第七十一章 內蒙風味
一路上，說說笑笑。再加上向北寒時不時地給大伙兒講點兒歷史故事，四百多公里的路程倒也不憋悶。
不到下午四點，趙勇開著那輛奔馳大越野駛進了赤峰市。
「終於到了！我們家在赤峰的東北，我們還要穿過大半個市區。這樣吧！我先帶你們去赤峰最有名的一個特色餐館吃飯，之後到我家附近找一家賓館住下。明天再到我家，讓我爸爸準備他最拿手的烤羊腿招待大家。之後，是去東林鎮，還是到其他的地方，我們再做打算。」
李悅倩把今晚和明天的行程安排好了，她想的很周到。
算計了一下時間，穿過市區，再吃完飯，恐怕就要晚上八點多了，那個時間去拜訪李悅倩的父母也不太合適。算了，就按李悅倩的安排來吧，大不了把烤鴨子讓她自己帶給她父母好了，都是朋友，也不必太講究俗套的禮儀。
在李悅倩一陣熟練的導航，大奔在一個名為「閆家魚館」的餐廳前停了下來。
「就是這裡！這家餐館的華子魚絕對是赤峰做的最好的，無論是煎、炸、烤，還是紅燒、清蒸、垮燉，就是一個字『鮮』。還有熏雞、乾鍋羊雜，肉夾饃、驢肉火燒、敖漢撥面，哎呀！那個味道就是個香。」
李悅倩說著就變跳下了車，也不管趙勇把車停在什麼地方，直接就拉著向北寒和沙莉陽進了餐館。只把趙勇急的乾瞪眼，足足找了十分鐘才把車停好。
等他再進餐館找到向北寒他們，三個人已經坐在了位置上，每人捧著一杯濃香的奶茶，邊喝邊聊著。
「你們也太不夠意思了，我一個人開了四百多公里，到地方就把我扔外面，你們自顧自地享受。哪兒說理去呀！」
趙勇抱怨著坐下，也給自己倒了一杯奶茶，嘗了一口。
「嗯！挺甜啊！奶香味也很足，比烏雲大姐那裡的好喝。都點什麼吃的了？」
趙勇是記吃不記打，剛才還埋怨三個人不照顧他，可一口奶茶下肚，臉上就樂開了花，還惦記著點的什麼菜。
「乾鍋羊雜、熏雞、香煎和清蒸華子魚，每人一個肉夾饃，兩人一碗敖漢撥面。我這麼點菜就是為了請你們多嘗幾種赤峰的美食。對了，我還金芥肉，其實就是鹹菜疙瘩，是赤峰特有的一種開胃小菜，解膩又下飯，絕對值得嘗一嘗。」
李悅倩怕趙勇下不來台，就主動介紹起她自己一個人在吧檯點的菜式。她不說，向北寒和沙莉陽也不知道要吃什麼。
「聽起來就不錯，我都流口水了。小倩！我能喝點酒嗎？開了一路車，喝點解解乏。」
趙勇衝著李悅倩憨憨地一笑，那語氣，那表情，就如同學生請示老師一樣。只看得向北寒直起雞皮疙瘩，沙莉陽卻是微笑不語。
「酒倒是可以喝，內蒙的『草原白』酒也是挺有名的。不過，你喝酒，誰開車呀？」
李悅倩倒是對趙勇管教的不太嚴格。
「小勇！你喝吧，吃完飯我開車。小北！這次回北京，你就去學駕照吧！會開車對你將來的發展很有幫助的。」
沙莉陽自覺不自覺地又當起了向北寒的姐姐。
開車的問題解決了，李悅倩又起身到吧檯，點了一瓶「草原白」。
餐館不算大，但上菜的速度確實值得稱讚。在李悅倩把酒放到趙勇面前的同時，香煎華子魚、乾鍋羊雜已經端到了桌子上。可以說色香味沒的說。
本書首發：——
「我們先嘗嘗這魚，非常的鮮。你們知道嗎？這魚也算是有歷史故事的。」
幾個人吃的同時，李悅倩介紹了華子魚的故事。清聖祖康熙皇帝東巡的時候，路過赤峰，當地官員為他獻上了這道香煎華子魚。康熙品嘗後龍顏大悅，即興說了一句「吃了這裡的魚，朕再也不想天下的魚了」。自那以後，這道菜就名聞天下。
這特產於達里湖的鹹水華子魚被民間稱為「賽甲魚」，是蒙古人宴請賓客的上等名菜。因為純野生捕撈，四年方長成十五厘米，因此肉質緊實，鮮美微咸，食之能感覺迥異於養殖魚的寡淡，有天然的野生風味。
聽著吃著，每個人都把自己面前的那條華子魚吃的乾乾淨淨。
「嗯！這味道真是一絕。」趙勇由衷地讚美。
抬手舉杯，衝著向北寒說道：「小北！來，喝一口，嘗嘗這草原白的味道。」
說完，也不等向北寒，一仰脖，一兩半的杯子就下去了一半多。
「呃！」趙勇不由自主地打了個嗝，瞪大了眼睛咧著嘴才把那一大口酒咽下去。霎時間，從嘴到胃，就如同被燃燒的鐵水走了一遍似的，燒的他半天沒說出話來。
「哎呀！這可是六十八度的白酒啊！哪有你這么喝的。」
李悅倩趕緊起身給趙勇敲了敲背，又夾了一筷子羊雜送到他嘴裡。
「我地媽呀！這是什麼酒呀！簡直是酒精。」
吃了一口菜，喚過來的趙勇長出了一口氣。
「六十八度，可不就是酒精嘛！」
向北寒輕抿了一口杯子裡灼熱的白酒，細細品味，雖然烈，但卻能品出香醇厚重的糧食香味。
說這酒是酒精，也不為過。這草原白俗稱「悶倒驢」，是選用優質玉米、高粱為原料，以傳統工藝與現代技術相結合精心釀製而成。又稱燒酒、老白乾、燒刀子，反正就是一個字「烈」。
李悅倩也是為了讓幾個人嘗試一下內蒙的特色酒文化，特意拿了一瓶度數最高的。其實，這草原白也有五十度以下，較柔和的款。
有了這一口的教訓，趙勇老實多了，再舉杯的時候，也是只抿一小口。
很短的時間剩下的菜和主食也都上來了。正如李悅倩所說，這家店的菜品都佷具內蒙特色，味濃口重，一個字「香」。
讓四個人吃的都很滿足，而且基本達到了光碟的標準，只是那瓶「悶倒驢」剩下了半瓶子多。
向北寒只喝了不到一兩，趙勇喝了小四兩。和平時的酒量相比，少喝多了。饒是這樣，也把趙勇喝的走路發飄，雙眼發直。最後，還是由向北寒架著走出了餐館。
再出發，開車換成了沙莉陽，李悅倩還是坐副駕駛做導航。
沒開出去多遠，李悅倩的手機響了，一看來電，說了一聲，「是我哥！」
等她放下電話，笑著對向北寒幾個人說道：「我哥回來了，知道我帶朋友回來，已經開好了房間。就在我家附近。這下好了，明天除了我爸的烤羊腿，我們還能嘗嘗我哥做的『艾日格』。小勇！到時候你和我哥再把這半瓶子『悶倒驢』喝了，保證你爽翻天。」
隨著李悅倩的話音落下，車裡響起了肆無忌憚的笑聲。
不到下午四點，趙勇開著那輛奔馳大越野駛進了赤峰市。
「終於到了！我們家在赤峰的東北，我們還要穿過大半個市區。這樣吧！我先帶你們去赤峰最有名的一個特色餐館吃飯，之後到我家附近找一家賓館住下。明天再到我家，讓我爸爸準備他最拿手的烤羊腿招待大家。之後，是去東林鎮，還是到其他的地方，我們再做打算。」
李悅倩把今晚和明天的行程安排好了，她想的很周到。
算計了一下時間，穿過市區，再吃完飯，恐怕就要晚上八點多了，那個時間去拜訪李悅倩的父母也不太合適。算了，就按李悅倩的安排來吧，大不了把烤鴨子讓她自己帶給她父母好了，都是朋友，也不必太講究俗套的禮儀。
在李悅倩一陣熟練的導航，大奔在一個名為「閆家魚館」的餐廳前停了下來。
「就是這裡！這家餐館的華子魚絕對是赤峰做的最好的，無論是煎、炸、烤，還是紅燒、清蒸、垮燉，就是一個字『鮮』。還有熏雞、乾鍋羊雜，肉夾饃、驢肉火燒、敖漢撥面，哎呀！那個味道就是個香。」
李悅倩說著就變跳下了車，也不管趙勇把車停在什麼地方，直接就拉著向北寒和沙莉陽進了餐館。只把趙勇急的乾瞪眼，足足找了十分鐘才把車停好。
等他再進餐館找到向北寒他們，三個人已經坐在了位置上，每人捧著一杯濃香的奶茶，邊喝邊聊著。
「你們也太不夠意思了，我一個人開了四百多公里，到地方就把我扔外面，你們自顧自地享受。哪兒說理去呀！」
趙勇抱怨著坐下，也給自己倒了一杯奶茶，嘗了一口。
「嗯！挺甜啊！奶香味也很足，比烏雲大姐那裡的好喝。都點什麼吃的了？」
趙勇是記吃不記打，剛才還埋怨三個人不照顧他，可一口奶茶下肚，臉上就樂開了花，還惦記著點的什麼菜。
「乾鍋羊雜、熏雞、香煎和清蒸華子魚，每人一個肉夾饃，兩人一碗敖漢撥面。我這麼點菜就是為了請你們多嘗幾種赤峰的美食。對了，我還金芥肉，其實就是鹹菜疙瘩，是赤峰特有的一種開胃小菜，解膩又下飯，絕對值得嘗一嘗。」
李悅倩怕趙勇下不來台，就主動介紹起她自己一個人在吧檯點的菜式。她不說，向北寒和沙莉陽也不知道要吃什麼。
「聽起來就不錯，我都流口水了。小倩！我能喝點酒嗎？開了一路車，喝點解解乏。」
趙勇衝著李悅倩憨憨地一笑，那語氣，那表情，就如同學生請示老師一樣。只看得向北寒直起雞皮疙瘩，沙莉陽卻是微笑不語。
「酒倒是可以喝，內蒙的『草原白』酒也是挺有名的。不過，你喝酒，誰開車呀？」
李悅倩倒是對趙勇管教的不太嚴格。
「小勇！你喝吧，吃完飯我開車。小北！這次回北京，你就去學駕照吧！會開車對你將來的發展很有幫助的。」
沙莉陽自覺不自覺地又當起了向北寒的姐姐。
開車的問題解決了，李悅倩又起身到吧檯，點了一瓶「草原白」。
餐館不算大，但上菜的速度確實值得稱讚。在李悅倩把酒放到趙勇面前的同時，香煎華子魚、乾鍋羊雜已經端到了桌子上。可以說色香味沒的說。
本書首發：——
「我們先嘗嘗這魚，非常的鮮。你們知道嗎？這魚也算是有歷史故事的。」
幾個人吃的同時，李悅倩介紹了華子魚的故事。清聖祖康熙皇帝東巡的時候，路過赤峰，當地官員為他獻上了這道香煎華子魚。康熙品嘗後龍顏大悅，即興說了一句「吃了這裡的魚，朕再也不想天下的魚了」。自那以後，這道菜就名聞天下。
這特產於達里湖的鹹水華子魚被民間稱為「賽甲魚」，是蒙古人宴請賓客的上等名菜。因為純野生捕撈，四年方長成十五厘米，因此肉質緊實，鮮美微咸，食之能感覺迥異於養殖魚的寡淡，有天然的野生風味。
聽著吃著，每個人都把自己面前的那條華子魚吃的乾乾淨淨。
「嗯！這味道真是一絕。」趙勇由衷地讚美。
抬手舉杯，衝著向北寒說道：「小北！來，喝一口，嘗嘗這草原白的味道。」
說完，也不等向北寒，一仰脖，一兩半的杯子就下去了一半多。
「呃！」趙勇不由自主地打了個嗝，瞪大了眼睛咧著嘴才把那一大口酒咽下去。霎時間，從嘴到胃，就如同被燃燒的鐵水走了一遍似的，燒的他半天沒說出話來。
「哎呀！這可是六十八度的白酒啊！哪有你這么喝的。」
李悅倩趕緊起身給趙勇敲了敲背，又夾了一筷子羊雜送到他嘴裡。
「我地媽呀！這是什麼酒呀！簡直是酒精。」
吃了一口菜，喚過來的趙勇長出了一口氣。
「六十八度，可不就是酒精嘛！」
向北寒輕抿了一口杯子裡灼熱的白酒，細細品味，雖然烈，但卻能品出香醇厚重的糧食香味。
說這酒是酒精，也不為過。這草原白俗稱「悶倒驢」，是選用優質玉米、高粱為原料，以傳統工藝與現代技術相結合精心釀製而成。又稱燒酒、老白乾、燒刀子，反正就是一個字「烈」。
李悅倩也是為了讓幾個人嘗試一下內蒙的特色酒文化，特意拿了一瓶度數最高的。其實，這草原白也有五十度以下，較柔和的款。
有了這一口的教訓，趙勇老實多了，再舉杯的時候，也是只抿一小口。
很短的時間剩下的菜和主食也都上來了。正如李悅倩所說，這家店的菜品都佷具內蒙特色，味濃口重，一個字「香」。
讓四個人吃的都很滿足，而且基本達到了光碟的標準，只是那瓶「悶倒驢」剩下了半瓶子多。
向北寒只喝了不到一兩，趙勇喝了小四兩。和平時的酒量相比，少喝多了。饒是這樣，也把趙勇喝的走路發飄，雙眼發直。最後，還是由向北寒架著走出了餐館。
再出發，開車換成了沙莉陽，李悅倩還是坐副駕駛做導航。
沒開出去多遠，李悅倩的手機響了，一看來電，說了一聲，「是我哥！」
等她放下電話，笑著對向北寒幾個人說道：「我哥回來了，知道我帶朋友回來，已經開好了房間。就在我家附近。這下好了，明天除了我爸的烤羊腿，我們還能嘗嘗我哥做的『艾日格』。小勇！到時候你和我哥再把這半瓶子『悶倒驢』喝了，保證你爽翻天。」
隨著李悅倩的話音落下，車裡響起了肆無忌憚的笑聲。