第二百七十八章 熬煉黃油

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  姜曌拿著鍋鏟在裡面不停的攪拌,等到裡面漸漸都沸騰了,她就停手了。

  聳了聳肩膀,這攪動可真累哇。

  整個庖屋裡面都是牛乳的香氣。

  姜曌深吸了一口氣,然後感嘆道。

  「嗯,尊香啊!」

  丁嬤嬤聞著這味道,點點頭:「確實很香。」

  「沒想到牛乳煮完可以這麼香。」

  「不僅香,它還可以做成很多小吃,等我以後告訴你怎麼做。」

  丁嬤嬤點點頭:「好。」

  不知道為啥,姜曌的腦子裡總有那麼多奇妙想法。

  大家人人都避之不及的牛乳,她卻想著拿來煮。

  更沒想到的是,牛乳煮出來可以這麼香。

  等到裡面持續沸騰一段時間,牛乳就煮好了。

  姜曌直接拿碗蒯了一碗牛奶,吹一吹,然後喝了一口。

  「嗯,真香!」

  丁嬤嬤一個沒注意,就發現姜曌已經喝下了牛乳,一下子,她都忘記了,姜曌說過,這牛乳煮過後就沒毒。

  趕緊上前,掐著姜曌的脖子。

  「小姐,你怎麼這麼快就喝下去了,這牛乳不能喝啊,趕緊吐出來!」

  一邊掐著她的脖子,還一邊晃晃,好像是要給她晃吐一樣。

  「丁嬤……嬤,這個,牛乳……是沒有毒的,你快……放開我,我要被你給掐死了……」

  丁嬤嬤這才反應過來,趕緊放開了她。

  姜曌感覺自己就好像離開水的魚,再一次重新回到水裡,大口的呼吸著。

  「丁嬤嬤,你要是再用點力,我就給你掐死了。」

  丁嬤嬤有些不好意思的說道:「不好意思啊小小姐,我一下太激動了,結果用力用大了。」

  「還好還好,我這不是沒事嗎?」

  姜曌趕緊安慰她,防止她太過內疚。

  然後又轉移話題說道:「你看,我喝了這牛乳,什麼事都沒有吧。」

  丁嬤嬤這才發現,姜曌喝下牛乳後,什麼事都沒有發生。

  「真的,小姐,你沒有感覺到肚子痛嗎?」

  姜曌搖頭:「沒有,這牛乳只要煮過後,喝了就不會有事。」

  然後她又蒯一碗牛乳,遞給丁嬤嬤。

  「嘗嘗吧,很香的。」

  丁嬤嬤接過之後,雖然心中還有些擔憂,但是看了眼臉色紅潤健康的姜曌,她還是選擇嘗了一口。

  喝一口,感覺自己一股醇厚的液體進入自己的嘴裡。

  雖然並沒有特別的好喝,但是真的很可以了,而且真的很香,要是往裡面加點糖的話,應該會更好喝。

  「嗯,確實很不錯。」

  「是吧,這個牛乳營養價值很高的,要是每天喝,皮膚都會變得更好。」

  說著,姜曌又蒯了幾碗出去給花羞她們喝。

  「快來嘗嘗這牛乳,已經煮好了。」

  「剛才我跟丁嬤嬤已經嘗過了,味道還可以。」

  姜曌把手中的碗遞給她們,讓她們也嘗嘗。

  她們幾人接過,有些狐疑的看著姜曌,心中還是有些擔心,這牛乳真的可以喝嗎?

  姜曌看她們還是不信,就自己拿過碗一口氣喝了一碗,然後說道。

  「看吧,真的沒有事,剛才我跟丁嬤嬤已經喝過了,都沒有什麼事。」

  她們幾人看姜曌喝了之後,也端起碗來抿了一口。

  「嗯,真的很香,沒想到牛乳竟然可以這麼好喝?」

  「是吧,肯定不會騙你們的。」

  給她們舀出一大盆來讓他們喝,剩下的姜曌打算熬黃油。

  買的太多了,要是一下喝不掉的話,是會壞掉的。

  回到庖屋裡面,往灶台裡面繼續添柴火,讓它繼續沸騰,蒸乾水分。

  一整個下午,庖屋裡面都散發著牛乳的香氣。

  鍋里的牛乳也越來越少,變得越來越濃稠。

  這個時候就要姜曌不停的拿鏟子攪拌,防止它粘鍋。

  不停的攪拌著。

  外面的天都開始黑了,丁嬤嬤也開始做晚飯了。

  煮牛乳的鍋裡面,水分越來越少,看來黃油就快要煉成了。

  姜曌揮動自己的大膀子,使勁的攪拌。

  最後上面浮了一層黃色的奶皮,這就是黃油了。

  這個時候就得小心了,防止它糊掉,不然出來就是一股糊味的黃油。

  最後姜曌給它盛起來放進碗裡。

  幾十斤的牛乳,最後提煉出來的黃油連二斤都不到。

  看著滿滿一大碗的黃油,丁嬤嬤不禁感嘆道。

  「這麼一鍋的牛乳,煮了之後就剩這麼點啊?」

  「對啊。」

  手中捧著那一碗黃油,放在丁嬤嬤面前讓她聞聞。

  「怎麼樣?」

  這提煉過的黃油就是香:「嗯,很香。」

  「這個油要是用來煎雞蛋,就特別香。」

  「那晚上我拿這個油給你們煎幾個雞蛋。」

  「可以可以。」

  姜曌已經在期待晚上吃這個用黃油煎的雞蛋了。

  把黃油交給丁嬤嬤,她就出去了。

  出去後,就看到剛才端給她們一盆的牛乳已經被喝完了。

  「這牛乳雖然好喝,但是一天也不能喝太多,不然不易消化。」

  「晚上喝的話還能夠助眠。」

  楚瑤她們沒想到,牛乳竟然有這麼多好處。

  她們決定,回去之後,每天都要喝一碗牛乳。

  晚上的時候,丁嬤嬤已經把飯菜給做好了。

  她把做好的菜都端上桌,每一道菜都散發出誘人的香氣。

  但其中一碗煎蛋,散發出來的香氣卻是比所有的菜都要香,讓人恨不得現在就夾起來嘗一口。

  姜曌跟她們說道:「這是用牛乳裡面提煉出來的油煎的蛋,你們趕緊嘗嘗。」

  她們沒想到:「這牛乳還能提煉油出來?」

  姜曌點頭:「可以,不過提煉出來的太少了,幾十斤的牛乳,提煉出來的黃油還不到兩斤。」

  「這也太少了。」

  花羞皺眉說道。

  「是啊,但是牛乳並不值錢,而且這個世界牛多,大家都覺得牛乳有毒,每次擠出來的牛乳都是扔掉,你們要是喜歡這黃油,可以去收購牛乳,提煉黃油,也不是很貴。」

  在座的各位都是有錢人,吃個黃油還是完全吃的起的。

  開飯後,幾人都迫不及待的想要嘗嘗這用黃油煎的雞蛋了。

  用黃油煎的雞蛋會更加的香。

  雖然只是一個簡簡單單的雞蛋,但是吃起來卻別有一番滋味。

  一股濃濃的黃油香味充斥在鼻尖,感覺好像是喝了滿滿一大口的牛乳。

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