第二百六十一章試菜
上川府的豆腐大賽賽場上,穆梓桐已經打發好了奶油,蛋清打發到差不多的時候,往裡面加了一丁點兒鹽,幾勺糖,一點兒白醋,又加了香草汁。
打發好的蛋清,雪白一片,看上去真的如同雪花一樣柔軟,李沅錦把這自製奶油用白粗布裹起來,又在白粗布上開了一個小口子,略微試了一下擠奶油。
穆梓桐只覺得神奇,李沅錦似乎還沒做什麼,但是這打發的蛋清就被她擠成了一朵朵小小的花樣子,竟然十分好看。
「可惜了,今天沒做蛋糕,只能做泡芙。」李沅錦拿起先前炸好的豆泡,特意比一般豆泡炸得更酥脆一些,這樣就不容易軟,這會兒正好可以在豆泡上開口擠入奶油。
一個個小小的豆泡盛在盤子中間,怎麼看都覺得平平無奇,也完全沒辦法把這些豆泡跟點心聯繫在一起。
前面已經有幾個人拉響了完成的鈴聲了,李沅錦也伸手去拽那個小鈴鐺。
「噹噹當——」
鈴聲響後,立刻有兩個人上來,對著李沅錦的作品仔細端詳了一番,點了點頭,蓋上了蓋子。
不多時,其餘的比賽選手也都完成了,賽場上「噹噹當」的鈴聲響成一片,俱是讓人上來檢查了一遍,確認沒問題,又上樓上通報了一遍。
很快有人下來:「各位,請帶上你們的作品,跟我一起上去吧。」
按照響鈴的順序,李沅錦及各位參賽選手就順著那人的指示,端了東西上二樓。
往常決賽的評選是在一樓賽場中間的,但是因著本次太后親臨,這些東西先上端上去太后過目、評判過之後,再端出來由其他評委品評。
李沅錦站在二樓雅間門外,前面已經進去了幾個人,進去之後又沒多久就被人帶著從另外一邊下去了。與他們還等在外面的人連照面都沒打一個,撈不著機會問裡面的情況。
但是品評也沒多久,李沅錦前面那位進去之後,很快雅間裡出來一個人:「李姑娘請來。」
李沅錦連忙端上自己的豆腐泡芙,跟在這人身後進了雅間。一進雅間,首先還是一扇屏風,屏風對面隱隱約約有幾個人影,但是也看不清什麼。
「還不拜見太后?」一個上了年紀略有些威嚴的聲音響起來。
李沅錦端著托盤有些為難,很快屏風後面有些響動,一個嬤嬤從屏風後面繞過來,先接了她手裡的托盤,李沅錦這才空出手來,艱難的彎曲著受傷的腿股行禮。
屏風後面的聲音再次響起來:「放肆!膽敢對太后不敬!」
這樣扭扭捏捏不情不願的行禮,實在是大不敬!
李沅錦心裡哀嚎:我小命休矣!卻是咬著牙強迫自己忍著痛跪下來,結結實實行了一個大禮:「參見太后娘娘!」
屏風後面的人沒讓她站起來,跪了半晌才有一個溫和而不失大氣的聲音慢慢開口:「你這……做的是什麼點心?」
李沅錦跪在地上,只感覺兩股戰戰,不敢完全跪下去,但是光是這樣彎曲一下,傷口怕是都崩開了。但是既然跪都跪了,疼也疼了,當然是忍著回話:「回太后娘娘的話,我做的這個叫豆腐泡芙,是一味新奇的點心……」
額頭上豆大的汗珠往下滴,但是李沅錦依然保持著聲音的不卑不亢,不急不躁緩緩道來。
屏風後面的聲音有些好奇:「哦?聽你的說法,這點心的口感似乎是天上地下絕無僅有?」
李沅錦輕笑著點頭:「蒙太后不棄,可以讓人嘗嘗。」
屏風後面又是一陣輕微的響動,倒是有一會兒沒人說話,率先開口的卻不是太后了,而是有少女的聲音失態驚呼:「呀!這是什麼,擠出來了!」
「我也是!不過還好我有帕子」
「這個不能這麼吃,剛剛李姑娘說了,這裡頭的餡兒是軟的,要先咬開一個口子……」
裡面自那聲驚呼傳出之後,竟然陸陸續續都開始說話了,一時之間竟然有三四人都開口。
「咦,還真的挺好吃的。」
「珠兒,我們是沒吃過這個的,你跟你爹……在外面的時候吃過這個嗎?」
「沒有哎!」
半晌議論聲音小下去,李沅錦這邊也是已經出了一身汗,兩股上的傷口也不像一開始緊繃著那樣疼痛了,估計是傷口早已經裂開了吧……
李沅錦輕嘆了口氣,夾雜在幾個少女的嬉鬧聲音之中,這聲輕嘆其實十分不明顯,但是那個溫柔大氣又不失威嚴的聲音又響起來了:「可是跪著累了?」
「沒有沒有……不敢……」李沅錦連連擺手,一會兒覺得對面怕是看不到吧,一會兒又覺得先前的舉動來看,就算對面看不到,自己這邊應該也早有人監視。
果然,最開始那個聲音嚴厲的嬤嬤也開口了,只是這次倒是沒有說她,而是叫了旁邊的人:「給李姑娘賜座!」
李沅錦再次哀嚎一聲:我了個去!這要讓我坐,不是死的更慘?
可是對方是太后哎!李沅錦一口銀牙都快咬碎了,視死如歸一般地朝著搬來的椅子上坐去。
「還是站著吧!李姑娘身上怕是有傷。」天籟一樣的聲音傳來,李沅錦這次是真心實意地想要給太后行個五體投地的大禮。
「你叫李沅錦?順平鎮下轄宜寧村人士?」
「啊?是……」
「做豆腐不過才三載不足,有今日的成績,也算得上是極為出挑了。」
「啊!」李沅錦摸不准太后這話是問她還是只是陳述。
「你是如何認識銳王爺的?」
李沅錦皺眉,抬頭,雖然對方問這話的語氣十分之正常,但是這句話在這個時候問出來本身就不正常了。她一路比賽走到這裡,可不是靠著顧弘揚的本事。
李沅錦正要開口解釋的時候,屏風那邊竟然響起了顧弘揚的聲音:「太后!」
這下輪到李沅錦發愣了,顧弘揚在這裡?是了,顧弘揚這趟的差事原本就是為著太后來的,出現在這裡也不奇怪。只是這樣就讓李沅錦更加莫名奇妙了,這人就在身邊,太后這麼問是什麼意思?
「弘兒,玉瑤,你們帶著大家出去。」太后淡淡地下了命令,卻不容置疑。
打發好的蛋清,雪白一片,看上去真的如同雪花一樣柔軟,李沅錦把這自製奶油用白粗布裹起來,又在白粗布上開了一個小口子,略微試了一下擠奶油。
穆梓桐只覺得神奇,李沅錦似乎還沒做什麼,但是這打發的蛋清就被她擠成了一朵朵小小的花樣子,竟然十分好看。
「可惜了,今天沒做蛋糕,只能做泡芙。」李沅錦拿起先前炸好的豆泡,特意比一般豆泡炸得更酥脆一些,這樣就不容易軟,這會兒正好可以在豆泡上開口擠入奶油。
一個個小小的豆泡盛在盤子中間,怎麼看都覺得平平無奇,也完全沒辦法把這些豆泡跟點心聯繫在一起。
前面已經有幾個人拉響了完成的鈴聲了,李沅錦也伸手去拽那個小鈴鐺。
「噹噹當——」
鈴聲響後,立刻有兩個人上來,對著李沅錦的作品仔細端詳了一番,點了點頭,蓋上了蓋子。
不多時,其餘的比賽選手也都完成了,賽場上「噹噹當」的鈴聲響成一片,俱是讓人上來檢查了一遍,確認沒問題,又上樓上通報了一遍。
很快有人下來:「各位,請帶上你們的作品,跟我一起上去吧。」
按照響鈴的順序,李沅錦及各位參賽選手就順著那人的指示,端了東西上二樓。
往常決賽的評選是在一樓賽場中間的,但是因著本次太后親臨,這些東西先上端上去太后過目、評判過之後,再端出來由其他評委品評。
李沅錦站在二樓雅間門外,前面已經進去了幾個人,進去之後又沒多久就被人帶著從另外一邊下去了。與他們還等在外面的人連照面都沒打一個,撈不著機會問裡面的情況。
但是品評也沒多久,李沅錦前面那位進去之後,很快雅間裡出來一個人:「李姑娘請來。」
李沅錦連忙端上自己的豆腐泡芙,跟在這人身後進了雅間。一進雅間,首先還是一扇屏風,屏風對面隱隱約約有幾個人影,但是也看不清什麼。
「還不拜見太后?」一個上了年紀略有些威嚴的聲音響起來。
李沅錦端著托盤有些為難,很快屏風後面有些響動,一個嬤嬤從屏風後面繞過來,先接了她手裡的托盤,李沅錦這才空出手來,艱難的彎曲著受傷的腿股行禮。
屏風後面的聲音再次響起來:「放肆!膽敢對太后不敬!」
這樣扭扭捏捏不情不願的行禮,實在是大不敬!
李沅錦心裡哀嚎:我小命休矣!卻是咬著牙強迫自己忍著痛跪下來,結結實實行了一個大禮:「參見太后娘娘!」
屏風後面的人沒讓她站起來,跪了半晌才有一個溫和而不失大氣的聲音慢慢開口:「你這……做的是什麼點心?」
李沅錦跪在地上,只感覺兩股戰戰,不敢完全跪下去,但是光是這樣彎曲一下,傷口怕是都崩開了。但是既然跪都跪了,疼也疼了,當然是忍著回話:「回太后娘娘的話,我做的這個叫豆腐泡芙,是一味新奇的點心……」
額頭上豆大的汗珠往下滴,但是李沅錦依然保持著聲音的不卑不亢,不急不躁緩緩道來。
屏風後面的聲音有些好奇:「哦?聽你的說法,這點心的口感似乎是天上地下絕無僅有?」
李沅錦輕笑著點頭:「蒙太后不棄,可以讓人嘗嘗。」
屏風後面又是一陣輕微的響動,倒是有一會兒沒人說話,率先開口的卻不是太后了,而是有少女的聲音失態驚呼:「呀!這是什麼,擠出來了!」
「我也是!不過還好我有帕子」
「這個不能這麼吃,剛剛李姑娘說了,這裡頭的餡兒是軟的,要先咬開一個口子……」
裡面自那聲驚呼傳出之後,竟然陸陸續續都開始說話了,一時之間竟然有三四人都開口。
「咦,還真的挺好吃的。」
「珠兒,我們是沒吃過這個的,你跟你爹……在外面的時候吃過這個嗎?」
「沒有哎!」
半晌議論聲音小下去,李沅錦這邊也是已經出了一身汗,兩股上的傷口也不像一開始緊繃著那樣疼痛了,估計是傷口早已經裂開了吧……
李沅錦輕嘆了口氣,夾雜在幾個少女的嬉鬧聲音之中,這聲輕嘆其實十分不明顯,但是那個溫柔大氣又不失威嚴的聲音又響起來了:「可是跪著累了?」
「沒有沒有……不敢……」李沅錦連連擺手,一會兒覺得對面怕是看不到吧,一會兒又覺得先前的舉動來看,就算對面看不到,自己這邊應該也早有人監視。
果然,最開始那個聲音嚴厲的嬤嬤也開口了,只是這次倒是沒有說她,而是叫了旁邊的人:「給李姑娘賜座!」
李沅錦再次哀嚎一聲:我了個去!這要讓我坐,不是死的更慘?
可是對方是太后哎!李沅錦一口銀牙都快咬碎了,視死如歸一般地朝著搬來的椅子上坐去。
「還是站著吧!李姑娘身上怕是有傷。」天籟一樣的聲音傳來,李沅錦這次是真心實意地想要給太后行個五體投地的大禮。
「你叫李沅錦?順平鎮下轄宜寧村人士?」
「啊?是……」
「做豆腐不過才三載不足,有今日的成績,也算得上是極為出挑了。」
「啊!」李沅錦摸不准太后這話是問她還是只是陳述。
「你是如何認識銳王爺的?」
李沅錦皺眉,抬頭,雖然對方問這話的語氣十分之正常,但是這句話在這個時候問出來本身就不正常了。她一路比賽走到這裡,可不是靠著顧弘揚的本事。
李沅錦正要開口解釋的時候,屏風那邊竟然響起了顧弘揚的聲音:「太后!」
這下輪到李沅錦發愣了,顧弘揚在這裡?是了,顧弘揚這趟的差事原本就是為著太后來的,出現在這裡也不奇怪。只是這樣就讓李沅錦更加莫名奇妙了,這人就在身邊,太后這麼問是什麼意思?
「弘兒,玉瑤,你們帶著大家出去。」太后淡淡地下了命令,卻不容置疑。