283、臨別混沌2（求訂閱）
魏天一開始站著看，後來則是搬了個凳子坐在莊元身邊看。
莊元已經熟悉他這一套「好奇寶寶」的樣子，抄出一塊玻璃罩在他面前，這樣油滴就不會濺到他身上。
魏天點點頭：「有徒弟真的有不少好處。」
莊元道：「您老高興就好。」
莊元首先做的是番茄醬。
新鮮採摘的番茄，外表光滑，油光水亮，一個個都飽滿多汁。
莊元將這番茄放在滾燙的開水中燙了幾秒，隨後撈出快速剝皮，然後又用雙刀將它切成細碎的小塊。
高溫油熱，莊元快速將小碎塊全部加入，嗤拉——熱油瞬間歡欣鼓舞擁抱著小塊番茄。
莊元鍋鏟熟練地翻動，在熱油和高溫伺候下，小塊番茄變得越來越小，逐漸變成醬狀。
莊元抓緊時機，一看差不多了，抄起一把冰糖便丟了進去，鍋鏟翻動，醬汁的顏色愈加好看。
最后庄元擠了一個檸檬的汁液進入，有了這東西番茄醬的保存期限更長，而且能夠讓番茄醬提鮮。
「你做這番茄醬汁是為了什麼？」
「嘿嘿，要做一道硬菜，松鼠鱖魚。」莊元道。
飯桶巴望了兩下，莊元拍了拍它的腦袋，丟給他一個小蘋果，道：「不是把你和鱖魚一起燒，不用擔心。」
醬汁調好，莊元準備對鱖魚下手了。
他處理魚的速度很快，各種各樣的魚，處理起來大同小異。
他快速處理，此道菜看起來複雜，其實也就是表面而言，容易將人震懾住。實際上做起來很簡單。
不一會，魚已經改刀，並且裹上白麵糊下鍋了。
噼里啪啦，芳香四溢。
很快白麵糊在油脂的炙烤下變得金黃，香味勾動人味蕾，口中已經分泌唾液。
撈出金黃的魚，莊元做一番裝點，將魚搭成松鼠模樣，隨後用小壺澆上美味的番茄醬汁，酥脆的魚頓時發出吱吱的響聲。
莊元熬了一大鍋番茄醬，只澆上了部分，形成了有的被醬汁覆蓋，有的則還是金黃色的脆皮的樣子。
莊元將他的得意作品推了上去：「師父，您嘗嘗。」
他手指道：「這邊呢，是新鮮的上好的脆皮，而這邊呢，則有甘甜多汁的番茄甜醬。點評一下。趁熱吃，好吃。」
魏天佯裝矜持，但其實早已蠢蠢欲動，莊元已經說趁熱吃好吃，他也不必推辭說晚些一起吃了。
接過莊元遞過來的筷子，他想了想，還是先從原汁原味的油炸鱖魚這裡動手。
這鱖魚外表是一顆顆的肉塊，魏天夾了一塊下來，夾之時聲音便酥脆至極，入口之時更是脆爽，肉質緊實，唇齒擠壓之間油香爆發，鱖魚的鮮嫩肥美讓人難以忘懷。
那一刻，他的眼睛亮了。
迫不及待似的，直奔下一個沾了醬汁的鱖魚，他夾了一大塊肉塊。
鮮紅的醬汁散發出誘人的香氣，他咀嚼片刻，眼中熾熱而閃亮的光芒更甚。
原以為，這甜口的番茄醬汁配上油炸鱖魚，肯定甜膩得很。沒想到，入口竟然如此鮮嫩爽滑，不僅沒有影響鱖魚的美味，更是在這基礎上，增添了一重風味。
這甜口的番茄醬鮮得很，而且一點也不膩味，將油炸的膩味感沖淡了許多，更添一層鮮甜口感。
「此種搭配，絕啊！」魏天不吝嗇自己的誇獎。
「師父覺得好吃就好。」莊元笑得很開心。
哪一個廚師聽到食客對自己豎起大拇指不高興？更何況對方是一個非同尋常的食客。
莊元想了想，道：「我想來想去，還是給您做個」BJ「烤鴨吧！」
「不是一般的烤鴨哦。」莊元賣關子。
每一次他賣關子最終都能拿出相應值得人等待和驚訝的成果，魏天自然信了，道：「看你能整出什麼來。」
莊元敬了個禮，隨後快速操持起來。
諸多家常菜，兩道硬菜。
BJ烤鴨也烤著了，莊元舉起酒杯，道：「和師父認識是我的榮幸，感謝師父一直不遺餘力地幫我。」
「好。」魏天也舉起酒杯：「少年人人才輩出我從前不屑於收徒，認為這是浪費時間之舉。但真收了之後才知道這收徒的好處，扶持一個少年人成長，從他身上看到諸多可能，給與一定幫助，然後看到最終的成果，是一件多麼幸福的事情。」
莊元隨口道：「師父不準備多收點徒弟嗎？這樣有多份快樂？」
魏天：「收一個就夠了。多了之後又不能不管不顧，真一個個又管又顧，恐怕得心力交瘁。而且，我並不想帶扶不起來的人。或者說，所有的老師都是這樣的。」
莊元了解：「希望在徒弟身上看到希望。我了解，沒有人希望扶持一個沒用的人。」
他在社會上奔走，也知道價值交換的道理，沒有人願意單方面付出。
魏天道：「你，我當時覺得你資質不錯。接觸下來。」
莊元道：「如何？」
「接觸下來發現不是不錯。」
「而是相當不錯。」
當——
二人碰杯，一邊說話一邊喝酒。
魏天平日裡不是多話的人，可今日聊天的話特別多。他的性格不是冷漠，而是慢熱。
有一搭沒一搭地說著話，吹著舒服的風，莊元心中很歡愉。
他給莊元將從前的故事，任何一個老者都有過去。莊元聽到訝異不已，原來看起來沉穩如斯的魏天，竟然也有刀槍劍雨，殺殺打打，意氣風發，目中無人的過去。
若不是他自己說，恐怕年輕一輩沒人能想到，更逞論願意相信。
時間差不多了，好幾個消失了。
莊元偏頭看了一眼：「色澤、味道都差不多了。」
魏天也看了一眼：「這味道太美，人都要被熏得醉了。再不好，不管生熟都忍不住了。」
莊元將烤鴨取下，熟練地切片，一整盤肥美的鴨肉就送到了魏天面前。
魏天道：「這味道，實在太勾人了。」
他下了筷子，入口的油脂香在口腔之中瘋狂擴散，香辛料的味道滲透到了內里，融化開來，令口舌顫動。
「怎麼樣？師父？」莊元等待著他的回答。
莊元已經熟悉他這一套「好奇寶寶」的樣子，抄出一塊玻璃罩在他面前，這樣油滴就不會濺到他身上。
魏天點點頭：「有徒弟真的有不少好處。」
莊元道：「您老高興就好。」
莊元首先做的是番茄醬。
新鮮採摘的番茄，外表光滑，油光水亮，一個個都飽滿多汁。
莊元將這番茄放在滾燙的開水中燙了幾秒，隨後撈出快速剝皮，然後又用雙刀將它切成細碎的小塊。
高溫油熱，莊元快速將小碎塊全部加入，嗤拉——熱油瞬間歡欣鼓舞擁抱著小塊番茄。
莊元鍋鏟熟練地翻動，在熱油和高溫伺候下，小塊番茄變得越來越小，逐漸變成醬狀。
莊元抓緊時機，一看差不多了，抄起一把冰糖便丟了進去，鍋鏟翻動，醬汁的顏色愈加好看。
最后庄元擠了一個檸檬的汁液進入，有了這東西番茄醬的保存期限更長，而且能夠讓番茄醬提鮮。
「你做這番茄醬汁是為了什麼？」
「嘿嘿，要做一道硬菜，松鼠鱖魚。」莊元道。
飯桶巴望了兩下，莊元拍了拍它的腦袋，丟給他一個小蘋果，道：「不是把你和鱖魚一起燒，不用擔心。」
醬汁調好，莊元準備對鱖魚下手了。
他處理魚的速度很快，各種各樣的魚，處理起來大同小異。
他快速處理，此道菜看起來複雜，其實也就是表面而言，容易將人震懾住。實際上做起來很簡單。
不一會，魚已經改刀，並且裹上白麵糊下鍋了。
噼里啪啦，芳香四溢。
很快白麵糊在油脂的炙烤下變得金黃，香味勾動人味蕾，口中已經分泌唾液。
撈出金黃的魚，莊元做一番裝點，將魚搭成松鼠模樣，隨後用小壺澆上美味的番茄醬汁，酥脆的魚頓時發出吱吱的響聲。
莊元熬了一大鍋番茄醬，只澆上了部分，形成了有的被醬汁覆蓋，有的則還是金黃色的脆皮的樣子。
莊元將他的得意作品推了上去：「師父，您嘗嘗。」
他手指道：「這邊呢，是新鮮的上好的脆皮，而這邊呢，則有甘甜多汁的番茄甜醬。點評一下。趁熱吃，好吃。」
魏天佯裝矜持，但其實早已蠢蠢欲動，莊元已經說趁熱吃好吃，他也不必推辭說晚些一起吃了。
接過莊元遞過來的筷子，他想了想，還是先從原汁原味的油炸鱖魚這裡動手。
這鱖魚外表是一顆顆的肉塊，魏天夾了一塊下來，夾之時聲音便酥脆至極，入口之時更是脆爽，肉質緊實，唇齒擠壓之間油香爆發，鱖魚的鮮嫩肥美讓人難以忘懷。
那一刻，他的眼睛亮了。
迫不及待似的，直奔下一個沾了醬汁的鱖魚，他夾了一大塊肉塊。
鮮紅的醬汁散發出誘人的香氣，他咀嚼片刻，眼中熾熱而閃亮的光芒更甚。
原以為，這甜口的番茄醬汁配上油炸鱖魚，肯定甜膩得很。沒想到，入口竟然如此鮮嫩爽滑，不僅沒有影響鱖魚的美味，更是在這基礎上，增添了一重風味。
這甜口的番茄醬鮮得很，而且一點也不膩味，將油炸的膩味感沖淡了許多，更添一層鮮甜口感。
「此種搭配，絕啊！」魏天不吝嗇自己的誇獎。
「師父覺得好吃就好。」莊元笑得很開心。
哪一個廚師聽到食客對自己豎起大拇指不高興？更何況對方是一個非同尋常的食客。
莊元想了想，道：「我想來想去，還是給您做個」BJ「烤鴨吧！」
「不是一般的烤鴨哦。」莊元賣關子。
每一次他賣關子最終都能拿出相應值得人等待和驚訝的成果，魏天自然信了，道：「看你能整出什麼來。」
莊元敬了個禮，隨後快速操持起來。
諸多家常菜，兩道硬菜。
BJ烤鴨也烤著了，莊元舉起酒杯，道：「和師父認識是我的榮幸，感謝師父一直不遺餘力地幫我。」
「好。」魏天也舉起酒杯：「少年人人才輩出我從前不屑於收徒，認為這是浪費時間之舉。但真收了之後才知道這收徒的好處，扶持一個少年人成長，從他身上看到諸多可能，給與一定幫助，然後看到最終的成果，是一件多麼幸福的事情。」
莊元隨口道：「師父不準備多收點徒弟嗎？這樣有多份快樂？」
魏天：「收一個就夠了。多了之後又不能不管不顧，真一個個又管又顧，恐怕得心力交瘁。而且，我並不想帶扶不起來的人。或者說，所有的老師都是這樣的。」
莊元了解：「希望在徒弟身上看到希望。我了解，沒有人希望扶持一個沒用的人。」
他在社會上奔走，也知道價值交換的道理，沒有人願意單方面付出。
魏天道：「你，我當時覺得你資質不錯。接觸下來。」
莊元道：「如何？」
「接觸下來發現不是不錯。」
「而是相當不錯。」
當——
二人碰杯，一邊說話一邊喝酒。
魏天平日裡不是多話的人，可今日聊天的話特別多。他的性格不是冷漠，而是慢熱。
有一搭沒一搭地說著話，吹著舒服的風，莊元心中很歡愉。
他給莊元將從前的故事，任何一個老者都有過去。莊元聽到訝異不已，原來看起來沉穩如斯的魏天，竟然也有刀槍劍雨，殺殺打打，意氣風發，目中無人的過去。
若不是他自己說，恐怕年輕一輩沒人能想到，更逞論願意相信。
時間差不多了，好幾個消失了。
莊元偏頭看了一眼：「色澤、味道都差不多了。」
魏天也看了一眼：「這味道太美，人都要被熏得醉了。再不好，不管生熟都忍不住了。」
莊元將烤鴨取下，熟練地切片，一整盤肥美的鴨肉就送到了魏天面前。
魏天道：「這味道，實在太勾人了。」
他下了筷子，入口的油脂香在口腔之中瘋狂擴散，香辛料的味道滲透到了內里，融化開來，令口舌顫動。
「怎麼樣？師父？」莊元等待著他的回答。