第243章 十全十美
第243章 十全十美
敬縣的中秋節，又叫八月節，這一天是家家團圓日，在外的遊子都會紛紛家來，與家人同度。晚上還有賞月拜月、觀燈放燈的習俗，其熱鬧程度不亞於年節。
這天一大早，陳氏早早就叫起了。一家人穿戴齊整，吃過朝食，就聚在花廳里，等著陳氏分配任務。
傅紫萱隱隱帶著興奮，這還是她頭一次正經過八月節呢。聽說村里今天會很熱鬧，昨晚上紫嫣跟她擠在一張床上，絮絮叨叨了大半夜，小傢伙早就盼著了，一晚上興奮地翻來覆去睡不著覺，瓜噪地說著往年如何如何。
老劉氏和老傅頭天還沒亮就起身往傅天海家去了。這一天他們要在長子家裡主持，歷來長子都是嫡系嫡支的傳承。
陳氏聽到丫頭來報說是乳豬烤好了之後，就命紫陽紫越去抬。
又讓紫辰捧著一隻煮好的大公雞，底下用托盤裝著，雞嘴用紅紙圍著。
又拿出紙衣、香燭、炮竹及一壺酒讓傅天河拿著。
又端出一大盤摞得滿滿冒尖的月餅，一大盤擺得滿滿的水蜜桃，及一盤杏果仁和一盤糖果，總共四個盤子，讓紫嫣和傅紫萱兩人各捧兩盤。
她自己則親自挑著一個擔子，為防蚊蟲和灰塵掉進去，用紗布蒙著。傅紫萱偷瞄了一下，好像是飯菜魚肉之類。
今天因為要去飼堂拜祖宗，丫頭們都不用跟著。所有的供品為表對祖宗的敬意，都需子孫親自捧著不可假手他人。
紫嫣一路上很是興奮，偷偷與傅紫萱咬耳朵：「今年我們家一定能討頭彩！以前我們家可沒有準備這麼多東西，這次還有一頭整豬呢！」
傅紫萱暗笑，敢情這還要攀比呢。
陳氏就跟在兩個女兒的後面，聽了紫嫣這話，也笑了，她的擔子並不重，一邊輕鬆地挑著，一邊對傅紫萱說道：「你小時候也是過過八月節的，只是那時你年紀小，恐怕已不記得了。」
「這八月節祠堂祭拜先祖一直是咱傅家的傳統，準備什麼東西都是各家的心意。家境好的，就準備得好些，家境一般的就少準備幾樣。也沒人說什麼。不過飯菜、肉、月餅是一定有的。你小時候家裡還沒分家，都是一大家子一起準備的，倒是齊整。」
「後來分家後，咱家也過得不好，豬頭是沒有的。八月節時豬頭貴不說，還沒處買去。公雞倒是年年都備，大白米飯也是備的，月餅、瓜果、一刀豬肉咱家也是有的，只不過不像今年這般好罷了。往年你爹總會咬咬牙在這天把東西備齊整了，備得不齊整也會有人說嘴，一整年都要遭心。你爹頂著一個舉人名號，也是要面子的……」
「咳，咳，跟孩子們胡說什麼呢！」
傅天河扭頭打斷了陳氏。傅天河一直走在幾個孩子前面，只是一家人走在一起，前後也並不差幾步，陳氏的話他自然是聽到的。
傅天河的不好意思換來母女三人的相視一笑。
「萱兒怕是不記得八月節了，我跟孩子說說怎麼了？」
「說就說，扯我幹嘛？」
「說你不對啊？往年苦哈哈的，孩子們幾個月都吃不到一回肉，辛苦攢的那幾個銅板一個八月節就花完了……」
這回傅天河沒應嘴，只默默在前頭領著隊。傅紫萱瞧著他的背景忽然覺得有些心酸。
之前把自己的大女兒弄丟了，一直覺得愧疚心疼，年年都要往外找尋，身子不好也不曾停下。還要擔著一家人的生計。就是後來傅紫萱回來後，給的銀子他也沒沾過手，直到書院辦起來後，傅紫萱才見他真正開懷起來。
很快一家人就來到了位於村子正中的祠堂。
祠堂里早已是人聲鼎沸了，還沒走近就聽到裡面傳來的說話聲。這些人來得比傅家還要早。
很快眾人就看到傅天河一家到了，紛紛圍過來打招呼。如今傅天河一家在村裡的地位不亞於族長，自書院辦起來後，更是受人尊敬，大夥見到傅天河都要尊稱一聲「傅先生」。
「哎呀，傅先生，今年你們可是晚了。」
「一大早烤乳豬，耽擱了一會。」陳氏挑著擔子，笑意盈盈地說道。
「哎呀，還有一整頭的乳豬呢！瞧這品相，就讓人恨不得撲上去咬一口。哎呀還冒著熱氣呢，還全須全尾的。你們家可算是頭一份了。」
陳氏聽了很是高興，面上謙虛了幾句。
傅天河領著一家人進了祠堂院子，率先走到一張空著的八仙桌前把紙衣香燭等放了上去。轉身又去幫紫陽紫越把乳豬擺好。
傅紫萱和紫嫣也依樣把手中捧著的月餅瓜果擺了上去，兩人又幫著陳氏把籃框裡的東西拿出來擺好。
乳豬擺在了八仙桌最正中的位置，八仙桌最前面正中的位置放了一個小碗，裝了八分滿的大米，一會是用來插香的。兩邊放了兩個燭台，用來插蠟燭。接著就是四個小杯子，用來裝水酒。
再然後就是四碗大白米飯，是兩碗米飯合在一起的。米飯剛煮出來，就裝在碗裡，壓實，塑形。然後，把另一碗米飯倒扣在上面，然後修形，使之嚴絲無縫。傅紫萱瞧著這模樣倒像是墳堆的模樣，有些驚悚。四碗米飯，其實是八碗，擺在酒水的後面。然後再在米飯正中插上筷子。
米飯後面擺的是一隻煮熟的大公雞，脖頸被立起來，眼睛雖然已是瞑目了，但頭仍注視著前方。嘴巴上圍著紅紙。
公雞後面擺的是四大涼盤，一盤冒尖的月餅，一盤摞得滿滿的水蜜桃，一盤果仁，一盤糖果，擺成一行，整整齊齊。
再後面是四大熱菜。頭一盤是敬縣紅白喜事都會上桌的頭盤大菜「全家福」。裡面有葷有素，由多種雜菜炒制而成，數下來不下十幾種。然後是一盤煮熟的五花肉，一整條並沒有切塊。另一盤是清蒸的四五斤重的花鰱，也要求全須全尾，所以連肚子都沒有剖開，裡面的東西也沒挖。還有一盤今年傅家擺上了五對螃蟹。
總共十樣。這一擺出來，只聽見旁邊的抽氣聲。
傅紫萱一直到幫著擺完之後，才有空去看看別人家的東西。
傅家族人眾多，傅家莊總共有一百多戶，除了外姓外，光傅氏一族也有將近一百戶。祠堂的庭院裡擺了好幾十張八仙桌，來的人都很早，八仙桌已是被用了一大半。
每張桌上都被擠得滿滿當當的。有些是一家，有些是兩家或是幾家一起拼的。即便家境不好的人，這樣與人拼下來，倒也顯得齊整好看多了。
每家大白米飯都是有的，塑的形也都跟自家一樣。菜每家也都有，都是全家福，有些品種多些，有些品種少些。
一刀五花肉也是有的，但是魚就不一定有了。八月節的魚賣得很貴，而且還不一定新鮮。傅紫萱魚塘里倒是有魚，但大的幾乎都撈完了，也有幾家跟傅家買魚的。
而公雞則家家都有，每隻雞也都是扭直了脖子，雞頭朝前，嘴上也都圍了紅紙。
再來就是月餅，雖然每家做的餡可能都不一樣，但是形狀大致是相同的。更多人家是一盤月餅，一盤糖果或是一盤瓜子，有些也在盤裡裝了一半糖果一半的瓜子。
像自家這樣擺了四涼四熱，再加整隻豬整隻雞湊成十全十美的，並不多。
也有人家擺了十樣出來的，但豬是豬頭，魚也不大。熱菜有些人燒了紅燒肉或是做了葷菜出來，一眼掃過去，擺了一整盤螃蟹的目前還只是傅天河一家。更多的人家多是六樣八樣的。
八仙桌上擺得滿滿當當，每一行每一列都很整齊，不管從哪個方位看，都很是壯觀。
傅紫萱看著眾人圍著傅天河和陳氏說話，抿著嘴笑了笑，目光從八仙桌上移開，轉向四周看了起來。
這祠堂占地應有個一畝左右，大門極為氣派，頂上寫著「傅氏宗祠」四個大字。進來就是一處兩米半高的影壁，繞過影壁就是祠堂的大院，就是擺放供桌的地方，就是擺了幾十張供桌，站滿了人，庭院還有富餘。
祠堂的圍牆則是用青磚圍了，有將近兩米高，地上也鋪了青石板，牆壁都很新，應是年年修繕的結果。
祠堂的正堂傅紫萱沒進去過，女人能進去的機會也少。作為媳婦能進去兩次，一次是新婚次日的拜祖宗，一次就是死後牌位迎進來。做為女兒，就只有出嫁那次能進來拜祖宗。
就是年節要在祠堂裡面擺供桌放供品，都不能進去。遞盤子遞香燭什麼的，都得在正堂的門檻外面。所以很多人卯著勁要生兒子，倒也是能理解。
傅紫萱對這莊嚴的正堂有著本能的畏懼，只覺得陰風陣陣，寒氣直往後背竄。她也不敢太靠前，只遠遠的打量。
影影綽綽的，只覺得裡面挺大，掛著畫像，還有牌位，香菸裊裊，燭火搖拽。傅紫萱並不敢多瞧幾眼。很快就移開了視線。
而正堂兩邊是兩間耳房，放著一些桌椅香燭等雜物，算是祠堂的庫房。
敬縣的中秋節，又叫八月節，這一天是家家團圓日，在外的遊子都會紛紛家來，與家人同度。晚上還有賞月拜月、觀燈放燈的習俗，其熱鬧程度不亞於年節。
這天一大早，陳氏早早就叫起了。一家人穿戴齊整，吃過朝食，就聚在花廳里，等著陳氏分配任務。
傅紫萱隱隱帶著興奮，這還是她頭一次正經過八月節呢。聽說村里今天會很熱鬧，昨晚上紫嫣跟她擠在一張床上，絮絮叨叨了大半夜，小傢伙早就盼著了，一晚上興奮地翻來覆去睡不著覺，瓜噪地說著往年如何如何。
老劉氏和老傅頭天還沒亮就起身往傅天海家去了。這一天他們要在長子家裡主持，歷來長子都是嫡系嫡支的傳承。
陳氏聽到丫頭來報說是乳豬烤好了之後，就命紫陽紫越去抬。
又讓紫辰捧著一隻煮好的大公雞，底下用托盤裝著，雞嘴用紅紙圍著。
又拿出紙衣、香燭、炮竹及一壺酒讓傅天河拿著。
又端出一大盤摞得滿滿冒尖的月餅，一大盤擺得滿滿的水蜜桃，及一盤杏果仁和一盤糖果，總共四個盤子，讓紫嫣和傅紫萱兩人各捧兩盤。
她自己則親自挑著一個擔子，為防蚊蟲和灰塵掉進去，用紗布蒙著。傅紫萱偷瞄了一下，好像是飯菜魚肉之類。
今天因為要去飼堂拜祖宗，丫頭們都不用跟著。所有的供品為表對祖宗的敬意，都需子孫親自捧著不可假手他人。
紫嫣一路上很是興奮，偷偷與傅紫萱咬耳朵：「今年我們家一定能討頭彩！以前我們家可沒有準備這麼多東西，這次還有一頭整豬呢！」
傅紫萱暗笑，敢情這還要攀比呢。
陳氏就跟在兩個女兒的後面，聽了紫嫣這話，也笑了，她的擔子並不重，一邊輕鬆地挑著，一邊對傅紫萱說道：「你小時候也是過過八月節的，只是那時你年紀小，恐怕已不記得了。」
「這八月節祠堂祭拜先祖一直是咱傅家的傳統，準備什麼東西都是各家的心意。家境好的，就準備得好些，家境一般的就少準備幾樣。也沒人說什麼。不過飯菜、肉、月餅是一定有的。你小時候家裡還沒分家，都是一大家子一起準備的，倒是齊整。」
「後來分家後，咱家也過得不好，豬頭是沒有的。八月節時豬頭貴不說，還沒處買去。公雞倒是年年都備，大白米飯也是備的，月餅、瓜果、一刀豬肉咱家也是有的，只不過不像今年這般好罷了。往年你爹總會咬咬牙在這天把東西備齊整了，備得不齊整也會有人說嘴，一整年都要遭心。你爹頂著一個舉人名號，也是要面子的……」
「咳，咳，跟孩子們胡說什麼呢！」
傅天河扭頭打斷了陳氏。傅天河一直走在幾個孩子前面，只是一家人走在一起，前後也並不差幾步，陳氏的話他自然是聽到的。
傅天河的不好意思換來母女三人的相視一笑。
「萱兒怕是不記得八月節了，我跟孩子說說怎麼了？」
「說就說，扯我幹嘛？」
「說你不對啊？往年苦哈哈的，孩子們幾個月都吃不到一回肉，辛苦攢的那幾個銅板一個八月節就花完了……」
這回傅天河沒應嘴，只默默在前頭領著隊。傅紫萱瞧著他的背景忽然覺得有些心酸。
之前把自己的大女兒弄丟了，一直覺得愧疚心疼，年年都要往外找尋，身子不好也不曾停下。還要擔著一家人的生計。就是後來傅紫萱回來後，給的銀子他也沒沾過手，直到書院辦起來後，傅紫萱才見他真正開懷起來。
很快一家人就來到了位於村子正中的祠堂。
祠堂里早已是人聲鼎沸了，還沒走近就聽到裡面傳來的說話聲。這些人來得比傅家還要早。
很快眾人就看到傅天河一家到了，紛紛圍過來打招呼。如今傅天河一家在村裡的地位不亞於族長，自書院辦起來後，更是受人尊敬，大夥見到傅天河都要尊稱一聲「傅先生」。
「哎呀，傅先生，今年你們可是晚了。」
「一大早烤乳豬，耽擱了一會。」陳氏挑著擔子，笑意盈盈地說道。
「哎呀，還有一整頭的乳豬呢！瞧這品相，就讓人恨不得撲上去咬一口。哎呀還冒著熱氣呢，還全須全尾的。你們家可算是頭一份了。」
陳氏聽了很是高興，面上謙虛了幾句。
傅天河領著一家人進了祠堂院子，率先走到一張空著的八仙桌前把紙衣香燭等放了上去。轉身又去幫紫陽紫越把乳豬擺好。
傅紫萱和紫嫣也依樣把手中捧著的月餅瓜果擺了上去，兩人又幫著陳氏把籃框裡的東西拿出來擺好。
乳豬擺在了八仙桌最正中的位置，八仙桌最前面正中的位置放了一個小碗，裝了八分滿的大米，一會是用來插香的。兩邊放了兩個燭台，用來插蠟燭。接著就是四個小杯子，用來裝水酒。
再然後就是四碗大白米飯，是兩碗米飯合在一起的。米飯剛煮出來，就裝在碗裡，壓實，塑形。然後，把另一碗米飯倒扣在上面，然後修形，使之嚴絲無縫。傅紫萱瞧著這模樣倒像是墳堆的模樣，有些驚悚。四碗米飯，其實是八碗，擺在酒水的後面。然後再在米飯正中插上筷子。
米飯後面擺的是一隻煮熟的大公雞，脖頸被立起來，眼睛雖然已是瞑目了，但頭仍注視著前方。嘴巴上圍著紅紙。
公雞後面擺的是四大涼盤，一盤冒尖的月餅，一盤摞得滿滿的水蜜桃，一盤果仁，一盤糖果，擺成一行，整整齊齊。
再後面是四大熱菜。頭一盤是敬縣紅白喜事都會上桌的頭盤大菜「全家福」。裡面有葷有素，由多種雜菜炒制而成，數下來不下十幾種。然後是一盤煮熟的五花肉，一整條並沒有切塊。另一盤是清蒸的四五斤重的花鰱，也要求全須全尾，所以連肚子都沒有剖開，裡面的東西也沒挖。還有一盤今年傅家擺上了五對螃蟹。
總共十樣。這一擺出來，只聽見旁邊的抽氣聲。
傅紫萱一直到幫著擺完之後，才有空去看看別人家的東西。
傅家族人眾多，傅家莊總共有一百多戶，除了外姓外，光傅氏一族也有將近一百戶。祠堂的庭院裡擺了好幾十張八仙桌，來的人都很早，八仙桌已是被用了一大半。
每張桌上都被擠得滿滿當當的。有些是一家，有些是兩家或是幾家一起拼的。即便家境不好的人，這樣與人拼下來，倒也顯得齊整好看多了。
每家大白米飯都是有的，塑的形也都跟自家一樣。菜每家也都有，都是全家福，有些品種多些，有些品種少些。
一刀五花肉也是有的，但是魚就不一定有了。八月節的魚賣得很貴，而且還不一定新鮮。傅紫萱魚塘里倒是有魚，但大的幾乎都撈完了，也有幾家跟傅家買魚的。
而公雞則家家都有，每隻雞也都是扭直了脖子，雞頭朝前，嘴上也都圍了紅紙。
再來就是月餅，雖然每家做的餡可能都不一樣，但是形狀大致是相同的。更多人家是一盤月餅，一盤糖果或是一盤瓜子，有些也在盤裡裝了一半糖果一半的瓜子。
像自家這樣擺了四涼四熱，再加整隻豬整隻雞湊成十全十美的，並不多。
也有人家擺了十樣出來的，但豬是豬頭，魚也不大。熱菜有些人燒了紅燒肉或是做了葷菜出來，一眼掃過去，擺了一整盤螃蟹的目前還只是傅天河一家。更多的人家多是六樣八樣的。
八仙桌上擺得滿滿當當，每一行每一列都很整齊，不管從哪個方位看，都很是壯觀。
傅紫萱看著眾人圍著傅天河和陳氏說話，抿著嘴笑了笑，目光從八仙桌上移開，轉向四周看了起來。
這祠堂占地應有個一畝左右，大門極為氣派，頂上寫著「傅氏宗祠」四個大字。進來就是一處兩米半高的影壁，繞過影壁就是祠堂的大院，就是擺放供桌的地方，就是擺了幾十張供桌，站滿了人，庭院還有富餘。
祠堂的圍牆則是用青磚圍了，有將近兩米高，地上也鋪了青石板，牆壁都很新，應是年年修繕的結果。
祠堂的正堂傅紫萱沒進去過，女人能進去的機會也少。作為媳婦能進去兩次，一次是新婚次日的拜祖宗，一次就是死後牌位迎進來。做為女兒，就只有出嫁那次能進來拜祖宗。
就是年節要在祠堂裡面擺供桌放供品，都不能進去。遞盤子遞香燭什麼的，都得在正堂的門檻外面。所以很多人卯著勁要生兒子，倒也是能理解。
傅紫萱對這莊嚴的正堂有著本能的畏懼，只覺得陰風陣陣，寒氣直往後背竄。她也不敢太靠前，只遠遠的打量。
影影綽綽的，只覺得裡面挺大，掛著畫像，還有牌位，香菸裊裊，燭火搖拽。傅紫萱並不敢多瞧幾眼。很快就移開了視線。
而正堂兩邊是兩間耳房，放著一些桌椅香燭等雜物，算是祠堂的庫房。