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作為已經被排出五穀陣列的作物，除了極少數地區，基本已經不再種植高粱，即便種植，其身份也是經濟作物。
理由很簡單，它雖然產量不低，但比不過稻麥；且口味苦澀，適口性差。除了對環境要求低之外，基本不具備優勢。
而在西漢，在國家以粟米作為主要計算單位後，能種粟的地方都種了粟，粟黍的種植環境也差不多，如此一來，黍自然漸漸退出了市場。
而且黍還有一個談不上是缺點的缺點，它的果實——也就是糜子，非常受雀鳥類的歡迎。如果大規模種植的話，對於農人來說要從雀鳥口中搶糧在無法快速、大規模集約化收穫的西漢是非常難的一件事。
這一點是郅都在他試著種植黍的時候告訴他的。比起大顆粒的麥子和水稻，小顆粒的黍實在太難保衛，而且脫粒的難度也很高。久而久之，少數種植黍的要麼是地實在不適合，要麼就是用來釀酒，
黍糖分高，在釀酒的過程中其能夠給各種分子提供大量的能量轉換資源，也因此黍酒的滋味會比旁的作物釀出來的酒滋味更加醇厚一些。
而造成黍口感不好的單寧也會在這一過程中被轉化，成為一種特殊的香氣。這也是後世中國的白酒幾乎是高粱酒的天下的原因。
但夏安然當時種植黍可不是為了釀酒，他是為了黍的杆子。
黍的杆子糖分很高，尤其在其灌漿期的時候砍下，其糖度甚至可以跟很多水果相媲美。
在夏安然小的時候，街上還經常會售賣這一種叫做「甜蘆粟」的植物，比一根手指稍粗，外表呈現青翠的綠色，是和甘蔗一樣嚼著吃。
在大天朝基建還沒有開始發威的時代，當時甘蔗還是一種較為奢侈的南方植物，而甜蘆粟這種生長在北方，耐貧瘠、耐鹽鹼，咋咋都能活的植物在當時很是滿足了小朋友們的饞嘴。
當然，它的糖度比不過甘蔗，且皮厚鋒利，無法用刨子去皮只能上嘴啃咬，很容易磨破嘴皮。是以，在後來甘蔗進入北方市場後，甜蘆粟就漸漸少了，只有懷念童年的人會跑到農家裡頭特地買了吃，基本不做大型商業化種植。
而就算是農家，也多為種著玩罷了。
當然，現代吃的品種是經過改良後的甜高粱，和原生高粱還是有所區別，但和現在同樣沒有經過改良的甘蔗相比，夏安然覺得高粱杆子的含糖量應該也沒差多少。
沒錯，小國王種高粱是想要榨糖吃的。
但當他實在嘴饞，偷偷摸摸砍斷了高粱咬著吃的時候，正好被劉小豬抓了個正著。為了堵住弟弟的嘴，夏安然悄悄分過去了一根高粱杆子，然後兄弟二人齊齊被這種清雅的甜味所折服，沒忍住，又悄悄砍了好幾根杆子直接吧唧吧唧干嚼下肚了。
此後，劉彘就一直等著高粱灌漿，因為阿兄說那時候更加好吃。
但很可惜的是，他沒等到。
這些高粱被拿來製作成青貯飼料了。
因為漢匈貿易的關係，中山國多了大量的牲畜，這些牲畜每天要消耗的飼料極為可觀，按照原本的儲備自然是無法滿足它們需求的。當時小國王為了飼料也是操碎了心，到處轉圈圈磨地板，最後視線就落在了快要成熟的高粱杆子上頭。
他是真的掙扎過的，畢竟如果真的能用黍杆製糖，那麼其利益定當不菲，這樣的經濟作物拿來做飼料多少還是有些浪費。
奈何時不我待啊。
作者有話要說：
夏喵：我掙扎過的，真的。
夏喵：我也喜歡吃甜噠！
夏喵：我以我祖爺爺的名義發誓！做成飼料這個事……哎，都是時辰的錯。
劉小豬：騙砸！！！
第81章 大漢華章（79）
高粱葉子蛋白質含量很高, 作為禾本植物，它們的蛋白質卻不亞於豆科類植物。當然，那是專門培育出的甜高粱, 但夏安然覺得同出一源，應當也差不到哪裡去, 就算差一些也沒事, 先應付過去冬春再說，先吃飽最重要。
而且其最大的優勢還在於, 高粱可再生力強, 如果不是為了收穫高粱糜子的話, 砍掉一茬又是一茬，砍完之後連著杆和葉子快速剁碎後密封去做青貯，因為味道甜甜的, 反芻類的動物都很愛吃。
所以等到開春，中山國需要種植的作物就又多了一種。
——這都是被中山國內那些越來越多的獸類逼的。
劉小豬失去了做糖的高粱田，只剩下給牲畜們吃的高粱地, 內心別提有多悲傷啦！但話雖如此，夏安然也沒真委屈弟弟, 他特地花了大價錢給弟弟買來甜漿。
也許正所謂得不到的就是最好的, 現在說起糖，劉小豬還滿心怨念呢。
出息！
夏安然又好氣又好笑, 他蹭過去問劉發要了些不受歡迎的紅糖，就出去找廚匠給弟弟做小零嘴了。
為什麼不參與討論？
當然是因為他作為知情人，早就第一時間和長沙王確定好訂單啦！別看那些哥哥們一個個叫價叫得比他積極得多，到時候都得排在他後頭。
奸詐的小國王悄悄捧著糖塊離開, 劉彘左右看看，就注意到了並沒有參與討論的皇五子劉非。
這位在小皇子中唯一屬於硬漢類型的江都王一個人自酌自飲, 看著這些兄弟為了一點糖連狗腦子都要打出來的樣子很是嗤之以鼻。
理由很簡單，它雖然產量不低，但比不過稻麥；且口味苦澀，適口性差。除了對環境要求低之外，基本不具備優勢。
而在西漢，在國家以粟米作為主要計算單位後，能種粟的地方都種了粟，粟黍的種植環境也差不多，如此一來，黍自然漸漸退出了市場。
而且黍還有一個談不上是缺點的缺點，它的果實——也就是糜子，非常受雀鳥類的歡迎。如果大規模種植的話，對於農人來說要從雀鳥口中搶糧在無法快速、大規模集約化收穫的西漢是非常難的一件事。
這一點是郅都在他試著種植黍的時候告訴他的。比起大顆粒的麥子和水稻，小顆粒的黍實在太難保衛，而且脫粒的難度也很高。久而久之，少數種植黍的要麼是地實在不適合，要麼就是用來釀酒，
黍糖分高，在釀酒的過程中其能夠給各種分子提供大量的能量轉換資源，也因此黍酒的滋味會比旁的作物釀出來的酒滋味更加醇厚一些。
而造成黍口感不好的單寧也會在這一過程中被轉化，成為一種特殊的香氣。這也是後世中國的白酒幾乎是高粱酒的天下的原因。
但夏安然當時種植黍可不是為了釀酒，他是為了黍的杆子。
黍的杆子糖分很高，尤其在其灌漿期的時候砍下，其糖度甚至可以跟很多水果相媲美。
在夏安然小的時候，街上還經常會售賣這一種叫做「甜蘆粟」的植物，比一根手指稍粗，外表呈現青翠的綠色，是和甘蔗一樣嚼著吃。
在大天朝基建還沒有開始發威的時代，當時甘蔗還是一種較為奢侈的南方植物，而甜蘆粟這種生長在北方，耐貧瘠、耐鹽鹼，咋咋都能活的植物在當時很是滿足了小朋友們的饞嘴。
當然，它的糖度比不過甘蔗，且皮厚鋒利，無法用刨子去皮只能上嘴啃咬，很容易磨破嘴皮。是以，在後來甘蔗進入北方市場後，甜蘆粟就漸漸少了，只有懷念童年的人會跑到農家裡頭特地買了吃，基本不做大型商業化種植。
而就算是農家，也多為種著玩罷了。
當然，現代吃的品種是經過改良後的甜高粱，和原生高粱還是有所區別，但和現在同樣沒有經過改良的甘蔗相比，夏安然覺得高粱杆子的含糖量應該也沒差多少。
沒錯，小國王種高粱是想要榨糖吃的。
但當他實在嘴饞，偷偷摸摸砍斷了高粱咬著吃的時候，正好被劉小豬抓了個正著。為了堵住弟弟的嘴，夏安然悄悄分過去了一根高粱杆子，然後兄弟二人齊齊被這種清雅的甜味所折服，沒忍住，又悄悄砍了好幾根杆子直接吧唧吧唧干嚼下肚了。
此後，劉彘就一直等著高粱灌漿，因為阿兄說那時候更加好吃。
但很可惜的是，他沒等到。
這些高粱被拿來製作成青貯飼料了。
因為漢匈貿易的關係，中山國多了大量的牲畜，這些牲畜每天要消耗的飼料極為可觀，按照原本的儲備自然是無法滿足它們需求的。當時小國王為了飼料也是操碎了心，到處轉圈圈磨地板，最後視線就落在了快要成熟的高粱杆子上頭。
他是真的掙扎過的，畢竟如果真的能用黍杆製糖，那麼其利益定當不菲，這樣的經濟作物拿來做飼料多少還是有些浪費。
奈何時不我待啊。
作者有話要說：
夏喵：我掙扎過的，真的。
夏喵：我也喜歡吃甜噠！
夏喵：我以我祖爺爺的名義發誓！做成飼料這個事……哎，都是時辰的錯。
劉小豬：騙砸！！！
第81章 大漢華章（79）
高粱葉子蛋白質含量很高, 作為禾本植物，它們的蛋白質卻不亞於豆科類植物。當然，那是專門培育出的甜高粱, 但夏安然覺得同出一源，應當也差不到哪裡去, 就算差一些也沒事, 先應付過去冬春再說，先吃飽最重要。
而且其最大的優勢還在於, 高粱可再生力強, 如果不是為了收穫高粱糜子的話, 砍掉一茬又是一茬，砍完之後連著杆和葉子快速剁碎後密封去做青貯，因為味道甜甜的, 反芻類的動物都很愛吃。
所以等到開春，中山國需要種植的作物就又多了一種。
——這都是被中山國內那些越來越多的獸類逼的。
劉小豬失去了做糖的高粱田，只剩下給牲畜們吃的高粱地, 內心別提有多悲傷啦！但話雖如此，夏安然也沒真委屈弟弟, 他特地花了大價錢給弟弟買來甜漿。
也許正所謂得不到的就是最好的, 現在說起糖，劉小豬還滿心怨念呢。
出息！
夏安然又好氣又好笑, 他蹭過去問劉發要了些不受歡迎的紅糖，就出去找廚匠給弟弟做小零嘴了。
為什麼不參與討論？
當然是因為他作為知情人，早就第一時間和長沙王確定好訂單啦！別看那些哥哥們一個個叫價叫得比他積極得多，到時候都得排在他後頭。
奸詐的小國王悄悄捧著糖塊離開, 劉彘左右看看，就注意到了並沒有參與討論的皇五子劉非。
這位在小皇子中唯一屬於硬漢類型的江都王一個人自酌自飲, 看著這些兄弟為了一點糖連狗腦子都要打出來的樣子很是嗤之以鼻。