第552章 全羊套餐
雖然好好幾十人對著一直羊流口水,有種沒見過世面嫌疑,但是這也是沒辦法的事情。
養了那麼久的羊現在終於早宰了,誰都眼饞。
羊肉可不是魚肉鱷魚肉和海狗肉這種東西能比的。這可是正經的五畜之一,和那些妖艷賤貨不一樣。
從殺羊開始,王寶就沒有浪費一絲一毫。
宰羊之前,王寶把自己的還剩下不多的米酒全都給這隻老羊灌了下去。
從來沒喝過酒的老羊自然是很快就暈乎乎的了,隨後在王寶的招呼下,老羊就被困了起來。
把羊大頭朝下捆住,隨後在肋骨處剃乾淨一塊毛,隨後用刀在樣肋骨的第三四地塊之間捅了下去,掰開足夠大的豁口,王寶就把手伸了進去,把主動脈血管就割開了。
血液流滿胸腔,隨後從豁口處流到早就準備好的盆裡面。
在割開喉管後,整隻羊就在醉酒狀態中被殺掉了。
羊血放乾淨,王寶對著蘇遠說道。
「弄點米泡發以後碾碎弄成面。小麥和土豆沒熟,只能用這個當凝固劑了。在羊血裡面加點鹽,大概在一成左右吧,然後放在鍋子上煮,開鍋以後放入碾碎的米粉放到一邊,等待凝固。」
蘇遠看著面前一盆的羊血疑惑的說道。
「這是要弄血豆腐?你還會弄這個?」
王寶擺了擺手說道。
「鄉下人嘛,土辦法多得是,別妨礙我殺羊了,我要繼續了。」
蘇遠啞然一笑,王寶依然是眼中只有這隻羊了。
羊血放空以後,就開始了剝皮。
由之前海狗皮的緣故王寶倒是對羊皮沒有多看重,直接奔著吃去了。
內臟去除不能吃的部分比如一些淋巴結一類組織後,剩下的東西全部都被清理了出來。
眾人你看看我,我看看你,誰都沒有動。畢竟翻大腸這事,沒有電心裡準備誰也不會上去弄這個東西。
就在王寶打算一會自己弄的時候,趙安從人群裡面走了出來說道。
「王哥,這事交給我我去湖邊哪裡弄。」
見有人主動了王寶好事很高興的。
「那好,等你到了湖邊以後揪住一邊反過來後然後反向一倒,就能把腸子裡的髒東西都弄出去了,然後在水裡多涮涮,然後在好好用手洗洗給我拿回來就行了。」
得到王寶的指點,趙安抱起裝著腸子的盆就去了湖邊的小溪。
經過了剝皮去內臟後,剩下的東西就是純粹的羊肉了。
找了幾個力氣大的,在王寶的指點下他們便開始提肉跺骨。
大鍋架起來,把那些已經切好的肉塊導入鍋中,在拍兩頭新拔出來的蒜,去了兩次血沫後,撒上鹽就開始咕咚咕咚的煮了起來。
羊肉人人有份,但是內臟就是蘇遠等人的特權食物了。
炒肝、爆肚、烤羊蹄,爆炒羊腸。在蘇遠等人的通力合作下,一道又一道美味的佳肴被端上了桌。
而趙安因為主動把翻大腸這件事攬給了自己,所以他也特例跟著蘇遠等人一起吃飯。
等所有東西都上桌以後,蘇遠等人就只剩下吸氣的聲音了,這麼好的大餐,已經很久沒有吃到過了。
王寶看了看血豆腐的狀況口搖了搖頭說道。
「看來今天是趕不上了這頓了,以後炒著吃好了。」
蘇遠看著這一桌子菜忍不住咽了一下口水。
「那咱們開吃?」
王寶點了點頭,然後大家就紛紛出筷
劉飛等人眼睛都看直了,但是這些東西跟他們一點關係沒有,劉飛本打算長著自己不要臉上去蹭一頓,結果被蘇遠直戳當的拒絕了。
「劉兄,這是咱們家自己殺羊,我們這也是借著有病號,讓大傢伙解解饞,不過人就這麼多,再分大家就都吃不了多少了。等把外面的活幹完後分給你們的羊你想怎麼弄就怎麼弄。」
劉飛聞著那飄過來的味道真的有種被饞哭了的感覺。
鄧海龍因為傷口養了一段時間,在喝魚湯也有些不大管用了正好補上一些羊棒骨湯補充一下營養,而羅雪也順道借了一波光。而蘇遠也對「我給王寶加一些別的菜」實際上是兩個人一起吃這件事睜一隻眼閉一隻眼。
蘇遠現在最想看到的就是鄧海龍趕緊吧羅雪那些,這樣自己出門都再不用擔心被襲擊了。
鄧海龍把自己的那個重量快超過二十斤的水泥腿放在地上,吸溜吸溜的喝著羊湯,這種行為讓安安靜靜吃飯的羅雪有些不滿意。
「要吃飯就好好吃,你這樣吃飯很丟臉知道麼?一碗羊湯不至於這樣喝。」
鄧海龍,放下碗笑呵呵的說道。
「這不是稀罕麼,這一年多快兩年別說羊肉了,就連正兒八經的肉都沒吃過,海狗的肉土腥味太重,不如這個好吃。所以就忍不住嘛。」
羅雪翻了個白眼,皺著眉頭說道。
「要吃飯就好好吃飯,不准這樣吃。」
鄧海龍點頭答應,一口一口的和氣羊湯。
喝了幾口以後,鄧海龍用眼睛瞟了一眼羅雪。
「一看,咱們兩個在一塊,你還能有這麼好的待遇。多好啊。你就同意了不行麼?」
羅雪吃飯的筷子連停頓都沒有,小口吃下一塊養肝後,她這才說道。
「這其實跟你沒什麼關係吧,你也只是個蹭飯的而已。又不是你自己的功勞。」
鄧海龍自豪不介意自己被拒絕了。
「這就是你的理解出問題了,個人能力固然重要,不過看追機會抱大腿也是一門學問,你看我現在就抱著所有人當中最粗的大腿,如果我要是去找劉飛的話,他肯定能跟我開出更高的價碼。但是我是不會去的。」
羅雪糗了糗鼻子說道。
「你認識蘇哥的時候還不知道有劉飛一行人呢吧。面對肖陽超和王強,只要是個明眼人就知道應該選誰了吧。」
鄧海龍嘿嘿一笑說道。
「你是聰明人不能吧別人也當成聰明人啊,你看王強的那些狗腿子以及犯蠢的陳軍,你就是知道並不是所有人都那麼聰明。」
養了那麼久的羊現在終於早宰了,誰都眼饞。
羊肉可不是魚肉鱷魚肉和海狗肉這種東西能比的。這可是正經的五畜之一,和那些妖艷賤貨不一樣。
從殺羊開始,王寶就沒有浪費一絲一毫。
宰羊之前,王寶把自己的還剩下不多的米酒全都給這隻老羊灌了下去。
從來沒喝過酒的老羊自然是很快就暈乎乎的了,隨後在王寶的招呼下,老羊就被困了起來。
把羊大頭朝下捆住,隨後在肋骨處剃乾淨一塊毛,隨後用刀在樣肋骨的第三四地塊之間捅了下去,掰開足夠大的豁口,王寶就把手伸了進去,把主動脈血管就割開了。
血液流滿胸腔,隨後從豁口處流到早就準備好的盆裡面。
在割開喉管後,整隻羊就在醉酒狀態中被殺掉了。
羊血放乾淨,王寶對著蘇遠說道。
「弄點米泡發以後碾碎弄成面。小麥和土豆沒熟,只能用這個當凝固劑了。在羊血裡面加點鹽,大概在一成左右吧,然後放在鍋子上煮,開鍋以後放入碾碎的米粉放到一邊,等待凝固。」
蘇遠看著面前一盆的羊血疑惑的說道。
「這是要弄血豆腐?你還會弄這個?」
王寶擺了擺手說道。
「鄉下人嘛,土辦法多得是,別妨礙我殺羊了,我要繼續了。」
蘇遠啞然一笑,王寶依然是眼中只有這隻羊了。
羊血放空以後,就開始了剝皮。
由之前海狗皮的緣故王寶倒是對羊皮沒有多看重,直接奔著吃去了。
內臟去除不能吃的部分比如一些淋巴結一類組織後,剩下的東西全部都被清理了出來。
眾人你看看我,我看看你,誰都沒有動。畢竟翻大腸這事,沒有電心裡準備誰也不會上去弄這個東西。
就在王寶打算一會自己弄的時候,趙安從人群裡面走了出來說道。
「王哥,這事交給我我去湖邊哪裡弄。」
見有人主動了王寶好事很高興的。
「那好,等你到了湖邊以後揪住一邊反過來後然後反向一倒,就能把腸子裡的髒東西都弄出去了,然後在水裡多涮涮,然後在好好用手洗洗給我拿回來就行了。」
得到王寶的指點,趙安抱起裝著腸子的盆就去了湖邊的小溪。
經過了剝皮去內臟後,剩下的東西就是純粹的羊肉了。
找了幾個力氣大的,在王寶的指點下他們便開始提肉跺骨。
大鍋架起來,把那些已經切好的肉塊導入鍋中,在拍兩頭新拔出來的蒜,去了兩次血沫後,撒上鹽就開始咕咚咕咚的煮了起來。
羊肉人人有份,但是內臟就是蘇遠等人的特權食物了。
炒肝、爆肚、烤羊蹄,爆炒羊腸。在蘇遠等人的通力合作下,一道又一道美味的佳肴被端上了桌。
而趙安因為主動把翻大腸這件事攬給了自己,所以他也特例跟著蘇遠等人一起吃飯。
等所有東西都上桌以後,蘇遠等人就只剩下吸氣的聲音了,這麼好的大餐,已經很久沒有吃到過了。
王寶看了看血豆腐的狀況口搖了搖頭說道。
「看來今天是趕不上了這頓了,以後炒著吃好了。」
蘇遠看著這一桌子菜忍不住咽了一下口水。
「那咱們開吃?」
王寶點了點頭,然後大家就紛紛出筷
劉飛等人眼睛都看直了,但是這些東西跟他們一點關係沒有,劉飛本打算長著自己不要臉上去蹭一頓,結果被蘇遠直戳當的拒絕了。
「劉兄,這是咱們家自己殺羊,我們這也是借著有病號,讓大傢伙解解饞,不過人就這麼多,再分大家就都吃不了多少了。等把外面的活幹完後分給你們的羊你想怎麼弄就怎麼弄。」
劉飛聞著那飄過來的味道真的有種被饞哭了的感覺。
鄧海龍因為傷口養了一段時間,在喝魚湯也有些不大管用了正好補上一些羊棒骨湯補充一下營養,而羅雪也順道借了一波光。而蘇遠也對「我給王寶加一些別的菜」實際上是兩個人一起吃這件事睜一隻眼閉一隻眼。
蘇遠現在最想看到的就是鄧海龍趕緊吧羅雪那些,這樣自己出門都再不用擔心被襲擊了。
鄧海龍把自己的那個重量快超過二十斤的水泥腿放在地上,吸溜吸溜的喝著羊湯,這種行為讓安安靜靜吃飯的羅雪有些不滿意。
「要吃飯就好好吃,你這樣吃飯很丟臉知道麼?一碗羊湯不至於這樣喝。」
鄧海龍,放下碗笑呵呵的說道。
「這不是稀罕麼,這一年多快兩年別說羊肉了,就連正兒八經的肉都沒吃過,海狗的肉土腥味太重,不如這個好吃。所以就忍不住嘛。」
羅雪翻了個白眼,皺著眉頭說道。
「要吃飯就好好吃飯,不准這樣吃。」
鄧海龍點頭答應,一口一口的和氣羊湯。
喝了幾口以後,鄧海龍用眼睛瞟了一眼羅雪。
「一看,咱們兩個在一塊,你還能有這麼好的待遇。多好啊。你就同意了不行麼?」
羅雪吃飯的筷子連停頓都沒有,小口吃下一塊養肝後,她這才說道。
「這其實跟你沒什麼關係吧,你也只是個蹭飯的而已。又不是你自己的功勞。」
鄧海龍自豪不介意自己被拒絕了。
「這就是你的理解出問題了,個人能力固然重要,不過看追機會抱大腿也是一門學問,你看我現在就抱著所有人當中最粗的大腿,如果我要是去找劉飛的話,他肯定能跟我開出更高的價碼。但是我是不會去的。」
羅雪糗了糗鼻子說道。
「你認識蘇哥的時候還不知道有劉飛一行人呢吧。面對肖陽超和王強,只要是個明眼人就知道應該選誰了吧。」
鄧海龍嘿嘿一笑說道。
「你是聰明人不能吧別人也當成聰明人啊,你看王強的那些狗腿子以及犯蠢的陳軍,你就是知道並不是所有人都那麼聰明。」