第三千零三十二章熾烈
酸奶裝在普通的白瓷碗裡，濃稠得像奶酪，表面結著厚厚的奶皮，撒著白砂糖和炒熟的黃豆。
酸甜適中，奶香濃郁，正好解了前面那些硬菜的油膩。
「這個酸奶比我們之前吃的都濃，」唐小次用小勺子挖著吃，「像冰淇淋！」
「我們用的都是本地牧場的新鮮牛奶，」大姐自豪地說，「不加任何添加劑，就是傳統的做法。」
飯後，他們又在食堂里坐了一會兒，感受著這裡的氛圍。
午後的陽光透過窗戶灑進來，在老舊的水磨石地面上投下斑駁的光影。
吊扇在頭頂緩緩轉動，發出輕微的嗡嗡聲。
食堂里的人漸漸少了，工人們吃完飯回去休息，準備下午的工作。
「這裡真好啊，」唐小次靠在唐無憂肩上，「熱熱鬧鬧的，大家都像一家人。」
「石油社區就是這樣，」唐無憂摸摸他的頭，「大家從五湖四海來，為了共同的目標聚在一起，一起工作，一起生活，就像一家人。」
走出石油大食堂，正午的陽光依然熾烈。
他們在小鎮裡隨意散步，感受著這個獨特社區的生活氣息。
街道乾淨整潔，兩旁是整齊的磚瓦房，每家每戶的窗台上幾乎都養著花。
有耐旱的仙人掌，有鮮艷的太陽花，給這片工業小鎮增添了幾分溫柔。
在廣場的長椅上坐下休息，看著來來往往的人們。
有年輕的石油工人步履匆匆，有退休的老人在下棋，有母親推著嬰兒車散步，有孩子追逐嬉戲。
這個曾經因石油而興起的小鎮，如今依然在運轉，依然在呼吸。
只是，節奏慢了下來，多了幾分生活的煙火氣。
「舅舅，我喜歡這裡，」唐小次靠在唐無憂身邊，「冷湖讓人想哭，但這裡讓人心裡暖暖的。」
唐無憂摟緊他：「因為冷湖是回憶，這裡是生活。
回憶讓人感動，生活讓人溫暖。」
離開阿克塞石油小鎮時已是下午三點，陽光依舊熾烈，但比起黑獨山腳下的正午已溫和了許多。
車子駛出那片溫暖的人間煙火，重新進入茫茫戈壁。
後視鏡里，小鎮的紅磚建築漸漸縮小。
最終沉入地平線之下，像是一段溫暖的夢境被留在了身後。
「舅舅，我們直接去敦煌嗎？」唐小次問。
「嗯，大約兩小時車程，」唐無憂看了看導航，「到敦煌應該是傍晚，正好吃晚飯。
然後，可以逛沙洲夜市。」
車子在筆直的公路上行駛，窗外的景色逐漸變化。
戈壁上，開始出現零星的胡楊樹。
那些在乾旱中頑強生存的樹木，有的枝幹扭曲如舞者，有的金黃燦爛如火焰。
更遠處，沙丘的輪廓越來越清晰，在陽光下泛著金色的光芒。
「那就是庫姆塔格沙漠的邊緣，」唐小初又開始他的科普，「敦煌位於庫姆塔格沙漠、巴丹吉林沙漠和騰格里沙漠的交匯處。
是國內沙漠化，最嚴重的地區之一。」
「沙漠裡，真的會有泉水嗎？」唐小次想起月牙泉的傳說。
「月牙泉，是沙漠中的奇蹟，」唐承安接話，「四面沙山環抱，泉水卻千年不涸。
形成月牙形狀，所以叫月牙泉。
明天，我們就能親眼看到了。」
隨著車子前行，綠色的植被越來越多。
先是零星的駱駝刺和紅柳，接著是成片的楊樹和柳樹，最後竟然出現了農田和果園。
荒漠與綠洲的界限如此分明，仿佛有一條看不見的線，線外是死亡之海，線內是生命綠洲。
「我們進入敦煌綠洲了，」唐無憂指著窗外，「看，那些是葡萄園，敦煌的葡萄很有名。
還有杏樹，敦煌的李廣杏是特產，杏皮水就是用它的杏皮熬製的。」
下午五點左右，前方出現了城市的輪廓。
與石油小鎮的樸素不同，敦煌市區明顯繁華現代。
高樓林立，街道寬闊，車流如織。
但城市的背景,卻是金色的沙山。
這種奇特的對比，讓人印象深刻。
「沙漠中的城市，」唐小次驚嘆，「好神奇！」
他們入住的酒店在市中心，放下行李稍作休整，便出門尋找晚餐。
此時，已是傍晚六點半，敦煌的太陽還掛在天邊，但熱度已減。
街道上行人多了起來，旅遊大巴穿梭不息。
各種語言的交談聲此起彼伏，顯示著這座旅遊城市的國際范兒。
「驢肉黃面在哪裡吃？」唐小次已經迫不及待。
「我知道一家老字號，」唐承安說，「叫『達記驢肉黃面』，本地人都推薦。」
步行穿過兩條街，他們來到了一家看起來頗為樸素的店面。
門面不大，但門口排著長隊，空氣里飄著濃郁的肉香和面香。
排隊的大多是遊客，舉著手機拍照，興奮地交談著。
「這麼多人！」唐小次踮起腳尖往前看。
「說明好吃啊，」唐無憂笑著揉揉他的頭髮，「耐心等一會兒。」
排隊大約二十分鐘後，他們終於進了店。
店內裝修簡單，但乾淨整潔。
牆上掛著敦煌壁畫風格的裝飾畫，和驢肉黃面的介紹。
服務員忙碌地穿梭，每張桌子上都擺著大碗的面和切好的驢肉。
落座後，服務員遞來菜單。
唐承安熟練地點餐：「四份驢肉黃面，一份涼拌驢皮，一份醬驢肉，再來四杯杏皮水。」
「杏皮水要冰的嗎？」服務員問。
「兩杯冰的，兩杯常溫的，」唐無憂補充，「孩子不能喝太冰。」
等待的時間，唐小初研究著牆上的介紹：「驢肉黃面是敦煌的傳統名吃，據說起源於唐代。
黃面是用沙漠特產的一種植物鹼水和面，所以呈現淡黃色，口感筋道。
驢肉，則要經過多道工序滷製。」
正說著，面上桌了。
四個大碗，每碗裡是淡黃色的麵條。
上面鋪著切成薄片的醬驢肉，撒著蔥花和香菜，旁邊還有一小碟油潑辣子。
麵條確實與眾不同，顏色是柔和的淡黃，在燈光下泛著光澤。
驢肉片薄而均勻，醬色濃郁，紋理清晰。
「先喝口湯，」唐承安示範，「這面的精華在湯里。」
酸甜適中，奶香濃郁，正好解了前面那些硬菜的油膩。
「這個酸奶比我們之前吃的都濃，」唐小次用小勺子挖著吃，「像冰淇淋！」
「我們用的都是本地牧場的新鮮牛奶，」大姐自豪地說，「不加任何添加劑，就是傳統的做法。」
飯後，他們又在食堂里坐了一會兒，感受著這裡的氛圍。
午後的陽光透過窗戶灑進來，在老舊的水磨石地面上投下斑駁的光影。
吊扇在頭頂緩緩轉動，發出輕微的嗡嗡聲。
食堂里的人漸漸少了，工人們吃完飯回去休息，準備下午的工作。
「這裡真好啊，」唐小次靠在唐無憂肩上，「熱熱鬧鬧的，大家都像一家人。」
「石油社區就是這樣，」唐無憂摸摸他的頭，「大家從五湖四海來，為了共同的目標聚在一起，一起工作，一起生活，就像一家人。」
走出石油大食堂，正午的陽光依然熾烈。
他們在小鎮裡隨意散步，感受著這個獨特社區的生活氣息。
街道乾淨整潔，兩旁是整齊的磚瓦房，每家每戶的窗台上幾乎都養著花。
有耐旱的仙人掌，有鮮艷的太陽花，給這片工業小鎮增添了幾分溫柔。
在廣場的長椅上坐下休息，看著來來往往的人們。
有年輕的石油工人步履匆匆，有退休的老人在下棋，有母親推著嬰兒車散步，有孩子追逐嬉戲。
這個曾經因石油而興起的小鎮，如今依然在運轉，依然在呼吸。
只是，節奏慢了下來，多了幾分生活的煙火氣。
「舅舅，我喜歡這裡，」唐小次靠在唐無憂身邊，「冷湖讓人想哭，但這裡讓人心裡暖暖的。」
唐無憂摟緊他：「因為冷湖是回憶，這裡是生活。
回憶讓人感動，生活讓人溫暖。」
離開阿克塞石油小鎮時已是下午三點，陽光依舊熾烈，但比起黑獨山腳下的正午已溫和了許多。
車子駛出那片溫暖的人間煙火，重新進入茫茫戈壁。
後視鏡里，小鎮的紅磚建築漸漸縮小。
最終沉入地平線之下，像是一段溫暖的夢境被留在了身後。
「舅舅，我們直接去敦煌嗎？」唐小次問。
「嗯，大約兩小時車程，」唐無憂看了看導航，「到敦煌應該是傍晚，正好吃晚飯。
然後，可以逛沙洲夜市。」
車子在筆直的公路上行駛，窗外的景色逐漸變化。
戈壁上，開始出現零星的胡楊樹。
那些在乾旱中頑強生存的樹木，有的枝幹扭曲如舞者，有的金黃燦爛如火焰。
更遠處，沙丘的輪廓越來越清晰，在陽光下泛著金色的光芒。
「那就是庫姆塔格沙漠的邊緣，」唐小初又開始他的科普，「敦煌位於庫姆塔格沙漠、巴丹吉林沙漠和騰格里沙漠的交匯處。
是國內沙漠化，最嚴重的地區之一。」
「沙漠裡，真的會有泉水嗎？」唐小次想起月牙泉的傳說。
「月牙泉，是沙漠中的奇蹟，」唐承安接話，「四面沙山環抱，泉水卻千年不涸。
形成月牙形狀，所以叫月牙泉。
明天，我們就能親眼看到了。」
隨著車子前行，綠色的植被越來越多。
先是零星的駱駝刺和紅柳，接著是成片的楊樹和柳樹，最後竟然出現了農田和果園。
荒漠與綠洲的界限如此分明，仿佛有一條看不見的線，線外是死亡之海，線內是生命綠洲。
「我們進入敦煌綠洲了，」唐無憂指著窗外，「看，那些是葡萄園，敦煌的葡萄很有名。
還有杏樹，敦煌的李廣杏是特產，杏皮水就是用它的杏皮熬製的。」
下午五點左右，前方出現了城市的輪廓。
與石油小鎮的樸素不同，敦煌市區明顯繁華現代。
高樓林立，街道寬闊，車流如織。
但城市的背景,卻是金色的沙山。
這種奇特的對比，讓人印象深刻。
「沙漠中的城市，」唐小次驚嘆，「好神奇！」
他們入住的酒店在市中心，放下行李稍作休整，便出門尋找晚餐。
此時，已是傍晚六點半，敦煌的太陽還掛在天邊，但熱度已減。
街道上行人多了起來，旅遊大巴穿梭不息。
各種語言的交談聲此起彼伏，顯示著這座旅遊城市的國際范兒。
「驢肉黃面在哪裡吃？」唐小次已經迫不及待。
「我知道一家老字號，」唐承安說，「叫『達記驢肉黃面』，本地人都推薦。」
步行穿過兩條街，他們來到了一家看起來頗為樸素的店面。
門面不大，但門口排著長隊，空氣里飄著濃郁的肉香和面香。
排隊的大多是遊客，舉著手機拍照，興奮地交談著。
「這麼多人！」唐小次踮起腳尖往前看。
「說明好吃啊，」唐無憂笑著揉揉他的頭髮，「耐心等一會兒。」
排隊大約二十分鐘後，他們終於進了店。
店內裝修簡單，但乾淨整潔。
牆上掛著敦煌壁畫風格的裝飾畫，和驢肉黃面的介紹。
服務員忙碌地穿梭，每張桌子上都擺著大碗的面和切好的驢肉。
落座後，服務員遞來菜單。
唐承安熟練地點餐：「四份驢肉黃面，一份涼拌驢皮，一份醬驢肉，再來四杯杏皮水。」
「杏皮水要冰的嗎？」服務員問。
「兩杯冰的，兩杯常溫的，」唐無憂補充，「孩子不能喝太冰。」
等待的時間，唐小初研究著牆上的介紹：「驢肉黃面是敦煌的傳統名吃，據說起源於唐代。
黃面是用沙漠特產的一種植物鹼水和面，所以呈現淡黃色，口感筋道。
驢肉，則要經過多道工序滷製。」
正說著，面上桌了。
四個大碗，每碗裡是淡黃色的麵條。
上面鋪著切成薄片的醬驢肉，撒著蔥花和香菜，旁邊還有一小碟油潑辣子。
麵條確實與眾不同，顏色是柔和的淡黃，在燈光下泛著光澤。
驢肉片薄而均勻，醬色濃郁，紋理清晰。
「先喝口湯，」唐承安示範，「這面的精華在湯里。」