第六百五十九章：貧窮限制了想像
吧唧！
罩盤掀開，煙霧漣漪。
香，這道菜依舊很香。
只不過這道菜的香氣跟剛才那羅仙子比起來，香的更加內斂溫潤。
並且菜品形象比起羅仙子好的太多了。
「這不是肉丸子嗎？」
盤子之中放著幾顆圓滾滾的肉丸子，這肉丸子通體粉嫩，又好似裹了一層豆腐一般，看起來十分彈滑可口。
唐鼎拿筷子戳了戳，頗有彈性。
但很明顯，這菜品既然是常林的難題，又怎麼可能只是普通的肉丸子呢？
「呵呵，此物的確算得上是肉丸子，但卻又不完全是。」
常林笑著說出了唐鼎心中的猜測。
唐鼎：「……」
林徹：「……」
「林大人，你認識這東西嗎？」
「不認識！」
林徹搖搖頭。
果然，他們兩個依舊是來當陪襯的。
「諸位，請吧！」
李秀毫不猶豫，夾起一顆肉丸直接品嘗起來。
有了之前羅仙子的心理陰影，唐鼎倒是慎重了不少。
「老李，這東西不會也是什麼蟲卵之類的噁心東西製作而成的吧？」
「放心，這是肉，不是蟲。」
「那我就放心了。」
唐鼎這才夾起了一隻肉丸子。
肉丸入口，鮮嫩多汁。
細膩的肉質在舌尖跳動，雖然比不上羅仙子的滑嫩的口感，但這肉卻香的不可思議。
並且這是一種柔和的香，就好似地底深處埋了千年的沉香木一般，越品越香，讓人有種欲猶未盡的感覺。
更重要的是，這丸子之中好似有什麼脆骨果凍一邊的東西，咬起來吱吱作響，十分帶感。
「咦，這果然不是普通的肉丸子啊！」
唐鼎咂咂嘴。
肉丸子他也吃過不少，但口感跟這玩意兒相似的還真沒見過。
他甚至吃不出這丸子究竟是什麼肉做出來的。
「李兄，可有答案？」
常林笑著看向李秀。
李秀眯著眼細細品味。
很明顯，對於這道菜他同樣也是第一次吃，跟剛才吃羅仙子一般氣定神閒的樣子有些不同。
吧唧，吧唧！
李秀足足吃了三顆丸子，這才緩緩睜開眼睛。
「如果我沒有猜錯的話，此物應該是活珠子吧。」
「呵呵，厲害，李兄果然厲害。」
常林笑著拍了拍手。
「李兄又對了。」
「粵北潮州之地有一美食，名曰活珠子。」
「乃是取雞蛋生發十一二日之時將蛋殼敲碎，此時雞仔介於成型未成之時，已有頭腦翅膀之形，但卻無皮無骨無肉，此時的雞仔作為鮮嫩，以小火慢燉，再煎炸成型，配以湯汁肉料燜燒成肉丸之狀，此乃活珠子。」
「所以……這東西是小雞仔？」
「錯，是還未出世的小雞仔。」
「哇……」
聽到常林的話，唐鼎再次忍不住一陣乾嘔。
「焯，老子信了的你邪。」
「你們這些有錢人吃的能不能再變態一點啊？」
「能！」
常林笑著拍了拍手。
很快僕從將第三道菜品端了上來。
這道菜品跟前兩道比起來，就顯得平平無奇了。
招盤打開，一碗粥水映入眼帘。
唐鼎眯著小眼睛，湊到近前聞了聞。
他臉色瞬間變得怪異至極。
這第三道菜何止平平無奇啊，這他嘛根本就是一碗水啊。
碗裡之物，清白透亮，甚至沒有任何色澤，沒有一絲油水香味，從外表來看，這跟外面井裡隨手打出來的井水根本沒有任何區別。
要說唯一的區別就是，裝水的碗十分高端奢華。
雖然眼前這東西看起來就是一碗水，但唐鼎明白，常林絕對不會拿一碗水當壓箱底的難題，來糊弄兩人。
「此物……」
李秀眯眼看著那一碗水，眉頭微微皺起。
羅仙子他吃過，活珠子他雖然沒吃過，但也聽說過。
但這好像一碗水一般的美食，他是真是聞所未聞。
「呵呵！」
常林笑容依舊，雲淡風輕的擺了擺手。
「嘗嘗？」
「咳咳，你們先嘗吧！」
唐鼎乾咳一聲。
有了羅仙子和活珠子的心理陰影，他實在是被這頓飯給搞怕了。
這玩意兒看著乾淨的跟水一樣，誰知道裡面有沒有什麼奇奇怪怪的東西。
李秀倒是毫不在意，抓起勺子盛了一小碗，輕品起來。
林徹同樣好奇的盛了一碗。
吧唧，吧唧！
清水入口，林徹眼睛一亮，又灌了幾口，一副欲猶未盡的模樣。
「林大人，好吃嗎？」
「好吃，甘甜可口，可太好吃了！」
林徹咂咂嘴：「小侯爺，您自己嘗嘗不就得了。」
「哈……這……還是算了吧！」
唐鼎搖搖頭看向李秀。
「老李，怎麼樣，吃出來是什麼了嗎？」
「這……」
李秀眉頭緊皺，眯著眼自言自語。
「好熟悉的味道……」
「蓮子粉？不對？不可能如此清澈透亮？」
「難道是銀耳？這種甘甜，也不對。」
「該死的，到底是什麼？」
「怎麼，李兄，不會嘗不出來吧？」
常林臉上笑容愈發濃郁。
「呵呵，若是李兄嘗不出來，那這場賭局便是本君小勝一籌了。」
「你得意什麼？誰說我嘗不出來的，我只是還沒確定而已！」
李秀當即又盛了一碗，專心品了起來。
「壞了！」
唐鼎看到李秀的表情就是知道，這場賭約要糟。
李秀這小子大智若愚，息怒近乎全寫在臉上，這糾結的表情分明是品不出來啊。
嚴格來說，今天這事兒根本和李秀沒有關係。
他完全是為了幫自己出氣才中了常林的套，若是因為自己的緣故影響了李家的生意，唐鼎心中可是過意不去。
唐鼎也顧不得噁心，當即盛了一碗細細品嘗起來。
這湯水入口柔和，跟看起來寡淡清澈的樣子截然不同。
那口感有種果凍一般的膠質感，但濃度又低的太多，所以絕對不可能是糖水果汁之類的，反倒是更像某種粥。
但唐鼎還沒見過任何一種粥，如同清水一般透亮至此的。
「我明白了，是透析效應。」
「透析效應？那是什麼？」
李秀好奇的看向唐鼎。
唐鼎眯眼解釋起來。
「如果我沒猜錯的話，這東西肯定是某種粥類食材精磨成粉，但正常的粥都是糊狀。」
「所以其中肯定加入了其他食材作為中和劑，通過化學反應將粥類的蛋白透析分解，才形成了這種無色透明的形態。」
「原來如此！」
聽到唐鼎的話，李秀瞬間豁然開朗。
「我知道這是何物了。」
「燕窩，這是燕窩粉。」
罩盤掀開，煙霧漣漪。
香，這道菜依舊很香。
只不過這道菜的香氣跟剛才那羅仙子比起來，香的更加內斂溫潤。
並且菜品形象比起羅仙子好的太多了。
「這不是肉丸子嗎？」
盤子之中放著幾顆圓滾滾的肉丸子，這肉丸子通體粉嫩，又好似裹了一層豆腐一般，看起來十分彈滑可口。
唐鼎拿筷子戳了戳，頗有彈性。
但很明顯，這菜品既然是常林的難題，又怎麼可能只是普通的肉丸子呢？
「呵呵，此物的確算得上是肉丸子，但卻又不完全是。」
常林笑著說出了唐鼎心中的猜測。
唐鼎：「……」
林徹：「……」
「林大人，你認識這東西嗎？」
「不認識！」
林徹搖搖頭。
果然，他們兩個依舊是來當陪襯的。
「諸位，請吧！」
李秀毫不猶豫，夾起一顆肉丸直接品嘗起來。
有了之前羅仙子的心理陰影，唐鼎倒是慎重了不少。
「老李，這東西不會也是什麼蟲卵之類的噁心東西製作而成的吧？」
「放心，這是肉，不是蟲。」
「那我就放心了。」
唐鼎這才夾起了一隻肉丸子。
肉丸入口，鮮嫩多汁。
細膩的肉質在舌尖跳動，雖然比不上羅仙子的滑嫩的口感，但這肉卻香的不可思議。
並且這是一種柔和的香，就好似地底深處埋了千年的沉香木一般，越品越香，讓人有種欲猶未盡的感覺。
更重要的是，這丸子之中好似有什麼脆骨果凍一邊的東西，咬起來吱吱作響，十分帶感。
「咦，這果然不是普通的肉丸子啊！」
唐鼎咂咂嘴。
肉丸子他也吃過不少，但口感跟這玩意兒相似的還真沒見過。
他甚至吃不出這丸子究竟是什麼肉做出來的。
「李兄，可有答案？」
常林笑著看向李秀。
李秀眯著眼細細品味。
很明顯，對於這道菜他同樣也是第一次吃，跟剛才吃羅仙子一般氣定神閒的樣子有些不同。
吧唧，吧唧！
李秀足足吃了三顆丸子，這才緩緩睜開眼睛。
「如果我沒有猜錯的話，此物應該是活珠子吧。」
「呵呵，厲害，李兄果然厲害。」
常林笑著拍了拍手。
「李兄又對了。」
「粵北潮州之地有一美食，名曰活珠子。」
「乃是取雞蛋生發十一二日之時將蛋殼敲碎，此時雞仔介於成型未成之時，已有頭腦翅膀之形，但卻無皮無骨無肉，此時的雞仔作為鮮嫩，以小火慢燉，再煎炸成型，配以湯汁肉料燜燒成肉丸之狀，此乃活珠子。」
「所以……這東西是小雞仔？」
「錯，是還未出世的小雞仔。」
「哇……」
聽到常林的話，唐鼎再次忍不住一陣乾嘔。
「焯，老子信了的你邪。」
「你們這些有錢人吃的能不能再變態一點啊？」
「能！」
常林笑著拍了拍手。
很快僕從將第三道菜品端了上來。
這道菜品跟前兩道比起來，就顯得平平無奇了。
招盤打開，一碗粥水映入眼帘。
唐鼎眯著小眼睛，湊到近前聞了聞。
他臉色瞬間變得怪異至極。
這第三道菜何止平平無奇啊，這他嘛根本就是一碗水啊。
碗裡之物，清白透亮，甚至沒有任何色澤，沒有一絲油水香味，從外表來看，這跟外面井裡隨手打出來的井水根本沒有任何區別。
要說唯一的區別就是，裝水的碗十分高端奢華。
雖然眼前這東西看起來就是一碗水，但唐鼎明白，常林絕對不會拿一碗水當壓箱底的難題，來糊弄兩人。
「此物……」
李秀眯眼看著那一碗水，眉頭微微皺起。
羅仙子他吃過，活珠子他雖然沒吃過，但也聽說過。
但這好像一碗水一般的美食，他是真是聞所未聞。
「呵呵！」
常林笑容依舊，雲淡風輕的擺了擺手。
「嘗嘗？」
「咳咳，你們先嘗吧！」
唐鼎乾咳一聲。
有了羅仙子和活珠子的心理陰影，他實在是被這頓飯給搞怕了。
這玩意兒看著乾淨的跟水一樣，誰知道裡面有沒有什麼奇奇怪怪的東西。
李秀倒是毫不在意，抓起勺子盛了一小碗，輕品起來。
林徹同樣好奇的盛了一碗。
吧唧，吧唧！
清水入口，林徹眼睛一亮，又灌了幾口，一副欲猶未盡的模樣。
「林大人，好吃嗎？」
「好吃，甘甜可口，可太好吃了！」
林徹咂咂嘴：「小侯爺，您自己嘗嘗不就得了。」
「哈……這……還是算了吧！」
唐鼎搖搖頭看向李秀。
「老李，怎麼樣，吃出來是什麼了嗎？」
「這……」
李秀眉頭緊皺，眯著眼自言自語。
「好熟悉的味道……」
「蓮子粉？不對？不可能如此清澈透亮？」
「難道是銀耳？這種甘甜，也不對。」
「該死的，到底是什麼？」
「怎麼，李兄，不會嘗不出來吧？」
常林臉上笑容愈發濃郁。
「呵呵，若是李兄嘗不出來，那這場賭局便是本君小勝一籌了。」
「你得意什麼？誰說我嘗不出來的，我只是還沒確定而已！」
李秀當即又盛了一碗，專心品了起來。
「壞了！」
唐鼎看到李秀的表情就是知道，這場賭約要糟。
李秀這小子大智若愚，息怒近乎全寫在臉上，這糾結的表情分明是品不出來啊。
嚴格來說，今天這事兒根本和李秀沒有關係。
他完全是為了幫自己出氣才中了常林的套，若是因為自己的緣故影響了李家的生意，唐鼎心中可是過意不去。
唐鼎也顧不得噁心，當即盛了一碗細細品嘗起來。
這湯水入口柔和，跟看起來寡淡清澈的樣子截然不同。
那口感有種果凍一般的膠質感，但濃度又低的太多，所以絕對不可能是糖水果汁之類的，反倒是更像某種粥。
但唐鼎還沒見過任何一種粥，如同清水一般透亮至此的。
「我明白了，是透析效應。」
「透析效應？那是什麼？」
李秀好奇的看向唐鼎。
唐鼎眯眼解釋起來。
「如果我沒猜錯的話，這東西肯定是某種粥類食材精磨成粉，但正常的粥都是糊狀。」
「所以其中肯定加入了其他食材作為中和劑，通過化學反應將粥類的蛋白透析分解，才形成了這種無色透明的形態。」
「原來如此！」
聽到唐鼎的話，李秀瞬間豁然開朗。
「我知道這是何物了。」
「燕窩，這是燕窩粉。」