第三千零三十七章再見,是為了再見

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  「對,將發好的面擀成薄餅,抹上油,捲起來切成小卷,和羊肉一起燉煮,」唐承安解釋,「面卷吸收了羊肉的湯汁,特別香。」

  車子在敦煌的夜色中穿行,街燈在車窗上投下流動的光影。

  與白天的燥熱不同,敦煌的夜晚涼爽宜人,晚風中帶著沙漠特有的乾燥氣息。

  二十分鐘後,他們在一家名為「老馬家羊肉墊卷子」的店前停下。

  店面不大,但燈火通明,門口停滿了車,看來生意很好。

  推門進去,一股濃郁的羊肉香氣撲面而來。

  店裡坐滿了人,大多是本地居民,也有像他們一樣的遊客。

  牆壁上掛著敦煌風情的照片和書法作品,最顯眼的是一幅月牙泉的夜景圖。

  「四位嗎?稍等,馬上有位置。」一個年輕的小伙子熱情地招呼,手裡端著兩大盤熱氣騰騰的菜穿梭在桌椅間。

  等了約十分鐘,他們被領到靠牆的位置。

  菜單簡單,主打就是羊肉墊卷子,還有幾個涼菜和湯。

  唐承安點了大份的羊肉墊卷子,一份涼拌沙蔥,一份敦煌泡菜,還有一壺杏皮茶。

  等待上菜時,唐小次趴在桌上,小聲問:「舅舅,我們等下要去看表演對嗎?」

  「對,《再見敦煌》的實景演出,」唐無憂看了看時間,「晚上九點半開始,還有一個小時,我們吃完飯過去正好。」

  正說著,菜上桌了。

  一個大大的白瓷盆直接端上來,裡面是紅褐色的羊肉和金黃色的面卷,熱氣蒸騰,香氣四溢。

  羊肉燉得酥爛,面卷吸飽了湯汁,軟糯香濃。

  涼拌沙蔥脆爽,敦煌泡菜酸甜開胃,正好解膩。

  「好香!」唐小次立刻坐直了身體。

  唐無憂給他盛了一小碗,又夾了幾塊羊肉和面卷:「小心燙,慢慢吃。」

  唐小次吹了吹,小心地咬了一口面卷,眼睛立刻眯成了月牙:「唔,好好吃。

  面卷軟軟的,有羊肉的香味。」

  唐小初也細細品味:「這種烹飪方式很特別,面卷不是直接和面蒸,而是先捲起來再燉。

  所以,層次豐富,口感獨特。

  羊肉的調味也恰到好處,香料用得克制,突出了羊肉本身的鮮美。」

  「這道菜在敦煌,有百年歷史了,」鄰桌的一位老人聽到他們的對話,轉過頭來笑著說,「我小時候,只有過年過節才能吃到。

  現在條件好了,隨時都能吃。

  但這家店的味道最正宗,是老手藝。」

  「老爺爺,您也是敦煌人嗎?」唐小次好奇地問。

  「土生土長的敦煌人,」老人自豪地說,「我家就在莫高窟附近,祖祖輩輩都生活在這裡。

  我小時候,還幫考古隊搬過東西呢。」

  「您見過莫高窟剛發現時的樣子嗎?」唐小初難得地對別人的故事感興趣。

  老人眼睛亮了:「見過一些。

  我那時候還小,只記得大人們都在談論藏經洞的發現。

  後來,來了很多學者。

  那時候條件艱苦,但大家都在努力保護這些寶貝。」

  老人講起了敦煌的故事,關於王道士發現藏經洞的傳聞。

  他的講述雖然簡單,但充滿了感情,讓那些歷史書上的人物變得鮮活起來。

  「所以,你們去看《再見敦煌》是對的,」老人最後說,「那個演出,講的就是敦煌的故事,從古到今,從發現到保護。

  雖然只是表演,但能讓人感受到敦煌的魂。」

  謝過老人,他們繼續吃飯。

  羊肉墊卷子確實美味,大家吃得津津有味。

  唐小次還學著當地人的樣子,用面卷蘸著湯汁吃,小臉上沾了點醬汁,像只小花貓。

  飯後結帳時,老闆還送了他們一小包李廣杏干:「演出時間長,帶著當零食。」

  按照導航,他們驅車前往《再見敦煌》的演出場地。

  演出在敦煌市區東南的戈壁上,是一個大型實景劇場。

  到達時,停車場已經停滿了旅遊大巴和小轎車,來自世界各地的遊客正在排隊入場。

  「好多人啊!」唐小次驚嘆。

  「這場演出很有名,」唐承安說,「是王潮歌導演的作品,和《印象·劉三姐》、《又見平遙》是一個系列的。」

  劇場入口設計得像莫高窟的洞窟,走過一條幽暗的通道,眼前豁然開朗。

  那是一個巨大的下沉式劇場,觀眾席呈扇形展開,對面是高達三十多米的沙山,作為天然的背景。

  舞台設計巧妙,既有傳統的台面,又有沙地、水池和移動平台。

  「我們的座位在前排,」唐無憂看了看票,「視角應該很好。」

  找到位置坐下時,已經是晚上九點二十分。

  劇場裡坐滿了人,各種語言的交談聲此起彼伏,充滿了期待的氛圍。

  燈光漸暗,音樂緩緩響起,是悠揚的敦煌古樂,帶著沙漠的蒼涼和絲路的神秘。

  九點半,演出準時開始。

  沒有主持人,沒有報幕,只有一束燈光打在沙山上。

  一個身影緩緩走上沙山,是張騫。

  那位開闢絲綢之路的漢代使者。

  演員的表演極具感染力,通過肢體語言和簡單的台詞,講述了張騫出使西域的艱難與堅持。

  「臣張騫,奉漢武帝之命,出使西域。」低沉的聲音在夜空中迴蕩。

  接著燈光轉換,場景切換到莫高窟的開鑿。

  工匠們手持工具,在崖壁上開鑿洞窟,繪製壁畫。

  沒有台詞,只有勞動的聲音。

  鑿擊聲、畫筆聲、還有工匠們低沉的呼吸聲。

  通過光影和舞蹈,展現了一代代無名工匠如何創造莫高窟的奇蹟。

  「舅舅,那些人都不說話。」唐小次小聲說。

  「有些故事不需要語言,」唐無憂輕聲回答,「他們的行動就是最美的語言。」

  演出繼續進行,通過一個個片段,串聯起敦煌的千年歷史。

  最後,所有演員面向觀眾,齊聲說出:「再見,敦煌。

  再見,是為了再見。」

  燈光暗下,音樂漸止。

  劇場裡一片寂靜,然後爆發出雷鳴般的掌聲。

  掌聲持續了很久,人們似乎不願意這夢一般的演出結束。

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