第二千二百一十七章 備菜
簡單收拾一下大家又坐上了克勞福的皮卡，周至也跟著來了一次「深度游」，考察了一把老美的超商。
大，真大，起碼目前在國內還沒有長島這種大型超市，光家具區就相當於後世國內一個宜家那麼大，幾乎一個區，就有國內一個大超商賣場的大小。
停車區也超級大，這些都和這裡人們的生活習慣有關。
起碼在中國，如果周至想要將一周全家的食材在周末採購整齊，每天從冰箱裡拿出來做的話，肯定會被老媽罵慘。
但是在這裡這種做法就是常事兒了。
除此以外老美會在超市購入大量的半成品，比如各種罐頭，簡單調個味加個熱，配上麵包就來一頓。
至於說人體需要的更多更豐富的微量元素這些，超市里也有一大罐一大罐的藥片出售，如今這種大罐藥片還是國人出來旅遊的時候往回帶的最佳禮品。
看到周至在往購物車裡扒拉複合維生素微量元素藥片，麥小苗就很驚訝：「你不是說你寧願食補，不要藥補嗎？」
「這個既不是食補，也不是藥補。」周至認真地跟麥小苗介紹：「這個啊，叫媽見喜。」
「什麼？」麥小苗完全沒有聽明白。
「媽見喜，就是媽媽看見了會很歡喜。」周至有些無語：「特意打越洋電話過來安排上的，還要去雨露均沾，蠻州夾川的親朋好友都不能落下，不然別人知道她兒子來了趟米國啥都不帶，要被偷偷取笑的。」
麥小苗終於聽懂了，都笑道不行了：「原來是這麼個媽見喜啊！」
「反正就是些複合維生素和微量元素，吃不壞。」
米國這種消費習慣也不是沒有好處。
要做老外喜歡的糖醋菜，除了已經安排好的魚塊，還可以是酥肉，雞米花，蝦條，肉丸。
這些都有凍品銷售。
此外薯條薯角也都是現成的凍品，可以省下了周至無數的麻煩。
周至覺得這也太偷懶了，所以買了些新鮮的平菇，準備讓自己有點工作的感覺。
剩下就是調料了。
醋只找到了果醋，還有島國米醋，中國的香醋沒有看到，周至只簡單思考了一下就還是選了番茄醬，用這玩意兒對付歐美人的胃口不會出錯。
剩下沙拉醬也要備上，辣椒除了墨西哥辣椒，還可以用新鮮燈籠椒擂成醬給它降低辣味，增加鮮甜味，做成複合口味的燒椒醬。
最後是黃芥末醬，這東西適配蔬菜，烤肉，一切油炸食品，可以給周至認為相當單薄的菜色增加一種口味。
旁邊的克勞福，麥傑夫和露易絲對明天的出攤充滿了信心，露易絲還特意去買了漂亮的一次性紙餐盒，說是要干成不輸專業的小攤位。
周至心裡吐槽就這水平怕是離國內賣雞蛋攤餅的小車都差著老遠，不過不好打擊興致勃勃的三人的積極性了。
回到家裡就開始了操作，說到底幾乎都是油炸食品，在餐盒裡用薯角和薯條墊底，炸魚塊，炸肉丸，可樂雞翅，酥肉條，蝦條，雞米花任選兩三樣，配上蔬菜絲，然後燒辣椒醬味，糖醋味，芥末味，沙拉醬味兒四種口味任選，這就可以拼合成好多種組合。
克勞福捧著餐盒，形容的時候居然用上了精美這個冒昧的詞彙，然後還聲稱自己發明了最偉大的吃法。
「怎麼吃？」麥小苗覺得好奇。
克勞福不管插在肉丸上的牙籤，用手從餐盒裡挑出了一條沾滿醬料蘑菇條放嘴裡吃了，然後將食指和大拇指放到嘴裡嘬了一下：「這樣最香！」
露易絲也不顧形象地照著來了一下：「嗯，的確不錯！」
麥小苗看得直跺腳：「我們在學校強調了好久，才讓小朋友們把這個壞習慣糾正掉的！」
剩下來的準備工作就簡單了，除了燒一大鍋可樂雞翅外，就是支起大鍋油炸食材。
這個也不難，只要控制好油溫，剩下的大家都可以操作，周至只需要看好火候招呼起鍋就行。
他的工作是用小油鍋處理蘑菇。
處理的方式也簡單，只需要將蘑菇撕成條，用鹽拌上，等到出水後擠干水份，掛上面糊下油鍋炸。
老外有很多的素食主義者，雖然這壓根就不是周至的想法，但是大家都夸周至想得周到。
最後是處理老克勞福的庫存，各種魚類，將之該切切該剁剁，炸成魚塊。
就這麼一直忙活，忙到了晚上十點過，大家的晚飯也是吃的這個套餐，老克勞福一手拿著食盒，一手拎起了啤酒瓶：「來，預祝我們明天義賣成功！」
第二天一早大家出發，克勞福又將自己的皮卡開了出來，車後面已經多了好多個大收納箱，大家將昨天製作好的油炸半成品，可樂雞翅，蔬菜絲都分別放了進去。
幾種醬料都裝在了小收納箱裡，大家開始朝著沙福克縣進發。
長島雖然是紐約的一個島，但其實面積相當大，在哈德遜河口從東北向東延伸，長度就有近兩百公里，寬度則在二十到四十公里不等。
島上的行政區就分為了四個，西部靠近紐約市區的是皇后區和布魯克林區，光這兩個區的人口就有四百多萬，另外還有一個蘇納郡，一個沙福克縣，這兩個屬於都會區，人口也有兩百多萬。
整個長島上的總人口加起來多達七百萬，還有大量遊客，在歐美算是人口相當集中的區域了。
這裡既有農業，也有工業，還有漁業，產出包括捕魚，養蚝，葡萄酒，蔬菜種植和家禽飼養。
這些產業到現在還保留著，以前還有糧食和木材，現在這兩樣已經被服裝印刷電氣電子替代。
另外還有兩個大機場，諸多橋樑隧道，發達的地鐵和公路，以及眾多的吸引名流和遊客的項目——海灘，海港，溫帶森林，度假區，遊艇區，高爾夫球場，生態農場，依託郡縣的購物中心，以及風景絕佳，治安良好的高端社區。
活動是在沙福克縣一所學校邊上的球場上進行的，等到周至他們到來的時候，這裡已經相當的熱鬧了。
除了很多人在準備吃的外，這裡還增加了一些娛樂設施，以及很多銷售攤位，有些像一個跳蚤市場。
老克勞福似乎是這裡的名人，皮卡慢慢開過來，沿路無數的人都在和他打招呼。
「嘿！克勞福，你車後面拉的什麼啊？」一位穿著短袖警服的白人胖子喊道：「以前你賣的魚，可是創造了長島義賣最差銷售記錄的！」
周圍人都笑了起來，還有人喊道：「克勞福你賣唱得了！你的歌比你的魚兒有市場！」
大，真大，起碼目前在國內還沒有長島這種大型超市，光家具區就相當於後世國內一個宜家那麼大，幾乎一個區，就有國內一個大超商賣場的大小。
停車區也超級大，這些都和這裡人們的生活習慣有關。
起碼在中國，如果周至想要將一周全家的食材在周末採購整齊，每天從冰箱裡拿出來做的話，肯定會被老媽罵慘。
但是在這裡這種做法就是常事兒了。
除此以外老美會在超市購入大量的半成品，比如各種罐頭，簡單調個味加個熱，配上麵包就來一頓。
至於說人體需要的更多更豐富的微量元素這些，超市里也有一大罐一大罐的藥片出售，如今這種大罐藥片還是國人出來旅遊的時候往回帶的最佳禮品。
看到周至在往購物車裡扒拉複合維生素微量元素藥片，麥小苗就很驚訝：「你不是說你寧願食補，不要藥補嗎？」
「這個既不是食補，也不是藥補。」周至認真地跟麥小苗介紹：「這個啊，叫媽見喜。」
「什麼？」麥小苗完全沒有聽明白。
「媽見喜，就是媽媽看見了會很歡喜。」周至有些無語：「特意打越洋電話過來安排上的，還要去雨露均沾，蠻州夾川的親朋好友都不能落下，不然別人知道她兒子來了趟米國啥都不帶，要被偷偷取笑的。」
麥小苗終於聽懂了，都笑道不行了：「原來是這麼個媽見喜啊！」
「反正就是些複合維生素和微量元素，吃不壞。」
米國這種消費習慣也不是沒有好處。
要做老外喜歡的糖醋菜，除了已經安排好的魚塊，還可以是酥肉，雞米花，蝦條，肉丸。
這些都有凍品銷售。
此外薯條薯角也都是現成的凍品，可以省下了周至無數的麻煩。
周至覺得這也太偷懶了，所以買了些新鮮的平菇，準備讓自己有點工作的感覺。
剩下就是調料了。
醋只找到了果醋，還有島國米醋，中國的香醋沒有看到，周至只簡單思考了一下就還是選了番茄醬，用這玩意兒對付歐美人的胃口不會出錯。
剩下沙拉醬也要備上，辣椒除了墨西哥辣椒，還可以用新鮮燈籠椒擂成醬給它降低辣味，增加鮮甜味，做成複合口味的燒椒醬。
最後是黃芥末醬，這東西適配蔬菜，烤肉，一切油炸食品，可以給周至認為相當單薄的菜色增加一種口味。
旁邊的克勞福，麥傑夫和露易絲對明天的出攤充滿了信心，露易絲還特意去買了漂亮的一次性紙餐盒，說是要干成不輸專業的小攤位。
周至心裡吐槽就這水平怕是離國內賣雞蛋攤餅的小車都差著老遠，不過不好打擊興致勃勃的三人的積極性了。
回到家裡就開始了操作，說到底幾乎都是油炸食品，在餐盒裡用薯角和薯條墊底，炸魚塊，炸肉丸，可樂雞翅，酥肉條，蝦條，雞米花任選兩三樣，配上蔬菜絲，然後燒辣椒醬味，糖醋味，芥末味，沙拉醬味兒四種口味任選，這就可以拼合成好多種組合。
克勞福捧著餐盒，形容的時候居然用上了精美這個冒昧的詞彙，然後還聲稱自己發明了最偉大的吃法。
「怎麼吃？」麥小苗覺得好奇。
克勞福不管插在肉丸上的牙籤，用手從餐盒裡挑出了一條沾滿醬料蘑菇條放嘴裡吃了，然後將食指和大拇指放到嘴裡嘬了一下：「這樣最香！」
露易絲也不顧形象地照著來了一下：「嗯，的確不錯！」
麥小苗看得直跺腳：「我們在學校強調了好久，才讓小朋友們把這個壞習慣糾正掉的！」
剩下來的準備工作就簡單了，除了燒一大鍋可樂雞翅外，就是支起大鍋油炸食材。
這個也不難，只要控制好油溫，剩下的大家都可以操作，周至只需要看好火候招呼起鍋就行。
他的工作是用小油鍋處理蘑菇。
處理的方式也簡單，只需要將蘑菇撕成條，用鹽拌上，等到出水後擠干水份，掛上面糊下油鍋炸。
老外有很多的素食主義者，雖然這壓根就不是周至的想法，但是大家都夸周至想得周到。
最後是處理老克勞福的庫存，各種魚類，將之該切切該剁剁，炸成魚塊。
就這麼一直忙活，忙到了晚上十點過，大家的晚飯也是吃的這個套餐，老克勞福一手拿著食盒，一手拎起了啤酒瓶：「來，預祝我們明天義賣成功！」
第二天一早大家出發，克勞福又將自己的皮卡開了出來，車後面已經多了好多個大收納箱，大家將昨天製作好的油炸半成品，可樂雞翅，蔬菜絲都分別放了進去。
幾種醬料都裝在了小收納箱裡，大家開始朝著沙福克縣進發。
長島雖然是紐約的一個島，但其實面積相當大，在哈德遜河口從東北向東延伸，長度就有近兩百公里，寬度則在二十到四十公里不等。
島上的行政區就分為了四個，西部靠近紐約市區的是皇后區和布魯克林區，光這兩個區的人口就有四百多萬，另外還有一個蘇納郡，一個沙福克縣，這兩個屬於都會區，人口也有兩百多萬。
整個長島上的總人口加起來多達七百萬，還有大量遊客，在歐美算是人口相當集中的區域了。
這裡既有農業，也有工業，還有漁業，產出包括捕魚，養蚝，葡萄酒，蔬菜種植和家禽飼養。
這些產業到現在還保留著，以前還有糧食和木材，現在這兩樣已經被服裝印刷電氣電子替代。
另外還有兩個大機場，諸多橋樑隧道，發達的地鐵和公路，以及眾多的吸引名流和遊客的項目——海灘，海港，溫帶森林，度假區，遊艇區，高爾夫球場，生態農場，依託郡縣的購物中心，以及風景絕佳，治安良好的高端社區。
活動是在沙福克縣一所學校邊上的球場上進行的，等到周至他們到來的時候，這裡已經相當的熱鬧了。
除了很多人在準備吃的外，這裡還增加了一些娛樂設施，以及很多銷售攤位，有些像一個跳蚤市場。
老克勞福似乎是這裡的名人，皮卡慢慢開過來，沿路無數的人都在和他打招呼。
「嘿！克勞福，你車後面拉的什麼啊？」一位穿著短袖警服的白人胖子喊道：「以前你賣的魚，可是創造了長島義賣最差銷售記錄的！」
周圍人都笑了起來，還有人喊道：「克勞福你賣唱得了！你的歌比你的魚兒有市場！」