149. 韋秋彤居然會做菜
韋秋彤:「他說他出去有點事很快回來,也不知道去哪鬼混了。」
馮浩哦了一聲,「那我們是等他一起回來,然後出去吃嗎?」
馮浩以往都是和韋永寧在家點外賣,這會兒韋秋彤也在,那乾脆出去吃好了。
韋秋彤轉身進了廚房,「不管他了。」
馮浩覺得好奇,韋秋彤進廚房幹嘛,就跟著走了過去。
一到廚房驚呆了,韋秋彤居然在做菜?
韋秋彤瞪了他一眼:「愣著幹什麼,還不過來幫忙?」
「哦...來了。」馮浩擼起袖子,有些奇怪:「今兒怎麼突然下廚了?」
韋秋彤指著垃圾桶那一堆垃圾,「天天吃這些垃圾食品,你們也不怕吃出病來。」
馮浩尬笑一聲:「這不是圖方便嘛。」
韋秋彤買的菜不少,香菇、胡蘿蔔、冬筍、四季豆,還有裡脊肉、排骨、雞肉等。
還挺豐富啊,馮浩邊洗菜邊說:「沒想到你還會做飯。」
韋秋彤正在切香菇,「自己做畢竟還是比較健康,只是我最近太忙了,沒工夫自己做,你和永寧平日不忙也該自己做做,不要天天點外賣。」
馮浩愣了一下,這妥妥老媽子的語氣,真的是從韋秋彤嘴裡說出來的嗎?
想來天下的姐姐都一樣,這是把自己當成弟弟一樣嘮叨了?
韋秋彤似乎也意識到了自己嘴有些碎,開始顧左右而言他。
「你的節目現在很火啊,網上到處都是關於你節目的信息。我看用不了多久,你也能成為大明星了。」
「不不不...」馮浩將洗好的菜遞給韋秋彤,「這次算是涉險過關了,那個時候我都以為玩完了;這都得感謝你呀,要沒有你的幫助真不知道該如何是好。」
馮浩當然不能說其實韋秋彤找人買播放量也沒買到500w,他其實還是靠了他自己這種話。
不過即使再嚴肅的人,被人真心的感謝時也很難再嚴肅下去,韋秋彤微笑道:「你當時幫了我爺爺那麼大一個忙,這點忙算不得什麼。」
馮浩:「花了多少錢呀,我給你。」
韋秋彤搖了搖頭:「不必了,小錢而已。」
馮浩連忙擺了擺手:「這怎麼好意思,一碼歸一碼,哪怕我現在錢不夠,也是要慢慢還的。」
「我本來想讓永寧幫我的,但他說他錢都花在買車上去了,不然肯定不能用你的錢的。」
韋秋彤又將排骨遞給馮浩:「錢的事以後再說,你先把澱粉灑在排骨上,然後弄勻了。」
哦,馮浩聽到這裡只好照做。
只見韋秋彤熟練地將四季豆掐去兩頭,切成長段,然後用廚房紙巾擦乾表面水分,
接著又將蒜切末,豬肉切末。
馮浩也試著切了切胡蘿蔔,只不過切絲被他切成了塊。
韋秋彤無奈地搖了搖頭:「我來吧,你去幫我把姜蔥蒜拿出來。」
哦...馮浩感覺自己就是打下手,也不太合格。
他作為一個剛畢業的大學生,哪有什麼下廚經驗啊。
大學四年不是在食堂就是在小飯館。
只見韋秋彤在肉絲中放兩個薑片,加料酒1勺、耗油1勺、油1勺、澱粉1勺、鹽1小勺,抓勻醃製片刻。
又去調魚香汁:香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、澱粉1勺,攪拌均勻。
看得馮浩是眼花繚亂。
一切準備就緒之後,馮浩就被推出了廚房。
理由是馮浩杵在那裡,礙手礙腳。
馮浩墊著腳尖見到韋秋彤往鍋內放油,燒至八成熱時放入四季豆,又炸了大約3分鐘後,只見豆角表面起皺干縮,被撈出瀝油,
然後在鍋中放入蒜末、肉末炒香,調入料酒和醬油後盛出成味汁,
接著鍋內放油,燒熱,倒入炸過的豆角,用小火煸熟,再將味汁倒入鍋里,撒上干辣椒,調入精鹽和味精炒勻。
就這樣的步驟,馮浩看得都頭暈,別說上手了。
想不到韋秋彤廚藝還真有一手?
緊接著韋秋彤開始下入肉絲煸炒至變色。
這是要開始做魚香肉絲了嗎?
韋秋彤似乎聽到了馮浩在外面的bb,她皺眉道:「你在這看什麼呢?」
得!馮浩拿了瓶快樂肥宅水,走到客廳,坐在沙發上刷手機。
韋秋彤說的不錯,現在網絡上通篇都是關於馮浩新節目的報導。
當然了,一個節目不可能只有讚美,不少自媒體也在陰陽怪氣,認為馮浩根本就做不長。
還有人質疑馮浩買播放量的,並揚言手裡有實錘,讓馮浩趕緊聯繫他們的。
馮浩都樂了,這個世界也有卓偉?要不要也來個周三見?
馮浩翹著個二郎腿,優哉游哉的,如果他沒有系統,就韋秋彤幫他刷播放量這事,他肯定要心虛;可是系統送的大禮包,你去查吧,查出來算你們有本事~
不一會兒,桌上擺上了四道菜。
分別是魚香肉絲、干煸四季豆、粉蒸排骨、雞絲涼麵。
這...真看不出來啊。
川菜「享有「一菜一格「「百菜百味「的美譽,其基本味有麻、辣、甜、鹹、酸五味,調味多用辣椒、胡椒、花椒。川菜烹調方法多樣。
尤其是小煎小炒,干燒乾煸最具特色。小煎小炒不過油,不換鍋,急火短炒,芡汁現兌,這魚香肉絲嫩而不生,滾燙鮮香。
而干煸干燒更見功夫,干燒菜餚...
微火慢慢燒著,放入恰當的原湯,自然收汁。這干煸四季豆汁濃油亮,味醇而鮮。
味厚而不釅,久嚼而酥香。
韋秋彤淡淡道:「嘗嘗吧,你好像覺得我十指不沾陽春水一樣。」
「哪裡哪裡。」馮浩笑著打著哈哈:「我們不等永寧了嗎?」
韋秋彤搖了搖頭:「他說他不回來吃了,算了,不管他了,一天到晚也不知道在瞎忙些什麼。」
「你們住在一起,也要互相監督呀。」
得...這是姐姐的身份又開始上升了,怪不得韋永寧這麼怕她了。
馮浩趕緊俯身望著冒著香味的菜餚,豎起了大拇指:「沒想到你的廚藝這麼厲害呀!色香味俱全啊,一看就是大廚的手藝,了不起;我就肯定做不出來。山珍海味、美味佳肴在你做的菜面前也不過如此而已啊。」
馮浩哦了一聲,「那我們是等他一起回來,然後出去吃嗎?」
馮浩以往都是和韋永寧在家點外賣,這會兒韋秋彤也在,那乾脆出去吃好了。
韋秋彤轉身進了廚房,「不管他了。」
馮浩覺得好奇,韋秋彤進廚房幹嘛,就跟著走了過去。
一到廚房驚呆了,韋秋彤居然在做菜?
韋秋彤瞪了他一眼:「愣著幹什麼,還不過來幫忙?」
「哦...來了。」馮浩擼起袖子,有些奇怪:「今兒怎麼突然下廚了?」
韋秋彤指著垃圾桶那一堆垃圾,「天天吃這些垃圾食品,你們也不怕吃出病來。」
馮浩尬笑一聲:「這不是圖方便嘛。」
韋秋彤買的菜不少,香菇、胡蘿蔔、冬筍、四季豆,還有裡脊肉、排骨、雞肉等。
還挺豐富啊,馮浩邊洗菜邊說:「沒想到你還會做飯。」
韋秋彤正在切香菇,「自己做畢竟還是比較健康,只是我最近太忙了,沒工夫自己做,你和永寧平日不忙也該自己做做,不要天天點外賣。」
馮浩愣了一下,這妥妥老媽子的語氣,真的是從韋秋彤嘴裡說出來的嗎?
想來天下的姐姐都一樣,這是把自己當成弟弟一樣嘮叨了?
韋秋彤似乎也意識到了自己嘴有些碎,開始顧左右而言他。
「你的節目現在很火啊,網上到處都是關於你節目的信息。我看用不了多久,你也能成為大明星了。」
「不不不...」馮浩將洗好的菜遞給韋秋彤,「這次算是涉險過關了,那個時候我都以為玩完了;這都得感謝你呀,要沒有你的幫助真不知道該如何是好。」
馮浩當然不能說其實韋秋彤找人買播放量也沒買到500w,他其實還是靠了他自己這種話。
不過即使再嚴肅的人,被人真心的感謝時也很難再嚴肅下去,韋秋彤微笑道:「你當時幫了我爺爺那麼大一個忙,這點忙算不得什麼。」
馮浩:「花了多少錢呀,我給你。」
韋秋彤搖了搖頭:「不必了,小錢而已。」
馮浩連忙擺了擺手:「這怎麼好意思,一碼歸一碼,哪怕我現在錢不夠,也是要慢慢還的。」
「我本來想讓永寧幫我的,但他說他錢都花在買車上去了,不然肯定不能用你的錢的。」
韋秋彤又將排骨遞給馮浩:「錢的事以後再說,你先把澱粉灑在排骨上,然後弄勻了。」
哦,馮浩聽到這裡只好照做。
只見韋秋彤熟練地將四季豆掐去兩頭,切成長段,然後用廚房紙巾擦乾表面水分,
接著又將蒜切末,豬肉切末。
馮浩也試著切了切胡蘿蔔,只不過切絲被他切成了塊。
韋秋彤無奈地搖了搖頭:「我來吧,你去幫我把姜蔥蒜拿出來。」
哦...馮浩感覺自己就是打下手,也不太合格。
他作為一個剛畢業的大學生,哪有什麼下廚經驗啊。
大學四年不是在食堂就是在小飯館。
只見韋秋彤在肉絲中放兩個薑片,加料酒1勺、耗油1勺、油1勺、澱粉1勺、鹽1小勺,抓勻醃製片刻。
又去調魚香汁:香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、澱粉1勺,攪拌均勻。
看得馮浩是眼花繚亂。
一切準備就緒之後,馮浩就被推出了廚房。
理由是馮浩杵在那裡,礙手礙腳。
馮浩墊著腳尖見到韋秋彤往鍋內放油,燒至八成熱時放入四季豆,又炸了大約3分鐘後,只見豆角表面起皺干縮,被撈出瀝油,
然後在鍋中放入蒜末、肉末炒香,調入料酒和醬油後盛出成味汁,
接著鍋內放油,燒熱,倒入炸過的豆角,用小火煸熟,再將味汁倒入鍋里,撒上干辣椒,調入精鹽和味精炒勻。
就這樣的步驟,馮浩看得都頭暈,別說上手了。
想不到韋秋彤廚藝還真有一手?
緊接著韋秋彤開始下入肉絲煸炒至變色。
這是要開始做魚香肉絲了嗎?
韋秋彤似乎聽到了馮浩在外面的bb,她皺眉道:「你在這看什麼呢?」
得!馮浩拿了瓶快樂肥宅水,走到客廳,坐在沙發上刷手機。
韋秋彤說的不錯,現在網絡上通篇都是關於馮浩新節目的報導。
當然了,一個節目不可能只有讚美,不少自媒體也在陰陽怪氣,認為馮浩根本就做不長。
還有人質疑馮浩買播放量的,並揚言手裡有實錘,讓馮浩趕緊聯繫他們的。
馮浩都樂了,這個世界也有卓偉?要不要也來個周三見?
馮浩翹著個二郎腿,優哉游哉的,如果他沒有系統,就韋秋彤幫他刷播放量這事,他肯定要心虛;可是系統送的大禮包,你去查吧,查出來算你們有本事~
不一會兒,桌上擺上了四道菜。
分別是魚香肉絲、干煸四季豆、粉蒸排骨、雞絲涼麵。
這...真看不出來啊。
川菜「享有「一菜一格「「百菜百味「的美譽,其基本味有麻、辣、甜、鹹、酸五味,調味多用辣椒、胡椒、花椒。川菜烹調方法多樣。
尤其是小煎小炒,干燒乾煸最具特色。小煎小炒不過油,不換鍋,急火短炒,芡汁現兌,這魚香肉絲嫩而不生,滾燙鮮香。
而干煸干燒更見功夫,干燒菜餚...
微火慢慢燒著,放入恰當的原湯,自然收汁。這干煸四季豆汁濃油亮,味醇而鮮。
味厚而不釅,久嚼而酥香。
韋秋彤淡淡道:「嘗嘗吧,你好像覺得我十指不沾陽春水一樣。」
「哪裡哪裡。」馮浩笑著打著哈哈:「我們不等永寧了嗎?」
韋秋彤搖了搖頭:「他說他不回來吃了,算了,不管他了,一天到晚也不知道在瞎忙些什麼。」
「你們住在一起,也要互相監督呀。」
得...這是姐姐的身份又開始上升了,怪不得韋永寧這麼怕她了。
馮浩趕緊俯身望著冒著香味的菜餚,豎起了大拇指:「沒想到你的廚藝這麼厲害呀!色香味俱全啊,一看就是大廚的手藝,了不起;我就肯定做不出來。山珍海味、美味佳肴在你做的菜面前也不過如此而已啊。」