第一百八十二章 羊肉泡饃
再次上路,向北寒直接坐到了悍馬車的駕駛位上。有了前段路的歷練,他的技術已經完全可以獨立駕駛了。吳尊峰也對這個小兄弟的領悟能力非常的欽佩,也就放心大膽的讓他開了。
陳思嘉和沙莉陽坐在後排,不停地問著昨天他們都做什麼了。
沙莉陽對陳思嘉也挺喜歡的,也就把大致的過程講了1遍。不過,關於「向寶堂」「巧手張家」等1些暫時不能公開的事情,就沒有告訴她。
「太精彩了!我要是在場多好啊!這麼精彩的表演錯過了。」
陳思嘉不無遺憾地說道。
「這算什麼,1輩子的時間呢。只要你不煩,小北可以天天給你表演。」
1語雙關,說的陳思嘉滿面通紅,吳尊峰也是嘴角上翹。只有向北寒專注開車,沒有任何表現。他不是沒聽到,只是不知道該怎麼反應,所以乾脆就裝作沒聽見。
1路順利,兩輛車平安抵達了此行的第2站西安。
西安古名長安。可以說是最被外界認可的中國古都,其知名度甚至超越了北京、洛陽。歷史上有周、秦、漢、隋、唐等在內的十3個朝代在此建都,是世界4大古都之1,曾經作為中國首都和政治、經濟、文化中心長達1千1百多年。
玄奘取經在這裡出發,張騫出使西域從這裡開始,這裡還是古代路上絲綢之路的起點,這裡也是「長治久安」的發祥地……總之,西安是1座相遇國內外的歷史文化名城。
「來這裡1定要吃羊肉泡饃呀!」
剛1進西安城,趙勇的饞蟲就被勾起來了,電話里和向北寒說著接下來幹什麼
「你就知道吃。開了1上午的車了,先到酒店安頓好了再出來吃飯吧。」
電話里,向北寒告訴趙勇先到預定的酒店。
在1家名為「古都」的酒店裡安排住下。這家酒店不算高檔,但很有個性,沒有雙人的標間,都是單人間或者是大床房。沒辦法,只能1人1間,開了6間房。
安頓好行李後,趙勇就迫不及待地挨個房間敲門,把人聚齊了以後,就直奔他預先打聽好的1家老字號羊肉泡饃店「1真樓」。
~
「來6碗羊肉泡饃。」
剛坐定,趙勇就迫不及待的點起了餐。說實在的,1進店門那弄弄的羊肉老湯的味道確實勾起了眾人的食慾,再加上1上午沒吃東西,也都餓了。
可趙勇的點餐方式引得服務員和周圍食客的1陣善意的笑。
「這位先生!您第1次來西安吧?羊肉泡饃是不按碗上的,也不是您這個點發。」
服務員忍住笑意,解釋道。
「羊肉泡饃是先要根據自己的胃口,能吃幾個饃就點幾個。我們的饃不是饅頭,是餅子。1般情況下,食量大的兩個也就夠了,女士1個,甚至半個就夠了。把饃拿到手之後,要掰成小塊,越小越好,最好像黃豆大小的顆粒。之後,再把碗交給廚師,澆上我們『1真樓』獨有的老湯。只有這樣做才能讓干硬的饃吸飽湯汁,味道才好,口感也順滑。」
年輕的服務員顯然經過了專業的培訓,不但把他們「1真樓」羊肉泡饃的吃法詳細介紹了1遍,還變相地宣傳了「1真樓」的文化。
「哎呦!沒想到吃個羊肉泡饃還有這麼多的說道。」
趙勇是個嫌麻煩的人,1聽說自己要動手掰饃,還要掰的那麼精細,就感覺頭大了3圈。
「不是你哭著喊著要來吃的嘛!現在嫌麻煩,早幹嘛去了?」
讀者身
坐在趙勇旁邊的李悅倩數落著他。
「嘿!嘿!我不是嫌麻煩,是沒想到1個小吃能有這麼多的講究。」
趙勇做著無力的解釋。
「小姐!我們是第1次西安,也是第1次品嘗『1真樓』地道的羊肉泡饃。你就看我們每人要點幾個饃夠吃,按你的經驗給推薦1下。」
沙莉陽還是比較有經驗,把這個令幾個人比較尷尬的問題推給了服務員。
小服務員嫣然1笑,用眼睛在幾個人中間掃了1圈,1指趙勇說道:「這位先生可能需要吃兩個饃,其他兩位先生1個就夠了。女士嘛,我覺得兩人1碗比較合適,但3個人不好分,我看就要兩個饃,兩碗湯吧。上來以後,3位男士分吃1些,也就夠了,不浪費。」
不得不說,這個服務員非常的聰明伶俐,這樣的安排考慮的很周到。
沙莉陽點頭說道:「好!就按你推薦的上吧!」
「好!對了,我們店裡特色的糖蒜你們1定要品嘗1下,酸甜脆爽,1定辛辣味道都沒有,而且吃完還沒有口氣。」
服務員繼續介紹著他們店裡的特色。
最終,6個人點了6個饃,3份糖蒜。
饃是店裡早就準備好的,很快就擺在了幾個人的面前,6隻小盆大小的海碗和放到了桌上。服務員還周到的在每個人面前放了1包濕紙巾。
6個人相視1笑,就把手擦乾淨,向那又白又乾的饃下手了。自己不動手不知道,1動手才明白,不是所有的美食都是花錢就等著吃的,這羊肉泡饃你不但要花錢,而且要自己動手。
剛開始還覺得挺有趣,可沒掰到1半,個人就覺得心裡不耐煩了。看著不大的白饃,實則非常的緊實,而且筋性也很大,想要按照黃豆粒大小的標準掰分,確實挺折磨人的。
「這可得掰到什麼時候啊!我都餓的前心貼後背了。」
最先坐不住的是急脾氣的趙勇。他是兩個饃掰起來更費時間,眼看著其他人都差不多了,心裡就急了。
「你著什麼急呀!我這不幫你呢嘛!誰讓你吃的多呢。」
李悅倩嘴上說著,手裡真就是幫他擺著干硬的麵餅。
差不多用了2十多分鐘,幾個人才把饃掰成了小顆粒,雖然比黃豆粒大了1些,可第1次吃的人也算是不錯了。
服務員看著幾個人甩手揉手指的樣子,也是忍著笑,把6個大碗依次端了下去。
說,
不到兩分鐘,6碗熱氣騰騰,散發著濃郁鮮香味兒的羊肉泡饃就擺在了幾個人的面前,還有3小碟色澤微黃晶瑩剔透的糖蒜。
油輕、鹽淡、湯鮮,讓幾個人渾身舒暢,瞬間解除了1上午窩在車上顛簸的疲憊。
陳思嘉和沙莉陽坐在後排,不停地問著昨天他們都做什麼了。
沙莉陽對陳思嘉也挺喜歡的,也就把大致的過程講了1遍。不過,關於「向寶堂」「巧手張家」等1些暫時不能公開的事情,就沒有告訴她。
「太精彩了!我要是在場多好啊!這麼精彩的表演錯過了。」
陳思嘉不無遺憾地說道。
「這算什麼,1輩子的時間呢。只要你不煩,小北可以天天給你表演。」
1語雙關,說的陳思嘉滿面通紅,吳尊峰也是嘴角上翹。只有向北寒專注開車,沒有任何表現。他不是沒聽到,只是不知道該怎麼反應,所以乾脆就裝作沒聽見。
1路順利,兩輛車平安抵達了此行的第2站西安。
西安古名長安。可以說是最被外界認可的中國古都,其知名度甚至超越了北京、洛陽。歷史上有周、秦、漢、隋、唐等在內的十3個朝代在此建都,是世界4大古都之1,曾經作為中國首都和政治、經濟、文化中心長達1千1百多年。
玄奘取經在這裡出發,張騫出使西域從這裡開始,這裡還是古代路上絲綢之路的起點,這裡也是「長治久安」的發祥地……總之,西安是1座相遇國內外的歷史文化名城。
「來這裡1定要吃羊肉泡饃呀!」
剛1進西安城,趙勇的饞蟲就被勾起來了,電話里和向北寒說著接下來幹什麼
「你就知道吃。開了1上午的車了,先到酒店安頓好了再出來吃飯吧。」
電話里,向北寒告訴趙勇先到預定的酒店。
在1家名為「古都」的酒店裡安排住下。這家酒店不算高檔,但很有個性,沒有雙人的標間,都是單人間或者是大床房。沒辦法,只能1人1間,開了6間房。
安頓好行李後,趙勇就迫不及待地挨個房間敲門,把人聚齊了以後,就直奔他預先打聽好的1家老字號羊肉泡饃店「1真樓」。
~
「來6碗羊肉泡饃。」
剛坐定,趙勇就迫不及待的點起了餐。說實在的,1進店門那弄弄的羊肉老湯的味道確實勾起了眾人的食慾,再加上1上午沒吃東西,也都餓了。
可趙勇的點餐方式引得服務員和周圍食客的1陣善意的笑。
「這位先生!您第1次來西安吧?羊肉泡饃是不按碗上的,也不是您這個點發。」
服務員忍住笑意,解釋道。
「羊肉泡饃是先要根據自己的胃口,能吃幾個饃就點幾個。我們的饃不是饅頭,是餅子。1般情況下,食量大的兩個也就夠了,女士1個,甚至半個就夠了。把饃拿到手之後,要掰成小塊,越小越好,最好像黃豆大小的顆粒。之後,再把碗交給廚師,澆上我們『1真樓』獨有的老湯。只有這樣做才能讓干硬的饃吸飽湯汁,味道才好,口感也順滑。」
年輕的服務員顯然經過了專業的培訓,不但把他們「1真樓」羊肉泡饃的吃法詳細介紹了1遍,還變相地宣傳了「1真樓」的文化。
「哎呦!沒想到吃個羊肉泡饃還有這麼多的說道。」
趙勇是個嫌麻煩的人,1聽說自己要動手掰饃,還要掰的那麼精細,就感覺頭大了3圈。
「不是你哭著喊著要來吃的嘛!現在嫌麻煩,早幹嘛去了?」
讀者身
坐在趙勇旁邊的李悅倩數落著他。
「嘿!嘿!我不是嫌麻煩,是沒想到1個小吃能有這麼多的講究。」
趙勇做著無力的解釋。
「小姐!我們是第1次西安,也是第1次品嘗『1真樓』地道的羊肉泡饃。你就看我們每人要點幾個饃夠吃,按你的經驗給推薦1下。」
沙莉陽還是比較有經驗,把這個令幾個人比較尷尬的問題推給了服務員。
小服務員嫣然1笑,用眼睛在幾個人中間掃了1圈,1指趙勇說道:「這位先生可能需要吃兩個饃,其他兩位先生1個就夠了。女士嘛,我覺得兩人1碗比較合適,但3個人不好分,我看就要兩個饃,兩碗湯吧。上來以後,3位男士分吃1些,也就夠了,不浪費。」
不得不說,這個服務員非常的聰明伶俐,這樣的安排考慮的很周到。
沙莉陽點頭說道:「好!就按你推薦的上吧!」
「好!對了,我們店裡特色的糖蒜你們1定要品嘗1下,酸甜脆爽,1定辛辣味道都沒有,而且吃完還沒有口氣。」
服務員繼續介紹著他們店裡的特色。
最終,6個人點了6個饃,3份糖蒜。
饃是店裡早就準備好的,很快就擺在了幾個人的面前,6隻小盆大小的海碗和放到了桌上。服務員還周到的在每個人面前放了1包濕紙巾。
6個人相視1笑,就把手擦乾淨,向那又白又乾的饃下手了。自己不動手不知道,1動手才明白,不是所有的美食都是花錢就等著吃的,這羊肉泡饃你不但要花錢,而且要自己動手。
剛開始還覺得挺有趣,可沒掰到1半,個人就覺得心裡不耐煩了。看著不大的白饃,實則非常的緊實,而且筋性也很大,想要按照黃豆粒大小的標準掰分,確實挺折磨人的。
「這可得掰到什麼時候啊!我都餓的前心貼後背了。」
最先坐不住的是急脾氣的趙勇。他是兩個饃掰起來更費時間,眼看著其他人都差不多了,心裡就急了。
「你著什麼急呀!我這不幫你呢嘛!誰讓你吃的多呢。」
李悅倩嘴上說著,手裡真就是幫他擺著干硬的麵餅。
差不多用了2十多分鐘,幾個人才把饃掰成了小顆粒,雖然比黃豆粒大了1些,可第1次吃的人也算是不錯了。
服務員看著幾個人甩手揉手指的樣子,也是忍著笑,把6個大碗依次端了下去。
說,
不到兩分鐘,6碗熱氣騰騰,散發著濃郁鮮香味兒的羊肉泡饃就擺在了幾個人的面前,還有3小碟色澤微黃晶瑩剔透的糖蒜。
油輕、鹽淡、湯鮮,讓幾個人渾身舒暢,瞬間解除了1上午窩在車上顛簸的疲憊。