定目標！」
……
啟動的瞬間，柳晨視網膜上便被信息刷屏了，下一刻，他的靈魂懸停在吧檯上空，看著自己的身體「嗖」直直衝出了店門。
「模擬器會去哪裡找那頭「活牛」？不會隨隨便便去偷農家的耕牛吧？」
這次出門花費時間有點久，足足一盞茶功夫後，身體才外出返回。
「輔助食材已尋獲，再次檢測確認中……準備完畢！」
「工序1：宰殺乳豬（香豬），進行中……」
群雄看見柳掌柜回來，不發一言的，從櫃檯內拖拽出一隻皇室貢品香豬，也沒綁縛香豬的四肢。
「咔！」回頭，掌心對準了廚房內的刀架，一把尖刀被輕易而舉的隔空攝物。
柳掌柜持握尖刀，對著香豬的喉嚨割開，這豬吃痛也只是略微掙扎，再然後尖刀由喉管刺穿了心臟後，香豬只剩下身體神經在一陣一陣抽搐，死的不能更死了。
柳晨本體飄在上空，津津有味觀賞自己身體的屠宰全過程：
「雖然是好吃好喝精飼料養大的貢品豬，但豬血還是要放的啊，不然肉不夠香。」
這屠宰，反正以他品閱無數美食大片的上帝視角也挑不出毛病。
「工序2：開膛破肚/預處理……」
沒片刻。
身體被掏空，淨光的小香豬，被柳掌柜從內腔一刀劈開，第三、第四條肋骨被劈斷了。
到這，店內群雄，如陸小鳳、司空摘星，都是看呆了眼：
「這是什麼殺豬刀法？！」
在後世，屬於滿漢全席的主打菜餚，而早在歷史上的西周便是八珍之一。
賈思勰還在他的著作《齊民要術》中詳細記載了烤乳豬的烹飪技術：
「色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。」
柳晨扛起一隻乳豬，這豬憨憨的，也不鬧騰，在他懷中只是拱來拱去。
只能說不愧是皇家貢院出來的，豬皮膚乾乾淨淨，一看就知道有宮女太監專門照顧得極好，甚至吃的比宮內侍衛們都要豐盛。
「這貢品小香豬咋樣？」
洪七公吹噓他深入紫禁城的戰績：「這些可是專供皇室食用，體味不臭且自帶香味，而且好吃好喝養著才能八九十斤肉，尋常百姓家哪裡吃得到啊！」
……
「貢品香豬」
「特性：嗅覺/聽覺增強」
「皇室專供牲畜，千頭中可能產出一隻『發光』。」
……
柳晨拍著懷中這隻小香豬，嘴角已經翹起來了。
「洪老幫主，沒想到你還挺會挑食材的，我看這隻小香豬就很不錯的。」
洪七公驕傲吹鬍鬚道：
「那可不，你不瞧瞧是誰？我北丐「好吃愛吃」的名頭天下皆知啊。」
「其實也不用特別的鍛鍊嘛，當你嘗遍天下美食後，就自然而然的知道，什麼食材好，好在哪，又新不新鮮……」
他也提起一隻香豬，低頭嗅了口豬的體味，嘿嘿直笑。
「我到貢品院，立即就挑上了這些香豬，風味佳，無腥臊，怎麼做都是好吃的大菜啊！」
「柳掌柜有此等食材，加上您的烹調技術，佛祖聞到香味了怕是都忍不住下凡來破戒。」
洪七公吹噓自己的畫風忽然一轉，竟當眾拍起了馬屁。
柳晨就當沒聽見他最後這句話，不著痕跡說出了今晚正式營業宴客的菜名：
「《烤乳豬》。」
洪七公愣了下：「啊？」
「我說，今晚的大菜是《烤乳豬》。」
洪七公「噔」一下穿過吧檯跳到開放式廚房裡，激動地雙手搭在柳晨肩膀上：
「哎呦老乞丐的饞蟲快鑽破肚子啦，柳掌柜，您快做，需要幫忙的，老丐我幫得上忙的，盡可吩咐！哪怕是洗碗洗鍋都成啊！」
柳晨聞言沒正面回答，臉上罕見的出現一抹遲疑。
他在想，這個《烤豬肉》，可不可以做成《火焰烤乳豬》？
別看只加了「火焰」二字。
食譜的威力，最終製成菜品的美味程度，那就是現實版和動畫番劇幻想版的差距！
「今天是營業第二天，當日的「引導模式」免費次數還沒用麼。」
柳晨瞥了眼吧檯上。
那個卡著菜單木牌的台座，有一塊空牌子不知何時立在上，他取下，執筆緩緩寫上了一行繁體字：
「火焰烤乳豬。」
這菜單名，代表了柳晨已有決意。
「引導模式」下。
決定食譜後，食材便是第一行動規則。
如今乳豬食材這塊，貢品小香豬有了，就緒。
那麼「配菜」呢……
「需要一頭牛。」
「雖然這頭牛隻是配角，配菜，但如果也是「發光」的品質，內外疊加融合，《火焰烤乳豬》成菜時會不會有希望衝擊一下發光？」
還有工具，柳晨仔細回想了一下劉昴星的原版做法，沒有特別需要特殊的廚具，至少不會出現去護龍山莊天牢搬來「玄鐵鏈」的離大譜行動軌跡。
而且。
與亞刊的《天雄炙青魚》技法不同。
劉昴星的發光流食譜，最顯而易見的優點就是，沒有各種稀奇古怪的黑暗絕技。
在故事裡，長江上與爆炎廚師亞刊對決時，劉昴星分別做出了《大爆回鍋肉》、《火焰烤乳豬》這兩部名篇。
「劉昴星屬於開掛，我也能開掛，我倒要看看「引導模式」能不能復刻出來！」
……
柳晨瞥一眼店內掛鐘的時間，才晚上八點鐘，距離十點營業時間還有2個小時的。
「洪老幫主，勞煩你幫我照看店子，我去備菜。」
洪七公忙點頭：「好說，好說，茶和酒我都會端送給客人，但你可得先跟我講清楚茶葉的特性，要多少水溫泡，要衝泡多久。」
「還有，酒在哪兒？」
「這些柜子我不知道怎麼用啊！」
柳晨也不心急，時間充裕，拉著老乞丐在開放式廚房內，一樣一樣設施的教育。
邀月、葉孤城坐在吧檯前，也跟著饒有興趣學習。
花無缺更是個好奇寶寶：
「這柜子，是製冰的？但冰窖不是都深埋地下才能保溫嘛，為何這柜子關閉了還能鎖住溫度？」
「這個嘛詳細解釋，就要從人類第一次工業革命說起了……」
工業革命？
吧檯前，幾位大宗師茫然。
店面方桌前的陸小鳳、上官海棠也豎起了耳朵聽著，同樣懵逼相視。
「具體說嘛，就是從最早的電被發現開始，有名叫富蘭克林的科學家通過風箏實驗捕捉天電，證明閃電和地面的電是同一回事。」
「再往後就是現代電力的發明者了……」
隨著年輕掌柜展開說，此時店內的江湖群雄更茫然，也更心塞了。
這些字，一個一個單獨的都聽得懂，但是串聯起來成句，怎地如此艱澀深奧啊？
上官海棠呆呆望著店內燈光照耀下侃侃而言的年輕掌柜，腦子裡時而閃過「風箏實驗」，時而跳出「捕捉天電」：
「閃電？與地面上的電是同一回事？」
上官海棠本就博學，腦子不差，屬於好奇心旺盛所以肯鑽研學習的那類人。
柳晨看了眼夢遊一樣失神走向開放式吧檯的玄字第一號女密探，聽到她嘴中不停地念叨重複自己的詞句，便微微一笑：
「是啊，其實自然界就存在著我們可以利用的電，只是我們沒有發現和不知如何利用而已。」
他也教會老乞丐怎麼暫時代替他坐鎮店面了。
沒遲疑，啟動「引導模式」。
……
「歡迎店長使用引導模式，在此期間您將暫時失去身體控制權。」
「模擬器竭誠為您服務，已鎖定烹調食譜《火焰烤乳豬》！」
「檢測食譜所需調味料，叮！調料充足。」
「檢測所需配菜……叮！缺失關鍵的活牛，模擬器已為您尋找解決方案……鎖定目標！」
……
啟動的瞬間，柳晨視網膜上便被信息刷屏了，下一刻，他的靈魂懸停在吧檯上空，看著自己的身體「嗖」直直衝出了店門。
「模擬器會去哪裡找那頭「活牛」？不會隨隨便便去偷農家的耕牛吧？」
這次出門花費時間有點久，足足一盞茶功夫後，身體才外出返回。
「輔助食材已尋獲，再次檢測確認中……準備完畢！」
「工序1：宰殺乳豬（香豬），進行中……」
群雄看見柳掌柜回來，不發一言的，從櫃檯內拖拽出一隻皇室貢品香豬，也沒綁縛香豬的四肢。
「咔！」回頭，掌心對準了廚房內的刀架，一把尖刀被輕易而舉的隔空攝物。
柳掌柜持握尖刀，對著香豬的喉嚨割開，這豬吃痛也只是略微掙扎，再然後尖刀由喉管刺穿了心臟後，香豬只剩下身體神經在一陣一陣抽搐，死的不能更死了。
柳晨本體飄在上空，津津有味觀賞自己身體的屠宰全過程：
「雖然是好吃好喝精飼料養大的貢品豬，但豬血還是要放的啊，不然肉不夠香。」
這屠宰，反正以他品閱無數美食大片的上帝視角也挑不出毛病。
「工序2：開膛破肚/預處理……」
沒片刻。
身體被掏空，淨光的小香豬，被柳掌柜從內腔一刀劈開，第三、第四條肋骨被劈斷了。
到這，店內群雄，如陸小鳳、司空摘星，都是看呆了眼：
「這是什麼殺豬刀法？！」