第二千六百七十章 士別三日
第2673章 士別三日
老楊家的飯菜特別香，除了嬸子和嫂子的手藝好外，食材的優秀和新鮮也是重要原因，而且是城裡頭沒法替代的。
滷鵝在夾川不算特色，但是手藝也不潮，按照夾川燒臘的做法，就是滷製完成以後，還要用麻辣調味拌一次，有了料汁的加成後，不但更加的滋潤，味道也更多了複合的滋味，格外的香。
夾川雞湯最正宗的是用一年多的公雞，公雞油比母雞少，肉緊實，骨髓豐厚，調料最好用鮮青花椒，沒有鮮青花椒用干青花椒，都沒有才用紅花椒，再加上老薑，鹽，再不用多餘調料，燒開後轉到小爐小火上慢慢烀到雞肉軟熟，精華全到了清湯里，隔著院子都聞得到香味。
嫂子還給周至幾人都擺上了一個小碗，小碗裡邊都是雞湯泡著的一些白色的薄片：「這天麻是用雞湯單獨蒸熟的，你們都是動腦子的人，一人一碗。」
今天來到鄉下，保衛工作不用那麼仔細，兩位保鏢難得坐上了一桌吃飯，卻被這話不小心給方著了。
馬兵就訕訕地笑道：「嫂子，我和盧偉可不怎麼會動腦子。」
「誰說的。」周至趕緊圓場：「只不過是你們動的方向和我們不一樣，什麼地形分析路線設計，我們純外行，看著都感覺複雜得很。」
楊和也笑道：「我跟肘子以前在同學家里看民兵手冊都看得起勁，有本書叫做《軍事地形學和定向越野》，看得頭暈。」
「定向越野勉強還記得一點，地形學完全丟回給方大帥了。」周至捻著一段鱔魚，搖頭苦笑。
「方大帥是誰？」馬兵問道。
「哦，就是我們那個同學，他老爸是武裝部的幹部，家裡全是和軍事有關的書籍，他的軍事地形學學得才紮實，每次一起去山裡玩，他都能就著地形說出一堆道道來。」
「要是好苗子，進部隊啊。」盧偉說道。
「他現在是第三軍醫大的學生，已經入伍了。」周至舉起酒杯：「難得馬哥和盧哥可以開酒戒，來，我們共敬中國軍人一杯！」
在婆娑竹影，灩瀲湖光里吃這頓飯，周至感覺就好像在歲華軒干餐飲一樣，菜品多少錢另說，環境服務費起碼得和菜錢平齊。
老楊頭的確是會享受的，不愧在夾川穿上皮鞋的第一人。
臨到快要散席，王老么跑了過來，臉上帶著酒氣，上來一把就把周至抱住：「小麼公！當真稀罕！先說好今晚去我家，我媳婦你還沒見過，我讓她在家辦了一桌。」
「楊爺，大哥大嫂，你們也都去！」
「先坐先坐，」周至見到這齣息了的小麼孫也是格外開心：「聽楊哥說你現在發展得挺好，哦對了，這是我女朋友小苗。」
「原來是小麼婆！」王老么趕緊熱情地打招呼，不過這稱呼卻讓好脾性的麥小苗都聽得直皺眉。
「打住，不准這麼叫！」周至在王老么肩膀上拍了一下，拉著他坐下：「來碗酸菜黃辣丁湯，這玩意解暑加醒酒，小麼————奶奶你就叫小苗就行，論年歲比你還小好幾歲呢。」
「歲數小輩分在。」王老么回了一句，不過也改口了：「我們鄉下條件要差些，聽說小麼————奶奶你是從國外回來的，你多擔待。」
「不用客氣，這裡的條件可比聯和鄉好太多了。」麥小苗笑道：「真是值得羨慕的地理條件。」
「這些客套話就不用說了，條件差也差不到老楊家和你王老么家。」周至笑道：「聽說你分家蓋房了？」
「哎，我老丈人的主意嘛！」王老么說道：「本來我覺得是沒必要，但老丈人說要避一避鄉里的閒話。單獨起房子，代表著立業成家的能力，在鄉里做工作才算是有信服力嘛。」
「這麼說也對。」周至笑道：「你跟你媳婦是怎麼認識的？」
「我們一直就是同學。不過初中以後，她在城裡讀高中，我在城裡掄菜勺，不得見面而已。」王老么說起來內心裡還挺得意：「說起來初中同學去縣城的一共個也就四五個。」
周至順手舉起來，就想按照老習慣在他後腦拍一下，不過想起來這位現在是鄉幹部了，於是又將手放了下來：「人家那是考上了高中或者中專繼續讀書，和你進城打工不是一回事兒。」
再一聊事情的來龍去脈就清楚了，王老么在城裡學到了料理的真本事兒，賺了些錢，回到鄉上開了一家飯店。
雖然和夾川縣城隔了一條河，但這邊有一條蠻州到渝州的國道，主要是運貨的通道。這邊道路比較偏僻，從蠻州出來，一直要到江津才有比較像樣的飯店，以現在的交通條件，貨車要跑五個小時左右，因此很多錯過飯點的司機離開蠻州，那就得忍著飢餓到江津才能吃飯。
所以王老么這店一開出來，生意就非常好，尤其是幾道做魚的菜—一大蒜坨坨魚、太安魚、藤椒酸菜魚，因為飯店味道好，食材地道，而且出菜速度很快，備受司機們好評。
一來二去的，很多司機特意空著肚子出發，就為了半道上王老么飯店這一口魚，口口相傳下來，基本上路過的司機都要在這裡剎一腳，生意越發火爆。
於是王老么就成了鄉里「先富起來」的那部分人。
鄉里有不少的接待工作，王老么的飯店也成了鄉里的門面，基本上鄉政府的接待工作都搞在這裡，這就給了老支書審查王老么的機會。
經過審查，老支書覺得這小子的確是可造之材，加上上面又有了讓致富者充當先鋒模範，參與鄉里的政治活動，起到經濟帶頭人的作用，於是一番運作以後，王老么就成了「鄉幹部」。
王老么一直是希望進步的，不過進步也有短板，一來學歷太低，二來沒有入黨。
作為鄉里不多的致富帶頭人，入黨的問題好解決，但學歷太低，起碼也得拿一個電大文憑，這就需要人輔導了。
老支書看來看去，覺得自己的么女最適合輔導王老么。
後來就是王老么被輔導得不錯，不但拿到了電大文憑，還拿到了縣裡經濟先鋒模範在市黨校進修的資格，如果說電大本科有點水的話，市黨校進修班出來，那是正經的大專。
再後來就是當年的輔導老師成了王老么的老婆，王老么成了聯和鄉鄉長，在老丈人的保駕護航下，下一步在朝副書記進步。
「不錯不錯，」周至點頭：「你狗日這些年是啥也沒耽誤啊！」
「所以你二老務必要去我家看看，和當年在你家裡偷拿大白兔的日子真不一樣了。
「」
老楊家的飯菜特別香，除了嬸子和嫂子的手藝好外，食材的優秀和新鮮也是重要原因，而且是城裡頭沒法替代的。
滷鵝在夾川不算特色，但是手藝也不潮，按照夾川燒臘的做法，就是滷製完成以後，還要用麻辣調味拌一次，有了料汁的加成後，不但更加的滋潤，味道也更多了複合的滋味，格外的香。
夾川雞湯最正宗的是用一年多的公雞，公雞油比母雞少，肉緊實，骨髓豐厚，調料最好用鮮青花椒，沒有鮮青花椒用干青花椒，都沒有才用紅花椒，再加上老薑，鹽，再不用多餘調料，燒開後轉到小爐小火上慢慢烀到雞肉軟熟，精華全到了清湯里，隔著院子都聞得到香味。
嫂子還給周至幾人都擺上了一個小碗，小碗裡邊都是雞湯泡著的一些白色的薄片：「這天麻是用雞湯單獨蒸熟的，你們都是動腦子的人，一人一碗。」
今天來到鄉下，保衛工作不用那麼仔細，兩位保鏢難得坐上了一桌吃飯，卻被這話不小心給方著了。
馬兵就訕訕地笑道：「嫂子，我和盧偉可不怎麼會動腦子。」
「誰說的。」周至趕緊圓場：「只不過是你們動的方向和我們不一樣，什麼地形分析路線設計，我們純外行，看著都感覺複雜得很。」
楊和也笑道：「我跟肘子以前在同學家里看民兵手冊都看得起勁，有本書叫做《軍事地形學和定向越野》，看得頭暈。」
「定向越野勉強還記得一點，地形學完全丟回給方大帥了。」周至捻著一段鱔魚，搖頭苦笑。
「方大帥是誰？」馬兵問道。
「哦，就是我們那個同學，他老爸是武裝部的幹部，家裡全是和軍事有關的書籍，他的軍事地形學學得才紮實，每次一起去山裡玩，他都能就著地形說出一堆道道來。」
「要是好苗子，進部隊啊。」盧偉說道。
「他現在是第三軍醫大的學生，已經入伍了。」周至舉起酒杯：「難得馬哥和盧哥可以開酒戒，來，我們共敬中國軍人一杯！」
在婆娑竹影，灩瀲湖光里吃這頓飯，周至感覺就好像在歲華軒干餐飲一樣，菜品多少錢另說，環境服務費起碼得和菜錢平齊。
老楊頭的確是會享受的，不愧在夾川穿上皮鞋的第一人。
臨到快要散席，王老么跑了過來，臉上帶著酒氣，上來一把就把周至抱住：「小麼公！當真稀罕！先說好今晚去我家，我媳婦你還沒見過，我讓她在家辦了一桌。」
「楊爺，大哥大嫂，你們也都去！」
「先坐先坐，」周至見到這齣息了的小麼孫也是格外開心：「聽楊哥說你現在發展得挺好，哦對了，這是我女朋友小苗。」
「原來是小麼婆！」王老么趕緊熱情地打招呼，不過這稱呼卻讓好脾性的麥小苗都聽得直皺眉。
「打住，不准這麼叫！」周至在王老么肩膀上拍了一下，拉著他坐下：「來碗酸菜黃辣丁湯，這玩意解暑加醒酒，小麼————奶奶你就叫小苗就行，論年歲比你還小好幾歲呢。」
「歲數小輩分在。」王老么回了一句，不過也改口了：「我們鄉下條件要差些，聽說小麼————奶奶你是從國外回來的，你多擔待。」
「不用客氣，這裡的條件可比聯和鄉好太多了。」麥小苗笑道：「真是值得羨慕的地理條件。」
「這些客套話就不用說了，條件差也差不到老楊家和你王老么家。」周至笑道：「聽說你分家蓋房了？」
「哎，我老丈人的主意嘛！」王老么說道：「本來我覺得是沒必要，但老丈人說要避一避鄉里的閒話。單獨起房子，代表著立業成家的能力，在鄉里做工作才算是有信服力嘛。」
「這麼說也對。」周至笑道：「你跟你媳婦是怎麼認識的？」
「我們一直就是同學。不過初中以後，她在城裡讀高中，我在城裡掄菜勺，不得見面而已。」王老么說起來內心裡還挺得意：「說起來初中同學去縣城的一共個也就四五個。」
周至順手舉起來，就想按照老習慣在他後腦拍一下，不過想起來這位現在是鄉幹部了，於是又將手放了下來：「人家那是考上了高中或者中專繼續讀書，和你進城打工不是一回事兒。」
再一聊事情的來龍去脈就清楚了，王老么在城裡學到了料理的真本事兒，賺了些錢，回到鄉上開了一家飯店。
雖然和夾川縣城隔了一條河，但這邊有一條蠻州到渝州的國道，主要是運貨的通道。這邊道路比較偏僻，從蠻州出來，一直要到江津才有比較像樣的飯店，以現在的交通條件，貨車要跑五個小時左右，因此很多錯過飯點的司機離開蠻州，那就得忍著飢餓到江津才能吃飯。
所以王老么這店一開出來，生意就非常好，尤其是幾道做魚的菜—一大蒜坨坨魚、太安魚、藤椒酸菜魚，因為飯店味道好，食材地道，而且出菜速度很快，備受司機們好評。
一來二去的，很多司機特意空著肚子出發，就為了半道上王老么飯店這一口魚，口口相傳下來，基本上路過的司機都要在這裡剎一腳，生意越發火爆。
於是王老么就成了鄉里「先富起來」的那部分人。
鄉里有不少的接待工作，王老么的飯店也成了鄉里的門面，基本上鄉政府的接待工作都搞在這裡，這就給了老支書審查王老么的機會。
經過審查，老支書覺得這小子的確是可造之材，加上上面又有了讓致富者充當先鋒模範，參與鄉里的政治活動，起到經濟帶頭人的作用，於是一番運作以後，王老么就成了「鄉幹部」。
王老么一直是希望進步的，不過進步也有短板，一來學歷太低，二來沒有入黨。
作為鄉里不多的致富帶頭人，入黨的問題好解決，但學歷太低，起碼也得拿一個電大文憑，這就需要人輔導了。
老支書看來看去，覺得自己的么女最適合輔導王老么。
後來就是王老么被輔導得不錯，不但拿到了電大文憑，還拿到了縣裡經濟先鋒模範在市黨校進修的資格，如果說電大本科有點水的話，市黨校進修班出來，那是正經的大專。
再後來就是當年的輔導老師成了王老么的老婆，王老么成了聯和鄉鄉長，在老丈人的保駕護航下，下一步在朝副書記進步。
「不錯不錯，」周至點頭：「你狗日這些年是啥也沒耽誤啊！」
「所以你二老務必要去我家看看，和當年在你家裡偷拿大白兔的日子真不一樣了。
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