第三百四十五章：好生意
第三百四十五章：好生意
沒吃夠的人只好問起價錢來。
等著問完了，這些人就忍不住的說道：「你們這價錢也太貴了吧？」
張秀娥也不惱，抿唇一笑：「其實不貴了，這肉光是買生的，像是這樣的五花肉，就得十一個銅板一斤了吧？我又要把肉給煮熟，還要做的這麼好吃……我敢保證，你們之前吃的熟肉，一定沒這個好吃的！這是我用秘方做的！比大酒樓做的也不差呢！」
「這十五個銅板一斤，其實比正常的熟肉，也就貴上兩文錢，你們吃個開心，難道不值得嗎？」張秀娥忍不住的問道。
「可……」有人猶豫著。
「那成吧，我要一斤滷肉。」第一個客人最終是沒忍住誘惑，咬牙買了。
有了開始，之後再嘗過肉的人，雖然不至於每一個都買了，但是總是會有人忍不住的買上一些的。
中午的時候，張秀娥的肉賣掉了一小半兒。
主要是有很多人，都是過了中午回家的時候，才會來買肉，很少有人一早來集市上就買。
到了吃飯的點，張秀娥買了兩個白面饅頭，又去找了兩根大蔥，就著一些熟肉，吃了起來，竟然也是吃了個噴香。
此時的迎客居，錢掌柜的正在吃滷肉。
早上張秀娥取鍋灶的時候，給她送了這滷肉，只是那個時候他已經吃過飯了，就打算等著中午吃。
他這一吃，就感覺到張秀娥這滷肉好吃了！
他眯了眯眼睛，想著這滷肉裡面也一定加了什麼調料，只是這加的是什麼呢？他想了想，決定要和張秀娥好好談一談。
若是能把這調料也買來，那簡直是再好不過了。
不過張秀娥還真是沒打算把這調料也賣了。
原因很簡單，這做滷肉的料，是不需要磨成粉末的，按照現在的工藝來說，磨成粉末了，反而不會太好吃，還不如直接就做成料包，直接就用大火把裡面的味道一點點的煮出來。
如果不磨成粉末，那給人瞧見了，就徹底沒了秘密了。
現在自己賣滷肉，雖然辛苦了點，但是張秀娥想，自己就這樣賣下去，以後就可以弄上一個門面，也雇上幾個人，或許就不會這麼累了。
暫時她沒辦法實現自己的大業，那就先腳踏實地的做起。
做點小本買賣，賺點銀子也是不錯的。
等到中午一過，很多人都開始準備回家了，一些品嘗過張秀娥的滷肉，但是沒有買的人，這個時候就動了心思，如此一來，滷肉就賣的快了一些。
本就沒有準備多少，很容易就賣光了。
張秀娥先是親自去取了驢車，然後又把鍋灶裝了到車上，拉到了錢掌柜的那。
也就是在這個時候，錢掌柜的把張秀娥給攔住了。
「秀娥姑娘，你看……你這滷肉的調料，可不可以賣給我一些？」錢掌柜忍不住的說道。
張秀娥想了想，開口說道：「調料不能賣給你，但是滷肉可以賣給你一些，只是我是要按照市價來賣給你的，這樣一來，你的成本就高了。」
錢掌柜的才不怕這個呢，來他酒樓吃飯的有錢人多。
這些人自持身份不會去張秀娥那小攤位上買，所以他這的滷肉就算是貴了一些，也會有人來買。
他當下就說道：「那這樣也成，我每天要十五斤。」調料買不來，買來滷肉也是一樣的，到是省了麻煩呢！
張秀娥想了想說道：「每天給你送，可能有一些麻煩……」
「那你幾日能來一次？」錢掌柜的有一些著急。
張秀娥說道：「三日來一次。」
「也成！我到時候把這肉放在地窖裡面，應該能存住。」錢掌柜的開口說道。
熟肉本就比生肉容易保存，現在已經過去了最熱的時候了，錢掌柜的覺得沒什麼問題。
張秀娥笑著說道：「那我每次給你送上四十五斤。」
「別什麼四十五斤了，就五十斤，豬頭肉豬腸子五花肉，一樣十五斤，剩下的，你給我來點豬肝豬心之類的。」錢掌柜的開口說道。
張秀娥抿唇一笑：「那就這麼定了。」
張秀娥沒想到，就這麼一會兒功夫就有了這麼大一個單子。
這樣一算，錢掌柜一個月得要獎金五百斤肉呢，就算她一斤賺三個銅板，這一個月她也能多賺一兩半銀子。
而且她也不只賣給錢掌柜的，她自己也能賣個差不多這麼多。
這樣一算，一個月，她怎麼也得有三兩銀子進帳。
三兩銀子啊！這可不是一個小數目！
張秀娥覺得，自己要是每三日煮這麼多肉，鍋灶是不夠用的，她決定，自己回去之後，在灶間裡再搭上一個鍋灶。
這麼想著，張秀娥就覺得，到時候自己肯定少不了辛苦。
但是眼下誰讓她缺錢呢，辛苦就辛苦吧。
和錢掌柜說好了之後，張秀娥就去接在那看著木桶案板等東西的張春桃了。
之後她又去買了一口鍋，末了的時候，她又去找了一次孫屠戶。
張秀娥把自己要買很多肉的想法說了。
「什麼？你要買這麼多肉？」孫屠戶很是震驚。
張秀娥有些不好意思的說道：「是這樣的，你看那，每隔三日，你能不能給我送上一次肉？」
張秀娥來鎮子上買肉很是不方便，所以她打算讓孫屠戶給自己送上一次。
張秀娥要了五十斤五花肉，之後要兩個豬頭，兩幅下水，若是前一天還有剩下的沒壞的，也可以給她送來！
「如果你真買這麼多，沒問題！第一次送是什麼時候？我讓我兒子給你送去！」孫屠戶爽利的說道。
孫屠戶的兒子不大，和張秀娥差不多的年紀，別的活或許還做不了，但是趕車送肉是沒問題的。
張秀娥付了定金，開口說道：「到了我們村子之後，你們先去找一戶姓趙的秀才家，到時候自然會有人給你付銀子。」
張秀娥也不好意思讓孫屠戶的兒子去那鬼宅之中，她是覺得沒什麼，可是有朝一日孫屠戶要是知道了鬼宅的傳說，到時候不免會尷尬。
到時候讓趙秀才先把銀子幫自己付了……自然，這銀子她會提前給的。
沒吃夠的人只好問起價錢來。
等著問完了，這些人就忍不住的說道：「你們這價錢也太貴了吧？」
張秀娥也不惱，抿唇一笑：「其實不貴了，這肉光是買生的，像是這樣的五花肉，就得十一個銅板一斤了吧？我又要把肉給煮熟，還要做的這麼好吃……我敢保證，你們之前吃的熟肉，一定沒這個好吃的！這是我用秘方做的！比大酒樓做的也不差呢！」
「這十五個銅板一斤，其實比正常的熟肉，也就貴上兩文錢，你們吃個開心，難道不值得嗎？」張秀娥忍不住的問道。
「可……」有人猶豫著。
「那成吧，我要一斤滷肉。」第一個客人最終是沒忍住誘惑，咬牙買了。
有了開始，之後再嘗過肉的人，雖然不至於每一個都買了，但是總是會有人忍不住的買上一些的。
中午的時候，張秀娥的肉賣掉了一小半兒。
主要是有很多人，都是過了中午回家的時候，才會來買肉，很少有人一早來集市上就買。
到了吃飯的點，張秀娥買了兩個白面饅頭，又去找了兩根大蔥，就著一些熟肉，吃了起來，竟然也是吃了個噴香。
此時的迎客居，錢掌柜的正在吃滷肉。
早上張秀娥取鍋灶的時候，給她送了這滷肉，只是那個時候他已經吃過飯了，就打算等著中午吃。
他這一吃，就感覺到張秀娥這滷肉好吃了！
他眯了眯眼睛，想著這滷肉裡面也一定加了什麼調料，只是這加的是什麼呢？他想了想，決定要和張秀娥好好談一談。
若是能把這調料也買來，那簡直是再好不過了。
不過張秀娥還真是沒打算把這調料也賣了。
原因很簡單，這做滷肉的料，是不需要磨成粉末的，按照現在的工藝來說，磨成粉末了，反而不會太好吃，還不如直接就做成料包，直接就用大火把裡面的味道一點點的煮出來。
如果不磨成粉末，那給人瞧見了，就徹底沒了秘密了。
現在自己賣滷肉，雖然辛苦了點，但是張秀娥想，自己就這樣賣下去，以後就可以弄上一個門面，也雇上幾個人，或許就不會這麼累了。
暫時她沒辦法實現自己的大業，那就先腳踏實地的做起。
做點小本買賣，賺點銀子也是不錯的。
等到中午一過，很多人都開始準備回家了，一些品嘗過張秀娥的滷肉，但是沒有買的人，這個時候就動了心思，如此一來，滷肉就賣的快了一些。
本就沒有準備多少，很容易就賣光了。
張秀娥先是親自去取了驢車，然後又把鍋灶裝了到車上，拉到了錢掌柜的那。
也就是在這個時候，錢掌柜的把張秀娥給攔住了。
「秀娥姑娘，你看……你這滷肉的調料，可不可以賣給我一些？」錢掌柜忍不住的說道。
張秀娥想了想，開口說道：「調料不能賣給你，但是滷肉可以賣給你一些，只是我是要按照市價來賣給你的，這樣一來，你的成本就高了。」
錢掌柜的才不怕這個呢，來他酒樓吃飯的有錢人多。
這些人自持身份不會去張秀娥那小攤位上買，所以他這的滷肉就算是貴了一些，也會有人來買。
他當下就說道：「那這樣也成，我每天要十五斤。」調料買不來，買來滷肉也是一樣的，到是省了麻煩呢！
張秀娥想了想說道：「每天給你送，可能有一些麻煩……」
「那你幾日能來一次？」錢掌柜的有一些著急。
張秀娥說道：「三日來一次。」
「也成！我到時候把這肉放在地窖裡面，應該能存住。」錢掌柜的開口說道。
熟肉本就比生肉容易保存，現在已經過去了最熱的時候了，錢掌柜的覺得沒什麼問題。
張秀娥笑著說道：「那我每次給你送上四十五斤。」
「別什麼四十五斤了，就五十斤，豬頭肉豬腸子五花肉，一樣十五斤，剩下的，你給我來點豬肝豬心之類的。」錢掌柜的開口說道。
張秀娥抿唇一笑：「那就這麼定了。」
張秀娥沒想到，就這麼一會兒功夫就有了這麼大一個單子。
這樣一算，錢掌柜一個月得要獎金五百斤肉呢，就算她一斤賺三個銅板，這一個月她也能多賺一兩半銀子。
而且她也不只賣給錢掌柜的，她自己也能賣個差不多這麼多。
這樣一算，一個月，她怎麼也得有三兩銀子進帳。
三兩銀子啊！這可不是一個小數目！
張秀娥覺得，自己要是每三日煮這麼多肉，鍋灶是不夠用的，她決定，自己回去之後，在灶間裡再搭上一個鍋灶。
這麼想著，張秀娥就覺得，到時候自己肯定少不了辛苦。
但是眼下誰讓她缺錢呢，辛苦就辛苦吧。
和錢掌柜說好了之後，張秀娥就去接在那看著木桶案板等東西的張春桃了。
之後她又去買了一口鍋，末了的時候，她又去找了一次孫屠戶。
張秀娥把自己要買很多肉的想法說了。
「什麼？你要買這麼多肉？」孫屠戶很是震驚。
張秀娥有些不好意思的說道：「是這樣的，你看那，每隔三日，你能不能給我送上一次肉？」
張秀娥來鎮子上買肉很是不方便，所以她打算讓孫屠戶給自己送上一次。
張秀娥要了五十斤五花肉，之後要兩個豬頭，兩幅下水，若是前一天還有剩下的沒壞的，也可以給她送來！
「如果你真買這麼多，沒問題！第一次送是什麼時候？我讓我兒子給你送去！」孫屠戶爽利的說道。
孫屠戶的兒子不大，和張秀娥差不多的年紀，別的活或許還做不了，但是趕車送肉是沒問題的。
張秀娥付了定金，開口說道：「到了我們村子之後，你們先去找一戶姓趙的秀才家，到時候自然會有人給你付銀子。」
張秀娥也不好意思讓孫屠戶的兒子去那鬼宅之中，她是覺得沒什麼，可是有朝一日孫屠戶要是知道了鬼宅的傳說，到時候不免會尷尬。
到時候讓趙秀才先把銀子幫自己付了……自然，這銀子她會提前給的。