第177章 好吃到極致
雞湯燉好之後，管家沒有直接給少爺送過去，而是先去見了遲夫人。
遲夫人正在喝茶，聞言，拿著茶杯的手微頓。
她慢慢放下茶杯：「曾大夫看過沒？」
管家知道遲夫人要問什麼，趕緊回道：「看過了，方子很特別，是養氣運化的，不過到底有沒有用就不知道了。」
曾大夫是退了休的老中醫，以前是省醫院的。
退休之後，被遲家聘了來，日常給遲平安調理身體。
遲夫人遲疑，拇指和食指摩|挲著杯壁拿不定主意。
私心來說，她是看不上陸細辛的，太年輕了。
但看她親自下廚整治藥膳，遲夫人又覺得感動。
游移了片刻，終是慈母之心占了上風。
兩碗雞湯而已，就倒掉吧，什麼都沒有平安的身體重要。
藥方看著是沒問題，但誰知道喝下去後會不會有什麼不良反應。
「倒了吧。」遲夫人端起茶盞，慢慢喝了起來。
管家回到廚房，讓廚師把雞湯倒掉。
「倒了？」廚師一下子沒控制住嗓門，聲音尖利。
管家不高興地瞥他一眼：「你這麼大聲做什麼？」
廚師瞅著砂鍋里的雞湯，神色糾結極了：「這麼好的東西，怎麼能倒了呢？平安少爺不喝，我喝。」
說著大剌剌盛出一碗，就要往嘴裡送。
管家被他嚇住，趕緊攔下，雙目圓睜：「你瘋了？這是藥！」
「應該沒大礙吧，曾大夫不是看過藥方了，說是養氣的。」廚師捨不得，這麼好的東西扔了多可惜啊，而且他都聞了一個小時的香味了，若是不能嘗一口，死了都不能瞑目，
就在管家遲疑的時候，廚師就送到嘴裡喝了一大口。
一入口，雙目蹭地一亮：媽呀，這也太好喝了吧！
連話都顧不上，咕咚咕咚兩下就把湯咽下。
就這麼一晃神的功夫，一碗湯就被喝了，管家急得跳腳：「你真是瘋了，急什麼啊，喝個藥也怕人搶。」
「太好喝了！」廚師終於有空說話，「我還從沒喝過這麼好喝的雞湯，絕了！」
管家一怔。
廚師可是大廚，手藝一絕，連他都讚不絕口……
目光下移，落在砂鍋上。
難道說這雞湯真這麼好喝？
最後的結果就是，管家和廚師兩個人將剩下的雞湯平分了，一人|大半碗，喝得口舌生津。
喝完後，看著空著的碗，兩人不禁悵然若失：「太少了。」
一共才兩碗多一點。
悵然之餘，兩人的目光又齊齊落在砂鍋里剩的雞肉上。
廚師動作快，先掰了只雞腿咬在嘴裡。
「呸呸呸。」趕緊又吐出來。
管家看過來：「怎麼了？」
廚師咂摸咂摸味道：「跟嚼過的甘蔗似的，沒滋味。」
管家好奇地嘗了一口，確實沒滋味：「應該是營養和味道都熬到湯里了。」
放下碗，讓廚師將剩下的雞和藥材扔掉，管家就要離開。
臨走時，眼角餘光偶然瞟過去，發現廚師居然沒有把剩下的雞肉倒掉，不僅沒有倒掉，還把裡頭的調料都捏在手裡，一個個研究。
「你在做什麼？」
廚師呸了一口，將調料吐出去：「我想研究一下，陸大夫是怎麼把雞肉燉美味的。」
他也是正經學過湯的，煲了不少美味的湯。
雖說湯煲出來，裡面的雞啊、魚啊味道會差一些，但是差到這種程度卻是絕無僅有，簡直是把雞的所有精華鮮味都煲了出來。
管家不太懂這個，問了句：「這很難麼？」
「當然了！」廚師看她一眼，「我是做不到，連我師傅都做不到。」
——
陸細辛正在房間裡琢磨調料，她無論是做什麼事都很認真，專注到整個人鑽進去。
她說要做菜，做藥膳，那就必須要做好，好到極致。
色香味俱全，不僅要好吃，還能治病。
中國菜最大的特點是一菜一味，而其中味道的關鍵就是調料。
陸細辛學過中醫，做菜時本能地應用陰陽五行平衡之道，每個調料、每個食材在她看來都是中藥材，且她都嘗過味道，通曉藥性。
所以調配時，隨手一捏一撒，看著隨心所欲，但其實都是經過大腦高速運算過的，讓菜餚達到一種陰陽平衡狀態。
什麼調料和什麼食材加在一起會是什麼味道，在什麼火候下會有怎樣的變化，她都諳熟於心。
以前，白芷曾惱過她，說她小氣不願意教她做藥膳。
陸細辛哪裡是不願意教，而是根本教不了，她做藥膳，全是現場發揮，隨手添加。半年的小|雞，和5年的老雞，肯定用不一樣的食材溫煮，大火小火烹飪出來的食物也不一樣。
都是要根據情況隨機應變。
即便旁邊圍了一圈人，盯著她做藥膳，然後複製她所有的步驟，最後出來的也不是一樣東西。
因為即便是同一種藥材，那也是有細微的不同，或濕或干或者年份不對，差別很細微，但最後的味道會變化很大。
川穹養生湯是唯一可以復刻的，所有的要點都寫了出來。
但白芷卻不信她，認為她是拿著古家的方子送人情。
古家的方子還用她借花獻佛麼，白芷覺得自己可以直接管爺爺要。
整理完調料，陸細辛洗了手，就上|床坐著。
呆坐了會，覺得無聊，拿出手機隨意翻看。
微信朋友圈裡都是些沒營養的東西，她支著下頜，隨意翻看。
而後，不經意間就看了沈嘉曜發的狀態。
沈嘉曜也發朋友圈麼？
陸細辛微微挑了眉，好些好奇，她認真看去。
——女朋友10天沒理我了怎麼辦？
陸細辛怔了怔，指尖點開沈嘉曜的朋友圈，發現他每天都要發一條：
女朋友1天沒理我了怎麼辦？
女朋友2天沒理我了怎麼辦？
……
一直到女朋友10天沒理我了怎麼辦？
陸細辛一條一條翻看著，然後越來心間越澀。
她確實有些忽略了沈嘉曜，正要退出去給他打個電話時。
他又發了一條新狀態：
——沒關係，我會永遠理她。
陸細辛下意識翹了翹唇角。
沈嘉曜新狀態下面又多了一條評論，是他自己評的：
——別急，慢慢去調整心情，傷心就哭，思念就探，不要有任何的負擔和遲疑，我和念羲永遠在你背後。
陸細辛抓著手機，一頭扎到床上，將臉埋在枕芯中。
真是討厭，讓她這麼感動。
遲夫人正在喝茶，聞言，拿著茶杯的手微頓。
她慢慢放下茶杯：「曾大夫看過沒？」
管家知道遲夫人要問什麼，趕緊回道：「看過了，方子很特別，是養氣運化的，不過到底有沒有用就不知道了。」
曾大夫是退了休的老中醫，以前是省醫院的。
退休之後，被遲家聘了來，日常給遲平安調理身體。
遲夫人遲疑，拇指和食指摩|挲著杯壁拿不定主意。
私心來說，她是看不上陸細辛的，太年輕了。
但看她親自下廚整治藥膳，遲夫人又覺得感動。
游移了片刻，終是慈母之心占了上風。
兩碗雞湯而已，就倒掉吧，什麼都沒有平安的身體重要。
藥方看著是沒問題，但誰知道喝下去後會不會有什麼不良反應。
「倒了吧。」遲夫人端起茶盞，慢慢喝了起來。
管家回到廚房，讓廚師把雞湯倒掉。
「倒了？」廚師一下子沒控制住嗓門，聲音尖利。
管家不高興地瞥他一眼：「你這麼大聲做什麼？」
廚師瞅著砂鍋里的雞湯，神色糾結極了：「這麼好的東西，怎麼能倒了呢？平安少爺不喝，我喝。」
說著大剌剌盛出一碗，就要往嘴裡送。
管家被他嚇住，趕緊攔下，雙目圓睜：「你瘋了？這是藥！」
「應該沒大礙吧，曾大夫不是看過藥方了，說是養氣的。」廚師捨不得，這麼好的東西扔了多可惜啊，而且他都聞了一個小時的香味了，若是不能嘗一口，死了都不能瞑目，
就在管家遲疑的時候，廚師就送到嘴裡喝了一大口。
一入口，雙目蹭地一亮：媽呀，這也太好喝了吧！
連話都顧不上，咕咚咕咚兩下就把湯咽下。
就這麼一晃神的功夫，一碗湯就被喝了，管家急得跳腳：「你真是瘋了，急什麼啊，喝個藥也怕人搶。」
「太好喝了！」廚師終於有空說話，「我還從沒喝過這麼好喝的雞湯，絕了！」
管家一怔。
廚師可是大廚，手藝一絕，連他都讚不絕口……
目光下移，落在砂鍋上。
難道說這雞湯真這麼好喝？
最後的結果就是，管家和廚師兩個人將剩下的雞湯平分了，一人|大半碗，喝得口舌生津。
喝完後，看著空著的碗，兩人不禁悵然若失：「太少了。」
一共才兩碗多一點。
悵然之餘，兩人的目光又齊齊落在砂鍋里剩的雞肉上。
廚師動作快，先掰了只雞腿咬在嘴裡。
「呸呸呸。」趕緊又吐出來。
管家看過來：「怎麼了？」
廚師咂摸咂摸味道：「跟嚼過的甘蔗似的，沒滋味。」
管家好奇地嘗了一口，確實沒滋味：「應該是營養和味道都熬到湯里了。」
放下碗，讓廚師將剩下的雞和藥材扔掉，管家就要離開。
臨走時，眼角餘光偶然瞟過去，發現廚師居然沒有把剩下的雞肉倒掉，不僅沒有倒掉，還把裡頭的調料都捏在手裡，一個個研究。
「你在做什麼？」
廚師呸了一口，將調料吐出去：「我想研究一下，陸大夫是怎麼把雞肉燉美味的。」
他也是正經學過湯的，煲了不少美味的湯。
雖說湯煲出來，裡面的雞啊、魚啊味道會差一些，但是差到這種程度卻是絕無僅有，簡直是把雞的所有精華鮮味都煲了出來。
管家不太懂這個，問了句：「這很難麼？」
「當然了！」廚師看她一眼，「我是做不到，連我師傅都做不到。」
——
陸細辛正在房間裡琢磨調料，她無論是做什麼事都很認真，專注到整個人鑽進去。
她說要做菜，做藥膳，那就必須要做好，好到極致。
色香味俱全，不僅要好吃，還能治病。
中國菜最大的特點是一菜一味，而其中味道的關鍵就是調料。
陸細辛學過中醫，做菜時本能地應用陰陽五行平衡之道，每個調料、每個食材在她看來都是中藥材，且她都嘗過味道，通曉藥性。
所以調配時，隨手一捏一撒，看著隨心所欲，但其實都是經過大腦高速運算過的，讓菜餚達到一種陰陽平衡狀態。
什麼調料和什麼食材加在一起會是什麼味道，在什麼火候下會有怎樣的變化，她都諳熟於心。
以前，白芷曾惱過她，說她小氣不願意教她做藥膳。
陸細辛哪裡是不願意教，而是根本教不了，她做藥膳，全是現場發揮，隨手添加。半年的小|雞，和5年的老雞，肯定用不一樣的食材溫煮，大火小火烹飪出來的食物也不一樣。
都是要根據情況隨機應變。
即便旁邊圍了一圈人，盯著她做藥膳，然後複製她所有的步驟，最後出來的也不是一樣東西。
因為即便是同一種藥材，那也是有細微的不同，或濕或干或者年份不對，差別很細微，但最後的味道會變化很大。
川穹養生湯是唯一可以復刻的，所有的要點都寫了出來。
但白芷卻不信她，認為她是拿著古家的方子送人情。
古家的方子還用她借花獻佛麼，白芷覺得自己可以直接管爺爺要。
整理完調料，陸細辛洗了手，就上|床坐著。
呆坐了會，覺得無聊，拿出手機隨意翻看。
微信朋友圈裡都是些沒營養的東西，她支著下頜，隨意翻看。
而後，不經意間就看了沈嘉曜發的狀態。
沈嘉曜也發朋友圈麼？
陸細辛微微挑了眉，好些好奇，她認真看去。
——女朋友10天沒理我了怎麼辦？
陸細辛怔了怔，指尖點開沈嘉曜的朋友圈，發現他每天都要發一條：
女朋友1天沒理我了怎麼辦？
女朋友2天沒理我了怎麼辦？
……
一直到女朋友10天沒理我了怎麼辦？
陸細辛一條一條翻看著，然後越來心間越澀。
她確實有些忽略了沈嘉曜，正要退出去給他打個電話時。
他又發了一條新狀態：
——沒關係，我會永遠理她。
陸細辛下意識翹了翹唇角。
沈嘉曜新狀態下面又多了一條評論，是他自己評的：
——別急，慢慢去調整心情，傷心就哭，思念就探，不要有任何的負擔和遲疑，我和念羲永遠在你背後。
陸細辛抓著手機，一頭扎到床上，將臉埋在枕芯中。
真是討厭，讓她這麼感動。