第1971章 需要提前做好準備!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第1971章 需要提前做好準備!

  許黎敏又繼續打噴嚏。別感冒了,你最近怎麼老是打噴嚏。

  明天店就要開業了,許黎敏要提前做好準備。

  首先,做麵條的湯需要提前煮好。

  在做麵條的時候,湯很重要,食材也很重要。

  她用黃油醬做調料,還得提前一晚煮好湯。

  在她的前世,她的秘密湯很美味。她計劃將其放入溪水中煮沸,看看效果是否會增加。

  吃完飯後,他們煮了湯。顧海洋和許力強想幫忙,但徐麗民把他們趕了出去。

  開個玩笑,她怎麼能在他們面前把溪水弄出來呢?

  剛把人踢出去,許黎敏就下手了。

  為了使湯可口,必須保證湯的稠度、新鮮度和香氣。

  許黎敏打算煮的是豬骨湯。

  購買的豬骨先用清水洗淨,然後在溪水中浸泡十分鐘。

  在浸泡過程中,許黎敏先將姜粉等配料切開。

  浸泡過的豬骨頭顏色變得更亮,而浸泡過的溪水變得很渾濁。

  後來,許黎敏舀起溪水,放在一個大鍋里煲湯。鍋是今天買的,從店裡回來的時候,許黎敏想起今晚要煲湯,就帶了一個鍋回來。

  溪水沸騰著,散發出誘人的香味。許黎敏趕緊把豬骨頭放進去,一遍一遍,去掉了血和浮渣。

  在放入水中之前,豬骨頭已經浸泡在冰冷的溪水中,可以送到雜誌里。

  所以沒有太多渣滓。

  但許黎敏還是倒了水,在乾淨的溪水裡煮開,然後把豬骨頭放進去。

  香菇切碎,不要急著放進去。

  豬骨煮了將近一個小時後,許黎敏放入香菇,然後加入各種調味料調味。

  秘密湯的主要成分是她最後加的調味塊。

  這是她幾天前用秘方做的調味蛋糕。這個調味蛋糕是她前世花了兩年時間製作的。

  它需要各種調味料,可以用小火慢燉六到七個小時才能完成。放置一段時間後,它會自動凝結成塊。

  放下調味塊,遇到從小溪里熬出來的大骨湯,立刻就融化了,濃郁的香氣頓時更濃了。

  剎那間,整個廚房都瀰漫著那股清香,許黎敏誇張地把眼睛睜得大大的,好快。

  這種秘制調味塊很難融化,即使放在沸水裡,也要兩分鐘左右才能完全融化。

  它的味道也需要在湯里燉十分鐘左右才能出來。

  但現在,從降低到味道飄出來,只是一瞬間。

  她立刻驚訝地看著冒煙的鍋,難道是溪水的緣故嗎?

  答案是可以想像的,是的。

  這條溪流能給她多少驚喜?

  許黎敏高興得幾乎跳了起來。

  氣味太香了,已經回到房間的徐強和顧海洋饞得直流口水。

  顧海洋從床上站起來坐了起來,這姑娘到底在做什麼貪心的事?

  他一吃完飯就餓了。

  許力強也很餓,只好鑽進被窩,用毯子蓋住鼻子,試圖隔絕誘人的氣味。

  鍋的最後,許黎敏在上面撒上蔥花。

  蔥花被熱湯燙過,瞬間散發出迷人的香味。

  煮好高湯後,許黎敏又開始做黃油醬。在做了幾次黃油醬之後,許黎敏在半小時內做了一大鍋醬汁。

  根據南城縣人的口味,黃油醬又辣又辣,光是聞一聞就覺得酸酸開胃。

  屋裡的顧海洋和許力強已經餓壞了。

  但許力強懂事聽話,即使無法忍受味道,也默默把毯子裹得更緊。

  顧海洋不一樣。他掀起毯子,跳下床,向廚房走去。

  (本章完)

章節目錄