第3章 生意與武功
……
李适聽見房間內喝粥的聲音，嘴角帶上一抹微笑，賭贏了。
又是一夜過去。
李适並未提及幫忙事宜，而是出了一趟門，去菜市場買了一隻雞，大量紅薯，一些河蝦，雞蛋等等。
這些食材榨去了他大量存款。
扣除辦白事耗費的金錢，如今身上大概還有二兩銀子，夠他實驗和買第一批食材的花費了。
紅薯被他用石磨研磨成白色漿狀液體。
加入大量清水放置在水缸里沉澱。
放置一天左右，他就能得到大塊的紅薯澱粉，只要曬乾差不多就能投入使用了。
這個的製作時間，快的話明天下午就能使用。
雞肉則脫骨，切成食指大的小塊，河蝦去殼開背，暫時存放在灶房裡。
他打算製作炸雞，炸蝦等油炸食品，作為賺取第一桶金的手段。
南業是一座大城，居民大多比較富裕，賣炸雞確實是個不錯的賺錢手段。
處理好手頭的雜事，已經日上三桿。
又煮了一鍋粥填飽肚子，投食南宮後，李适獨自一人在小院中央製作起手推車來。
看起來如同一個普通平民一樣。
日出而作，日入而息。
每天都排的滿滿當當，南宮暗中觀察，雖然不知道李适做這些的意義，卻也沒有發現任何不妥，心中的警戒又下一分，默默盤坐在床上運功療傷。
而正在研究榫卯結構的李适，心裡也在疑惑，這古代人真就這麼能休息？
大白天喜歡躺床上？這都不出來走走？
不出來怎麼搭話，又怎麼拉近關係實現目的？
琢磨了一會李适也沒想出個所以然來，只能安慰自己，再等一段時間。
殊不知，此時南宮正坐在床上運功療傷。
一身衣袍鼓鼓囊囊，像是被空氣撐起來一樣，周邊的空氣也有一絲絲紅色絲線般的氣流在轉動。
當真奇妙異常。
忙碌到傍晚十分，一架已然成型的2×2m小推車煥然一新出現在院子中。
李适嘗試著推了一下，輪子有些卡動，但整體用起來並不影響，感覺還挺不錯。
趁著天色還有餘光。
李适急匆匆把沉澱的水缸拿來，倒出上面的半清不濁的水後，將最底下的白色漿體倒進紗布中，用力擠壓出水分。
再把凝結成團的紅薯澱粉，平攤在笸籮上，明天曬一天，差不多就可以用了。
其實要做出更細膩更白的紅薯澱粉，李适應該多加幾次水，多沉澱幾次，直到水清澈透明為止。
過濾後，也應該用紗布將白漿團掛竹竿上瀝乾水分，再曬，才是完整的工序。
奈何，缺錢啊。
手裡就二兩銀子，實在不安穩。
弄好澱粉的事，一天又過去了，晚上還是喝粥，能看出南宮緊皺的眉頭，顯然這幾天粥都要喝吐了。
李适嘴巴里也淡出鳥味來了。
前世尚未身死之際，雖然沒有混出過什麼大名堂，但餐餐都有肉是能保證的，加個蛋更是不在話下。
現在喝粥，幾乎比之乞丐也不如。
「難啊……」
沉默中，一夜平靜。
清晨。
李适發現晾了一晚的紅薯澱粉，邊緣部分已經幹了，唯有中間還是結塊的濕潤模樣。
便取了部分，準備把昨天買的食材做了，自己先吃一頓，嘗嘗味道。
家裡油不多，而且油在這個時代，是一個比較貴的東西，價格和鹽差不多，一小罐就敢叫一百文。
李适琢磨著，日後可以自己買點大豆來熬油，豆油製作其實比較簡單，先煮後蒸，再放入濕熱環境發酶，一到兩天就能弄好。
洗乾淨後，再用熱水泡幾次，把泡出來的水加熱煮沸，這就是最後一步熬油的工序。
因為之前是學農的，這些知識他記得比較清楚，正好趕上如今用。
由於家裡的油不多，全部倒鍋里也就一節指頭深度，李适將之前切好的雞塊和蝦摸上鹽和雞蛋液後，再裹上一層紅薯澱粉，一塊塊慢慢炸。
很快，濃郁的香氣從灶房裡傳出，飄香十足，聞之口水滿溢。
似乎是聞到了香味。
受傷至今，從未出門的南宮慢悠悠從房間裡晃蕩了出來，眼睛眯著，就摸到灶房門口。
李适聽見聲音，回頭一看。
愣了一下，馬上反應過來。
「起來了，來，嘗嘗我做的食物。」
南宮沒有說話，靠近灶台後，猶疑的說道。
「這是你做的？用那麼多油，不浪費嗎？」
「我家就我一個，不是我還是誰？」
李适沒好氣道，又稍微解釋了一下。
「這是我從其他地方學的小吃做法，我準備在南業做這個生意，嘗嘗？」
「可以。」
也似是沒忍住，南宮直接用手從油鍋里拎出一塊炸的金黃的雞塊，正要丟入嘴裡。
李适連忙道。
「等等，沾點辣椒粉試試。」
調料方面，除了辣椒粉以外，李适壓根沒買五香粉，孜然之類的東西，一是沒有成品買，二來自己磨的話，幾種香料都是藥材，價格極貴，另外還有幾種香料壓根沒得買。
以南業城的體量都沒有，他估計應該是還沒被人發現，或者並未大量使用。
灶台邊。
南宮順從的沾了點辣椒粉，再一口丟入嘴裡，眼睛馬上亮了起來。
入口酥脆，香氣撲鼻。
當牙齒咬破外殼後，雞肉被鎖住的汁水瞬間在口腔爆開，咸香與雞肉的碰撞！嫩滑無比，再加上那一點點辣味，幾乎是點睛之筆。
好吃！
幾乎沒有停頓，南宮馬上又拎了一塊，油炸的河蝦也沒放過，片刻功夫，就把李适剛才炸的幾塊吃了個乾乾淨淨。
「能賺。」
如此言簡意賅的評論，讓李适心頭鬆了一口氣，於是乎兩個人圍著灶台吃了起來，你一塊我一塊，吃的不亦樂乎。
良久，終於吃飽，食材也差不多消滅了個乾淨。
南宮坐在門口的小靠椅上，建議道。
「我覺得你可以賣到酒樓去，在街上賣容易被人惦記。」
來了！
李适眼睛一亮，不管這傢伙是不是真懂，能提出對他有利的建議，這份心就是好的。
萬一遇到麻煩，想必也不會置身事外吧。
李适聽見房間內喝粥的聲音，嘴角帶上一抹微笑，賭贏了。
又是一夜過去。
李适並未提及幫忙事宜，而是出了一趟門，去菜市場買了一隻雞，大量紅薯，一些河蝦，雞蛋等等。
這些食材榨去了他大量存款。
扣除辦白事耗費的金錢，如今身上大概還有二兩銀子，夠他實驗和買第一批食材的花費了。
紅薯被他用石磨研磨成白色漿狀液體。
加入大量清水放置在水缸里沉澱。
放置一天左右，他就能得到大塊的紅薯澱粉，只要曬乾差不多就能投入使用了。
這個的製作時間，快的話明天下午就能使用。
雞肉則脫骨，切成食指大的小塊，河蝦去殼開背，暫時存放在灶房裡。
他打算製作炸雞，炸蝦等油炸食品，作為賺取第一桶金的手段。
南業是一座大城，居民大多比較富裕，賣炸雞確實是個不錯的賺錢手段。
處理好手頭的雜事，已經日上三桿。
又煮了一鍋粥填飽肚子，投食南宮後，李适獨自一人在小院中央製作起手推車來。
看起來如同一個普通平民一樣。
日出而作，日入而息。
每天都排的滿滿當當，南宮暗中觀察，雖然不知道李适做這些的意義，卻也沒有發現任何不妥，心中的警戒又下一分，默默盤坐在床上運功療傷。
而正在研究榫卯結構的李适，心裡也在疑惑，這古代人真就這麼能休息？
大白天喜歡躺床上？這都不出來走走？
不出來怎麼搭話，又怎麼拉近關係實現目的？
琢磨了一會李适也沒想出個所以然來，只能安慰自己，再等一段時間。
殊不知，此時南宮正坐在床上運功療傷。
一身衣袍鼓鼓囊囊，像是被空氣撐起來一樣，周邊的空氣也有一絲絲紅色絲線般的氣流在轉動。
當真奇妙異常。
忙碌到傍晚十分，一架已然成型的2×2m小推車煥然一新出現在院子中。
李适嘗試著推了一下，輪子有些卡動，但整體用起來並不影響，感覺還挺不錯。
趁著天色還有餘光。
李适急匆匆把沉澱的水缸拿來，倒出上面的半清不濁的水後，將最底下的白色漿體倒進紗布中，用力擠壓出水分。
再把凝結成團的紅薯澱粉，平攤在笸籮上，明天曬一天，差不多就可以用了。
其實要做出更細膩更白的紅薯澱粉，李适應該多加幾次水，多沉澱幾次，直到水清澈透明為止。
過濾後，也應該用紗布將白漿團掛竹竿上瀝乾水分，再曬，才是完整的工序。
奈何，缺錢啊。
手裡就二兩銀子，實在不安穩。
弄好澱粉的事，一天又過去了，晚上還是喝粥，能看出南宮緊皺的眉頭，顯然這幾天粥都要喝吐了。
李适嘴巴里也淡出鳥味來了。
前世尚未身死之際，雖然沒有混出過什麼大名堂，但餐餐都有肉是能保證的，加個蛋更是不在話下。
現在喝粥，幾乎比之乞丐也不如。
「難啊……」
沉默中，一夜平靜。
清晨。
李适發現晾了一晚的紅薯澱粉，邊緣部分已經幹了，唯有中間還是結塊的濕潤模樣。
便取了部分，準備把昨天買的食材做了，自己先吃一頓，嘗嘗味道。
家裡油不多，而且油在這個時代，是一個比較貴的東西，價格和鹽差不多，一小罐就敢叫一百文。
李适琢磨著，日後可以自己買點大豆來熬油，豆油製作其實比較簡單，先煮後蒸，再放入濕熱環境發酶，一到兩天就能弄好。
洗乾淨後，再用熱水泡幾次，把泡出來的水加熱煮沸，這就是最後一步熬油的工序。
因為之前是學農的，這些知識他記得比較清楚，正好趕上如今用。
由於家裡的油不多，全部倒鍋里也就一節指頭深度，李适將之前切好的雞塊和蝦摸上鹽和雞蛋液後，再裹上一層紅薯澱粉，一塊塊慢慢炸。
很快，濃郁的香氣從灶房裡傳出，飄香十足，聞之口水滿溢。
似乎是聞到了香味。
受傷至今，從未出門的南宮慢悠悠從房間裡晃蕩了出來，眼睛眯著，就摸到灶房門口。
李适聽見聲音，回頭一看。
愣了一下，馬上反應過來。
「起來了，來，嘗嘗我做的食物。」
南宮沒有說話，靠近灶台後，猶疑的說道。
「這是你做的？用那麼多油，不浪費嗎？」
「我家就我一個，不是我還是誰？」
李适沒好氣道，又稍微解釋了一下。
「這是我從其他地方學的小吃做法，我準備在南業做這個生意，嘗嘗？」
「可以。」
也似是沒忍住，南宮直接用手從油鍋里拎出一塊炸的金黃的雞塊，正要丟入嘴裡。
李适連忙道。
「等等，沾點辣椒粉試試。」
調料方面，除了辣椒粉以外，李适壓根沒買五香粉，孜然之類的東西，一是沒有成品買，二來自己磨的話，幾種香料都是藥材，價格極貴，另外還有幾種香料壓根沒得買。
以南業城的體量都沒有，他估計應該是還沒被人發現，或者並未大量使用。
灶台邊。
南宮順從的沾了點辣椒粉，再一口丟入嘴裡，眼睛馬上亮了起來。
入口酥脆，香氣撲鼻。
當牙齒咬破外殼後，雞肉被鎖住的汁水瞬間在口腔爆開，咸香與雞肉的碰撞！嫩滑無比，再加上那一點點辣味，幾乎是點睛之筆。
好吃！
幾乎沒有停頓，南宮馬上又拎了一塊，油炸的河蝦也沒放過，片刻功夫，就把李适剛才炸的幾塊吃了個乾乾淨淨。
「能賺。」
如此言簡意賅的評論，讓李适心頭鬆了一口氣，於是乎兩個人圍著灶台吃了起來，你一塊我一塊，吃的不亦樂乎。
良久，終於吃飽，食材也差不多消滅了個乾淨。
南宮坐在門口的小靠椅上，建議道。
「我覺得你可以賣到酒樓去，在街上賣容易被人惦記。」
來了！
李适眼睛一亮，不管這傢伙是不是真懂，能提出對他有利的建議，這份心就是好的。
萬一遇到麻煩，想必也不會置身事外吧。