第八十章 餐飲公司的人員問題
馬大姐找了幾個人，幫著把東西送到了王庭軒的車上，之後又帶著她到了餐飲公司。
王庭軒的身上沒有那麼多錢，也不想後世那樣可以用手機轉帳。
「關小關，你讓會計給馬大姐轉二十萬。」
關小關有些陰陽怪氣地說道：「您這個大老闆多長時間沒來公司了，除了要錢的時候，就沒見你關心過公司的事情。」
「公司有你這個大經理在，能出什麼事情？」王庭軒把目光看向李成濤，問問他誰又惹到關小關了。
李成濤看了一眼關小關，見她沒有反對，就解釋道：「餐飲公司的人員問題。」
餐飲公司的人員太多，可是店鋪已經足夠了，很多優秀的人員無法安排，被別人挖了牆腳。
這次就是被別的公司挖走了好幾個人，這些人都是關小關看好的。
對於公司的那些骨幹，關小關可都是當作未來的店長培養的。突然之間被別人挖了牆腳，關小關不可能忍得住。
能來王庭軒酒店挖人的，背後的人都不簡單，要麼是有權，要麼就是有錢。
但餐飲公司的待遇可不差，特別是對那些骨幹和老員工，不應該是待遇的問題？
若是待遇沒有問題，那麼必然是晉升的問題。
「咱們公司的人很多嗎？」王庭軒有些疑惑地問道。
李成濤點了點頭，「公司的待遇好，表現好的還能到大酒店工作，很多員工平時都非常努力，很多人的能力都不差。可是咱們公司暫時沒有開分店的計劃，很多人都沒機會出頭。」
現在京城就這麼大，酒樓的數量已經飽和了，要是再開分店就有些得不償失。
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等到京城的人口繼續增長，才是增加分店的時機。
可公司對員工的承諾就是只要考評過了就有成為店長的機會。店長除了工資，還有分成，收入比單純的服務員可高多了。這就讓人的心裡有些不平衡了。
關小關見王庭軒了解了事情的經過，就問道：「你也說說咱們該怎麼辦吧。」
還能怎麼辦，自己公司培養的人才，當然能不願意讓別人挖走。可要是開分店，投入太高，還會影響現有門店的生意，也不合算。
說起投入高，王庭軒就有了主意。
酒樓的成本之所以高，就是要為客人提供一個足夠好的吃飯場所。
有一個生意，對場所的大小並沒有那麼高的要求。
快餐生意。
肯德基早就在87年的時候就進入了中國，很快就成為流行的小吃。就算是價格很貴，生意也非常不錯。
王庭軒知道快餐生意賺錢，可他賺錢的生意多的是，就把這門生意忽略了。
「快餐店？你是要跟肯德基和麥當勞競爭。我覺得咱們的勝算不是很大。」關小關想了想，立刻就拒絕了王庭軒的提議。
「小關，我倒覺得可行。肯德基雖然需要的人不算多，可咱們可以多開幾家門店。更重要的是，這門生意真的賺錢。」李成濤提出了不同的意見。
關小關瞪了李成濤一眼，說道：「他們是洋品牌，在大家的心裡，天然就占優勢。咱們也沒有做過快餐，在產品的質量上也比不上他們，你說怎麼開快餐店，不是賠錢的生意嗎？」
王庭軒笑了笑說道：「你別急啊。品牌上的差距，這個是沒辦法的，但咱們公司的品牌也不差啊。至於配方，那就更不用擔心了。我手裡有個配方，不僅比他們的好吃，也比他們的健康。」
「真的？」
「當然是真的，你看看咱們酒樓，這麼多年下來，什麼時候有客人說過菜品不好吃。」
關小關心裡也認可王庭軒的說法，面上卻根本不願意承認。這麼多年了，關小關都沒有發現王庭軒配方的秘密。
酒樓的菜品，不僅味道好吃，還非常具有營養。經常在九路吃飯的人，平時都很少生病。
不是沒有人懷疑過這些問題，可他們什麼都沒有發現。
也有別的酒樓挖過後廚的廚師，可是同樣的廚師，換了一個地方，做出來的菜卻有著明顯的差距。
誰也不知道其中的原因，偷偷地拿後廚的配料去檢查，也沒有發現什麼問題。
這簡直就是餐飲公司最大的謎團。
這是馬大姐的事情也辦完了，特意過來感謝王庭軒。
「馬大姐，我就不送你了。」
「春明，大姐謝謝你。」
送走了馬大姐，關小關這邊也做出了決定，她最終還是決定信任王庭軒。
王庭軒見她還是有些面前，就說道：「明天你到我家來，我親手做一點讓你嘗一嘗，怎麼樣？」
王庭軒平時基本上沒有時間動手做菜，也很少做菜，家裡人都吃不上幾次，更別說他們這些外人了。
李成濤立刻答應下來，關小關也有些雀躍。
帶著讓關小關準備的食材，王庭軒就直接回家去了。
回到了家裡，見到王庭軒帶著很多的雞肉回來，韓母埋怨地說道：「家裡剛買了肉，冰箱都放不下了，你還弄這麼多回家幹什麼。」
「準備做點好吃的。」
「爸爸，準備做什麼好吃的。」文瑤突然從房間裡跑出來，抱著王庭軒的胳膊問道。
王庭軒笑著說道：「多大的人了，還這個樣子，就不怕你媽媽回來說你。」
「我才不怕她呢，整天在單位里當領導，到了家裡也放不下架子。她要是說我，我就去給比找姥姥。」文瑤不服氣地說道。
「是誰被媽媽訓哭了。」文瑜也跟著從樓上下來，一點不留情面地揭穿了自己的妹妹。
「哼，臭哥哥，不理你了。爸爸，你做什麼好吃的，不喲啊給哥哥吃。」
「爸爸今天給你們做肯德基，怎麼樣？」
「太好了，我晚上不吃飯了，就吃這個。」
儘管家裡做的菜非常好吃，可小孩子還是對肯德基這樣的洋玩意，充滿了好奇。
王庭軒還沒帶他們吃過，大哥家的小偉帶著這兩個小傢伙吃過幾次。
吃過之後，念念不忘，經常纏著小偉帶他們去肯德基。
蘇萌一點都不贊同他們吃那些，為此把他們的零花錢都收了，還嚴禁小偉帶他們去肯德基。
王庭軒的身上沒有那麼多錢，也不想後世那樣可以用手機轉帳。
「關小關，你讓會計給馬大姐轉二十萬。」
關小關有些陰陽怪氣地說道：「您這個大老闆多長時間沒來公司了，除了要錢的時候，就沒見你關心過公司的事情。」
「公司有你這個大經理在，能出什麼事情？」王庭軒把目光看向李成濤，問問他誰又惹到關小關了。
李成濤看了一眼關小關，見她沒有反對，就解釋道：「餐飲公司的人員問題。」
餐飲公司的人員太多，可是店鋪已經足夠了，很多優秀的人員無法安排，被別人挖了牆腳。
這次就是被別的公司挖走了好幾個人，這些人都是關小關看好的。
對於公司的那些骨幹，關小關可都是當作未來的店長培養的。突然之間被別人挖了牆腳，關小關不可能忍得住。
能來王庭軒酒店挖人的，背後的人都不簡單，要麼是有權，要麼就是有錢。
但餐飲公司的待遇可不差，特別是對那些骨幹和老員工，不應該是待遇的問題？
若是待遇沒有問題，那麼必然是晉升的問題。
「咱們公司的人很多嗎？」王庭軒有些疑惑地問道。
李成濤點了點頭，「公司的待遇好，表現好的還能到大酒店工作，很多員工平時都非常努力，很多人的能力都不差。可是咱們公司暫時沒有開分店的計劃，很多人都沒機會出頭。」
現在京城就這麼大，酒樓的數量已經飽和了，要是再開分店就有些得不償失。
【講真，最近一直用野果閱讀看書追更，換源切換，朗讀音色多，www.yeguoyuedu.com 安卓蘋果均可。】
等到京城的人口繼續增長，才是增加分店的時機。
可公司對員工的承諾就是只要考評過了就有成為店長的機會。店長除了工資，還有分成，收入比單純的服務員可高多了。這就讓人的心裡有些不平衡了。
關小關見王庭軒了解了事情的經過，就問道：「你也說說咱們該怎麼辦吧。」
還能怎麼辦，自己公司培養的人才，當然能不願意讓別人挖走。可要是開分店，投入太高，還會影響現有門店的生意，也不合算。
說起投入高，王庭軒就有了主意。
酒樓的成本之所以高，就是要為客人提供一個足夠好的吃飯場所。
有一個生意，對場所的大小並沒有那麼高的要求。
快餐生意。
肯德基早就在87年的時候就進入了中國，很快就成為流行的小吃。就算是價格很貴，生意也非常不錯。
王庭軒知道快餐生意賺錢，可他賺錢的生意多的是，就把這門生意忽略了。
「快餐店？你是要跟肯德基和麥當勞競爭。我覺得咱們的勝算不是很大。」關小關想了想，立刻就拒絕了王庭軒的提議。
「小關，我倒覺得可行。肯德基雖然需要的人不算多，可咱們可以多開幾家門店。更重要的是，這門生意真的賺錢。」李成濤提出了不同的意見。
關小關瞪了李成濤一眼，說道：「他們是洋品牌，在大家的心裡，天然就占優勢。咱們也沒有做過快餐，在產品的質量上也比不上他們，你說怎麼開快餐店，不是賠錢的生意嗎？」
王庭軒笑了笑說道：「你別急啊。品牌上的差距，這個是沒辦法的，但咱們公司的品牌也不差啊。至於配方，那就更不用擔心了。我手裡有個配方，不僅比他們的好吃，也比他們的健康。」
「真的？」
「當然是真的，你看看咱們酒樓，這麼多年下來，什麼時候有客人說過菜品不好吃。」
關小關心裡也認可王庭軒的說法，面上卻根本不願意承認。這麼多年了，關小關都沒有發現王庭軒配方的秘密。
酒樓的菜品，不僅味道好吃，還非常具有營養。經常在九路吃飯的人，平時都很少生病。
不是沒有人懷疑過這些問題，可他們什麼都沒有發現。
也有別的酒樓挖過後廚的廚師，可是同樣的廚師，換了一個地方，做出來的菜卻有著明顯的差距。
誰也不知道其中的原因，偷偷地拿後廚的配料去檢查，也沒有發現什麼問題。
這簡直就是餐飲公司最大的謎團。
這是馬大姐的事情也辦完了，特意過來感謝王庭軒。
「馬大姐，我就不送你了。」
「春明，大姐謝謝你。」
送走了馬大姐，關小關這邊也做出了決定，她最終還是決定信任王庭軒。
王庭軒見她還是有些面前，就說道：「明天你到我家來，我親手做一點讓你嘗一嘗，怎麼樣？」
王庭軒平時基本上沒有時間動手做菜，也很少做菜，家裡人都吃不上幾次，更別說他們這些外人了。
李成濤立刻答應下來，關小關也有些雀躍。
帶著讓關小關準備的食材，王庭軒就直接回家去了。
回到了家裡，見到王庭軒帶著很多的雞肉回來，韓母埋怨地說道：「家裡剛買了肉，冰箱都放不下了，你還弄這麼多回家幹什麼。」
「準備做點好吃的。」
「爸爸，準備做什麼好吃的。」文瑤突然從房間裡跑出來，抱著王庭軒的胳膊問道。
王庭軒笑著說道：「多大的人了，還這個樣子，就不怕你媽媽回來說你。」
「我才不怕她呢，整天在單位里當領導，到了家裡也放不下架子。她要是說我，我就去給比找姥姥。」文瑤不服氣地說道。
「是誰被媽媽訓哭了。」文瑜也跟著從樓上下來，一點不留情面地揭穿了自己的妹妹。
「哼，臭哥哥，不理你了。爸爸，你做什麼好吃的，不喲啊給哥哥吃。」
「爸爸今天給你們做肯德基，怎麼樣？」
「太好了，我晚上不吃飯了，就吃這個。」
儘管家裡做的菜非常好吃，可小孩子還是對肯德基這樣的洋玩意，充滿了好奇。
王庭軒還沒帶他們吃過，大哥家的小偉帶著這兩個小傢伙吃過幾次。
吃過之後，念念不忘，經常纏著小偉帶他們去肯德基。
蘇萌一點都不贊同他們吃那些，為此把他們的零花錢都收了，還嚴禁小偉帶他們去肯德基。