第六十四章兩吃鵝征服前輩
第六十四章兩吃鵝征服前輩
如果非要說有什麼優勢的話，最大的優勢便是他來自另一個世界，有許多和這個世界不同的菜式。
魏天道：「不必謙虛，之前那道『楊枝甘露』，我覺得很新奇，味道也不錯，生津開胃，清涼止渴。」
莊元道：「既然如此，那便請前輩等等吧，我要動手做了。既然手邊有兩隻鵝，那便做兩種吃法。」
魏天眉眼微微彎起：「那我便在此靜候。」
莊元道：「處理這些呆鵝倒不是難事，只是需要許多材料。」
魏天道：「以後你若是需要玉膳堂隨意取便是了，不用與我報備，屆時我與『飯桶』說一聲就好。還有上回答應你的『高級辟穀丹』，也已經準備好了，原先想著你什麼時候需要，但若是能每日享受美味佳肴，辟穀倒是顯得索然無味了。也就閉關時還能有用場。」
的確，莊元想著，若是自己面臨兩個選項，一個是天天享受珍饈美味，一個是幾十天來個乾巴巴的『辟穀丹』，沒有半點油水，自己會怎麼選？
這還用想嗎？！
莊元道：「多謝前輩。這裡也有鍋，我想取了必備材料，在這祠堂中做。」
魏天道：「你不想引人注意？好。」
莊元微笑，點頭：「好，多謝前輩諒解。橫豎就兩隻鵝，我若是真做了，惹來了其他想吃的人，不好分。」
玉膳堂內。
莊元眼見，一眼瞧見了在後院抱著『小木桶』、躺在木鞦韆上曬太陽的『飯桶』。
它腮幫子鼓鼓的，莊元將它拎了起來，它嘴裡嚼了一口的東西便掉了出來，莊元眼疾手快地接住。
手中東西是棕紅色、長圓形的，原來是櫟樹的果實，橡栗。
被咬了一口的橡栗透出內里的果實，它內仁如花生仁，含有豐富的澱粉。
這東西是人類早期最主要的食物之一，也可以製成橡子面。
松鼠很喜歡吃。
莊元將它抱在懷裡，揉了揉它的腦袋，道：「打擾啦，請你幫我找一些材料。」
飯桶眨了眨水靈靈的大眼睛，隨後點了點頭。
莊元於是將它放下，蹲下身，如數家珍，向它報了一連串的材料名。
莊元說完才想起自己語速似乎過快，又報了太多的材料，也不知記住它記住了沒有：「你聽明白了嗎？我要是說得不清楚你搖搖頭，我再報一遍。」
飯桶的記憶力似乎很好，它點點頭，一臉自信，莊元從這張松鼠臉上看到了燦爛的笑容。
他揉了揉『飯桶』的腦袋：「去吧，謝謝你了。」
雖說飯桶是個貪吃的主，但辦起事情上，非常專業，非常高效。
不一會，所有的材料都已經打包好了，莊元接過大包裹，打開一看，裡面有十幾個小包裹。
各種材料全都裝在了一起，但也分門別類了，防止混淆。
莊元打了個響指，道：「嗯，真不錯！做得好。」
他突然覺得，有一隻有靈智的類似『飯桶』的寵物幫自己打理雜事，是一件多麼幸福的事情。忽然就有點羨慕起魏天來了。
莊元打定主意，遲早有一天，他自己也要去尋一隻聰明的『靈獸』做寵物。無論是消解寂寞，還是幫忙打雜，都挺好，若是它自己本身也有些本事傍身，那打起架來，也是妥妥的小幫手。
飯桶十分滿足地笑了，隨後蹦蹦跳跳著離開了，直直往菜園，應該是去澆菜了。
當真是個小幫手，只是不知這松鼠是什麼年齡，魏天會不會在使喚童工。
這樣的小天使，真用來『天』天『使』喚？好吧，好像也挺不錯的。
莊元準備了熱水，燙了鵝，拔毛，隨後掄起一把菜刀，快速處理了鵝。
兩隻都處理好了。
帶著調料，他回了後山。
魏天還坐在原地，似乎一點都沒動。
莊元淡笑道：「您請稍等。」
他總有種錯覺，這一餐，倒是像極了在『賄賂』他。
不過用的不是銀兩，而是以美食『堵住他的嘴』。
「這些就是你用的材料了？」
魏天瞧見他回來，終於不像個稻草人了。畢竟是大廚，對於新菜式，他表現出興趣也不奇怪。
莊元一邊將所有的布包打開，一遍抓取材料配置接下來要用到的調料，道：
「嗯，對。這第一道菜，需要用到花椒、麻椒、八角、小茴香、白豆蔻、百里香、桂皮、陳皮、草果、砂仁、孜然、丁香。」
魏天指著一角的材料道：「還有檸檬、洋蔥和薑片。」
莊元道：「嗯對。兩鵝兩吃，我準備做一個烤鵝，還有一個秘制燒鵝。」
魏天道：「秘制配方？」
莊元笑道：「對，秘制配方。」
接下來，魏天就一直站在他邊上看著他動手。莊元毫無心理負擔，做菜嘛，他袖手旁觀也沒什麼。
至於所謂的『秘方』，他覺得沒什麼要緊的。他不準備做菜發家致富，他要看就看吧。
首先將第一道菜的所有香料碾得稀碎，然後加入適量料粉、生抽、料酒、白醋、鹽，還有切好的洋蔥、薑片、檸檬。將這材料混合均勻，全部倒在處理好的一隻白鵝上，再抓拌均勻。
魏天看得目不轉睛，問道：「這菜叫什麼名字？」
莊元道：「檸香烤鵝。」
原配方菜式應該名叫檸香烤雞，不過既然換成了鵝，那名字也理應換一換。
弄好了之後，把它放到一邊，先給它醃製個三個小時。
魏天沉吟片刻，緩緩道：「聞所未聞。」
莊元心道，那你現在不就知道了？
他笑道：「那正好，今日就請前輩品鑑。」
魏天嗯了一聲，道：「另一道菜呢，就叫秘制燒鵝？」
莊元哈哈道：「嗯，秘制燒鵝。主要我還沒想好合適的名字。就叫秘制燒鵝吧。若是前輩有高見，倒是可以賜個名。」
魏天：「嗯，且看味道如何。」
說到這個，莊元想起來了一件事，他自己比較喜歡吃辣，但是不知道魏天的口味如何。
若是自己做的味道一絕，但偏偏太辣了別人吃不了，那就真暴殄天物了。
莊元：「前輩可能吃辣？」
魏天道：「可以，無論多辣都可以。」
莊元算是很能吃辣的，但也不敢放此大話。
要知道，有些人吃太辣而身體受不了會進醫院的。因為辣本身是一種痛覺，而不是味覺。所以有時切辣椒手會被辣得疼。
但既然他這麼說了，莊元道：「我喜食辣，那就做偏辣口味的。」
如果非要說有什麼優勢的話，最大的優勢便是他來自另一個世界，有許多和這個世界不同的菜式。
魏天道：「不必謙虛，之前那道『楊枝甘露』，我覺得很新奇，味道也不錯，生津開胃，清涼止渴。」
莊元道：「既然如此，那便請前輩等等吧，我要動手做了。既然手邊有兩隻鵝，那便做兩種吃法。」
魏天眉眼微微彎起：「那我便在此靜候。」
莊元道：「處理這些呆鵝倒不是難事，只是需要許多材料。」
魏天道：「以後你若是需要玉膳堂隨意取便是了，不用與我報備，屆時我與『飯桶』說一聲就好。還有上回答應你的『高級辟穀丹』，也已經準備好了，原先想著你什麼時候需要，但若是能每日享受美味佳肴，辟穀倒是顯得索然無味了。也就閉關時還能有用場。」
的確，莊元想著，若是自己面臨兩個選項，一個是天天享受珍饈美味，一個是幾十天來個乾巴巴的『辟穀丹』，沒有半點油水，自己會怎麼選？
這還用想嗎？！
莊元道：「多謝前輩。這裡也有鍋，我想取了必備材料，在這祠堂中做。」
魏天道：「你不想引人注意？好。」
莊元微笑，點頭：「好，多謝前輩諒解。橫豎就兩隻鵝，我若是真做了，惹來了其他想吃的人，不好分。」
玉膳堂內。
莊元眼見，一眼瞧見了在後院抱著『小木桶』、躺在木鞦韆上曬太陽的『飯桶』。
它腮幫子鼓鼓的，莊元將它拎了起來，它嘴裡嚼了一口的東西便掉了出來，莊元眼疾手快地接住。
手中東西是棕紅色、長圓形的，原來是櫟樹的果實，橡栗。
被咬了一口的橡栗透出內里的果實，它內仁如花生仁，含有豐富的澱粉。
這東西是人類早期最主要的食物之一，也可以製成橡子面。
松鼠很喜歡吃。
莊元將它抱在懷裡，揉了揉它的腦袋，道：「打擾啦，請你幫我找一些材料。」
飯桶眨了眨水靈靈的大眼睛，隨後點了點頭。
莊元於是將它放下，蹲下身，如數家珍，向它報了一連串的材料名。
莊元說完才想起自己語速似乎過快，又報了太多的材料，也不知記住它記住了沒有：「你聽明白了嗎？我要是說得不清楚你搖搖頭，我再報一遍。」
飯桶的記憶力似乎很好，它點點頭，一臉自信，莊元從這張松鼠臉上看到了燦爛的笑容。
他揉了揉『飯桶』的腦袋：「去吧，謝謝你了。」
雖說飯桶是個貪吃的主，但辦起事情上，非常專業，非常高效。
不一會，所有的材料都已經打包好了，莊元接過大包裹，打開一看，裡面有十幾個小包裹。
各種材料全都裝在了一起，但也分門別類了，防止混淆。
莊元打了個響指，道：「嗯，真不錯！做得好。」
他突然覺得，有一隻有靈智的類似『飯桶』的寵物幫自己打理雜事，是一件多麼幸福的事情。忽然就有點羨慕起魏天來了。
莊元打定主意，遲早有一天，他自己也要去尋一隻聰明的『靈獸』做寵物。無論是消解寂寞，還是幫忙打雜，都挺好，若是它自己本身也有些本事傍身，那打起架來，也是妥妥的小幫手。
飯桶十分滿足地笑了，隨後蹦蹦跳跳著離開了，直直往菜園，應該是去澆菜了。
當真是個小幫手，只是不知這松鼠是什麼年齡，魏天會不會在使喚童工。
這樣的小天使，真用來『天』天『使』喚？好吧，好像也挺不錯的。
莊元準備了熱水，燙了鵝，拔毛，隨後掄起一把菜刀，快速處理了鵝。
兩隻都處理好了。
帶著調料，他回了後山。
魏天還坐在原地，似乎一點都沒動。
莊元淡笑道：「您請稍等。」
他總有種錯覺，這一餐，倒是像極了在『賄賂』他。
不過用的不是銀兩，而是以美食『堵住他的嘴』。
「這些就是你用的材料了？」
魏天瞧見他回來，終於不像個稻草人了。畢竟是大廚，對於新菜式，他表現出興趣也不奇怪。
莊元一邊將所有的布包打開，一遍抓取材料配置接下來要用到的調料，道：
「嗯，對。這第一道菜，需要用到花椒、麻椒、八角、小茴香、白豆蔻、百里香、桂皮、陳皮、草果、砂仁、孜然、丁香。」
魏天指著一角的材料道：「還有檸檬、洋蔥和薑片。」
莊元道：「嗯對。兩鵝兩吃，我準備做一個烤鵝，還有一個秘制燒鵝。」
魏天道：「秘制配方？」
莊元笑道：「對，秘制配方。」
接下來，魏天就一直站在他邊上看著他動手。莊元毫無心理負擔，做菜嘛，他袖手旁觀也沒什麼。
至於所謂的『秘方』，他覺得沒什麼要緊的。他不準備做菜發家致富，他要看就看吧。
首先將第一道菜的所有香料碾得稀碎，然後加入適量料粉、生抽、料酒、白醋、鹽，還有切好的洋蔥、薑片、檸檬。將這材料混合均勻，全部倒在處理好的一隻白鵝上，再抓拌均勻。
魏天看得目不轉睛，問道：「這菜叫什麼名字？」
莊元道：「檸香烤鵝。」
原配方菜式應該名叫檸香烤雞，不過既然換成了鵝，那名字也理應換一換。
弄好了之後，把它放到一邊，先給它醃製個三個小時。
魏天沉吟片刻，緩緩道：「聞所未聞。」
莊元心道，那你現在不就知道了？
他笑道：「那正好，今日就請前輩品鑑。」
魏天嗯了一聲，道：「另一道菜呢，就叫秘制燒鵝？」
莊元哈哈道：「嗯，秘制燒鵝。主要我還沒想好合適的名字。就叫秘制燒鵝吧。若是前輩有高見，倒是可以賜個名。」
魏天：「嗯，且看味道如何。」
說到這個，莊元想起來了一件事，他自己比較喜歡吃辣，但是不知道魏天的口味如何。
若是自己做的味道一絕，但偏偏太辣了別人吃不了，那就真暴殄天物了。
莊元：「前輩可能吃辣？」
魏天道：「可以，無論多辣都可以。」
莊元算是很能吃辣的，但也不敢放此大話。
要知道，有些人吃太辣而身體受不了會進醫院的。因為辣本身是一種痛覺，而不是味覺。所以有時切辣椒手會被辣得疼。
但既然他這麼說了，莊元道：「我喜食辣，那就做偏辣口味的。」