第130章 雪茶掌故
「哪裡不夠？」王教授問道。
「不夠震撼。」
段國林手中摩挲著紫砂茶杯，直直看向葉蓁。
「碧螺春有個俗稱，叫嚇煞人香，康熙覺得這個名字不雅馴，我反而覺得大俗大雅，非常高明。」
「一泡絕頂好茶，給人的第一感覺應該是非常具有震撼力的。等衝擊力過去，回甘和喉韻又要讓人有如夢似幻、出神入化之感。」
「但你泡的這杯茶，雖說也有香陣沖天、艷驚四座的震撼力，但這香氣不正，所以我認為不夠。」
「滿分10分，我只能給5分。」
「真正的雪茶，是能讓日本一年近古稀的茶道大師震撼到終生難忘的，你這蘭花不正。」
「這還不正嗎？這都香到什麼程度了？至少我活到這歲數可沒聞過比這種香氣的茶！」
王教授怎麼說也是個老茶友了，聽到段國林這話就忍不住替這茶說話。
在他看來，葉蓁這茶當場拿去日國的鬥茶大會都能名列前茅，這位茶界泰斗果然怪癖嚴重。
段國林沒搭理王教授，只看著葉蓁。
葉蓁靜靜聽著，待王教授說完，才接話道：「段大師說的對，這蘭花是在我家後山上採摘的建蘭，茶樹也被竹林滋養過，所以喝起來是蘭香混著竹香。」
「我想請教一下段大師，真正的雪茶蘭香。」
段國林沒答這個問題，而是把話題轉到了剛才的定價上，「這茶一萬元一斤賣得，但真正的雪茶，百萬元一斤也賣得。」
這句話如同雷霆炸在茶室所有人的耳畔。
雪茶品質雖高，但名不見經傳，像這樣名氣不大的茶葉，經過炒作，也不過幾十元一斤，幾百元一斤，不知道段國林為什麼會說出『百萬元一斤』這種話。
百萬元一斤，那是什麼意思？
那意味著雪茶的文化價值要趕得上武夷山的母樹大紅袍、西湖龍井的『御前十八棵』，那喝的便已經不是茶了。
夏夢把茶杯顫巍巍的放下，不敢再喝這黃金水。
王玉石低頭看著手中的茶，滿眼震撼。
王教授與顧軍也都一滯。
所有人都靜了下來，目光匯聚到段國林臉上。
只有葉蓁神色淡然，她這制茶手法也是以前的某段經歷所得，不曾想如今這個世界還能扯上淵源。
段國林不疾不徐地說，「在座各位應該都喝茶，聽過雪茶的不多吧？」
作為中間介紹人的顧軍先點了點頭，「在從老王這裡喝到過以前，我是從未聽聞過雪茶。」
王教授卻神色肅下來，「我本以為這雪茶是小蓁的獨創，聽段大師意思，難不成這雪茶還應該很有名？」
「雖然沒聽過，但這是橫空出世的好茶啊！」王玉石插了一句話。
段國林瞥了王玉石一眼，平和地反駁：「不是橫空出世，而是死而復生。」
「哦？」葉蓁來了興致，「這雪茶我也沒多久才制出來的，我以為是我的獨創製茶手法，為什麼說是死而復生呢？」
「這裡頭有個掌故，葉小友居然不知嗎？」段國林探究似的看了葉蓁一眼，老者目光犀利，似是能看透靈魂。
葉蓁謙遜微笑，「段大師我真不知，不然也不會被您說蘭花不正了。」
「那我就先說個歷史故事吧。1972年，日國首相訪華，他提出想嘗嘗中國的碣灘茶。」
「他說碣灘茶在唐朝時是貢茶，曾經在日國廣受追捧，他很希望藉此次機會嘗一嘗碣灘茶，但是大家都沒聽過什麼碣灘茶。」
「農業部的人上上下下尋找，最後發現這種茶產於南省陵縣，確實是唐朝時的貢茶。但因為多種原因，碣灘的茶園早已荒蕪，此茶也有名無實了。」
「後來，在國家的關心下，碣灘的茶園慢慢恢復了種植，目前也還算繁榮。」
頓了頓，段國林有說，「咱們今天喝的這個雪茶和碣灘茶一樣，都因為歷史原因死過了一次。」
「葉小友的茶樹怕不是最初的雪茶茶樹了。」
聽到這裡，夏夢有些不服氣地差了一嘴：「我們後山的茶樹也都是純種古茶。」
因為錢斌著重考察過這個雪茶，畢竟以後要做產線，夏夢也跟著聽了不少，才有底氣反駁這句話。
「確實是純種古茶，所以我才說是死而復生嘛！」
說到這裡，段國林朝葉蓁和夏夢點了點頭，「非常感謝你們，讓我見到了消失的名茶。」
「名茶？」夏夢憨厚地摸了摸頭，「可這雪茶，葉姐當初只招待過王教授他們，還真沒什麼名氣。」
「雪茶在明清兩朝都做過貢茶……」段國林淡淡道。
葉蓁恍然，因為自己經歷過的那些世界似真又不似真，所以她也不確定這茶到底來源哪裡，聽段國林這樣一說，好似才看到了真源。
夏夢暗想，唉，這是哪年的皇曆了，市面上叫得出名字的茶都敢說自己曾經做過貢茶呢，誰認啊！
「一直到民國二十四年，雪茶都還是上流社會的特供品，真正意義的一兩黃金一兩茶。」
「但到了民國二十五年，那些軍閥、政要、清朝遺老突然再也不喝雪茶了。」
「這些人一不喝，下面的人也就不追捧了。從此以後，雪茶便沒落，乃至失傳了。」
這個掌故，葉蓁沒聽過，連顧軍和王教授都沒聽過，一時間，茶室所有人都茫然相顧。
民國二十五年，也就是 1936年，如果段國林說的是真的，到底是什麼原因讓血茶一夕之間從一兩黃金一兩茶變得一文不值呢？
葉蓁沉吟了一下：「先生淵博，我作為南省士生土長的人，也沒聽過這段掌故呢！不如道先生是從哪本書上看來的，我也想拜讀考證一下。」
段國林出了會兒神才說：「不是記載，是一位日國茶道大師的口述，二十年前，我去日國拜訪這位大師，和他一起論茶。」
「聊到此生最難忘的大在一杯茶，他說1935年，他有幸品過一杯名叫雪芽的綠茶，那杯茶讓他驚為天物，畢生難忘。」
「後來呢？」王玉石性急，受不了段國林那種溫溫吞吞的說話方式，忍不住出聲催促。(本章完)
「不夠震撼。」
段國林手中摩挲著紫砂茶杯，直直看向葉蓁。
「碧螺春有個俗稱，叫嚇煞人香，康熙覺得這個名字不雅馴，我反而覺得大俗大雅，非常高明。」
「一泡絕頂好茶，給人的第一感覺應該是非常具有震撼力的。等衝擊力過去，回甘和喉韻又要讓人有如夢似幻、出神入化之感。」
「但你泡的這杯茶，雖說也有香陣沖天、艷驚四座的震撼力，但這香氣不正，所以我認為不夠。」
「滿分10分，我只能給5分。」
「真正的雪茶，是能讓日本一年近古稀的茶道大師震撼到終生難忘的，你這蘭花不正。」
「這還不正嗎？這都香到什麼程度了？至少我活到這歲數可沒聞過比這種香氣的茶！」
王教授怎麼說也是個老茶友了，聽到段國林這話就忍不住替這茶說話。
在他看來，葉蓁這茶當場拿去日國的鬥茶大會都能名列前茅，這位茶界泰斗果然怪癖嚴重。
段國林沒搭理王教授，只看著葉蓁。
葉蓁靜靜聽著，待王教授說完，才接話道：「段大師說的對，這蘭花是在我家後山上採摘的建蘭，茶樹也被竹林滋養過，所以喝起來是蘭香混著竹香。」
「我想請教一下段大師，真正的雪茶蘭香。」
段國林沒答這個問題，而是把話題轉到了剛才的定價上，「這茶一萬元一斤賣得，但真正的雪茶，百萬元一斤也賣得。」
這句話如同雷霆炸在茶室所有人的耳畔。
雪茶品質雖高，但名不見經傳，像這樣名氣不大的茶葉，經過炒作，也不過幾十元一斤，幾百元一斤，不知道段國林為什麼會說出『百萬元一斤』這種話。
百萬元一斤，那是什麼意思？
那意味著雪茶的文化價值要趕得上武夷山的母樹大紅袍、西湖龍井的『御前十八棵』，那喝的便已經不是茶了。
夏夢把茶杯顫巍巍的放下，不敢再喝這黃金水。
王玉石低頭看著手中的茶，滿眼震撼。
王教授與顧軍也都一滯。
所有人都靜了下來，目光匯聚到段國林臉上。
只有葉蓁神色淡然，她這制茶手法也是以前的某段經歷所得，不曾想如今這個世界還能扯上淵源。
段國林不疾不徐地說，「在座各位應該都喝茶，聽過雪茶的不多吧？」
作為中間介紹人的顧軍先點了點頭，「在從老王這裡喝到過以前，我是從未聽聞過雪茶。」
王教授卻神色肅下來，「我本以為這雪茶是小蓁的獨創，聽段大師意思，難不成這雪茶還應該很有名？」
「雖然沒聽過，但這是橫空出世的好茶啊！」王玉石插了一句話。
段國林瞥了王玉石一眼，平和地反駁：「不是橫空出世，而是死而復生。」
「哦？」葉蓁來了興致，「這雪茶我也沒多久才制出來的，我以為是我的獨創製茶手法，為什麼說是死而復生呢？」
「這裡頭有個掌故，葉小友居然不知嗎？」段國林探究似的看了葉蓁一眼，老者目光犀利，似是能看透靈魂。
葉蓁謙遜微笑，「段大師我真不知，不然也不會被您說蘭花不正了。」
「那我就先說個歷史故事吧。1972年，日國首相訪華，他提出想嘗嘗中國的碣灘茶。」
「他說碣灘茶在唐朝時是貢茶，曾經在日國廣受追捧，他很希望藉此次機會嘗一嘗碣灘茶，但是大家都沒聽過什麼碣灘茶。」
「農業部的人上上下下尋找，最後發現這種茶產於南省陵縣，確實是唐朝時的貢茶。但因為多種原因，碣灘的茶園早已荒蕪，此茶也有名無實了。」
「後來，在國家的關心下，碣灘的茶園慢慢恢復了種植，目前也還算繁榮。」
頓了頓，段國林有說，「咱們今天喝的這個雪茶和碣灘茶一樣，都因為歷史原因死過了一次。」
「葉小友的茶樹怕不是最初的雪茶茶樹了。」
聽到這裡，夏夢有些不服氣地差了一嘴：「我們後山的茶樹也都是純種古茶。」
因為錢斌著重考察過這個雪茶，畢竟以後要做產線，夏夢也跟著聽了不少，才有底氣反駁這句話。
「確實是純種古茶，所以我才說是死而復生嘛！」
說到這裡，段國林朝葉蓁和夏夢點了點頭，「非常感謝你們，讓我見到了消失的名茶。」
「名茶？」夏夢憨厚地摸了摸頭，「可這雪茶，葉姐當初只招待過王教授他們，還真沒什麼名氣。」
「雪茶在明清兩朝都做過貢茶……」段國林淡淡道。
葉蓁恍然，因為自己經歷過的那些世界似真又不似真，所以她也不確定這茶到底來源哪裡，聽段國林這樣一說，好似才看到了真源。
夏夢暗想，唉，這是哪年的皇曆了，市面上叫得出名字的茶都敢說自己曾經做過貢茶呢，誰認啊！
「一直到民國二十四年，雪茶都還是上流社會的特供品，真正意義的一兩黃金一兩茶。」
「但到了民國二十五年，那些軍閥、政要、清朝遺老突然再也不喝雪茶了。」
「這些人一不喝，下面的人也就不追捧了。從此以後，雪茶便沒落，乃至失傳了。」
這個掌故，葉蓁沒聽過，連顧軍和王教授都沒聽過，一時間，茶室所有人都茫然相顧。
民國二十五年，也就是 1936年，如果段國林說的是真的，到底是什麼原因讓血茶一夕之間從一兩黃金一兩茶變得一文不值呢？
葉蓁沉吟了一下：「先生淵博，我作為南省士生土長的人，也沒聽過這段掌故呢！不如道先生是從哪本書上看來的，我也想拜讀考證一下。」
段國林出了會兒神才說：「不是記載，是一位日國茶道大師的口述，二十年前，我去日國拜訪這位大師，和他一起論茶。」
「聊到此生最難忘的大在一杯茶，他說1935年，他有幸品過一杯名叫雪芽的綠茶，那杯茶讓他驚為天物，畢生難忘。」
「後來呢？」王玉石性急，受不了段國林那種溫溫吞吞的說話方式，忍不住出聲催促。(本章完)