907.

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  重新拿了一個新的不鏽鋼湯桶。

  李瀟往裡倒入山泉水。

  湯麵可不能直接下在湯底中。

  否則,整鍋湯就會被粘在面上面的麵粉影響。

  很容易就會把千辛萬苦煮出來的一鍋湯破壞掉。

  不鏽鋼湯桶放在爐灶上面。

  白色的火焰再次出現,隨後,原本冰涼的山泉水,瞬間沸騰。

  這次我還看得非常清楚。

  對方直接打開水龍頭,往不鏽鋼鍋裡面裝水。

  然而,不鏽鋼湯桶只煮了不到一分鐘,裡面的水就已經開了。

  這個不鏽鋼湯桶的外形和用來煮湯的鑄鐵鍋外形一模一樣。

  常溫的清水,在自己眼前快速煮沸。

  瞬間就打消了,江淮對於李瀟提前煮好湯底的猜測。

  「黑科技妥妥的黑科技,沒想到大鳥國現在的科技水平已經如此發達!」

  江淮對著直播讚美道。

  直播間。

  墨染瑾瑜:

  「話說,老江這態度變化很大啊!」

  怕就是一刀秒哦:

  「江哥,你要是被綁架了,就眨一下左眼!」

  醉意軒塵:

  「算了吧,就主播這糟老頭,還能有人綁架?」

  夢醒就該走了:

  「我看是主播被老闆的廚藝折服了吧!」

  沉寂的閱讀者:

  「這主播剛才拉麵的手法確實漂亮!」

  空晴空月:

  「我剛才查了千度,現在吉尼斯記錄龍鬚麵最高記錄是14扣,也就是16384根,這個私房菜館的老闆,直接平了吉尼斯紀錄!」

  怒雨boom:

  「這就是高手在民間嗎?太厲害了!」

  ·····

  李瀟從廚具架裡面取出一個竹製的笊籬【zhào lí】。

  竹製的笊籬,剛落在手上,他就愣了一下。

  一股溫潤的感覺從竹製的笊籬上傳來。

  他低頭看了眼手中的竹製的笊籬。

  【竹笊籬】

  【說明:使用玉竹打造,落在笊籬的食物能迅速冷卻,且不會結團。】

  【能力:控溫,冰心】

  【等級:傳說】

  ······

  好傢夥,連普通的一個竹笊籬都是傳說級別的廚具。

  關火,讓原本沸騰的開水安靜下來。

  往開水裡面撒入一勺細鹽,倒入幾滴散發著清香的橄欖油。

  提前打開冰箱,取出里的冰塊。

  冰塊放入不鏽鋼盆里,盆內則倒入冰涼的【雪山山泉水】。

  一層冰霧瞬間覆蓋了不鏽鋼盆的外壁。

  做好了所有的準備工作。

  李瀟將所有的龍鬚麵放在了竹笊籬上。

  此時,清水的溫度已經降到了九十多度。

  看著不鏽鋼湯桶的內壁布滿細密的小泡泡,李瀟滿意點頭。

  這個狀態的水,溫度剛剛好。

  李瀟左手拿起湯勺,快速地在不鏽鋼湯鍋裡面旋轉。

  很快,一個水龍捲,就出現在了不鏽鋼湯鍋里。

  在左手旋轉的同時,他的右手輕輕一抖。

  竹笊籬上的龍鬚麵隨之也往上一跳,結構變得更加鬆散。

  與此同時,一陣白霧,在竹笊籬上彈起。

  連續抖了幾下,龍鬚麵上多餘的麵粉,立刻被震開。

  確定龍鬚麵表面,沒有多餘的麵粉。

  李瀟手腕一翻,竹笊籬上的龍鬚麵一根不落地落入湯鍋里。

  龍鬚麵進入了湯鍋後,迅速旋轉起來。

  李瀟默算著時間。

  1···

  2···

  3···

  三秒一到,他立刻伸出竹笊籬。

  一伸,一拉。

  沒有其他多餘的動作。

  16384根龍鬚麵,一根不落地出現在竹笊籬上面。

  動作乾脆利落,猶如行雲流水。

  這也並非李瀟有什麼魔法。

  而是李瀟剛才旋轉湯勺,讓湯鍋裡面產生了水龍捲。

  不但讓湯鍋裡面的水溫進一步下降。

  而且使得水的溫度更加均勻,每一個面的受熱程度趨近一致。

  大家飛快旋轉的水龍捲,讓李瀟只要將竹笊籬伸入湯鍋。

  就能順著水龍捲的旋轉力,將所有的龍鬚麵送到竹笊籬上面。

  等撈上所有的龍鬚麵。

  李瀟沒有讓龍鬚麵有片刻的停留,急救將所有龍鬚麵往空中一拋。

  空氣中的溫度,瞬間帶走了龍鬚麵的熱力。

  在拋出龍鬚麵的瞬間,李瀟迅速伸出竹笊籬,將龍鬚麵重新接住。

  經過竹笊籬和冷空氣降溫的龍鬚麵,已經達到常溫。

  但,這還遠遠達不到李瀟的要求。

  龍鬚麵這種東西註定顛沛流離。

  他甚至沒能夠在竹笊籬上呆夠一秒。

  只見,李瀟手腕一個抖。

  已經變成常溫的龍鬚麵,全部溫順地落入冰水中。

  原本只比頭髮絲稍粗的龍鬚麵。

  在快速冷卻的過程中,迅速熱脹冷縮。

  不過短短兩秒所有的龍鬚麵,就變得比頭髮絲更細了。

  直播間。

  墨水墨沫:

  「我去,不知道的,我還以為這是在跳舞!」

  腐敗王座:

  「主播的動作太流暢了,給我一種賞心悅目的感覺!」

  藍胖子:

  「確實,從來沒見過做飯做的這麼好看的人!」

  小歐先生:

  「有一說一,光是這煮麵的動作就讓我食指大動。」

  來生的碎片:

  「以前覺得河底撈的小哥,拉麵技術很好,真是沒有對比就沒有傷害。」

  鍵盤車神傑里米:

  「河底撈那個拉麵,就是花架子,難吃死了!」

  神的小指:

  「我敢肯定這家私房菜一定很好吃!」

  常青松林:

  「其他的東西我不敢保證,起碼這家的面絕對不差!」

  煉心愛:

  「不是我硬黑,這龍鬚麵確實很細,不過這麼細的面真的能吃嗎?」

  紅塵別鬧:

  「樓上說的有道理呀!」

  StiffanyX:

  「擔心啥,這立刻就好了,看看老江怎麼說就知道了!」

  趁著龍鬚麵在冬泳。

  李瀟迅速給湯底調味。

  說是調味,其實也不準確。

  他只是純粹的往湯鍋裡面倒了少許鹽和一丟丟糖用來提鮮而已。

  那麼多材料去煮一鍋湯底,而且足足用慢火煮了足足7個小時。

  像雞精,味精,甚至是濃湯寶這種東西根本就不需要放。

  李瀟拿7個金色的小圓勺。

  舀起一勺接近透明的湯底,稍微嘗了一口。

  清湯進入舌頭的瞬間,李瀟渾身一震。

  清甜,太清甜了。

  這湯裡面,似乎蘊含了雞肉和豬肉所蘊含的所有的胺基酸和肌苷酸。

  鮮甜的味道在味蕾上炸開。

  大地魚乾,蝦米,乾貝帶來屬於海洋的鮮甜。

  走地雞帶來的濃郁雞肉味。

  豬龍骨和豬筒骨讓湯底更加厚重。

  這就是頂級食材帶來的碾壓效果嗎?

  李瀟前世也算嘗過很多好吃的東西。

  然而在這一刻,才真正明白。

  所謂高端食材只需要簡單的料理,這句話到底是什麼意思。

  李瀟覺得光是眼前這個湯底。

  自己就能撐起這家私房菜館。

  最近在南方,喝湯的風氣可是非常盛行的。

  很多有著幾十年歷史的老店,全靠一碗湯來支撐。

  不過他很快就自我反省。

  自己到底是經歷了什麼?

  在擁有了這麼牛逼的系統之後,考慮問題還這么小心翼翼。

  簡直丟了一眾系統擁有者的臉面。

  要是被其他系統擁有者知道,恐怕李瀟就不用在這個圈子混了。

  放下勺子,李瀟重新回到冰水面前。

  剛才他已經提前將裡面的冰塊撈出。

  所以,他直接拿起竹笊籬,就輕鬆的將冰水裡面的龍鬚麵盡數撈出。

  龍鬚麵從散發的熱氣到散發著寒霜,只經歷了幾秒鐘的時間。

  一冷一熱的劇烈溫差,讓龍鬚麵的組織結構迅速產生變化。

  李瀟的左手輕輕抖動。

  竹笊籬上面的龍鬚麵不斷的在竹笊籬上面彈跳。

  多餘的水分,在彈跳之中不斷的從龍鬚麵上分離出來。

  緊接著,徹底被甩干水分的龍鬚麵,被放在一個青花瓷湯碗中。

  青花瓷湯碗沒有凋龍畫鳳,上面的青花非常簡潔。

  四五朵青色的小花,零星的散落在湯碗的外側。

  一條靈動婉約的青花小魚,正在碗底遊動。

  李瀟用湯勺舀起一勺,冒著熱氣的清湯緩緩的倒入碗中。

  清湯的分量剛剛好。

  最後一滴透明的清湯落入碗中,清湯剛好沒過所有的龍鬚麵。

  比髮絲還要更細一點的龍鬚麵,隨著清湯的流動,不斷的在碗中搖曳身姿。

  像棉花,又像是絲絲分明的白霧。

  【叮!你完成了一份龍鬚麵】

  【龍鬚麵】

  【說明:製作精良的一碗龍鬚麵。】

  【等級:普通】

  【售價:300元】

  !

  !

  看到這價格,李瀟倒吸了一口涼氣。

  好傢夥,一碗素麵300元?

  不過想到自己使用的材料,和手法,他又立刻釋然了。

  這面,絕對值這個價!

  李瀟將碗放在黑胡桃木製成的托盤上。

  同時放上快子和勺子,越過吧檯,輕輕的放在江淮的面前。

  沒有任何的配料,甚至連一顆蔥花都沒有添加。

  一碗純粹到極致的龍鬚麵,出現在了江淮的面前。

  聞著不斷從湯碗中散發出來的香氣,江淮咽了口唾沫。

  好香的湯底!

  比眼前更香的湯底,他並不是沒有見到過。

  但江淮明白,那全都是用化學調料調出來的。

  那種湯底雖然濃香撲鼻,隔著幾十米外都能聞到。

  不過,那並不是食物本身所擁有的味道。

  雖然一開始聞著很香,但是聞久了就會讓人有種頭暈目眩,甚至想嘔吐的感覺。

  然而眼前這清湯卻完全不同。

  香味非常的濃郁撲鼻卻非常的清新。

  完全沒有那種讓人不舒服的感覺。

  眼前這清湯沒有太多的顏色。

  不像是那種用骨頭熬出來的骨頭湯,奶白奶白的。

  但這湯卻有那種,讓人一聞就知道裡面放了許多材料的感覺。

  然而他剛想拿起勺子和快子,開始大快朵頤眼前的這碗龍鬚麵。

  卻被一隻有些纖細的手,給擋了下來。

  手掌翻轉,一個二維碼出現在掌心中。

  「一共300,謝謝!」

  !

  !

  江淮聽到從李瀟嘴裡報出來的價格,不由渾身一震。

  直播間的觀眾更是誇張的刷起了屏。

  不見月色染天瀾:

  「等等!我好像看某些小網站看太多,導致出現了幻聽,誰能告訴我這碗面多少錢?」

  秒拍蟑螂:

  「樓上我有個朋友想要知道小網站的網址!」

  半神留納斯:

  「你們的言論已經引起網警注意,請注意言行!」

  雪碧梅:

  「300塊一碗什麼都沒有的素麵???」

  長安乄故里:

  「我去,這不是宰人嗎?300塊一碗麵也太離譜了吧!」

  人生七苦丶:

  「我終於知道眼前這家私房菜館為什麼沒人光顧!原來不是菜做的不好,而是價錢太高!」

  詩書劍:

  「黑店這妥妥的,黑店,我已經幫主播報警了!」

  大地母親忽悠著你110:

  「500塊一碗的面我也吃過,但那可是黑松露蟹黃拌麵!這什麼都沒有的面要300?過分了!」

  換做平時看到彈幕如此的踴躍,江淮早已樂開了花。

  他做直播根本不是為了錢。

  他為的是和更多人的人分享自己的快樂,分享自己的日常體驗。

  和自己的觀眾一起聊天,在他看來比掙錢還要開心許多。

  然而此刻的他,卻完全沒有注意到彈幕正在瘋狂的刷新。

  換作平時,他早就破口大罵了。

  作為一個年入上千萬的工廠老闆。

  別說300,幾千上萬一頓的飯,他吃過的次數已經多到數不清。

  不過在他潛意識中,一間藏在巷子裡面,連店名都沒有的私房菜館。

  已經是所有餐館裡面級別最低的。

  在他看來,甚至連一些大排檔都比不上。

  畢竟很多大排檔的鋪租,都是動輒好幾萬一個月。

  眼前這種小店鋪,鋪租一個月可能最多也就一兩千。

  要不是那種開了幾十年的老店,通常做幾個月就會倒閉。

  這種比路邊攤還要路邊攤的私房菜館,裡面的一個面最多也就能賣個十幾,二十塊。

  要是材料比較多,或許還能賣個小几十。

  300塊這個價格,確實是他意料之外的。

  不過他很快又反應過來。

  這可不是普通的小私房菜館。

  眼前這老闆可是能做出14扣的龍鬚麵的高手。

  用的麵粉是【特供】兆豐麵粉,湯底用了上千塊的原材料,使用的鍋還是大鳥國的黑科技高壓鍋。

  做出來的面,更是細如髮絲的16384根龍鬚麵。

  拋開材料不談,光是這手藝也能值個300塊了。

  想到這裡江淮,也為自己一開始的遲疑感到有些羞愧。

  拿出另一部手機掃碼付款。

  江淮順利的付款,李瀟的手機上也想起了收款提示。

  【你已收款300元!】的聲音,在私房菜館的音箱中響起。

  李瀟心中一喜,還算不錯。

  這穿越後的第一筆金,就這樣到手了!

  然而下一秒,他臉上的笑容就僵住了。

  因為在收款提示的下方,立刻刷新了一條新的扣款通知。

  四方鮮貨

  付款金額:270元

  【支付成功,對方已收款】

  !

  !

  !

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