第382章 萬事俱備，只欠東風
第382章 萬事俱備，只欠東風
香江作為國際中轉港口城市，還是很有好處的。
世界各地的海鮮，在這裡都能買到。
像半島酒店等一些五星級大酒店的餐廳，每天都會用飛機從世界各地運送海鮮過來。
「老爺，人家也想吃你做的飯，好不好嘛？」田淑梅嗲聲嗲氣的沖張俊平撒嬌道。
田淑梅在BJ的時候，跟著兒子蹭過張俊平做的飯。
知道張俊平做飯好吃，所以才會這麼說。
「好吧！今天本老爺下廚，讓你們見識一下什麼叫頂級大廚的廚藝。」
「老公，你準備做什麼好吃的啊？」楊瑩摟著張俊平的胳膊問道。
「我今天讓人送來很多海鮮，還有牛羊肉什麼的。
晚上，就給伱們做個帝王蟹和澳洲龍蝦，再做個海鮮疙瘩湯吧！」張俊平想了想說道。
「帝王蟹、澳洲龍蝦？老公你不會給我們白水煮帝王蟹和澳洲龍蝦吧？」楊瑩調侃道。
「敢懷疑你男人的實力，簡直該打！」張俊平說著在楊瑩屁股上使勁打了一巴掌。
「啊！」楊瑩捂著屁股，躲得遠遠的。
「這就是對你懷疑你男人的懲罰！」張俊平笑著說了一句，轉身走進廚房。
從冷庫里拿出一隻帝王蟹，一隻三尺長澳洲大龍蝦，想了想，又拿了一些扇貝，海參出來。
海參是冰鮮海參，不是那種曬乾的海參。
或者說，還沒來得及曬乾。
就被張俊平給零元購了。
這些海參都已經被刨開，取出里肚子裡的腸子。
新鮮海參必須要及時刨開肚子，取出裡面的腸子，不然海參就會變薄甚至溶解成液體。
把海參、帝王蟹和澳洲龍蝦放到水池裡，用水泡上，等著冰凍自然融化。
沒辦法，他沒有新鮮的帝王蟹和澳洲龍蝦，只要冰凍的。
接著，張俊平開始收拾扇貝，把扇貝肉剝出來，放到碗裡備用。
然後開始準備配料。
張俊平準備做帝王蟹一蟹五吃和一蝦三吃，然後再加一個人參海鮮疙瘩湯，三個人吃足夠。
一蟹五吃：蟹膏蒸蛋，爆炒蟹肉，鹽焗蟹中腿，芝士蟹大腿，清蒸蟹身。
帝王蟹的背殼內部還有蟹身上都會有一層片狀的黃色蟹膏，這個蟹膏加上雞蛋蒸出來，再放到帝王蟹背殼裡，既好看，又美味。
帝王蟹的腹甲里藏著蟹肉，把裡面的蟹肉卸下來，加上少許辣椒進行爆炒。
帝王蟹有六條腿，可以分開做鹽焗蟹中腿和芝士蟹大腿。
清蒸蟹身則是六條蟹腿的根部。
一蝦三吃：清蒸蝦腦，蒜蓉粉絲蝦肉，爆炒蝦頭。
張俊平在廚房裡忙活著，田淑梅和楊瑩則待在客廳里，一邊悠哉的看著電視劇，一邊聊著一些女人的話題。
張俊平忙活了足有一個多小時，才把晚飯做好。
「吃飯了！」張俊平走出來招呼道。
「張爺，開飯啊？」高援朝和丁長戈不知道從哪冒出來，盯著張俊平手裡的盤子，嘿嘿笑著問道。
「滾！想吃自己做去！」張俊平罵道。
「呃！張爺，我想吃帝王蟹！」高援朝盯著張俊平手裡的盤子說道。
「倉庫里帝王蟹和澳洲龍蝦都有，想吃自己做去。」張俊平笑道。
「可是，我們不會做啊！」
「直接用水煮一下，沾點調料吃就行。」張俊平給他們出主意道。
「占什麼料啊？」
「用醬油加醋加點香油，或者再加點芥末也行。」張俊平笑著說道。
「噢！」見吃不上張俊平做的菜，兩個人只能自己進廚房，自己去煮帝王蟹和澳洲龍蝦。
打開冷庫，高援朝和丁長戈驚得長大了嘴巴。
「好傢夥！
好傢夥！」
高援朝連叫了兩個好傢夥。
丁長戈也是喃喃驚叫道：「我的個乖乖來！」
一眼望過去，冷庫里堆的滿滿的全都是海鮮，臉盆大小的帝王蟹，從地上堆到了冷庫頂。
還有手臂長的澳洲龍蝦，裝在筐子裡，也是堆到裡屋頂，不知道有多少。
還有其他的，兩個人都不認識的海鮮，比人還大的海魚。
既然不認識，也不再研究。
無所謂了，兩個人一人抱著一隻帝王蟹，一隻澳洲龍蝦出了冷庫。
「記得把外殼刷乾淨啊！外殼上有細菌，不然容易拉肚子。」張俊平在餐廳里對著兩個人喊道。
「知道了張爺！」高援朝在廚房裡回答道。
張俊平帶著田淑梅和楊瑩氣氛融洽的吃著海鮮大餐。
「哇，老公，你的手藝太棒了！比半島酒店的大廚還要幫！」楊瑩一邊自己吃著，一邊誇獎道。
「那是，手藝差了哪敢當你男人啊！」張俊平也品嘗著自己的傑作。
吃完飯，田淑梅和楊瑩很識趣去院子裡散步消化食。
把空間留給張俊平三個人。
「張爺/班長，我們已經準備好了。
整個九龍的地形，我們都已經摸清楚了。」高援朝和丁長戈向張俊平匯報導。
「這麼快？」張俊平意外道。
雖然九龍島不是很大，可也不是一天就能走完的。
「我和丁哥商量了一下，讓兄弟們按照地圖，做著的士把所有街道跑了一遍。」高援朝笑著說道。
「嗯！既然準備好了，那今天晚上動手吧！
明天讓德字堆從此消失在歷史上。」張俊平冷冷的笑道。
「明天也是你們勇字堆插旗的日子，做好準備。」
「張爺，放心吧！
早就準備好了，我大伯也會出來幫我站台！」高援朝拍著胸脯說道。
張俊平已經了解，高援朝的大伯在14k的輩分很高，可以說現存的14k，就沒有比他輩分更大的。
這也連帶著他手下的小弟，包括高援朝在14k的輩分大的嚇人。
不客氣的說，現在很多社團的堂主級的大哥，按照輩分也要叫高援朝一聲叔父。
當然了，14k早就名存實亡，有沒有人還不好說。
不過，可以保證一點，沒人能拿輩分壓制高援朝。
「還是要小心點，小心德字堆的人狗急跳牆。
萬一有那個不長腦子的紅棍，想要拿你的腦袋上位。」張俊平笑著提醒道。
「知道了，張爺！」高援朝應了一聲。
「長戈，從今天晚上開始，你們三十五個人，全部戴上面具。
以後對外的稱號就是，四大金剛，十三太保，十八羅漢。」張俊平又對丁長戈交代道。
「是！」丁長戈立正道。
香江作為國際中轉港口城市，還是很有好處的。
世界各地的海鮮，在這裡都能買到。
像半島酒店等一些五星級大酒店的餐廳，每天都會用飛機從世界各地運送海鮮過來。
「老爺，人家也想吃你做的飯，好不好嘛？」田淑梅嗲聲嗲氣的沖張俊平撒嬌道。
田淑梅在BJ的時候，跟著兒子蹭過張俊平做的飯。
知道張俊平做飯好吃，所以才會這麼說。
「好吧！今天本老爺下廚，讓你們見識一下什麼叫頂級大廚的廚藝。」
「老公，你準備做什麼好吃的啊？」楊瑩摟著張俊平的胳膊問道。
「我今天讓人送來很多海鮮，還有牛羊肉什麼的。
晚上，就給伱們做個帝王蟹和澳洲龍蝦，再做個海鮮疙瘩湯吧！」張俊平想了想說道。
「帝王蟹、澳洲龍蝦？老公你不會給我們白水煮帝王蟹和澳洲龍蝦吧？」楊瑩調侃道。
「敢懷疑你男人的實力，簡直該打！」張俊平說著在楊瑩屁股上使勁打了一巴掌。
「啊！」楊瑩捂著屁股，躲得遠遠的。
「這就是對你懷疑你男人的懲罰！」張俊平笑著說了一句，轉身走進廚房。
從冷庫里拿出一隻帝王蟹，一隻三尺長澳洲大龍蝦，想了想，又拿了一些扇貝，海參出來。
海參是冰鮮海參，不是那種曬乾的海參。
或者說，還沒來得及曬乾。
就被張俊平給零元購了。
這些海參都已經被刨開，取出里肚子裡的腸子。
新鮮海參必須要及時刨開肚子，取出裡面的腸子，不然海參就會變薄甚至溶解成液體。
把海參、帝王蟹和澳洲龍蝦放到水池裡，用水泡上，等著冰凍自然融化。
沒辦法，他沒有新鮮的帝王蟹和澳洲龍蝦，只要冰凍的。
接著，張俊平開始收拾扇貝，把扇貝肉剝出來，放到碗裡備用。
然後開始準備配料。
張俊平準備做帝王蟹一蟹五吃和一蝦三吃，然後再加一個人參海鮮疙瘩湯，三個人吃足夠。
一蟹五吃：蟹膏蒸蛋，爆炒蟹肉，鹽焗蟹中腿，芝士蟹大腿，清蒸蟹身。
帝王蟹的背殼內部還有蟹身上都會有一層片狀的黃色蟹膏，這個蟹膏加上雞蛋蒸出來，再放到帝王蟹背殼裡，既好看，又美味。
帝王蟹的腹甲里藏著蟹肉，把裡面的蟹肉卸下來，加上少許辣椒進行爆炒。
帝王蟹有六條腿，可以分開做鹽焗蟹中腿和芝士蟹大腿。
清蒸蟹身則是六條蟹腿的根部。
一蝦三吃：清蒸蝦腦，蒜蓉粉絲蝦肉，爆炒蝦頭。
張俊平在廚房裡忙活著，田淑梅和楊瑩則待在客廳里，一邊悠哉的看著電視劇，一邊聊著一些女人的話題。
張俊平忙活了足有一個多小時，才把晚飯做好。
「吃飯了！」張俊平走出來招呼道。
「張爺，開飯啊？」高援朝和丁長戈不知道從哪冒出來，盯著張俊平手裡的盤子，嘿嘿笑著問道。
「滾！想吃自己做去！」張俊平罵道。
「呃！張爺，我想吃帝王蟹！」高援朝盯著張俊平手裡的盤子說道。
「倉庫里帝王蟹和澳洲龍蝦都有，想吃自己做去。」張俊平笑道。
「可是，我們不會做啊！」
「直接用水煮一下，沾點調料吃就行。」張俊平給他們出主意道。
「占什麼料啊？」
「用醬油加醋加點香油，或者再加點芥末也行。」張俊平笑著說道。
「噢！」見吃不上張俊平做的菜，兩個人只能自己進廚房，自己去煮帝王蟹和澳洲龍蝦。
打開冷庫，高援朝和丁長戈驚得長大了嘴巴。
「好傢夥！
好傢夥！」
高援朝連叫了兩個好傢夥。
丁長戈也是喃喃驚叫道：「我的個乖乖來！」
一眼望過去，冷庫里堆的滿滿的全都是海鮮，臉盆大小的帝王蟹，從地上堆到了冷庫頂。
還有手臂長的澳洲龍蝦，裝在筐子裡，也是堆到裡屋頂，不知道有多少。
還有其他的，兩個人都不認識的海鮮，比人還大的海魚。
既然不認識，也不再研究。
無所謂了，兩個人一人抱著一隻帝王蟹，一隻澳洲龍蝦出了冷庫。
「記得把外殼刷乾淨啊！外殼上有細菌，不然容易拉肚子。」張俊平在餐廳里對著兩個人喊道。
「知道了張爺！」高援朝在廚房裡回答道。
張俊平帶著田淑梅和楊瑩氣氛融洽的吃著海鮮大餐。
「哇，老公，你的手藝太棒了！比半島酒店的大廚還要幫！」楊瑩一邊自己吃著，一邊誇獎道。
「那是，手藝差了哪敢當你男人啊！」張俊平也品嘗著自己的傑作。
吃完飯，田淑梅和楊瑩很識趣去院子裡散步消化食。
把空間留給張俊平三個人。
「張爺/班長，我們已經準備好了。
整個九龍的地形，我們都已經摸清楚了。」高援朝和丁長戈向張俊平匯報導。
「這麼快？」張俊平意外道。
雖然九龍島不是很大，可也不是一天就能走完的。
「我和丁哥商量了一下，讓兄弟們按照地圖，做著的士把所有街道跑了一遍。」高援朝笑著說道。
「嗯！既然準備好了，那今天晚上動手吧！
明天讓德字堆從此消失在歷史上。」張俊平冷冷的笑道。
「明天也是你們勇字堆插旗的日子，做好準備。」
「張爺，放心吧！
早就準備好了，我大伯也會出來幫我站台！」高援朝拍著胸脯說道。
張俊平已經了解，高援朝的大伯在14k的輩分很高，可以說現存的14k，就沒有比他輩分更大的。
這也連帶著他手下的小弟，包括高援朝在14k的輩分大的嚇人。
不客氣的說，現在很多社團的堂主級的大哥，按照輩分也要叫高援朝一聲叔父。
當然了，14k早就名存實亡，有沒有人還不好說。
不過，可以保證一點，沒人能拿輩分壓制高援朝。
「還是要小心點，小心德字堆的人狗急跳牆。
萬一有那個不長腦子的紅棍，想要拿你的腦袋上位。」張俊平笑著提醒道。
「知道了，張爺！」高援朝應了一聲。
「長戈，從今天晚上開始，你們三十五個人，全部戴上面具。
以後對外的稱號就是，四大金剛，十三太保，十八羅漢。」張俊平又對丁長戈交代道。
「是！」丁長戈立正道。