21.凡爾賽文學(求收藏書評)

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  觀眾里還是有一些甜品愛好者,甚至本身就會製作一些美食。

  於是彈幕中就出現了

  「我的天,我看到了什麼?萬層酥?有沒有剛才看得比較認真的學習委員可以告訴我,主播是不是摺疊了十三次?「

  「十三或者十四次吧,怎麼了?」

  「對,十三次,怎麼了,有什麼問題,什麼是萬層酥?」

  「很難嗎?我看主播好像很輕鬆的樣子?」

  剛剛問出問題的是一個妙齡少女,她是一家法式甜品店的甜品師,畢業於櫻花國的藍帶國際學院,法式甜品專業。

  法式甜品當然少不了酥皮,所以她對酥皮製作也算十分有心得。

  千層酥,對她來說難度不會很大,但是萬層酥?

  她從未成功過,在少女的記憶中,自己那屆同班同學,只有排名前十的優等生可以完成,而且他們在製作萬層酥的時候,使用的油脂都是不容易融化的黃油,而且都是在空調房內完成的製作。

  難不成,這個名不見經傳的小主播居然是隱藏在民間的點心高手?

  用極易融化的植物油脂,在常溫下製作出完美的萬層酥。

  她連忙點擊關注,希望以後能有機會聯繫,或者學習到一些特殊的技巧。

  李瀟再次把雙手從冰水中取出,小心翼翼地把已經製作好的萬層酥的麵皮連帶著案板一同放入冰箱,等萬層酥內的油脂再次凝固,就可以進行下一步製作了。

  回到貨架,指關節在蘿蔔群里不斷敲擊,選了兩條聲音清脆白蘿蔔。

  洗淨,去皮,沒有使用刨子把蘿蔔切成片,而是拿起一把菜刀。

  先在蘿蔔的一面改了一刀,讓蘿蔔可以平穩地放在砧板。

  手起刀落,刷刷刷刷,一片片薄如蟬翼的蘿蔔片被削了出來。

  不到半分鐘,兩塊蘿蔔就被切好了,除了一開始被改掉了一刀,整個蘿蔔居然還保持了原本的形狀。

  直播間再次炸鍋

  「草草草草草草,我看到什麼?!!」

  「這什麼魔鬼刀工,就他麼離譜啊!!?」

  「等等,是不是主播根本就沒切啊,為什麼這兩個蘿蔔切完了,還是原來的樣子?」

  「你們看清楚一點,雖然主播的攝像機很渣,但是還是能看出兩個蘿蔔明顯大了一圈了。「

  「嗎的,我要給主播打賞給火箭,讓他換個高清的攝像機,這個破攝像機噁心誰呢,害我都不能看清楚發生了什麼事情。」

  這個彈幕剛出現,直播間,就升起兩個火箭,這個人居然真的打賞火箭,讓李瀟去買設備。

  緊接著,又有七八個火箭升起,全都是留言讓主播買設備的,火箭升空的瞬間,人氣再次飆升。

  21萬,

  22萬,

  25萬,

  小貓直播的後台看到李瀟的數據,立刻反應過來,有留言,有打賞,並不是刷數據,立刻就給了美食頻道的推送。

  人數再次上漲

  27萬,

  28萬,

  30萬。

  李瀟可沒有注意到直播間的情況,他一邊耍了一個漂亮的刀花,一邊向著直播間講解道「這裡告訴大家一個切絲的小技巧。

  像是蘿蔔這種蔬菜,要切絲,必然是先要切成一片片,在切片的時候,不要完全切斷,要留下粘連,這樣蘿蔔片就不會散得到處都是,之後就會很好切絲了。「

  說著,他拿起其中一根蘿蔔的根部,白蘿蔔被他抓在半空,李瀟的手腕輕輕一抖。

  整個蘿蔔就像是一塊輕柔絹布,絲滑地扭動起來。

  隔壁桌的謝國勇恰好抬頭看到這一幕,嚇得眼睛都瞪大了,什麼東西。

  那個小子手上拿的是什麼?是蘿蔔嗎?

  為什麼蘿蔔可以這樣子扭動?

  不過,很快他就回過神來,一些藏在記憶中的片段被記起

  「你們切記,食物如果要切片,一定要厚薄均勻,不能為了追求薄而導致厚薄不一,這樣會導致厚的那些還沒熟,薄的那些已經煮爛了。」

  男人說完,就拿起面前的蘿蔔,蘿蔔在男人的抖動下像一條蛇一樣扭轉起來。

  謝國勇咽了口唾沫,記憶中男人的動作和李瀟的動作重合在一起。

  他喃喃自語道「怎麼可能?怎麼可能?」

  記憶中出現的男人正是北京烹飪學院,中餐院砧板系的系教授,人稱『關三刀』,的關國榮,關教授。

  關教授的刀法幾乎是學院裡數一數二的,據說他切出來的蘿蔔絲,每一根都能穿過中號針的針眼。

  眼前這個不知道從哪裡冒出來的小鬼,居然有這樣的刀工,謝國勇額頭開始冒汗了。

  他已經知道,隔壁這個傢伙肯定不是什麼無名之輩,這回麻煩了。

  不過謝國勇不愧是三星高級廚師,見識過的場面也不算少了。

  很快就調整好了自己的心態,他可是靠著十二時辰這套菜品,才成功申請成為三星高級廚師的。

  雖然隔壁這個傢伙基礎功比自己厲害,但是想要在自己最擅長的地方打敗自己?

  不可能,我不可能輸的。

  謝國勇通過不斷默念,改變自己的想法,很快就恢復了正常操作。

  李瀟可沒看空關注謝國勇,他要一邊做菜一邊講解教學,哪裡有時間去關注謝國勇。

  在李瀟話音落下後,直播間先是平靜了幾秒。

  隨後彈幕就再次霸屏了。

  「好一個凡爾賽文賽,我真他麼信了,小技巧?」

  「笑死,我能有這樣的刀工,閉著眼睛都能被蘿蔔切好。」

  「好的,小技巧已經學廢,請問主播的手什麼時候可以拿。」

  「牛皮,我還是第一次見到,蘿蔔可以自己扭過的,太玄幻了吧?」

  .....

  時間很緊迫,李瀟也沒有拖沓,把蘿蔔重新放回砧板,再次手起刀落,嗖嗖嗖,薄如蟬翼的蘿蔔片快速被切開。

  原本外觀還完好無損的蘿蔔立刻像是山泥傾瀉一樣,蘿蔔絲絲滑地落在砧板上,沒有一絲凝滯。

  又是半分鐘過去,桌面上的蘿蔔不見了,取而代之的是兩堆細若髮絲的蘿蔔絲。

  李瀟放下刀,隨意抓起幾根蘿蔔絲遞到攝像機前面「你們看,按照我的小技巧切絲是非常容易,蘿蔔片不會散開,非常好切。」

  ......直播間

  「行了,行了,別秀了,秀得我頭皮發麻。「

  「大佬,這鬼一樣的刀工,有沒有小技巧都應該一樣吧?」

  「不行了,我不行了,這個主播過於凡爾賽,我的心靈受到一萬點暴擊。」

  .....

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